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吃糍粑的五年級作文（通用24篇）
無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的吃糍粑的五年級作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
吃糍粑的五年級作文 1
老家過冬至，有吃糍粑的習俗。
碰到祭祖或重大節(jié)日，有時候是紅白喜事，家里都要做糍粑。
因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。
冬至的一大早，主婦便把糯米淘洗干凈，放進木桶中浸泡。下午二三點，米浸透了，就把浸透的糯米放入飯甑中蒸熟。
臨近傍晚，糯米蒸熟了，杵糍粑的人也該回來了。
隨著“嘿！”的一聲，飯甑離鍋，杵糍粑的人噔噔幾個箭步來到石臼邊，把飯甑翻過來，輕輕一磕，一甑糯米飯就全都倒進石臼了。然后拿起杵棍，有節(jié)奏的杵起來。一下、一下、一下……
侯在旁邊的主婦早就備好了一盆清水，放在臼邊的凳子上。一杵下去，提起，將沾滿冷水的雙手在杵頭上抹一下（這樣每一杵都會清清爽爽，不至太黏）。
杵棍是木頭做的，有三尺來長，碗口那么粗。杵柄有五六尺長，卯在杵棍上。
杵糍粑的'人隨著杵棍的上下，頻頻踮動，像極了樸拙的民間舞蹈。隨著杵棍提起、落下，再提起、再落下，臼中的糯米便不斷發(fā)出“叭叭”的響聲，糯米的黏度讓響聲聽起來有些依依惜別的味道。
一時間，屋子里溢滿了糯米的醇香和田間稻禾的清香。
杵糍是件考驗臂力的活，一般都要中場換人，難得有人可以一臼杵到底。
糯米杵成泥后，糍就算做成了。
這時，便有人用蘸了冷水的手從石臼里扯出杵好的糍粑，放在灑好“糍粉”的案板上抹打光溜，然后雙手輪作，扯成均勻的小團，置于“糍沙”中團團一滾，一個糍粑就做好了。
糍粉一般用碎花生、芝麻、紅糖、紅豆沙等和成，花生仁不能太碎。
糍粑馬上就能吃了。溫乎乎，香噴噴，甜津津，嚼勁十足。節(jié)味兒也立即隨著咀嚼聲音彌漫起來。
今天又是冬至，已經(jīng)好幾年沒有吃到家鄉(xiāng)的大糍了……
吃糍粑的五年級作文 2
伴隨著爆竹聲和五彩繽紛的煙花，我們迎來了一年一度的春節(jié)。
家人已經(jīng)忙著準備年夜飯了，爺爺、父親和大伯在屋子里準備飯菜，母親和奶奶正在擺放餐具，我和哥哥負責剪窗花，貼對聯(lián)。
夜幕降臨，每家每戶燈火通明，張燈結(jié)彩，洋溢著歡樂的氣氛，我家也不例外，開飯了，我們?nèi)胰硕紘谝黄�，爺爺端上來許多美味佳肴，其中有我最愛吃的糍粑，也是俗話說的“打粑粑”。
爺爺知道我最愛吃，年前特意多做了些，那糯米的特有味道，叫我垂涎三尺，爺爺總是催我多吃幾塊，望著可口的糍粑，熟悉的年味兒也就在唇齒間蕩漾開來！
爺爺告訴我，每逢過年的時候，鄉(xiāng)親們都會多買些糯米，把糯米用溫水泡上一天一夜，然后用竹篩把水瀝干，瀝干的過程中，還會沾上竹篩的清香味，然后放在木桶里蒸上1-2小時，接著把蒸熟的糯米飯倒進石器深盆里，叫上幾個青壯年男士，用特制的木棒“嘿哈，嘿哈”地打起了糍粑來，趁熱時越用力打，打的頻率越快，味道越好，打好后，用竹簸箕倒出來，這時已經(jīng)是大大的.糯米團了，稍微涼會，然后盛一碗涼開水，手沾上涼開水后，開始把大大的糯米團分成一個個碗口粗的糯米團，表面用水抹光滑，中間用“一點紅”點上---象征著紅紅火火，做好后完全冷卻后，就變成“打粑粑”了。過年或者來客人了，就拿出來吃，用水煮軟加點紅糖，那特有的味道美極了，還有用油炸過后，也是美味可口，回味無窮。
糍粑也是父親和大伯小時候最愛吃的”點心”了，父親小時候，家里還比較窮，有這個糍粑可謂是天下美食了，松脆酥軟的面皮配上甜蜜的糖汁，一口咬下去，滿嘴流油，每次說起，父親的嘴角總會浮現(xiàn)出孩童一般的笑容。
糍粑，是一份記憶，也是故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，更是過春節(jié)濃濃的年味。
吃糍粑的五年級作文 3
“涼席滿地糍粑密，糯米飄香到五更”，在我的家鄉(xiāng)鄰水，就有中秋打糍粑的風俗。
