壯族風(fēng)俗習(xí)慣

　　壯族分布于廣西、廣東、云南等省區(qū)，經(jīng)過時(shí)間的沖刷壯族形成了自己獨(dú)有的風(fēng)俗習(xí)慣，那么，壯族有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到你。

　　一、壯族婚禮習(xí)俗：

　　壯族的婚姻，有自由戀愛和父母包辦的形式，一般婚前享受充分的戀愛自由，但父母干涉包辦也時(shí)常有。壯族一般實(shí)行一夫一妻制。

　　婦女和男子一樣都是家庭的勞動力，但僅有男子有繼承權(quán)。

　　其婚姻制中盛行“不落夫家”或“坐家”，有些地方還保持這種習(xí)俗。壯族女子出嫁日一是梳頭：由媒婆、送嫁婆幫新娘梳頭，新娘則邊唱“哭嫁歌”，從早上哭到離開娘家，有哭“爹娘”、“兄弟姐妹”、“姑爺”等多種哭嫁歌。

　　主要內(nèi)容有歌頌父母養(yǎng)育之恩，有埋怨生為女孩要出嫁，有埋怨兄弟自己嫁出后獨(dú)占家產(chǎn)，或是對一同長大的姐妹的留戀等等，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)纏綿，催人淚下。

　　“哭嫁”是流傳于壯族農(nóng)家的一種婚嫁習(xí)俗，源遠(yuǎn)流長，歷史悠久。壯族農(nóng)家大部分人居住的地方，群山連綿，地勢偏僻，交通不便，姑娘出嫁之處，近到2至3里，遠(yuǎn)則數(shù)百里，跨省、跨縣、跨鄉(xiāng)、天隔一方，一別難見。“相見時(shí)難別亦難”，不知何時(shí)是歸期，思前想后，不禁潸然。

　　“哭嫁”，是勤勞勇敢，淳樸善良，尊老愛幼，熱情好客的壯家人告別家人，答謝親友的感情流露和心靈表白。所謂“哭嫁”，就是姑娘出嫁時(shí)，以“哭”代說，傾訴衷腸，表達(dá)離情，招呼來賓，告別親人的一種形式。

　　姑娘出閣時(shí)，要吃“離娘飯”。

　　辦酒前夕，由家庭中最年長的女性長輩給姑娘梳妝，打扮成年婦女模樣。晚上雞叫頭遍時(shí)，在堂屋前舉行儀式，焚香燃紙，禱告先輩。先哭祖父(母)、父母、以謝多年養(yǎng)育之恩，表達(dá)依依惜別，謂之“開聲”或“啟聲”。

　　青年男女結(jié)婚后，新娘便返回娘家居住，遇重大節(jié)日和農(nóng)忙時(shí)節(jié)才到丈夫家短暫居住，直到懷孕之后才長住婆家。

　　因此，“不落夫家”的時(shí)間為三、五年不等。在歷史上，“不落夫家”期間有性自由，近代受儒家文化影響，認(rèn)為這是一種不正當(dāng)?shù)男袨�，遭到�?yán)禁，違者或離婚，或賠償一定的財(cái)物。戀愛自由，婚姻自主。

　　二、壯族的禁忌：

　　壯族人忌諱農(nóng)歷正月初一這天殺牲;有的地區(qū)的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內(nèi);忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。

　　登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。

　　壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農(nóng)具的人進(jìn)入自己家中，所以到了壯家門外要放下農(nóng)具，脫掉斗笠、帽子。

　　火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。壯族青年結(jié)婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。特別是懷孕婦女不能進(jìn)入產(chǎn)婦家。

　　家有產(chǎn)婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者，必須給嬰兒取一個(gè)名字，送嬰兒一套衣服，一只雞或相應(yīng)的禮物，做孩子的干爹、干媽。吃飯時(shí)忌用嘴把飯吹涼更忌把筷子插到碗里。夜間行走忌吹口哨。忌坐門檻中間。

　　三、壯族的飲食文化：

　　多數(shù)地區(qū)的壯族習(xí)慣于日食三餐，有少數(shù)地區(qū)的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區(qū)盛產(chǎn)的糧食，自然成為他們的主食。

　　日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍(lán)、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。

　　以水煮最為常見，也有腌菜的習(xí)慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等�？斐鲥仌r(shí)加入豬油、食鹽。

　　壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區(qū)不吃狗肉，也有些地區(qū)卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，后切成一手見方肉塊，回鍋加調(diào)料即成。壯族人習(xí)慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋，可以保持菜的鮮味。

