老人在冬天喝哪些酒好

　　酒對于身體有很大的幫助也有很大的傷害，很多人的生活里都離不開酒。很多的老人喜歡在冬天喝上幾杯酒，那么老人在冬天喝什么酒對身體最好呢?下面是百分網(wǎng)小編為你整理的老人在冬天喝哪些酒好，供大家閱覽!

　　老人冬天適合喝的酒

　　黃酒

　　黃酒含有豐富的糖分、甘油、糊精、酯類、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)成分;集飲料、藥用、佐料于一身，每升發(fā)熱量為1000-2000卡路里，而且多為低分子糖類和以肽、氨基酸的'浸出物狀態(tài)存在，極易為人體吸收。并有鎮(zhèn)寧安眠之效。

　　低度白酒

　　優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對于防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。

　　加入中草藥材釀制的保健滋補酒及藥用酒

　　如人參酒能補中益氣、開胃健脾;杞子酒能補腎益精、潤肺明目;五加皮酒能除風濕、壯筋骨……因此，一些研究者認為，冬天老年人適量喝點酒是有益身體保健的。但飲用時一定要適量，每天以50克左右為宜，特別是藥用酒應遵醫(yī)囑。肝炎病患者及飲酒過敏者，則應禁用酒類。

　　老人冬天喝什么湯比較好

　　桑葚牛骨湯

　　原料：桑葚子25克，牛骨250~500克。

　　制法：

　　1、將桑葚子洗凈，加酒、糖少許蒸制。

　　2、另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。

　　3、見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

　　功效：此方有滋陰補血、益腎強筋之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。

　　三丁豆腐羹(湯)

　　原料：取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精鹽、味精、濕淀粉、麻油、鮮湯各適量。

　　制法：

　　1、先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。

　　2、番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽，燒沸，再加味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

　　功效：味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃。

　　阿膠雞湯

　　材料：山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗

　　做法：將山東阿膠捏碎，老母雞宰殺干凈之后切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中，然后隔水燉煮大約兩個半小時。

　　功效：這道食譜對于女性的保健功效是非常巨大的，女性服用之后能夠起到很好的補血養(yǎng)顏作用，最好能夠在女性月經(jīng)結束之后服用。雞湯是一種非常好的補品，特別是老母雞湯效果更加，由于其中含有非常特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，對于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的治療效果。如果日常能夠經(jīng)常性的服用一些雞湯，能夠很好的提高身體抵抗力。

　　除了阿膠雞湯之外，也可以選擇花旗參燉雞湯，能夠很好的清熱安神;山藥雞湯，具有很好的補氣健脾效果。

　　蓮子百合羹

　　材料：蓮子、干百合、雞蛋、白糖

　　做法：將蓮子去芯，然后和百合一起熬煮;直到蓮子變得軟爛之后放入準備好的雞蛋以及白糖，大約十五分鐘之后就可以服用。

　　功效：這道食譜具有很好的滋陰潤肺的功效，很多老人家容易出現(xiàn)心煩意亂的毛病，這個時候服用這道湯品，能夠起到寧心安神的效果。

　　蔥花鯽魚湯

　　材料：鯽魚、蔥

　　做法：將鯽魚宰殺干凈，切塊備用;將鯽魚和蔥花一起放入鍋中熬煮，直到魚湯變成奶白色就可以起鍋了。

　　功效：老人冬天喝什么湯好，鯽魚湯就是一個非常不錯的選擇。雖然食材簡單并且做工藝也不復雜，但是效果卻是非常巨大的，能夠很好的保健脾胃、增加食欲以及清熱解毒，特別適合女性服用。

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