長相思白葡萄酒

　　長相思(Sauvignon Blanc) 原產(chǎn)自法國波爾多產(chǎn)區(qū)，適合溫和的氣候，特別喜歡生長在石灰質(zhì)土上。主要用來制造多果味、早熟、簡單易飲的干白葡萄酒。下面小編推薦長相思白葡萄酒的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　幾款款長相思白葡萄酒

　　Saint Clair Sauvignon Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Marlborough

　　酒精度：13

　　葡萄品種：100%長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　價格：￥215

　　評論：

　　淺麥稈黃色酒體，香氣濃郁，具有明顯的長相思?xì)庀�，口感清新，入口稍有些肥，酒精度略高，中等酒體，回味干凈。

　　Wild Rock The Infamous Goose Sauvignon Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Marlborough

　　酒精度：13.5

　　葡萄品種：100%長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　價格：￥202

　　評論：

　　淺麥稈黃色酒體，香氣清新，具有植物和番茄汁的氣息，入口清新，中等偏輕的酒體，結(jié)構(gòu)好，具活力，回味中有甜感。

　　Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Marlborough

　　酒精度：13

　　葡萄品種：長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　價格：￥292

　　評論：

　　果香濃郁，有熱情果的味道，適合搭配海鮮沙拉或作為前菜的番茄脆菇沙拉。也可嘗試搭配其他海鮮或雞肉等白肉類菜品。

　　Los Vascos Sauvignon Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Chile

　　酒精度：13

　　葡萄品種：100%長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　價格：￥175

　　評論：

　　麥稈黃色酒體，香氣清新、細(xì)致、果味明顯，有清淡的檸檬、桃子和李子的味道，入口感覺出了更多有別于其他白葡萄酒的特點，令人驚奇的一款酒。

　　Pascal Jolivet Sancerre

　　產(chǎn)區(qū)：Sancerre

　　酒精度：12

　　葡萄品種：100%長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2005

　　價格：￥347

　　評論：

　　淺金黃色酒體，清澈，入鼻香氣開放，有淡淡的橡木味道和草香，具有礦物質(zhì)氣息，口感柔順，肥碩，平衡好，回味干凈。入口香氣有些寡淡，水果味與酒體分離。

　　Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Touraine

　　酒精度：13.5

　　葡萄品種：100%長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2006

　　價格：￥189

　　評論：

　　淡金黃色酒體，香氣開放，有濃郁的花香，入口水果與花香很充實，酸度高，有質(zhì)感，水果味道持續(xù)長，酸度也表現(xiàn)不錯，細(xì)膩和層次性略差，回味干凈。

　　Les Vieillottes Pouilly Fumé white

　　產(chǎn)區(qū)：Pouilly Fumé

　　酒精度：12.5

　　葡萄品種：長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2006

　　價格：￥235

　　評論：

　　有槐樹花的氣息，檸檬皮的味道隱約感覺到，入口酸度中等，回味一般。

　　Chateau Couhins Lurton Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Pessac Leognan

　　酒精度：12.5

　　葡萄品種：長相思，賽美容

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2005

　　價格：￥1800

　　評論：

　　有檸檬、芒果和橡木香氣，細(xì)膩，入口平衡感好，口感持續(xù)性好，回味中有橡木和檸檬的氣息。非常漂亮的一款酒。

　　Twinwoods Western Australia Semillon Sauvignon Blanc

　　產(chǎn)區(qū)：Australia

　　酒精度：13.2

　　葡萄品種：賽美蓉，長相思

　　類型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　價格：￥113

　　評論：

　　Semillon和Sauvignon Blanc這樣的組合同樣可以在澳大利亞的土地上有著不錯的發(fā)揮�；�113元就可以喝到波爾多式的風(fēng)格，值。香氣清新平衡，有令人愉悅的果香，有青檸、熱情果和菠蘿的氣息，層次好，入口酸度不錯，平衡。

　　世界上種植長相思的產(chǎn)區(qū)

　　來自法國的品種，全世界都有種植。夏季溫暖，秋季干燥，涼爽而漫長，很適宜這種寒涼氣候品種的生長，漫長的成熟期讓葡萄內(nèi)累積了豐富圓潤的果香，又保持著天然的酸度。比較著名的長相思產(chǎn)區(qū)有：

　　法國：盧瓦爾河的Pouilly Fumé、Sancerre和Touraine，波爾多的Pessac-Leognan等地。

　　新西蘭：新西蘭自20世紀(jì)90年代開始，它的長相思越來越受到認(rèn)可，尤其是Waipara、Martinborough、Gisborne、Hawkes Bay的品質(zhì)較為出眾。

　　美國華盛頓州：略少了些圓潤的鵝莓果香，但是口感更加活躍。

　　澳大利亞的Adelaide和Margaret River：寒涼的氣候，也適于長相思的生長。

　　南非的Constantia和最南端的Elim：10年前幾乎見不到這個品種，現(xiàn)在越來越受到重視，清淡爽口帶有很多綠色無花果的香氣。智利的Valparaíso：寒涼產(chǎn)區(qū)，具有品種典型性，不做作。

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