計(jì)劃書(shū)學(xué)生模板匯編7篇
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
一、開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本
折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
在人生的路途上大學(xué)就是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，只要把握好了人生的船舵，認(rèn)認(rèn)真真地走好每一步，這就是你的人生。人生之路說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，但是想要走出一條屬于自己的成功之路，一個(gè)好的人生的職業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書(shū)是不可缺少的，有了好的職業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書(shū)我們就能向著自己的目標(biāo)奮發(fā)向上，有目標(biāo)，就有動(dòng)力;下面來(lái)談?wù)勎业穆殬I(yè)規(guī)劃書(shū)。
自我盤點(diǎn)
一、個(gè)人興趣愛(ài)好
業(yè)余愛(ài)好：文學(xué)類書(shū)籍，喜歡看電影、聽(tīng)音樂(lè)，打羽毛球、長(zhǎng)跑;喜歡的文學(xué)作品：《紅樓夢(mèng)》、《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》;喜歡的歌曲：《愛(ài)拼才會(huì)贏》、《義勇軍進(jìn)行曲》;心中的偶像：比爾蓋茨、劉謙。
二、個(gè)人優(yōu)缺點(diǎn)
1、本人做事情很有恒心，凡事都要做到最好;在心中早就有了理想，有了理想必定有了追求的方向;對(duì)事業(yè)熱情很高，責(zé)任心強(qiáng)，做事很有原則，處事沉穩(wěn)，考慮問(wèn)題全面周到;面對(duì)問(wèn)題養(yǎng)成了獨(dú)立思考的良好習(xí)慣;對(duì)朋友忠實(shí)厚道，能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點(diǎn)內(nèi)向，交際能力不強(qiáng)，不善于表達(dá)，這也是致命的一點(diǎn)。
2、解決自我盤點(diǎn)中的缺點(diǎn)：
所謂江山易改，本性難移。內(nèi)向并非全是缺點(diǎn)，它使我少一分張揚(yáng)，多一點(diǎn)內(nèi)斂，但最好相應(yīng)加強(qiáng)與他人的交流溝通，積極參加各種場(chǎng)合各項(xiàng)有益的活動(dòng)，使自己多一分自信、激揚(yáng)，少一分沉默、怯場(chǎng)。
三、個(gè)人對(duì)所學(xué)專業(yè)的看法
本人是學(xué)初等教育英語(yǔ)專業(yè)的，對(duì)英語(yǔ)教育專業(yè)的前景是非�？春玫�，對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)態(tài)度很端正，
職業(yè)環(huán)境分析
根據(jù)我自己所選擇的專業(yè)來(lái)能確定好自己今后所要走的路，什么時(shí)候開(kāi)展規(guī)劃計(jì)劃書(shū)、怎樣發(fā)展自己的規(guī)劃書(shū)，評(píng)估環(huán)境因素的評(píng)估也是必不可少的，畢竟不能脫離環(huán)境因素的影響，下面就來(lái)分析下我周圍的環(huán)境因素。
一、家庭環(huán)境
本人家里的經(jīng)濟(jì)狀況很是一般，并不富裕，并且經(jīng)濟(jì)狀況也是不穩(wěn)定，對(duì)于我這個(gè)專的費(fèi)用來(lái)說(shuō)還剛剛好能支撐得起，生活過(guò)得一般，
二、學(xué)校環(huán)境
本人上的學(xué)校費(fèi)用不多，生活學(xué)習(xí)的環(huán)境還算好，學(xué)習(xí)的氛圍還算行，教學(xué)的設(shè)備還是比較齊全的，對(duì)于學(xué)習(xí)英語(yǔ)課來(lái)說(shuō)，上的是書(shū)本上的知識(shí)，偶爾看看英文版的電影，教學(xué)師資力量還算強(qiáng)。
三、社會(huì)環(huán)境
現(xiàn)代社會(huì)，對(duì)于大學(xué)來(lái)講已經(jīng)是普及全國(guó)了，并且也將近飽和狀態(tài)了，因此企業(yè)對(duì)于大學(xué)生的要求也大大提高了，對(duì)大學(xué)生的各方面的素質(zhì)要求也提高了，因此想要在這種復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境中生存下去，就必須要學(xué)更多的知識(shí)。
四、職業(yè)環(huán)境
對(duì)于我們英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)講，形式雖然還是可觀的，但是挑戰(zhàn)不斷，首先，隨著人們生活水平的大大提高，對(duì)于物質(zhì)的需求已經(jīng)滿足了，因此對(duì)子女的要求也有所提高，所以我們這個(gè)行業(yè)的前景的十分可觀了;其次，英語(yǔ)教育在農(nóng)村的發(fā)展空間也是巨大的，它不僅僅適合小學(xué)兒童，同樣也適合青少年、中年、老年等等，因此發(fā)展空間巨大;再次，商業(yè)界的各行業(yè)也要依賴于英語(yǔ)知識(shí)，這樣一來(lái)英語(yǔ)專業(yè)的就面向了多元化、多途徑的發(fā)展方向。 結(jié)論：
