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中原的酒文化
河南是中國酒的故鄉(xiāng)，豫酒文化是中國酒文化的根脈文化和典型代表。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的中原的酒文化，供大家閱覽!
中原的酒文化
豫酒歷史悠久，文化積淀深厚。9000年前中原人就開始釀酒，酒祖儀狄、杜康造酒始于河南，仰韶文化、賈湖文化、宋河道教文化、大河文化、賒店文化等都與造酒有關(guān)，劉伶醉酒、漢光武帝劉秀賒酒旗建立東漢王朝等美好傳說，及曹操“何以解憂，唯有杜康”等歷代文人騷客一大批詩詞歌賦流傳千古。
其中，中原酒祖(儀狄、杜康)文化是豫酒的核心文化和獨(dú)特優(yōu)勢。從某種意義上講，酒祖文化不僅僅是一個(gè)杜康、一個(gè)儀狄，整個(gè)中原酒與生俱來都體現(xiàn)和張揚(yáng)著酒祖酒宗、酒源酒根文化和傳承千年的華夏酒道酒禮文化，這是老祖宗留給中原人的文化遺產(chǎn)和文化財(cái)富，也是豫酒獨(dú)有且任何酒業(yè)板塊無與倫比的核心優(yōu)勢。豫酒文化也是中原文化的重要組成部分和一大亮點(diǎn)。中原酒文化與中原文化是一脈相承的，有人說“幾千年的中原文化和華夏文明都是在酒里泡出來的”。 從古代到現(xiàn)代，繁衍全國各地的中國名酒，無不以河南為圓心向外發(fā)散。豫酒的酒祖酒宗、酒源酒根文化是中原祖根文化的重要組成部分，是豫酒最大的文化資本。作為一度輝煌又一度彷徨的'豫酒行業(yè)，需要重新找回文化自信和文化自覺，以優(yōu)勢文化的力量，確立中原文化名酒即豫酒品牌群在全國酒業(yè)版圖中的占位，并在華夏酒文化傳承創(chuàng)新中發(fā)揮重要的紐帶作用。
打造中國文化名酒核心
1、指導(dǎo)思想：弘揚(yáng)華夏酒道文化，塑造中原人文精神。
弘揚(yáng)華夏酒道文化，就是在挖掘、整理、宣傳中原酒祖酒宗、酒源酒根文化的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)傳承創(chuàng)新華夏酒道酒禮文化，建立完善傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合的與中原文化和人文精神相匹配的新的中原酒文化體系，推動豫酒內(nèi)涵式發(fā)展，培育具有中原風(fēng)貌、中國特色、時(shí)代特征和國際影響力的酒文化品牌，打造“人文豫酒”。
塑造中原人文精神，就是以酒載道以酒載禮，弘揚(yáng)兼容并蓄、剛?cè)嵯酀?jì)、革故鼎新、生生不息的'中原文化，加強(qiáng)人文教育，提升人文素質(zhì)、注重人文關(guān)懷，塑造具有中原特質(zhì)、體現(xiàn)時(shí)代特征的人文精神。
2、核心訴求：酒祖中原，酒煮中國。
酒祖中原：是指中華酒文化發(fā)祥地的自身定位。意為整個(gè)中原酒都代表著華夏酒的祖根文化，體現(xiàn)著酒祖酒宗、酒源酒根文化和酒道酒禮文化;酒祖酒宗、酒源酒根文化和酒道酒禮文化也是中原文化的一大亮色。
酒煮中國：是指華夏酒文化核心傳承區(qū)的歷史使命和發(fā)展目標(biāo)。意為立足中原面向全國傳播弘揚(yáng)中原酒文化和中原文化，讓文化豫酒走向全國 乃至走向世界。
打造“華夏酒文化旅游圣地”。
配合河南省文化強(qiáng)省旅游強(qiáng)省戰(zhàn)略的實(shí)施，將中華酒文化發(fā)源地發(fā)祥地打造成中國酒行業(yè)尋根祭祖、代代傳承的朝拜地和中原文化旅游的又一個(gè)亮點(diǎn)。
配合國家華夏文化紐帶工程的推進(jìn)，實(shí)施華夏酒文化紐帶工程，將文化河南打造成華夏酒文化傳承創(chuàng)新的發(fā)展基地和文化產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，打造成全國歷史文化名酒的展示交流中心、會節(jié)活動中心和信息服務(wù)中心。
打造“中原文化名酒區(qū)”。
配合中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，將酒祖中原打造成中國文化名酒核心增長極。將豫酒的文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，促進(jìn)豫酒品牌群、豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的形成以及品牌提升和產(chǎn)業(yè)升級，提升豫酒整體形象和整體競爭力，充分發(fā)揮豫酒產(chǎn)業(yè)集群在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)中的應(yīng)有作用。
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