每到八月中秋，只要是鄰水人，不論有多忙，無論在哪里，幾乎都會趕回鄰水的老家，打幾口糍粑來吃。
糍粑是以糯米作為主料的，當然，有時也有加入土豆等食材做成的土豆糍粑。將糯米用清水浸泡過后，放入蒸籠里蒸熟后，就來到了重頭戲——打糍粑。
趁熱將蒸熟的食物迅速放入食臼里面，然后用木樁，錘子等重物快速的舂。一下接著一下，猶如敲擊著大鼓，那場面舂得那叫一個熱火朝天，汗流浹背，我也曾有幸打過一回。那木樁剛開始拿著并不吃力，但越打就越重，糯米就像強力膠水一般，木樁粘住沒打幾下，四肢就發(fā)軟了！
打好后的糍粑可以趁熱制成各種形狀，擱在芝麻炒香磨粉拌白糖的盤子里滾動即可吃食。這時的糍粑香糯可口，味留舌、齒、唇之間，令人回味無窮。
吃著這酥軟的糍粑，聽爸爸說著這一段不平凡的.來歷，楚國的將軍伍子胥建城時，將大量的糯米蒸熟壓成磚塊并放涼，這樣就可以當做城墻的基石又儲存好了備荒糧一舉兩得。于是以后每到豐年，人們就會用糯米制成如同城磚一樣的糍粑來紀念智勇雙全的伍子胥。
“打糍粑”既能鍛煉身體，又能品味美食，與其它風俗相比真是別有一番風味了。
“千錘急烈池邊醉，一股幽香缸里敲。”在這中秋佳節(jié)，坐在庭院之中，吃幾口糍粑賞一樹桂花，與家人共覽明月，那是別樣的溫馨了，而這香甜的糍粑也多了一份濃濃的鄉(xiāng)情。
吃糍粑的五年級作文 4
湘西的民情風俗可以從那柔而不膩、淡而清香、味道爽滑的糍粑中慢慢品出。嚼得越久，越感到其味香，其情濃。
寒冬臘月，佳節(jié)來臨前夕，湘西家家戶戶都忙著準備過年，其中最主要的一項就是打糍粑，每到打糍粑這天，家家戶戶都圍在一起做，十分熱鬧。
大人們拿出打糍粑的大粑槌，還有裝米飯的把粑缸。米飯出來了，熱騰騰的，爸爸和叔叔拿起大粑槌你一槌我一槌，非常默契地配合著，“嘭嘭嘭”，我的心也跟著節(jié)奏動起來。米飯越打越黏，把大粑槌粘得白白的，爸爸打得非常累，汗水濕透了衣服，但是爸爸很開心。糍粑終于打好了，白白的，可有黏性了，拉一兩米長都不會斷。媽媽在抹好油的桌子上把糍粑捏成一個個小小的`圓球，再把它壓成和手掌一樣大的扁圓，一個個白白凈凈的糍粑就做好了。我還給糍粑點上一雙眼睛，畫上一個嘴巴，有趣極了。有的糍粑被我點上了四點紅，表示四季發(fā)財。糍粑還有很多種吃法，有包紅豆的、包綠豆的、包白砂糖的，我最喜歡吃包紅豆的。
吃一口白白的糍粑，你會從那柔軟和細膩中嚼出悠悠湘西情。
吃糍粑的五年級作文 5
我家住在江漢平原沙洋縣黃金村。這里沒有什么秀美奇麗的風景，有的是肥沃的土地，有的純樸的民風民俗。
俗話說，“大人望種田，小孩望過年。”這話一點也不假。我們的家鄉(xiāng)一過臘月初十，年的味兒就顯現(xiàn)出來了。你聽：“嗷、嗷——”那是殺年豬時，大肥豬的哀嚎；“啪、啪……”“咚、咚……”這是做餅子時揉面和搟面皮兒發(fā)出的聲音；“哈哈哈……”那是農(nóng)家女發(fā)自內(nèi)心的歡笑聲。
說到過年的一些習俗，我更忘不了老家打糍粑。
說起糍粑，大家也許一點兒都不陌生。
糍粑是用蒸熟后的糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成，是中國南方一些地區(qū)流行的'美食。我們家鄉(xiāng)打糍粑，一般是提前近一個周泡糯米，爺爺告訴我，泡糯米必須是用“臘水”浸泡，立春后的水浸泡就不行了。臘月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高興興的，親戚鄰居都來相互幫忙。我們小孩子們都知道，一做糍粑就快要過年了。這一天，最高興的就是我們小孩子了，蒸糯米飯時，我們小孩子總要守在灶臺邊�！皨寢�，糯米飯怎么還不熟呀？”這是弟弟急切的聲音�！叭トトィ贿呎局�，媽媽都不急，你著什么急？”這是我對弟弟違心的訓斥。其實，我已經(jīng)把口水都咽了好幾遍了。
“飯熟了！”媽媽一陣歡快的叫聲，讓我們立刻興奮起來。媽媽給我和弟弟各盛了一碗糯米飯，還加上白糖。“哇，味道真是美極了！”
