有關(guān)于孕婦的飲食禁忌
陷阱1:多菜少飯
許多人都覺得,飯里面的營養(yǎng)也就是碳水化合物,而菜里卻含有蛋白質(zhì)以及各種維生素、微量元素等。所以,孕婦在吃飯的時(shí)候最好是多吃菜,少吃飯。
但是如果從科學(xué)營養(yǎng)的方面來講,多吃菜少吃飯的做法其實(shí)是不對(duì)的哦,長期這樣可能會(huì)讓你的身體變得不健康呢。因?yàn)槭卟艘话愣紩?huì)“吃”油,如果平時(shí)菜吃得太多,就會(huì)不經(jīng)意的加大油脂的攝取量,不僅會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),還可能會(huì)增加高血壓、心血管疾病等的犯病幾率,同時(shí)造成b族維生素?cái)z入量嚴(yán)重不足。而且,菜吃多了還不會(huì)容易產(chǎn)生飽腹感,只會(huì)無形中吃得更多,結(jié)果反會(huì)使油攝入過多,從而造成身體的肥胖。
陷阱2:拒絕巧克力
大部分人都覺得巧克力的熱量高,吃了會(huì)容易發(fā)胖,而且還可能會(huì)傷害心臟、牙齒等,因此,所以都會(huì)不自覺的對(duì)巧克力避而遠(yuǎn)之。
最近的研究說明,巧克力其實(shí)是可以讓人體更健康的,尤其是針對(duì)心血管,效果可是非常好的呢。巧克力里面含有很多種人體必需的維生素、礦物質(zhì)及植物成分。其中的植物性成分、黃酮類物質(zhì)等都有很好的抗氧化作用,可以適當(dāng)?shù)难娱L體內(nèi)維生素e、維生素c等重要抗氧化劑的作用時(shí)間,而且還可以降低血小板的活性,防止血液出現(xiàn)凝集的現(xiàn)象,有效的預(yù)防心血管疾病。另外,巧克力里面的重要成分可可脂,還可在一定程度上降低血液中的膽固醇濃度,所含的.油酸和亞麻酸也可以起到保護(hù)心血管的作用。
陷阱3:吃半生不熟的食物
許多人在做飯的時(shí)候都習(xí)慣把食物做的不那么熟,尤其是蔬菜類的,認(rèn)為這樣吃起來口味更加鮮嫩,而且還可以讓營養(yǎng)素得到充分的保護(hù)。營養(yǎng)學(xué)家指出,半生不熟的食物,不管是從營養(yǎng)價(jià)值或口味上,都不會(huì)對(duì)身體有好處的。如吃涮羊肉,如果不把羊肉完全煮熟,就很容易感染上旋毛蟲;而某些蔬菜若是做的半生不熟的,里面很可能會(huì)含有毒素的,這樣就有可能引起人體中毒了。
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