喝功夫茶的品茗法
大家都知道一般都是以茶會友,既可以養(yǎng)身,又可以解渴,但是說到喝茶,你應(yīng)該要知道如何喝、品茶?今天小編就給大家介紹喝功夫茶的品茗法,希望對大家有幫助!
喝功夫茶的品茗法
品茗法一、賞澤起舞
品茶需先觀其色:茶因品種不一,色也各異,或碧如溫玉,或暖似琥珀,或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三層。觀杯中茶色,看熱煙裊裊而上,縈繞之間,有輕香沁人,如佳人在前,令人欲邀而交之。
品茗法二、喜逢甘露
觀茶色后就是聞茶香,思其味,茶湯尚燙,莫急,先杯沿接唇,小啜一口,讓唇舌慢慢感受這期待已久的茶湯滋潤,猶如久旱之初逢甘露。“久旱逢甘露”乃人生四大喜事之首,有工夫品茶也不失為人生一大樂事。
品茗法三、聞香識茶
君子之間,交淡如水,情濃似茗。迎賓之時,多呼一聲:“沖壺好茶你食”。靜聞茶香,品味的不僅僅是茶的品階,更是凝聚在茶韻里,沏茶人的一番工夫。聞香,是識茶,更是識人。仿佛沁人心脾的知己,在色澤誘人的暖茶中,靜候您的品讀。
品茗法四、招君出塞
茶謂之飲品中的君子,以茶會友,自有打破人心隔膜,盡情交談之愿,故取茶有如請友,命名“招君出塞”,也有諧昭君和親之意。常以三指持杯,又稱“三龍護鼎”,且有珍而重之之意。
品茗法五、香消玉蘊
二口過后,手中茶宜在第三口喝完。一口乃“喝”,二口是“喜”,三口為“品”,四口便是“嘔”了,這是古人造字精妙的體現(xiàn),也是品工夫茶的工夫所在。三口過后,茶香已充分擴散,遍布于鼻腔、口腔、體腔。但滾燙感也隨之而來,霎時間消除了遍體的`香味,只存留暖玉流轉(zhuǎn)后不舍的感覺。
品茗法六、歸閣凝香
與茶的交流,在一品之間,飲罷送杯盞回茶盤,似有不舍。然熱感過后,忽有一陣清香自肺腑而上,纏繞口舌之間。見對坐友人,回味茶韻里淡淡的情懷。會心一笑,開口便如蘭芝綻放,舒展胸懷,暢吐心聲,人生幾何.
品茗法七、蒼龍入宮
甘霖在口,稍稍一咽,便打開咽喉,熱流直奔于深腹之處,燒至丹田,潮有俗語“茶燒燙著腰”。這一口,有蒼龍逐日之勢,故名為“蒼龍入宮”。
品茗法八、溫床暖玉
一口過后,舌已滋潤,喉亦舒展,甘露初嘗而又滾滾而逝,于是再啜一口,聚于舌內(nèi),翻滾而下間,有如溫玉在口,散發(fā)于口腔之中,令人唇齒留暖,津澤生香。
茶品即人品,品茶如品人,泡上一壺上好的功夫茶,與惺惺相惜的朋友一起品茗,實在是人生的一大樂事!
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