1、 目標(biāo)
估摸自己的實(shí)力，量力而為地選擇自己比較感興趣和個(gè)人強(qiáng)項(xiàng)來(lái)做，努力成為一位教育領(lǐng)域的優(yōu)秀人才。
2、 路徑
自己先在學(xué)校學(xué)盡可能多的學(xué)習(xí)知識(shí)，充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力，全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)，并作為就業(yè)準(zhǔn)備。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是XX個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。 5、攪拌機(jī) 西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。 6、飲水機(jī) 為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。 7、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。 二、奶茶店選址 奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。 現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)： 1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò) 2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?"。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。 補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。 三、奶茶食譜 (1)珍珠奶茶 原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。 工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī) 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。 泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。 留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺 (2)麥香奶茶 資料:西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 做法: 1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2.將麥香奶茶冰凍待用。 3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 (3)堅(jiān)果奶茶 做法： 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。 2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。 3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用. (4)薄荷茶 --影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。 --薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。 第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。 第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)? (5)香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。 留意： 沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。 (6)暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。 2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。 一、項(xiàng)目摘要 你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜 你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜 你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺(jué) 大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。 同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。 因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期盼大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。 它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。 它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。 快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一齊享受下廚的快樂(lè)吧! 二、公司簡(jiǎn)介 1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。 2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠�，和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)帶給熱飯。 3、項(xiàng)目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。 我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因思考到用電狀況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。 4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選取的狀況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手潛力的廚房。 5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。 三、組織人員管理制度 1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。 大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。 中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。 小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。 2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。 3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。 4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她能夠提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。 5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。 6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。 一、活動(dòng)背景及主題： 為xx屆新生舉辦迎新晚會(huì)目的在于表達(dá)學(xué)校對(duì)新生的歡迎，展示當(dāng)代學(xué)生的風(fēng)采體現(xiàn)學(xué)院文化；也為了豐富同學(xué)們的課余生活，激發(fā)同學(xué)們對(duì)新學(xué)校、新生活的熱愛(ài)。同時(shí)也為全體學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自我、釋放才藝、增進(jìn)友誼的舞臺(tái)，讓大家感受學(xué)生會(huì)大家庭的溫暖。 二、活動(dòng)時(shí)間： X月XX日晚X：XX晚會(huì)正式開(kāi)始 三、活動(dòng)地點(diǎn)： 學(xué)生活動(dòng)中心 四、主辦單位 團(tuán)委 五、承辦單位： 團(tuán)委學(xué)生會(huì) 晚會(huì)攝影負(fù)責(zé)人：系網(wǎng)絡(luò)部（主要控制當(dāng)晚拍攝的內(nèi)容、方式，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的整個(gè)過(guò)程不漏拍，拍攝角度多樣）。 六、前期準(zhǔn)備： 1、宣傳：（20xx年X月XX日至X月XX日）主要由宣傳部干事負(fù)責(zé)宣傳，主要有海報(bào)、展板和貼吧宣傳方式。 注：提及新生節(jié)目報(bào)名事宜的具體內(nèi)容見(jiàn)下頁(yè) �。�1）展板宣傳： 內(nèi)容：“20xx屆迎新晚會(huì)缺你不可！”（按最后方案寫(xiě)明時(shí)間地點(diǎn)；可適當(dāng)使用網(wǎng)絡(luò)熱詞吸引新生注意；并且寫(xiě)上接受新生節(jié)目報(bào)名的內(nèi)容） 要求：展板設(shè)計(jì)形式應(yīng)體現(xiàn)熱情、青春活力的基調(diào)。 數(shù)量：一張展板（三張一開(kāi)紙大小） 展出地點(diǎn)：在新生宿舍樓下 �。�2）廣播宣傳（廣播站）： 內(nèi)容：“20xx屆迎新晚會(huì)期待你的參與！”活動(dòng)時(shí)間為20xx年X月XX日至X月XX日。我們等你來(lái)！ 要求：廣播站分別在X月XX日至X月XX日期間進(jìn)行廣播。 （4）在學(xué)校網(wǎng)站、貼吧進(jìn)行宣傳：由團(tuán)委辦公室。 