得到極大的滿足后，我又隨著糯米飯冒出的熱氣一路追逐，來到打糍粑的現(xiàn)場。只見爸爸、鄰居家的叔叔們早已做好了準備，他們脫下厚厚的棉衣，高卷袖管，一同躍躍欲試的樣子。糯米飯倒進了小缺里（聽爺爺說，過去打糍粑用的都是石臼）爸爸、叔叔們開始搗起來，當糯米搗成膠狀時，在一旁的爺爺趕緊把缺里膠狀的東西扒出來放在門板上，可能是由于太燙的原因，爺爺不停地用冷水沾手，還在手上沾上點米面。已成膠狀的糯米泥在爺爺?shù)氖窒虏蛔〉厝嘀�，不一兒會，糯粑就做成了。爺爺做的糯粑大多是長方形。
“媽媽，什么時候可以吃糍粑？”饞貓式的弟弟天真地問話，引得滿堂哈哈大笑。
我們家鄉(xiāng)的糍粑，在吃法上大多以煎為主，還有炸、炒、煮等做法。但是，不管是哪種做法，那味道真是好極了！
朋友們，你說我家鄉(xiāng)的糍粑怎樣？來嘗嘗吧！
吃糍粑的五年級作文 6
這個春節(jié)，我過得可真是豐富啊！我干嘛去了呢？我啊，去打糍粑咯！
這天，爸媽帶我來到了奶奶家，一進門，我就聞到一股香香甜甜的氣味，是糍粑的味道！我順著氣味向廚房走去，看見一盤香甜軟糯的糍粑，立即垂涎三尺，于是，我伸過手去，剛想拿來，卻不料媽媽端起盤子，說：“想吃�。磕且约簞邮峙�！”我開始不明白媽媽的意思，后來才恍然大悟，原來媽媽是想讓我體驗一回做糍粑粑的過程��！
首先，我把糯米用水浸泡幾分鐘，然后將糯米倒進電飯鍋，燒至米熟透，再將糯米倒進石舀中。接下來這可是力氣活，所以我叫來爺爺來幫忙。爺爺費力的舉起大木棰，再捶下去，這樣的動作持續(xù)五六次后，爺爺讓我端來一盆水，將木頭棰往盆里一浸，我好奇的問：“爺爺，為什么要將棰子沾水��？”爺爺笑著說：“因為糯米很粘人啊，就喜歡粘著木頭棰�！彼查g場面熱鬧了，歡聲笑語不斷。爺爺繼續(xù)他的動作，時不時用手把下面的糯米翻上來，壓一壓，再翻上來，壓一壓。之后的半小時爺爺一直重復著這些動作，直到把糯米打成綿軟柔韌的狀態(tài)就可以進行下一個步驟了。
接下來的這一步，我就是主力了，就是趁熱把糯米團揉成一個個像湯團一樣的小圓球。我和家人一起做，做著做著，我想玩點新花樣，于是我摸了摸口袋，從里面摸出五角錢，包進了手中的糍粑粑里。呵！那樣子，真比其他糍粑粑要豐滿得多。瞧！只要把糍粑粑放進印盒，再把印盒底翻出來，用小木棍敲上幾下，然后“啪”地一聲把糍粑粑倒出來。你看，一個個都不樣呢！有的是壽比南山，有的是花好月圓，有的是恭喜發(fā)財，各有各的.特色。
最后，我們要開始做特色糍粑粑了。一般情況我們會做成形后，直接在炒過的芝麻堆里滾一圈，然后沾著紅糖就可以吃了。今天，我們要嘗試糍粑粑的特色吃法，煎，炸，烤都可以，我們選擇了其中的油煎糍粑粑。奶奶把粑粑一個個放進燒熟的油鍋里，煎到表皮金黃，將糍粑粑盛出。在煎的過程中，爺爺也沒閑著，他把幾塊紅糖放進鍋，加一點點水，把紅糖燒到粘稠狀，然后直接給糍粑粑淋上一層紅糖“外衣”了。
開始吃飯了，糍粑粑一端上來，我們就“紛紛出去”夾它個片甲不留，這時，我突然想起了我包的五角硬幣，心想：“這五角硬幣會被誰吃到呢？”還沒等思索完，就聽見媽媽叫了一聲，“這硬乎乎的是什么東西？媽，你放了什么東西在里面�。俊蔽胰滩蛔∴坂托Τ鰜�，說：“媽媽，那是我放的五角硬幣，我包的，看來今年你有福氣嘍！”“哈哈哈……”頓時，整個家庭充滿了歡聲笑語，真開心呀！
哦，對了，其實粑粑還有一種吃法，那就是把糍粑粑和米一起泡到灑里面，不久之后，一壇香甜可口的糍粑粑米酒就可以喝了！這還是我爺爺最喜歡的酒呢！
俗話說得好“拜年拜年，粑粑上前�！边^春節(jié)吃粑粑已成為我們家的一個習俗了，每個春節(jié)都要吃，不然算不上過春節(jié)。
吃糍粑的五年級作文 7
陽光透過窗簾照進房間，形成星星點點的光斑。打開窗子望向遠方，初一開學的那天早晨也是這個模樣，讓人難以忘卻。
開學的前一天，奶奶正在廚房忙活著，一聲聲揉面團的聲音傳入耳中。“奶奶你在干什么呀？”奶奶看向我，笑了笑“你這不是快開學了嗎，奶奶做幾個糍粑給你帶到學校去，我怕你在學校呀，吃不慣�！蔽耶敃r覺得沒有什么必要，到哪里吃不都是那個味道，帶去了估計還會讓行李變多。沒過多久，桌上就出現(xiàn)了一小盤糍粑。深綠色的面團裸露在外，一口咬下，甜香的芝麻味在嘴中彌漫開來，令人回味無窮。
