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禁忌

中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌

時間:2023-03-07 11:31:17 振濠 禁忌 我要投稿
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中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌

  筷子是中國、日本、韓國、越南等東亞、東南亞地區(qū)普遍使用的餐具,我們也都知道使用筷子有很多禁忌,下面是網(wǎng)編輯整理的中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌,希望對您有用!

中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌

  中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌 1

  一忌:猶豫不定。

  想吃這個想吃那個, 筷子繞來繞去,優(yōu)柔寡斷,太丟人了!

  二忌:扎食品。

  筷子怎么用都可以,但畢竟不是原始人,別用筷子扎著吃。

  三忌:用筷子傳遞食品。

  用筷子傳遞食物,猶如葬禮時撿遺骨,非常不吉利!

  四忌:夾菜滴答。

  用筷子夾菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流淚。

  五忌:舔筷子。

  筷子上沾著菜,用嘴來舔,形象不雅。

  六忌:用筷子推碗。

  用筷子把碗拖到跟前,表明你很懶惰。

  七忌:鉆探筷子。

  用筷子在碗里、盤子里翻來翻去,太臟了。

  八忌:用筷子扒拉飯。

  狼吞虎咽扒拉飯,好像誰要搶你那份飯似的。

  九忌:夾來夾去。

  已經(jīng)伸出筷子,又不吃,又去夾另一盤的。

  十忌:橫跨筷子。

  有放筷子的`用具,還把筷子橫放在碗上,是不是和放筷子的用具有仇?

  中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌 2

  一忌擲筷。

  在餐前發(fā)放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時,可以請人遞過去,不能隨手?jǐn)S在桌上。

  二忌敲筷。

  即在等待就餐時,不能坐在餐邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。

  三忌插筷。

  在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗里。

  四忌叉筷。

  筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭?曜右獢[放在碗的.旁邊,不能擱在碗上。

  五忌舞筷。

  在說話時,不要把筷子當(dāng)作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。

  六忌揮筷。

  在夾菜時,不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹(jǐn)防"筷子打架"。

  中國傳統(tǒng)禮儀中使用筷子的禁忌 3

  在數(shù)千年的歷史長河中,中國人形成了獨特的用筷習(xí)俗,特別是一些使用禁忌,如三長兩短、仙人指路、品箸留聲、擊盤敲盅、執(zhí)箸巡城、迷箸刨墳、淚箸遺珠、顛倒乾坤、定海神針、當(dāng)中上香這十種筷子的使用方法絕對不能出現(xiàn)在生活中,是中國傳統(tǒng)文化中忌諱的一部分。

  三長兩短是指在用餐時間將筷子放在桌子上時,沒有將它的兩端對齊。此用法被稱為“三長兩短”,是不吉利的表現(xiàn),因為它代表的是“死亡”。在古人看來,棺材蓋不屬于棺材,那么棺材就只有前后兩塊短木板,和左右及底部三塊長木板,加起來正好是三長兩短五塊木板。所以人們通常不會將筷子參差不齊地放在桌子上,久而久之,就形成了三長兩短的禁忌習(xí)俗,流傳下來。

  三長兩短

  品箸留聲是指嘴里含著筷子,并且還時不時地發(fā)出聲響。這種行為被認(rèn)為是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn),也被認(rèn)為是饑不擇食的狀態(tài)。

  仙人指路是指正常使用筷子時,卻唯獨把食指伸出。伸出的食指,會隨著夾菜的動作上下起伏擺動,好似在不停地指別人,會有指責(zé)別人的意思。用餐時,在與別人交流的過程中,也不可以用筷子指人,會讓人產(chǎn)生被指責(zé)的誤會。

  仙人指路

  擊盤敲盅是指吃飯過程中用筷子敲碗盤。乞丐在街邊乞討的時候一邊苦苦哀求一邊敲擊碗盆,這種做法會讓人瞧不起。

  執(zhí)箸巡城是指用筷子夾菜時在菜盤中一直翻找,不是明確目標(biāo)后再動筷子。

  迷箸刨墳是指用筷子在菜盤里來回挑揀。這種行為因與盜墓賊刨墳的動作十分相似而得名。

  淚箸遺珠是指用筷子往自己盤子里夾菜時,菜上留有湯汁,湯汁會滴出夾菜的軌跡,甚至滴落在其他菜上。

  顛倒乾坤是指用餐時沒有分清楚筷子的首尾,使用筷子的尾端。這種做法容易讓大家誤以為你饑不擇食。

  定海神針是指使用一只筷子吃飯。由于使用一只筷子,所以只能像竹簽一樣使用。如此舉動,會使一同吃飯的人誤以為你在羞辱他們,是失禮的表現(xiàn)。

  當(dāng)眾上香是指幫別人盛飯之后,為了防止筷子掉落,把筷子插在碗中遞給對方。這種行為是極大的不尊敬,因為這是中國人給死人上香的傳統(tǒng)。

  當(dāng)眾上香

  文史君說

  中國飲食習(xí)俗的特點之一是使用筷子?曜釉谥袊杏凭玫'歷史,一日三餐都陪伴著我們,但當(dāng)握著如此熟悉的筷子時,你是否深入思考過它身上蘊含的文化傳統(tǒng)?你是否了解過它承載的歷史傳承?筷子文化是極具中華民族特色的文化,雖然其存在的形式很不起眼,但它承載著中華兒女的文化心理和歷史記憶,值得我們?nèi)ナ刈o(hù)與傳承。

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