2、節(jié)目甄選準(zhǔn)備： 新生節(jié)目報(bào)名及甄選：新生節(jié)目在20xx年X月XX日至XX日兩天甄選 節(jié)目排練時(shí)間 X月XX日進(jìn)行晚會(huì)彩排，彩排地點(diǎn)為： 3、物資購(gòu)置： 所需物品：噴繪（12*4），租借舞臺(tái)，桌椅（視嘉賓人數(shù)而定），汽球（色澤鮮艷、光亮）6—7包、絲帶、彩帶若干，熒光棒（兩桶）、大頭針、別針、針線盒、鉗子、錘子。 七、活動(dòng)時(shí)間安排： 本次活動(dòng)時(shí)間為20xx年X月XX日至X月XX日。 X月XX日至X月XX日為宣傳及節(jié)目甄選時(shí)間； X月XX日至X月XX日為物資購(gòu)置時(shí)間； 晚會(huì)安排： �。ㄒ唬┩頃�(huì)準(zhǔn)備： 1、與組織部及時(shí)做好溝通和人員安排協(xié)調(diào)； 2、文體部與各兄弟部門及時(shí)做好工作的溝通； 3、確定主持人兩名及主持稿； 4、與各節(jié)目負(fù)責(zé)人商定節(jié)目細(xì)節(jié)并商討流程。 晚會(huì)當(dāng)天： 各學(xué)院（部）及相關(guān)職能部門也可通過(guò)迎新管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)了解報(bào)到情況，為新生提供便捷、高效的服務(wù)（具體操作說(shuō)明及流程參見(jiàn)第四部分?jǐn)?shù)字化迎新工作流程）。 �。�1）X月XX日下午沒(méi)有課的學(xué)生會(huì)成員去操場(chǎng)搭建舞臺(tái)，并準(zhǔn)備本次比賽的舞臺(tái)裝飾工作。 �。�2）X月XX日下午X點(diǎn)所有演員集合完畢，6點(diǎn)10分所有演員（節(jié)目負(fù)責(zé)人）簽到完畢。 �。�3）X月XX日下午X點(diǎn)XX分。學(xué)生會(huì)成員進(jìn)行簽到，各組工作人員到位； �。�4）X月XX日下午X點(diǎn)XX分，晚會(huì)正式開(kāi)始。 �。ǘ┩頃�(huì)流程： 晚會(huì)分為三個(gè)篇章： 一、給你們的見(jiàn)面禮； 二、我有我的young！ 三、一起去未來(lái)！ 第一篇章：給你們的見(jiàn)面禮：（主要播放視頻回放開(kāi)學(xué)到現(xiàn)在的所有所有） 開(kāi)場(chǎng)：（1）由學(xué)生排練的歌舞形式的開(kāi)場(chǎng)； �。�2）主持人介紹到場(chǎng)嘉賓，晚會(huì)流程和表達(dá)對(duì)新生的熱烈歡迎； 這臺(tái)晚會(huì)的主題是“ 理想綻放 物管殿堂”，整臺(tái)晚會(huì)分為兩部分，第一部分為機(jī)械學(xué)院學(xué)風(fēng)建設(shè)的啟動(dòng)儀式，第二部分則為20××屆新生迎新聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)充滿了濃郁的文化與青春氣息，充分展現(xiàn)了電氣學(xué)子豐富多姿的文化生活，寢室生活，學(xué)習(xí)風(fēng)氣以及生氣勃勃的精神風(fēng)貌。 第二篇章：我有我的young！ 由大一新生表演節(jié)目 第三篇章：一起去未來(lái) 學(xué)習(xí)實(shí)踐部、科協(xié)組織部：講座的總負(fù)責(zé)部門，包括策劃、場(chǎng)地借用（音響設(shè)備的借用）、各部門的安排以及會(huì)場(chǎng)秩序 由領(lǐng)導(dǎo)講話 （三）迎新晚會(huì)后期安排： 1、活動(dòng)結(jié)束，所有演員代表及工作人員上臺(tái)合影留念； 2、紀(jì)檢部成員組織觀眾保持秩序離場(chǎng)； 下午14：00由學(xué)生會(huì)組織各部布置會(huì)場(chǎng)—→15：00參加表演的演員及主持人就位，走臺(tái)—→18：30演員及主持人就位—→18：50觀眾入場(chǎng)完畢、會(huì)場(chǎng)一切準(zhǔn)備工作就緒—→19：00開(kāi)場(chǎng)—→主持 人宣布晚會(huì)開(kāi)幕—→領(lǐng)導(dǎo)致辭—→7個(gè)節(jié)目—→互動(dòng)環(huán)節(jié)—→剩余節(jié)目—→主持人宣布晚會(huì)閉幕—→觀眾退場(chǎng)（工作人員留下） 3、學(xué)生組織所有同學(xué)收拾會(huì)場(chǎng)（打掃場(chǎng)地及整理搬運(yùn)道具）； 4、活動(dòng)結(jié)束后一周之內(nèi)各部門上交活動(dòng)總結(jié)（交給組織部，由組織部進(jìn)行匯總）； 5、宣傳部，傳媒部負(fù)責(zé)對(duì)晚會(huì)的記錄并上傳影音資料至學(xué)校網(wǎng)站。 八、活動(dòng)所需物資： 1、舞臺(tái)裝飾：腳手架、噴繪、紫紗、汽球、絲帶、彩帶 、地毯 �。�1）若晚會(huì)前停電，晚會(huì)最多推遲1小時(shí)即20：00舉行，此間觀眾自由處理自己的時(shí)間；如果20：00仍沒(méi)有正常供電，則由主持人宣布晚會(huì)改天舉辦。 2、音響設(shè)備 、 3、嘉賓席：節(jié)目單，桌椅； 4、 其他： 服裝、熒光棒、禮花、橫幅、大頭釘、大頭針、鉗子、錘子、鐵絲、紙和筆。 九、活動(dòng)人員安排： 由組織部酌情分配出禮儀隊(duì)等配合迎新晚會(huì)的籌辦。 