- 相關(guān)推薦
傳統(tǒng)茶文化遇新生
中國(guó)擁有深厚的茶文化歷史，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)模式和消費(fèi)需求的變化，諸如袋泡茶等保健茶新形式的茶產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)主力。以下是小編為你推薦傳統(tǒng)茶文化遇新生_傳統(tǒng)的茶文化的內(nèi)容，希望大家喜歡。
傳統(tǒng)茶文化遇新生:保健品產(chǎn)業(yè)支撐健康中國(guó)發(fā)展
中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建在研討會(huì)上發(fā)表致辭，致辭中他提到，在“健康中國(guó)”這項(xiàng)國(guó)家政策的落實(shí)和發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，需要具體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)支撐。這就要求了產(chǎn)業(yè)需要擁有一個(gè)比較良性的發(fā)展或者有一個(gè)比較好的發(fā)展路徑。他認(rèn)為，此次研討會(huì)便提供了一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男袠I(yè)探討環(huán)境，有助于促進(jìn)功能袋泡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況。
本次研討會(huì)得到了中國(guó)保健協(xié)會(huì)的大力支持，協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明在會(huì)上也做了發(fā)言致辭。她表示，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)被作為一個(gè)明確的目標(biāo)納入了十三五規(guī)劃，是具有里程碑意義的。秦小明指出，“今后的十年，將是健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金十年，保健產(chǎn)業(yè)將有更大地發(fā)展機(jī)遇和空間。”
傳統(tǒng)茶文化遇新生::功能袋泡茶代表茶業(yè)發(fā)展新思路
將中國(guó)人傳統(tǒng)的飲茶文化，同養(yǎng)生保健的時(shí)代趨勢(shì)相結(jié)合，是迎合中國(guó)年輕人未來(lái)的生活方式的重要突破。
張永建認(rèn)為，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路要解決四個(gè)方面的問(wèn)題，一個(gè)就是安全化，一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)化，一個(gè)是功能化，一個(gè)是便捷化。
對(duì)于中國(guó)茶飲企業(yè)來(lái)講，張永建所提的營(yíng)養(yǎng)化、功能化、便捷化便正是發(fā)展的方向和選擇。隨著目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者養(yǎng)生保健訴求的不斷增強(qiáng)，多數(shù)消費(fèi)者尤其以年輕人為主的消費(fèi)群體期待選擇的`是方便、快捷、健康的飲茶方式，因此功能袋泡茶無(wú)疑將會(huì)受到廣泛歡迎。而不斷發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的新需求，對(duì)市場(chǎng)做出細(xì)分，有針對(duì)性地生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品是正確的發(fā)展方式。
世紀(jì)壇醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李素云，在會(huì)上給大家做了精彩的知識(shí)普及，她介紹稱，腸道健康對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)還是一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，而生活中的“茶”卻能對(duì)倡導(dǎo)健康起到十分重要的作用。李素云表示，要積極重視生活方式，從生活中獲取健康。
對(duì)于功能袋泡茶的發(fā)展前景，李素云表示認(rèn)可，她說(shuō)：“(功能袋泡茶)進(jìn)入醫(yī)院治療的角度，還可以做成一個(gè)藥食同用的茶。這個(gè)前景不僅僅是商業(yè)的問(wèn)題，還可以降低醫(yī)療支付，解決很大的問(wèn)題。”
傳統(tǒng)茶文化遇新生:碧生源解讀功能袋泡茶發(fā)展關(guān)鍵
茶葉是世界三大飲料之一，而我國(guó)是世界最大茶葉生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)，也是第二大茶葉出口國(guó)，全球90%以上的綠茶由中國(guó)提供。雖然我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，但隨著消費(fèi)者消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的變化，傳統(tǒng)茶企所依賴的高端茶市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟狀態(tài)，而新興的袋泡茶則開(kāi)始被廣大追求健康人士所接受。高端茶遇冷，袋泡茶熱銷。企業(yè)如何抓住機(jī)遇，在袋泡茶這一廣闊的市場(chǎng)空間有所作為?市場(chǎng)給所有茶企提出了問(wèn)題。
而對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，早在2000年，碧生源控股有限公司就已經(jīng)做出了解答。
碧生源建企伊始，就形成了具有自身特色的企業(yè)發(fā)展方向。從企業(yè)剛創(chuàng)立起，碧生源就潛心研發(fā)袋泡茶，這在當(dāng)時(shí)是極具前瞻性戰(zhàn)略眼光的。同時(shí)，碧生源將切入點(diǎn)放在了功能性袋泡茶上，將中國(guó)傳統(tǒng)的天然草本融入茶文化精髓，另辟蹊徑，堪稱是中國(guó)民族茶企的一個(gè)歷史性的突破。
在研討會(huì)開(kāi)始前，與會(huì)嘉賓受邀參觀了參觀碧生源茶文化博物館，深入了解了碧生源作為中國(guó)民族袋泡茶品牌，在過(guò)去十六年的發(fā)展歷史。碧生源控股有限公司副總裁林如海在研討會(huì)上，也介紹了民族品牌袋泡茶的發(fā)展思路和碧生源戰(zhàn)略。他指出，袋泡茶給大家?guī)?lái)就是快捷生活的便利，未來(lái)碧生源還將繼續(xù)堅(jiān)持功能袋泡茶的研究和發(fā)展，針對(duì)不同消費(fèi)者的不同需求，發(fā)展出更多的品種。
對(duì)于碧生源對(duì)于功能袋泡茶行業(yè)的貢獻(xiàn)，張永建表示了贊賞。他認(rèn)為，碧生源的企業(yè)發(fā)展過(guò)程，就是一個(gè)中國(guó)功能袋泡茶的發(fā)展過(guò)程。
【傳統(tǒng)茶文化遇新生】相關(guān)文章：
中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化07-11
關(guān)于茶文化傳統(tǒng)06-20
中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化07-11
傳統(tǒng)的茶文化知識(shí)07-11
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的表現(xiàn)介紹06-18