第二天，正是去學校的時候。爸爸和媽媽一起送我去學校�！皷|西收拾好了沒有，衣服帶夠了沒有？零食有沒有拿……”各種各樣的提醒環(huán)繞在耳邊“帶夠了帶夠了�！蔽也荒蜔┑鼗卮鸬馈！靶辛耍巧宪嚢�。”“嗯。”我慢悠悠的'上了車，看著爸爸和媽媽把行李一樣一樣地搬上后備箱，我心里暗暗地想：不知道什么時候才能回來一次，那邊都是不認識的同學……“哐”的一聲，后備箱關(guān)上了，爸爸和媽媽準備就緒，準備開車�！暗纫幌拢 蔽掖蜷_車窗，是奶奶。她匆匆忙忙地小跑過來，喘著氣，身上穿著深綠色的棉襖，手里篡著塑料袋，里面裝著她親手做的糍粑�！澳弥�，下次回來都不知道什么時候了�！蹦棠绦χ阳亵芜f給我，額頭的抬頭紋愈發(fā)明顯，發(fā)絲也從黑色變成灰色，再漸漸過渡成白色。我輕顫著拿過糍粑，眼淚差點往下掉，當我把糍粑收好，奶奶這才放下了心�！坝浀玫綄W校給我打電話啊！不要把奶奶忘記嘍！”“知道啦！肯定不會忘記的！”車窗慢慢關(guān)上，車子也緩緩移動。奶奶站在家門口，望著車子從家門口開出去。我望著她的身影，等到我看不到她的身影時，她也看不到我了，我握緊手中的糍粑，看著一個個深綠色的小團子，我的眼淚不禁一滴一滴的掉了下來。
上學之后，我回家的次數(shù)也變得頻繁起來，每次一回家，奶奶必定會煮好我最喜歡的菜，當然，少不了糍粑。她還常常打趣地說：“你看啊，你再吃多一點兒，就和這糍粑一樣圓咯�！�
在學校里，我吃著糍粑，在這香甜的芝麻餡中，我又想起了奶奶慈祥的面容，想起了她的深綠色棉襖，想起她做糍粑的樣子……
吃糍粑的五年級作文 8
每年臘月，我都要和外公外婆去打糍粑。
記得去年臘月二十五，我和外公、外婆、表弟來到打糍粑的地方，外公把已經(jīng)泡好的糯米交給打糍粑的人。他們先把糯米放進一個大蒸籠里蒸，大約四五十分鐘后，米蒸熟成了米飯，然后就一盆一盆地舀出來放在一個油亮的圓石槽里，兩個身強力壯的叔叔各拿一個“T”字形的粑錘，你一錘我一錘地在圓石槽里打著，一直要把米完全打爛成一坨。打好后，他們就用粑錘把一大坨圓圓的糍粑挑出來放在一塊干凈、抹了油的青石板上，幾個動作麻利的大嬸先把大大的糍粑捏成一個一個的`小圓球，捏好后手手掌在上面按一下，再拿一塊干凈的、也抹了油的青石板把糍粑壓扁，這樣，圓圓白白的糍粑就做好了。
回到家，要把糍粑放在桌上晾一下，晾干后，就把它放在桶子里泡水，這樣就不會讓它裂口，又保存得久。糍粑不能生著吃，它可以煎著吃、煮著吃、燒著吃……糯糯的，綿綿的，像吃軟糖似的，味道好極了。
吃糍粑的五年級作文 9
說起揭陽的民風民俗，令我最難忘，最喜歡的便是：在冬至那一天，吃糍粑。
相傳，春秋戰(zhàn)國時期，楚國臣子伍子胥投奔了吳國，從吳國借兵討伐楚國。楚國被破后，伍子胥自知自己結(jié)怨甚多，難以容身。怕自己死后，國家有難，百姓受饑，便在相門城墻下藏了熟糯米。伍子胥去世不久，國家和百姓遭到危難。人們想起他的囑咐，暗中拆城挖墻，發(fā)現(xiàn)了許多糯米。大家將糯米磚石拙起，敲破，重新蒸煮，分而食之。后來，經(jīng)過發(fā)展，便有了如今的糍粑。
糍粑的種類可以分為兩種：一為常見的糍粑，(用糯米粉加水，不斷的和，再蒸熟后鍋煎，用糖，花生，芝麻作料拌著吃）。一為粳做的尖米糍粑，（用粳米粉加水，揉成長條，用剪刀斜剪下，兩頭尖尖如白米）。
而糍粑的傳統(tǒng)制作過程也是相當復雜：先要將上好的糯米洗凈；用凈水浸泡二十四小時；然后濾干上籠屜大火蒸；后放入木桶內(nèi)，用木棍反復杵打、攪拌成泥狀。糍粑一團一團的，身子雪白雪白的，就似嬰兒胖乎乎的臉蛋；最后下鍋煎。糍粑煎好以后，就是黏糊糊的，看起來色澤相亮，肥潤香糯，白得像雪；聞起來一陣陣濃香，就連空氣味道都不一樣。再蘸上花生、芝麻、白糖等配料，便更有一股糯米香；吃起來香甜可口，柔軟細膩，味道清幽淡雅，別具一番風味！真算得上是齒頰留香！
至今，糍粑仍是南方各地人民在每年春節(jié)前必做的.美食。有的地方將糍粑制成圓形，大小不一，各形各色，各種各樣，色味齊全。象征著豐收，喜慶和團圓，有這么一句俗語：“食過冬節(jié)，就長一歲�！币灿械牡胤椒Q之為年糕，這一名稱也寓意著吉祥如意，人們常說：“年糕，年糕，年豐壽高！”糍粑在民間十分受人們喜愛。
