清明節(jié)吃雞蛋的由來
清明節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，又叫踏青節(jié)，到清明節(jié)這天長輩會讓孩子們吃雞蛋，小時候一直不解為什么清明要吃雞蛋。下面是小編為您整理的關(guān)于清明節(jié)吃雞蛋的說法，希望對您有所幫助!
清明節(jié)吃雞蛋的寓意
吃雞蛋是源于古代的上祀節(jié)。人們?yōu)榛橛笞?將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色,稱“五彩蛋”,他們來到河邊把五彩蛋投到河里,順?biāo)疀_下,等在下游的人爭撈、剝皮而食,食后便可孕育。現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿。
雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。傳說,開天辟地的盤古在雞蛋中化孕“天地混沌如雞子,盤古生其中”(《藝文類聚》),商的始祖契為“見玄鳥墮其卵,簡狄取吞之,因孕”而生(《史記》),秦始祖大業(yè)也是“玄鳥孕卵,女吞之”受孕(《史記》)。
在農(nóng)村的一些地區(qū),還有兒童之間“撞雞蛋”的習(xí)俗,事前的撞擊剝皮,難免引起孩童兩兩相撞的興趣。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義,其中還寄寓著人們對于生命、生育的敬畏之情。
清明節(jié)“碰雞蛋”的習(xí)俗
清明還有“碰雞蛋” 的習(xí)俗，小孩子們在這天將煮熟的雞蛋互碰，誰的`雞蛋先破，誰就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見了。不過這小小的“碰雞蛋”，并非是一時一地窮壤僻野里的節(jié)俗，有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時代。梁朝宗懔在《荊楚歲時記》中就記載，荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習(xí)俗，并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié)，城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩人元稹在詩歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨，玲瓏雞子斗贏時。今年不是明寒食，暗地秋千別有期”。可見“碰雞蛋”是大有來歷的。
清明節(jié)要防病養(yǎng)生
多變天氣,平肝保暖不放松。最近一段時間,時而風(fēng),時而雨,臨近清明節(jié),天氣似乎也變得多愁善感。風(fēng)多、雨多是清明節(jié)前后的氣候特征,但人們掃墓踏青,戶外活動增多,如果不加留心就容易受到風(fēng)邪的侵犯。無論是掃墓還是踏青,最好準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套,防止外邪的入侵”。
清明時節(jié),風(fēng)比較干燥,加上人體內(nèi)肝火旺盛,內(nèi)外相結(jié)合,就容易出現(xiàn)口干、鼻干等癥狀,在外出時,除了保暖,還要多飲水。飲食方面,以平肝補(bǔ)腎潤肺為主,以健脾扶陽祛濕為食養(yǎng)原則,姜、蔥、韭菜宜適度進(jìn)食,要避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等,多吃新鮮上市的果蔬。
外出踏青,著重護(hù)膚和胃。“春季的野菜種類比較多,掃墓踏青后挖些或買些野菜帶回家,成為不少人的選擇。”河南省人民醫(yī)院營養(yǎng)室主任陳永春說,“如果是在市郊挖的野菜,最好回家長時間浸泡,清洗一下野菜上的污染物。”
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