滇紅茶的功效和作用有哪些

　　滇紅茶的功效與作用是什么?滇紅茶是紅茶中的一種，那么你知道滇紅茶有什么功效嗎?今天小編就給大家介紹滇紅茶的功效與作用，希望對(duì)大家有幫助!

　　滇紅茶的功效作用

　　防癌抗氧化

　　經(jīng)研究表明，滇紅茶中富含的茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對(duì)預(yù)防癌癥，延緩衰老很有益處。

　　幫助胃腸消化

　　滇紅茶屬于發(fā)酵茶，茶性溫和，對(duì)身體刺激性小，即使脾胃虛弱的人群也可飲用。適量飲用滇紅茶，可助開(kāi)胃和胃腸消化。

　　利尿防水腫

　　滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用，可促成尿量增加，利于排除體內(nèi)與痛風(fēng)有關(guān)的乳酸、尿酸、與高血壓有關(guān)的過(guò)多鹽分、有害物等，同時(shí)還有助于緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　提神消疲

　　滇紅茶中的咖啡堿能夠通過(guò)刺激大腦皮質(zhì)來(lái)使神經(jīng)中樞興奮，醒腦提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳，記憶力增強(qiáng)。同時(shí)它能夠強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，加速排泄使肌肉感覺(jué)疲勞的`乳酸及其他體內(nèi)廢棄物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

　　生津清熱

　　滇紅茶中的多酚類、氨基酸、果膠等物質(zhì)能夠刺激唾液分泌，使口腔滋潤(rùn)并產(chǎn)生清涼感。同時(shí)滇紅茶中的咖啡堿能夠刺激腎臟，以促進(jìn)熱量的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

　　此外，滇紅茶的功效與作用還包括防齲明目、去除口臭，降低血糖、血壓與血脂，抗輻射等。

　　紅茶的品種

　　小種紅茶

　　小種紅茶是最古老的紅茶，是其他紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)。它主要分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。而外山小種則主產(chǎn)于福建的政和、古田等地。

　　小種紅茶，茶湯紅濃，香氣高長(zhǎng)，帶松煙香，飲之滋味醇厚，帶有桂圓香味，如加入牛奶，茶香味不減反增，形成糖漿狀奶茶，茶色更為絢麗，可稱一絕。

　　工夫紅茶

　　工夫紅茶是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品，其中最出名的當(dāng)數(shù)安徽祁門所產(chǎn)的祁門紅茶，也即“祁紅”，其他依產(chǎn)地不同還有云南的滇紅、四川的川紅、貴州的黔紅等品種，不一而足。

　　工夫紅茶原料細(xì)嫩，制工精細(xì)，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤(rùn)，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅艷明亮，具有形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。

　　紅碎茶

　　紅碎茶是將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成。因其外形細(xì)碎，故稱紅碎茶，也稱“紅細(xì)茶”。紅碎茶產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東等地，主要供出口。

　　紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶幾種，用沸水沖泡后，茶汁浸出快，浸出量大，湯色紅艷明亮，香味鮮爽濃強(qiáng)，適宜于一次性沖泡后加糖加奶飲用。

　　喝紅茶養(yǎng)胃

　　經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶安溪茶葉御品香消息，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)。

　　紅茶，它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

　　一般人放3—5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為1∶50。也就是說(shuō)如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來(lái)沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺(jué)和味覺(jué)效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。

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