這便是揭陽的糍粑。在冬至時吃糍粑的習俗令我印象最深刻，糍粑更是令人久吃不厭。這正是揭陽民俗的重要體現(xiàn)！
吃糍粑的五年級作文 10
今年寒假，我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節(jié)時到離外婆家有一千多米的親戚家打糍粑。
那天早晨，我被早早叫醒，聽說去打糍粑，我很興奮。一路上呼吸著山村清新的空氣，很快就到了親戚家。
親戚對我們這些從新疆遠道而來的客人非常熱情。早早準備好了工具：兩個大木錘，一塊中間有深窩窩大石頭，兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟，每當蒸好一鍋糯米，我都會跑過去吃一點。我們再把糯米倒入石窩窩里，用力的砸成糍粑。接著把糍粑揉成糍粑團，當一團團白白的糍粑整齊的擺放在木板上，上面又蓋上一塊木板，我們幾個孩子站在木板上開始壓糍粑。歡笑聲回蕩在小院中。
香香糯糯糍粑讓人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜，糍粑就會變得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法，還知道糍粑的儲藏方法：就是把糍粑放到冷水或冰箱里。
那是我最開心的`一天，因為我吃到了盼望已久的糍粑。
吃糍粑的五年級作文 11
八月十五皓月當空，氤氳的浮云如面簾遮掩了月亮。星辰三三兩兩地散到天邊，我能否再吃上昔日魂牽夢縈的糍粑呢？
中秋打糍粑是四川習俗�！皨�，多久打糍粑？”我時刻提醒著。盼星星，盼月亮，中秋節(jié)終于伴著黎明的曙光款款而來。
夜色撩人，大人們搬出石臼放在潔白的地面上，把黏糊糊的糯米放入容器，隨即把木棒豎著打向糯米，院子里充滿了跟昔日一模一樣的米香。
那“嗒嗒”聲多么清脆；那香味兒多么誘人。
多久才能打完呢？多久才能吃上呢？不會要很久吧？我不停地問媽媽。
為了更快吃上糍粑，我這個平時靦腆的女生也不再斯文，加入了打糍粑的行動中。抱起木棒，糯米卻如膠水般抱住木棒不放，沉甸甸的。我兩腳張開，緊緊抱住木棒，提起，又立刻捶向糯米，瞬間發(fā)出“嗒”的一聲。我心中不禁犯愁:怎么這么難呢？我的臉也通紅得不亞于熟透的蘋果了。時間，就這樣默默地從富有節(jié)奏的雙手邊溜走，糍粑也愈來愈粘稠。我把手套帶上，費九牛二虎之力把糍粑從木棒上擼下來，放入盆中。
捏一小塊糍粑放在手心，暖乎乎的。搓成一個圓球，再往那黃澄澄的黃豆粉里裹一身外衣，就能上桌了。
端上桌，我是第一個吃的`，香香的，心中溫暖得如陽光照射。抬頭再看看天空，明月皎潔，奶奶不禁說起中秋打糍粑的來源:
兩千年前，人們?yōu)榧o念楚國大將軍伍子胥，而在中秋吃糍粑，糍粑喻示全家和睦團圓，家庭甜蜜溫馨。月下吃著魂牽夢縈的糍粑，想象著月中的嫦娥，好不快樂！
“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”......在這中秋月圓之際，我也如愿吃上了魂牽夢縈的糍粑。
吃糍粑的五年級作文 12
“黃東梅，給我打碗水！”看到這兒，你可能會問：“冰雪，你不是做‘劉氏糍粑’嗎？怎么打水呢？”別慌，聽我慢慢道來。
星期六下午，我、黃東梅、趙敏惠約好來我家玩，玩了沒多久，她們倆就嚷著餓了，于是，我便帶著她們?nèi)N房找吃的。（黃東梅由黃代替，趙敏惠由趙代替，我用6代替）
首先，我找了找飯桌，想熱一些菜給黃、趙吃�？墒鞘�！因為她們都不愛吃我家辣的東西。
我想了好久好久，終于想到過年時，老外（外公）給我們家送來了糍粑，再經(jīng)過外婆那巧奪天工的手，那滋味兒，別提多爽了！于是，我便去儲藏柜里拿了兩塊糍粑。
我先用水把糍粑洗了洗，再在鍋里放了一些油，等油燒至五成熱，便把糍粑放了下去，放下去過后我就關(guān)了火，一是怕被油濺到，二是會是糍粑給香。我不停的翻面，終于煎至兩面金黃了！然后，我叫黃打來一碗水，再把糍粑放到水里，這樣，糍粑會更軟。最后，我再把糍粑切成丁，再放到鍋里翻炒一下。撒一點白糖即可裝盤。
“當當當當！‘劉氏糍粑’完成了！”我興奮地舉起了我的`“杰作”。拿了三根牙簽垛著吃，“恩，還不錯”！俺們仨人一起高呼，又繼續(xù)吃......