　　壯族喜愛獵食烹調(diào)野味、昆蟲，對三七的食療頗有研究，利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。

　　主要特色菜有：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風(fēng)肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。

　　三、壯族一年節(jié)日信息：

　　1、春節(jié)：大年三十至正月初一、初二，共3天

　　壯族的春節(jié)習(xí)俗育漢族相同，于此不再多說。但是在正月初一初二，凡是有來客，就必須要吃粽子。

　　2、陀螺節(jié)：除夕前兩三天至新年正月十六日

　　陀螺節(jié)，是每年舉行一次的體育盛會。

　　3、吃立節(jié)：正月三十日左右

　　“吃立”壯語意為“歡慶”。壯族人民素有歡度春節(jié)的傳統(tǒng)。但在1894年春節(jié)來臨之際，法國侵略者侵略我邊境，為了打擊侵略者，青壯年奔赴疆場，英勇殺敵，保衛(wèi)了家園。正月三十日，出征的將士凱旋歸來，鄉(xiāng)親們殺雞宰羊，做糯米粑，盛情款待，共同歡慶勝利，補(bǔ)過春節(jié)。

　　4、隴端節(jié)：從農(nóng)歷三月二十五日開始，歷時(shí)三天。

　　隴端節(jié)，是壯族人相聚的節(jié)日。在這個(gè)節(jié)日里，最適合找對象。節(jié)前，作為東道主的村寨，殺豬宰牛，在田壩上搭戲臺，做好接待客人的食宿安排。屆時(shí)，姑娘們穿上衣角、袖口鑲著銀排和繡有花邊圖案的無領(lǐng)斜襟上衣和蠟染統(tǒng)裙，戴上壯錦胸兜，腳穿繡花鞋，各個(gè)花團(tuán)錦簇，美不勝收。英姿勃勃的小伙子與姑娘們相聚，載歌載舞，直到日落。仍有余興者還可隨姑娘進(jìn)寨繼續(xù)對歌。

　　5、婭拜節(jié)：四月屬兔那一天

　　每年四月屬兔那一天，都要?dú)⒁活^牛、一口豬、兩只雞和四十八尾魚，到婭拜山去，奠祭壯族婦女婭拜。那天，男女老少都到場，禮儀十分隆重。

　　6、牛魂節(jié)：每年農(nóng)歷四月八，也有一些地方在六月八或八月八舉行。

　　農(nóng)家給牛休工一天，各家各戶把牛梳洗一番，把牛欄修整一新。寨老們對全寨的牛評頭品足，激勵各戶愛護(hù)耕牛。家家蒸制五色糯飯，用枇杷葉包五色糯飯喂牛，有的在屋外擺上酒肉瓜果供品，家長牽一頭老牛繞著飯桌打轉(zhuǎn)，然后全家人才吃過節(jié)飯。

　　7、藥王節(jié)：農(nóng)歷五月端午

　　節(jié)日內(nèi)容各地不盡相同。廣西龍勝各族自治縣一帶壯族群眾上山采回烏柏、田基黃、葫蘆茶、元寶草等草藥煎湯來洗澡。據(jù)說可以使皮膚光潔，不生疥瘡。靖西縣一帶壯族有專門的藥市。各家各戶還包“羊角粽”，在屋里煮熬醋液，燒柚子皮，在門上插艾草等，以表示驅(qū)邪。

　　8、愛猴節(jié)：農(nóng)歷五月初五

　　屆時(shí)，家家戶戶派人帶著南瓜、李果、芭蕉和煮熟的玉米棒等果品食物，或到深山野嶺中，或到弄場上擺放，然后匿藏到石旮旯里，一直等到成群結(jié)隊(duì)的猴子會聚，看著它們一只只吃足嚼飽，又活蹦亂跳地將大南瓜搬進(jìn)山洞里之后，人們才悄悄地離開。

　　9、雞得節(jié)：五月初五

　　節(jié)日前幾天，外婆家要送一只兩斤來重的小公雞和一籃糯米給外孫。節(jié)日那天，父母親一早便為孩子當(dāng)好“雞得”，蒸好五色糯飯，晌午時(shí)分，孩子們邀集幾個(gè)年年紀(jì)相仿的小伙伴回家，爬上小樓閣聚會或到野外聚餐。飯后，孩子們拿出自己帶來的水果一起吃，直玩到太陽落山才各自回家。

