在太空釀酒可以實(shí)現(xiàn)嗎

　　美國宇航局的宇航員已經(jīng)吃上了在國際空間站種植的蔬菜，不久的將來，他們或許能喝上在太空釀造的葡萄酒。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的在太空釀酒可以實(shí)現(xiàn)，供大家閱覽!

　　NASA科學(xué)家稱在太空釀酒或可以實(shí)現(xiàn)

　　美國宇航局蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)的首席研究員焦亞·馬薩(Gioia Massa)表示：“釀酒葡萄的種植將會(huì)是一個(gè)非常有趣的挑戰(zhàn)。我們與農(nóng)業(yè)部共同栽培了一些低矮果樹，聽說他們單獨(dú)培植了一些低植株的葡萄藤。如果培植出來的葡萄藤高度足夠低，并培養(yǎng)順利，在國際空間站釀酒的第一步就不成問題了。”

　　釀酒葡萄進(jìn)入空間站面臨的最大的問題是其規(guī)模與種植方式。據(jù)馬薩介紹，“在空間站，植物間距十分緊湊。如果葡萄藤能卷起來種植或者剪下較大的枝干，也不失為一種辦法。”他接著說道：“要讓盤卷生長的葡萄藤得到足夠的光照無疑是非常困難的。”或許美國宇航局可以和圣托里尼(Santorini)的.釀酒師商討如何在一個(gè)籃子里瘋狂種植大量的葡萄藤。另一個(gè)艱巨的挑戰(zhàn)是如何授粉。馬薩表示，在明年，宇航員將嘗試徒手授粉低矮的西紅柿植株。如果成功，這個(gè)授粉方法將可以運(yùn)用到葡萄授粉上。

　　然而，種植釀酒葡萄只是釀酒的開端。在空間站進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵同樣是相當(dāng)棘手。今年早些時(shí)候，一群大學(xué)生設(shè)計(jì)了一項(xiàng)空間站釀造啤酒的測(cè)試。測(cè)試結(jié)果表明在太空將糖分轉(zhuǎn)化為酒精不再是科幻小說里出現(xiàn)的情節(jié)。一位工作人員告訴編者“涉及到葡萄酒釀造的實(shí)際過程，我覺得可以開發(fā)一種可以在微失重環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵的微生物反應(yīng)器”。

　　中國哪里適合種葡萄

　　產(chǎn)區(qū)的概念，就是適合種植葡萄的地方，種植葡萄最好的地方，從世界上來講，總的在北緯40度這條線上。比如法國的波爾多、美國的加州，還有咱們中國的新疆、河北的懷來都在這條線上。北緯40度就是它的適宜栽培區(qū)，中國的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)也大部分分布在這條線上。世界葡萄的種植主要集中在北半球的暖溫帶區(qū)域，主要在歐洲和中亞南部，也生長在南非。

　　16世紀(jì)末和17世紀(jì)初，葡萄在歐洲就有廣泛的種植，西起法國的波爾多、波艮地，途經(jīng)地中海、黑海、里海沿岸，到美國的加里福尼亞，幾千年來都以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄聞名。隨著葡萄種植技術(shù)的推廣，非洲、南美、澳大利亞、新西蘭的暖溫帶區(qū)域也開始大量種植葡萄，葡萄銷往世界的每一個(gè)角落，世界上有不產(chǎn)葡萄的地方，但可能沒有吃不到葡萄的人。在我國，新疆的葡萄種植歷史最為久遠(yuǎn)，它的葡萄品種、果品質(zhì)量、產(chǎn)量也都是首屈一指。除新疆之外，河北省是我國目前第二大葡萄產(chǎn)區(qū)，遼寧、山東乃至西南地區(qū)的葡萄產(chǎn)量也越來越高，如果用一串串葡萄來標(biāo)出中國的葡萄產(chǎn)區(qū)，那么北緯40度的這條線一定像鑲滿珍珠的緞帶。

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