吃糍粑的五年級作文 13
“糯米珍珠粒粒勻，木棍石臼往來頻�！�
大年初三這天，我隨媽媽回到小陶鎮(zhèn)上湖口村的舅公家。一進院門，就看到了眼前這幕打糍粑的精彩表演：剛剛蒸熟的糯米飯，一粒粒晶瑩飽滿，如珍珠般透亮，香噴噴；把糯米飯倒入石臼里，幾個舅公就輪流上陣，揮動胳膊，手拿木棍，點入臼窩，轉(zhuǎn)著圈兒將石臼中的米飯搗碎，間歇還“喲一嗬，喲一嗬”地喊著號子，聲音伴著杵棍聲有節(jié)奏地散向四周。
好奇的我看著他們輕松的樣子，也想動手試試�？赡捐票皇世镳こ淼聂亵握匙�，難往上提，即便有爸爸的幫忙，才打兩下，我就大汗淋漓，氣喘吁吁了。舅公忙接過木杵，笑著告訴我，打糍粑可不僅是個力氣活，速度要快的同時還要控制力道，速度慢了就米飯變硬，輕了糍粑又不能成形。看來，我只能站在一旁，靜靜欣賞了。
剛剛打好的糍粑又軟又黏，趁熱依喜好裹上咸口的肉菜餡，或者甜口的花生糖漿，都好吃得不得了！你看，像奶酪一樣還能拉絲呢！
打糍粑、吃糍粑、鬧新春、迎新年。媽媽告訴我，這糍粑早已不是簡單意義上的.食物，更是一份情懷和黏住友情與親情之間的紐帶。同學們，有機會的話，你們可一定要嘗一嘗！
吃糍粑的五年級作文 14
猶記得小時候，愛吃糍粑，當時覺得，簡直是人間美味。聽媽媽說傳統(tǒng)的糍粑是以糯米、土豆為主料，清洗浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤里滾動，即可取食�？诟邢闾稹，F(xiàn)巷子里的商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鉆出。剛打好的糍粑，冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。
為了吃一盒糍粑，傍晚放學之后，在餐桌邊寫作業(yè)時總要豎著耳朵，期待熟悉的曲調(diào)。印象中糍粑總是和《世上只有媽媽好》的曲調(diào)一起出現(xiàn)。焦黃黃的，滾了紅糖花生沫，小小的糍粑，平和從容，簡單里更多了一份甜味。吃一口，總覺不夠甜。我習慣一串串起兩個，這樣，才覺出味道來。邊吃邊坐在墻邊看書，就算只是翻過千遍的課本，也仿佛鮮活了起來。
可惜，一盒總也吃不夠。待到這時，便開始期待明天的放學了。吃的時候，有時倒是吃歡了，但也心疼自己的小錢，畢竟一盒糍粑又抽掉了我儲蓄罐的`本就不多的脂肪。
糍粑，象征著生活中的小小驚喜，淡淡甜蜜，總讓人幸福地瞇起眼睛。
在伴隨著微風的美麗傍晚，愜意地坐于矮椅，伸個暖洋洋的懶腰吧。
吃糍粑的五年級作文 15
每個人的家鄉(xiāng)都有著不同的風俗，而我們家鄉(xiāng)的獨特風俗就是在春節(jié)之前打糍粑。
“黃秫爛春如切玉，醉人風味忍沾唇�！泵考颐繎粽l不是在眾多山珍海味中，對軟糯綿香的糍粑情有獨鐘呢？
在春節(jié)熱鬧喜慶的氛圍中，家里的大人總是齊聚一堂，用最傳統(tǒng)的方式制作工藝講究的糍粑，打糍粑可不是簡單功夫，需要好幾個大人輪流上陣呢，大人上陣開工，小孩則是好奇的在旁邊觀看。
首先要選用上寬下窄的.圓形石缸，準備個大木槌，婦女們把工具洗干凈，再挑選出晶瑩潔白，大小勻稱的糯米，再用水把糯米掏洗干凈。最后用木制的“鎮(zhèn)”把糯米蒸熟，大人拎起蒸熟的糯米，丟入石缸，村里的“大力士”們用力地將木槌打向糯米。那一錘一錘的聲音，那么醇厚，就像香甜的糯米，引來好多人圍觀。不久，糯米就被打成型了，而大人們也曬下了滿足的汗水。
大人們把打好的糍粑放案板上，滿意的欣賞著自己的杰作——圓圓扁扁的白色糍粑。然后把這美味分發(fā)到挨家挨戶。大家可以烤著吃也可以煎著吃。
糍粑綿甜可口，是誘人的美食，更是鄉(xiāng)親們和諧的象征，誰能不愛呢。
吃糍粑的五年級作文 16
今天，迎來我期待已久周末，媽媽給我做最愛吃的美食——糍粑。它口感滑嫩，軟而不粘，軟硬均勻，香而不膩。讓人看著垂涎欲滴，聞起來美味鮮美，吃起來津津有味，回味無窮。
一大早，媽媽喊著說：“兒子，快起來做糍粑了”我高興極了，一骨碌爬起來……媽媽已經(jīng)把豆粉加入少些紅糖拌好了，開始和面了，只見媽媽先把糯米粉倒進大盆里，加入溫水邊倒邊攪拌，將旁邊的干糯米粉揉進濕潤的面團中，中途按需適量少量多次微調(diào)入溫水，很快，就揉成了一個大粉團。“其實這看似簡單，卻很講究，如果和面的水溫水量把握不好，揉面勁道不夠，和出的'面團軟硬就不適中，很難做出像樣的湯圓來。”媽媽說道。媽媽又從大粉團上扯下一塊，粉團搓圓，一個圓圓的湯圓就完成了。我早就按耐不住，急忙學著媽媽的樣貌做起來，可是粉團在我手里總是搓不圓，媽媽看著我手忙腳亂的樣貌，笑著指導我說：“要把手掌窩起來搓。”我恍然大悟，照著媽媽的指點，果然，一個個圓圓的湯圓也在我的手心做成了。再放入滾燙的水里，直至湯圓個個浮起來，撈出放入盤子翻滾直至湯圓全部粘滿豆粉大功告成。