　　10、結(jié)拜節(jié)：五月十三日

　　按舊時(shí)習(xí)慣，男子年滿十二歲便有結(jié)拜弟兄的權(quán)利。屆時(shí)，有結(jié)交的好友兩人，便請老人主持結(jié)拜儀式，雙方互報(bào)年齡，喝生雞血，稟報(bào)祖先，對天發(fā)誓。儀式之后便成好兄弟。

　　11、端午節(jié)：五月初五，與漢族一致

　　12、蓄水節(jié)：七月初七舉行

　　家家戶戶都有將蓄水的缸罐洗凈，然后到泉邊、溪邊或江河邊挑回清水將其灌滿。人們稱這天挑回的水為“仙水”為老人熬制長壽酒，給小孩煮長壽粥，浸腌各和酸菜、水果，還可用于染布、釀酒、制

　　醋、治病

　　13、嘗新節(jié)：農(nóng)歷七、八月間新谷成熟的時(shí)候舉行

　　一般是單家獨(dú)戶過，也有請鄰近親友來一起過的。嘗新這天，家家戶戶都煮大甄新米飯和豐盛菜肴。

　　婦女們清早就到田里割來綠稻葉供在神龕上，把準(zhǔn)備好的飯菜水果供上，燒香、點(diǎn)亮油燈。一切準(zhǔn)備好后，把狗叫到神龕前，舀一大勺新米飯，每樣菜都給一點(diǎn)，為了感謝它的功勞，這一天讓它先吃飽，以示犒賞。

　　14、祭祖魂節(jié)：農(nóng)歷七月十四

　　這個(gè)節(jié)日的內(nèi)容是祭祖和祀鬼兩種。人們在這天祭祖的同時(shí)，兼祀孤魂野鬼。其做法是殺雞殺鴨，蒸糕做饃，用彩色紙裁成四季衣褲鞋襪。

　　家祭之后，入夜又到河邊野祭，燃香點(diǎn)燭，焚燒紙衣，并讓其灰燼隨水漂流。

　　另外，這一天凡已出嫁之婦必回娘家省親，但過節(jié)后須回去，當(dāng)夜不能在娘家住宿。

　　15、祭青苗節(jié)：每年農(nóng)歷七月間擇日舉行

　　屆時(shí)，以豬肉、米飯作為供品祭村外田邊，表示讓禾苗神享用。接著開始路禁，以免驚擾苗神。同時(shí)全村老少集聚在一起，一邊飲酒，一邊高唱農(nóng)事歌，預(yù)祝豐收。

　　16、眾神誕節(jié)：農(nóng)歷八月初

　　壯族是個(gè)信奉多神的民族，他們將八月初二視為眾神的共同節(jié)日。因此，每年是日便具備祭品以祭拜。

　　17、拜請?jiān)律窆?jié)：8月15.

　　俗稱中秋節(jié)、仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)。壯族群眾在這一天吃月餅，蒸粉做糕，當(dāng)雞殺鴨歡度節(jié)日。以各種方式賞月、祭月、拜月。

　　18、九月九節(jié)

　　壯語有“九九歸一，百歲成仙”的說法，此節(jié)主要是給老人祝壽，是老人壽辰活動的延續(xù)和補(bǔ)充。沒有老人的農(nóng)家也都過節(jié)，但有老人的農(nóng)戶則特別講究。兒子要給老人剃頭、穿新衣服;已出嫁的女兒都要回來，并帶給一只雞，幾斤米，俗稱“補(bǔ)糧”，給老人添糧增壽。席間，子女兒孫先給老人喂飯，然后才進(jìn)餐，以示孝敬。

　　19、百靈節(jié)：九月初九

　　相傳是為紀(jì)念殺死惡龍、為民除害的青年勇士百靈而舉行。是日，青年男女歡聚在百靈泉邊，祭祀百靈，行歌互達(dá)，盡興娛樂。

　　20、新谷節(jié)：農(nóng)歷十月收割完后的第一天

　　用新收獲的糯米舂糍粑，同時(shí)殺雞宰鴨祭奉神祖，以示慶豐。

　　21、趕降節(jié)：

　　趕降節(jié)即趕降霜降節(jié)活動之意。流行于大新縣下雷鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)節(jié)日活動。每年霜日前夕，方圓數(shù)十里的男女老少盛裝艷服，帶著糍粑等食品、土產(chǎn)貨物及香燭供品，趕到下雷鄉(xiāng)來聚會。

　　此日舉行祭祀“莫懷將軍廟”儀式，趁此進(jìn)行社交會友或易貨買賣，夜里青年男女對歌作樂，交友談愛，故又稱為“霜降歌圩”。前后熱鬧三天才“散降”。

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