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食用粽子的三個禁忌
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的食用粽子的三個禁忌，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
端午節(jié)很快就到了，粽子作為傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品備受大家喜愛，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，就連糯米也具有益氣生津、清熱的功效。
一、粽子忌冷
我們都知道粽子是糯米做的，而糯米就有著一個特性那就是不易消化，所以我們吃粽子的時候，應(yīng)該是乘著粽子是熱的時候吃的，因為這樣才可以讓胃部快速的消化它們，而我們?nèi)绻秤美涞舻聂兆樱苋菀椎木蜁䦟?dǎo)致消化不良，而產(chǎn)生食欲不振等等的這些情況!
而且糯米在變冷之后會變得堅硬，我們吃入腹中，很容易的就會將我們的胃部黏膜給劃傷!對我們的胃部造成直接傷害!
二、粽子忌油膩
有些朋友會在吃完油膩的食物之后，來吃點粽子開開胃，但是吃粽子尤其是“肉粽里面的脂肪飽含量，其實并不下于，我們食用的油膩食物，而如果在食用完油膩的食物之后，再食用“肉粽，就會導(dǎo)致我們的體脂急速的增加，危害到我們的身體健康，而且“肉粽也是最難以消化的食物之一，本來油膩的食物就已經(jīng)難以消化了，要是在食用“肉粽就會導(dǎo)致我們的胃部情況變得雪上加霜，很容易的就會導(dǎo)致胃積食這些疾病!
當(dāng)然了，也不是說讓大家在吃油膩的食物之后，不可以吃粽子來嗽嗽口腔，而是讓大家在食用丸油膩的食物之后，想要吃粽子的時候最好選擇其他種類的粽子，而不是“肉粽!
三、粽子忌單食
“單食是什么意思呢?其實就是粽子最好不要單獨食用，吃粽子的時候最好可以配上一些其他的菜肴或者食品，因為粽子是甜食，而我們要是只單獨食用“粽子就會導(dǎo)致我們身體中的血糖像是做過山車那樣，由低瞬間到高，再由高瞬間到低，對我們的身體造成影響!
這一條是那些身體自動調(diào)節(jié)血糖能力較差的朋友一定要謹記在心的，因為單獨食用“粽子對于這些朋友所造成的傷害，會比一般的朋友來的大一點!
四類人群要慎食粽子
1、老人和兒童
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童過量進食極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
2、胃腸病患者
粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會增加消化酶的負荷。粽子的糯米，性溫滯氣，吃多會加重胃腸的負擔(dān)，患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者
粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。
4、心血管病患者
粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品�；加懈哐獕骸⒏哐�、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
端午粽子的食用有妙方
1、粽子應(yīng)趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要留意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象很明顯。
2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐吃更合適。由于早晨通常食欲不振，飲食數(shù)目較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋碛址奖�，又讓人心情大好�?/p>
3、素粽子的熱量沒有網(wǎng)傳說中那么高，但究竟屬于糧食，吃了粽子就要相應(yīng)削減主食的攝進，否則會帶來過多的淀粉，引起體重上升，還可能過于飽脹，引起消化不良。
4、粽子不宜作為一餐當(dāng)中的唯一食用品，一定要配一些菜。由于消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。糖尿病人更要留意，由于他們的血糖控制能力本來就差，特別輕易大起大落。
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