一家人吃著熱乎乎的糍粑，臉上洋溢著幸福的笑容，時不時傳出一聲聲稱贊的聲音。
吃糍粑的五年級作文 17
又是一個新年到，處處充滿著年的味道。在我的老家可熱鬧了。打糍粑、做年糕、包餃子、做湯圓、熏臘肉……這其中，要數(shù)打糍粑最有趣了。
首先，將糯米放入缸里浸泡6—8小時，然后用竹篩把水瀝干凈，再將其放入鍋中蒸熟，蒸熟之后，將糯米倒入粑缸中，但不著急打，需要將糯米碾壓成米團才可以開始打。
浸濕后的粑錘很重，我搖搖晃晃地拿起粑錘，高高地舉起來，對著糯米團狠狠地砸下去�！班亍彪S著響亮的一聲，糯米團開花了，米粒似乎害怕“挨打”，都逃也似的躲開了。因為剛開始打，米團不是很粘，我毫不費力就提起了粑錘，再來一錘，拔出來，又來一錘……
慢慢地，米粒越來越碎了，糯米團變得越來越粘，砸下去的聲音也變得越來越沉悶了，我使出吃奶的勁才能把粑錘拔出來。到后來，那錘子像強力膠黏住了似的`，米粒也完全不見了，我每拔一次粑錘，簡直是難上加難，硬是拔不出來，只能請大人幫忙了。
好不容易打好了，往手上抹一點油，扯出巴掌大小的米團，搓成團，然后輕輕壓下去，壓成圓形，一個白花花的糍粑就大功告成了。
看著滿桌的糍粑，我樂開了花。
吃糍粑的五年級作文 18
快要過年了，我們村又在開始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍，可我們來得太早了，走到那兒冷冷清清一個人沒有，過了一會兒人慢慢地多起來了。
開始打糍粑了。我見他們把泡好的糯米，拿出來蒸了，說這是打糍粑的第一個環(huán)節(jié)，我們拿來的米都已泡了一天呢。他們在蒸的時候。我們那些小孩子都去玩了……
之后他們把剛蒸的飯倒到古臼里，我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻糍，還有一個人在糍粑上一點點地加水。過了一會兒，一個人打累了就換一個人接著打。我看到在打的是二個人，一個高個子，一個矮個子，可是，那個高個子很快沒有力氣了，相反那個矮個子力氣倒很大。很快糍粑打好了。
接下來他們開始了第二個環(huán)節(jié)剪糍粑。剪糍粑的時候一定要給它拌上豆黃粉，他們說這樣會更香，可我聞了一下，感覺很“臭”。后來他們剪好了，走過來了很多人，都是來吃糍粑的'，他們可能是沒有吃過我們的楓橋糍粑吧！邊吃邊都說很好吃。
我也是第一次吃人工做的糍粑，真的很好吃哦！想嘗一嘗的話，到我們這兒來做客。
吃糍粑的五年級作文 19
雖然糍粑在我們這兒不是很出名，但我還是喜歡吃。
本來的糍粑是長方形的，但每個地方的做法不一樣，我們這兒竟做成了小小的，扁扁的原型！它的兩面是金黃色的，也有的上面散落著紅紅的糖漿，拉出了甜甜的糖絲兒，里頭是雪白的、黏糊糊的糯米面，像一個個精致的小原型枕頭，別提多好看了！
糍粑的'做法十分簡單，只要把開水倒入裝有糯米粉的大碗里，然后把它和成雪白的糯米面，在把它捏成薄薄的一下片，放入鍋里煎至兩面金黃就大功告成了！
個人還可以根據(jù)自己的口味去加鹽或者糖。對于我這個頂級吃貨來說，不僅要會吃，還要會做，這樣想什么時候吃，就什么時候吃。有時，我還會撒上一些蔥花上去，那樣會更加有食欲。
吃又香又甜的糍粑時，感覺非常好，人都要飄起來了。我吃糍粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點兒，然后再慢慢地、一點點地啃。你們知道我為什么要把外層的糖舔掉一點嗎？那是因為如果不舔的話，那糍粑可就太甜了！要把牙給甜掉了！
吃粽子是為了紀念屈原，那你知道吃糍粑是為了紀念誰嗎？是楚國的伍子胥，他把城墻的城基作為熟糯米面。讓荒年受饑的老百姓有了充饑的實物。
吃糍粑的五年級作文 20
今天是星期天，吃過早飯，我和媽媽還有媽媽的同事一起乘車來到蒲團鄉(xiāng)的一家農(nóng)院里，我們此次來的主要任務(wù)是打糍粑，雖然我吃過糍粑，但是糍粑是怎樣做成的，我還真不清楚，今天我可要弄個明白。
這家農(nóng)戶是媽媽同事的老家，家里的爺爺奶奶非常熱情，讓人感覺到像到了自己的家一樣。很快，我們準備打第一桶糍粑了，我仔細地詢問了做糍粑的程序，先要把糯米洗凈，放在溫水里泡上幾個小時，糯米泡好后放在一個大木桶里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一個大石臼里，用特制的木棒反復搗。大人們開始打糍粑了，熱火朝天的，我也忍不住加入了打糍粑的行列，我們一邊搗一邊圍著大石臼轉(zhuǎn)，剛開始搗起來非常輕松，慢慢地搗碎的`糯米變得越來越黏稠了，搗起來越來越費勁了。但是大家還是很賣力的用勁搗，糍粑終于打好了，大家齊心協(xié)力地把糍粑從石臼里拉了出來攤在桌子上，我一看，好大一塊糍粑喲！還冒著熱氣呢！我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜，軟糯可口！我們在勞動中享受著生活，體會著快樂！
