柚子的功效和食用禁忌及蜂蜜柚子茶的做法
很多人喜歡吃柚子，但是對(duì)柚子的功效卻不是很了解。還常會(huì)問(wèn)吃柚子上火嗎?對(duì)于柚子上不上火的話題，很多人都明確給出過(guò)答案。大家要多注意，沒(méi)事的時(shí)候，多多研究柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣才能知道如何去食用它!以下是小編為大家整理的柚子的功效和食用禁忌及蜂蜜柚子茶的做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
柚子中含有豐富的維生素C，適當(dāng)?shù)某孕╄肿硬粌H不會(huì)上火，反而還能降火。特別是對(duì)于經(jīng)常便秘、帶有口臭的朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃些柚子是有很多好處的。
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有潤(rùn)肺清腸、理氣化痰、補(bǔ)血健脾等多種功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果之一。但是吃柚子也想有禁忌的哦，柚子不能與某些藥品同吃，特別是患有高脂血癥病人尤為注意，稍有不注意，病人就非常容易發(fā)生中毒，出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟疾病。所以大家在食用的時(shí)候一定要注意哦。
柚子上火嗎
柚子是令人仰慕的天然保健品之一，吃柚子不但不會(huì)上火，還是緩解感冒咳嗽的良好水果。柚子具有調(diào)節(jié)人體新陣代謝的`功效，還有祛痰潤(rùn)肺、降壓舒心、消食醒酒、降火利尿等多種作用，對(duì)脊椎炎、膿腫、便秘、糖尿病等患者有一定的療效，還能預(yù)防血管硬化、癌癥等的發(fā)生。
柚子的熱量
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每100克可食部分的柚子其熱量為41大卡。由此可見(jiàn)，柚子的熱量是非常低的�，F(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子之肉與皮，均富含枳實(shí)，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖類及揮發(fā)油等。柚子皮與其他黃酮類相似，具有抗炎的作用，柚子皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng)，現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此具有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。
柚子的功效
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，柚子中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血脂、降血糖、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、高血壓、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者還有健體養(yǎng)顏功效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有較好的預(yù)防作用。
柚子的食用禁忌
我們知道了吃柚子是不是上火的，反而具有降火的功效。下面我們就來(lái)看看柚子的食用的禁忌有哪些吧。由于柚子性寒，因此脾胃虛寒者在食用時(shí)不宜過(guò)多食用，柚子能降火嗎?對(duì)于降火確實(shí)有一定的作用，但是要是用柚子降火過(guò)了其頭痛、腹瀉等癥狀很有可能找上門(mén)來(lái)。因此，柚子的功效與作用雖然，大家在食用的時(shí)候也要注意食用者的身體狀況以及食用的多少。
柚子不能與某些藥品同食。例如抗過(guò)敏，防治高血脂，以及避孕藥物等都不適用伴隨柚子一起食用，因此，建議有服藥需要的患者在選擇上要有所謹(jǐn)慎，不要因?yàn)橐粫r(shí)的貪嘴影響了自身的健康。在服用藥的同時(shí)最好是先咨詢一些相關(guān)醫(yī)生再食用柚子。
蜂蜜柚子茶的做法
材料
柚子，冰糖，蜂蜜。
做法
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復(fù)揉洗，把柚子皮刮下來(lái)，里面的白色物質(zhì)很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來(lái)，可以用料理機(jī)攪碎，也可以用手?jǐn)D碎弄散，這樣做出來(lái)會(huì)有果肉的口感。
3.柚子皮切小細(xì)絲，越細(xì)越好。把柚子肉和柚子皮細(xì)絲放到無(wú)油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時(shí)左右。直到粘稠。
4.煮好晾涼，五六十度時(shí)把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒(méi)有那么苦。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)柚子的熱量還有功效等問(wèn)題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)柚子已經(jīng)有了一定的了解了。擔(dān)心吃柚子會(huì)上火的朋友，以后要多注意吃柚子的方式。柚子是不上火的水果，如果你們吃了以后上火了，一定是吃錯(cuò)了方法!
拓展：寶寶吃柚子的好處
另外，柚子中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C的含量最為豐富，胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。
柚子的妙用
1、當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時(shí)，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開(kāi)胃、通氣，就可舒暢。
2、寶寶若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定會(huì)收到理想的治療效果哦。
3、如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強(qiáng)健肺部。
柚子食譜：柚子肉燉雞
材料：青柚子1只，小公雞1只。
做法：先將雞宰殺后按常法洗凈;再將柚子去皮取肉放入雞內(nèi)，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。
食法：每周1次，連服3次。
功效：具有溫中益氣補(bǔ)肺，下氣消痰止咳的功效，適用于肺虛咳嗽及發(fā)作性哮喘寶寶。
不能吃柚子的人
柚子雖好，也不是人人都可以吃、什么時(shí)候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。
1、服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會(huì)產(chǎn)生相互作用。
2、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、�；几篂a的寶寶最好少吃。
3、服藥期間不宜吃柚子。
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