我喜歡快樂地生活，親身體驗各種有趣的事情，這讓我感覺生活是無比美好的！
吃糍粑的五年級作文 21
春節(jié)來臨了，可是今年的春節(jié)感覺不到一點年味，于是我纏著老爸讓他講講他小時候的春節(jié)。
爸爸告訴我，他小時候過了臘月二十五，村里的人就紛紛忙著打糍粑了，那場景很是壯觀，三、五戶相約，將浸泡好的糯米搬到村中一個寬敞的大院內(nèi)，準備好大灶大鍋以及干柴，先將糯米倒入一個大木桶的蒸籠內(nèi)，蒸籠放在大鍋里，點燃干柴，熊熊的大火不一會就將蒸籠的糯米蒸的熱氣騰騰，香糯的蒸汽香飄數(shù)里。趁大人們將蒸熟的糯米倒入“地窩子”里抓上一把香噴噴的糯米塞進口中。接下去有四五個壯年男子各持一根木棒，圍著“地窩子”快，準，穩(wěn)，狠地杵起來。“嗨喲！嗨喲！．．．”十分有節(jié)奏感。小孩子們也圍著“地窩子”蹦跳蹦跳。過了不大一會，潔白的'糯米飯就被打成了白色的黏糊了，男人們用木棒將白色黏糊撬起來，放在撒有面粉的桌板上，幾位心靈手巧的阿姨用涂滿油的手將糯米做成了一張張大圓餅，象征著團圓和圓滿。
原來這就是爸爸小時候的過節(jié)習俗呀，我恍然大悟。
吃糍粑的五年級作文 22
下午，窗外還是驕陽似火，我不敢出門，躲在空調(diào)房里做作業(yè)。忽聽窗外傳來一陣喇叭聲，接著是扯著嗓子的吆喝聲：“小糍粑，香又甜，二十個，三塊錢。”
我拉開窗，一股熱浪立刻涌來，循聲望去，原來，一位老爺爺正推著車在賣糍粑。他一邊走，一邊左右張望，不停地吆喝著。此時，陽光燦爛得刺目，街道上的行人稀稀拉拉，街道兩旁的商鋪也都放下了塑料簾子，阻隔著熱氣。當老爺爺推著車經(jīng)過我窗下時，我看到了他頭上的汗珠，如斷線的珠子般撒落，白色的汗衫已經(jīng)濕透，裹在他黝黑的皮膚上。他的推車上沒有安裝一把遮陽傘，任由炙熱的陽光烤著他。車上有一口煤氣小灶，正烘烤著糍粑。綠色的火焰熏烤著他推車的臂膀，他經(jīng)受著太陽和火焰的雙重炙烤，就這樣不停地走著，吆喝著。我看了好一會兒，也沒見人去買一塊他的糍粑，偶有幾輛車從他旁邊駛過，但他依然這樣走著，吆喝著。大街上空得仿佛只有他一個行人……
我合上窗，回到我的清涼世界，耳朵里，老爺爺?shù)倪汉嚷暆u漸變小，最后，什么聲音也沒有了，我的`心卻不能平靜：和烈日下行走的老爺爺相比，躲在這個涼爽的房間里學習的我，是多么幸運�。∥覒�(yīng)該好好珍惜才是。
吃糍粑的五年級作文 23
今天，我和爸爸回到了我的老家湖北。在這里，我看到了老家的糍粑（年糕）的整個制作過程。
首先，我的奶奶將糯米放到水里浸泡24個小時，而后把糯米放到清水里洗干凈，把糯米放到蒸籠里，用大火蒸；經(jīng)過一個多小時的'蒸煮后，待糯米熟透了后，將蒸籠里的糯米放到粑缸里，幾個大人，每人拿起一根粑棍，輪流向著粑缸里的糯米擊打。我站在旁邊，對著幾位大人喊：“加油！加油！”還拿來毛巾，替他們擦去額頭上的汗水。
經(jīng)過大人們的擊打，粑缸里的糯米，慢慢地變得粘粘的、軟軟的，就像我們平時所見到的糍粑樣子，香香的，看上去，非常誘人。我們在旁邊觀看的幾個小朋友，喚來呼去地叫個不停，眼睛緊緊地盯著那誘人的糍粑。糍粑擊打好了，然后，我們端來了蕃萁，在上面灑上面粉，接著，大人們將擊打好的糍粑，放在蕃萁上，拍成大小一樣的、圓圓的糍粑成品。我拿起了一塊大伯給我的糍粑，咬了一口，香香的，很好吃，我大叫道：“真好吃！”
我今天真開心，因為這是我第一次看到制作糍粑的整個過程，我以前沒有見過。我要把這個過程寫下來，與老師和同學們分享。
吃糍粑的五年級作文 24
“噼啪噼啪”，一串鞭炮在門前響了起來，一股股糍粑粑的糯米香飄著。是過年了吧？是！
過年是少不了一樣：打糍粑。
“呵喲，呵喲”大漢子一聲聲喚，掄起錘子使勁地錘，姑娘趁錘抬起時把粑粑翻過來，一捶一翻，真是一幅熱鬧的場景。我也來掄掄這把大錘！
雪白的糯米一粒粒地洗凈，放進大鍋，半個時辰后，一揭，哇！一大堆水蒸汽像關(guān)了好幾十天的`小牛犢一下子見了天，迫不及待地沖了出來。我們幾個小伙伴將大鍋子里的飯倒進一個里面凹進去的“大石杯”中，將糯米用手揉一下。幾十雙小手指放進“杯子”里揉來揉去，你這兒掐掐，我這兒捏捏，你笑笑，我打打，開心極了！
來錘咯！2個大漢子一個在左一個在右，輪流打。那團糯米被打得軟綿綿的，但還是頑強的躺在那里，一動不動。這么容易？我也試一錘？此話當真！來，接過錘子，看得容易，拿著難，似有萬斤似的，抬不起來，剛準備下去，卻被錘子給“扯”了過去，哎呀，疼死了！摸摸頭，真不應(yīng)該耍威風，哎……
吃糍粑呢！一口咬下去，酥酥的，嫩嫩的，外酥里嫩，又仿佛有一絲甜味，讓人不知不覺感到甜蜜，快樂。過年了，吃糍粑！
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