應(yīng)急預(yù)案 1、 由組織部安排人員做好消防安全工作 2、 應(yīng)及時(shí)疏通安全通道，保證緊急情況發(fā)生時(shí)能及時(shí)疏散人員為避免音響話筒出現(xiàn)問(wèn)題，在之前需要準(zhǔn)備好至少四個(gè)充滿電的話筒，根據(jù)節(jié)目的不同來(lái)看是否需要借用更多的話筒或者小蜜蜂。 3、 演員的安全保障，應(yīng)準(zhǔn)備急救藥箱。 一、引言 大學(xué)階段，是人生發(fā)展的重要時(shí)期。我們的世界觀、人生觀、價(jià)值觀在這個(gè)階段被慢慢確定。我們也可以在這樣重要的時(shí)間段選擇漫無(wú)目的，整日無(wú)所事事，最終4年以后回首時(shí)發(fā)現(xiàn)自己一事無(wú)成，只留下4年的蒼白，無(wú)力地悔恨，遺憾。我，則希望4年以后可以對(duì)自己有一個(gè)好的交代，希望那時(shí)的自己可以對(duì)著自己的心無(wú)愧地說(shuō)：這4年我沒(méi)有白費(fèi);這4年我過(guò)得很充實(shí);這4年我學(xué)會(huì)了很多;這4年我所學(xué)到的知識(shí)或者經(jīng)驗(yàn)將會(huì)對(duì)我的人生產(chǎn)生重大的影響。我人生中重要且美好的回憶可以從我的大學(xué)4年中找到蹤影……所以我制定了這一份學(xué)業(yè)規(guī)劃，希望它時(shí)刻鞭策著我，提醒著我夢(mèng)的方向，我所追求的遠(yuǎn)方……為成功插上一對(duì)翅膀，助它飛翔。 二、自我分析 1、自我認(rèn)識(shí) 優(yōu)點(diǎn)：性格沉穩(wěn)內(nèi)斂、執(zhí)著冷靜、心思縝密、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)、真誠(chéng)待人。 缺點(diǎn):易沉默寡言、優(yōu)柔寡斷、懶散、太過(guò)敏感、丟三落四、缺乏一定的積極性。 愛(ài)好聽(tīng)歌、寫(xiě)作、閱讀、動(dòng)漫，喜歡靜謐的自然的氣息 2、自我剖析 有時(shí)候太過(guò)安靜，心里想的事情太多無(wú)形中產(chǎn)生的很多壓力讓自己過(guò)得很累，學(xué)習(xí)上有時(shí)候管不住自己的玩心，需要時(shí)間的磨礪讓自己變得沉得下心去學(xué) 3、自我要求 �、偬嵘晕壹s束力和自我管理能力，學(xué)會(huì)自省 �、谔嵘钆c學(xué)習(xí)的主動(dòng)性 �、鄯e極向上并不斷實(shí)現(xiàn)自我完善 三、專業(yè)分析 我所在的是數(shù)學(xué)專業(yè)，數(shù)學(xué)是很多學(xué)科都會(huì)涉及到的工具，它是一門基礎(chǔ)學(xué)科并于微小中貫穿我們生活的點(diǎn)滴。不管是以后的考研或者是對(duì)于我們自己以后的專業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，學(xué)好數(shù)學(xué)很重要。而針對(duì)數(shù)學(xué)這門課的學(xué)習(xí)，在掌握方法的同時(shí)大量的練習(xí)是必不可少的，它不同于大部分其他專業(yè)的學(xué)習(xí)。只有扎實(shí)的掌握才是真的領(lǐng)悟，沒(méi)有半懂不懂。如果可以真的學(xué)好這門課，對(duì)我們的將來(lái)發(fā)展肯定是有很大好處的。 四、社會(huì)環(huán)境分析 經(jīng)濟(jì)全球化使世界各國(guó)聯(lián)系日益緊密，英語(yǔ)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，學(xué)好英語(yǔ)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是社會(huì)發(fā)展中的必然要求。隨著信息時(shí)代的到來(lái)，各種工作崗位對(duì)于計(jì)算機(jī)的應(yīng)用能力要求也越來(lái)越高。作為新一代的大學(xué)生，我們要時(shí)刻謹(jǐn)記英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)的學(xué)習(xí)對(duì)于我們?nèi)松l(fā)展的重大影響力，并抓住一切機(jī)會(huì)去掌握它們，提高自己的應(yīng)用能力。 時(shí)代為當(dāng)代大學(xué)生的成長(zhǎng)提供了廣闊的舞臺(tái)，也對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的能力和素質(zhì)提出了更高的要求。大學(xué)生要適應(yīng)時(shí)代的要求，肩負(fù)起新的歷史使命，既需要提高科學(xué)文化水平和專業(yè)能力，又需要提高思想道德素質(zhì)和法律素質(zhì)。 五、學(xué)業(yè)目標(biāo)定位 1、學(xué)習(xí)及個(gè)人發(fā)展方面的定位：學(xué)好自己的專業(yè)課，提高思想認(rèn)識(shí)，以優(yōu)異的成績(jī)完成大學(xué)學(xué)業(yè)，在大四順利考上研究生。課余時(shí)間適當(dāng)?shù)乜醋约合肟吹臅?shū)，保留對(duì)文字的敏感性。掌握基本的計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能，說(shuō)好英語(yǔ)。培養(yǎng)自己的人文科學(xué)和自然科學(xué)素養(yǎng)，使自己朝著復(fù)合型人才的道路發(fā)展。(4年中最不能放下的就是學(xué)習(xí)，要不顧一切地去學(xué)習(xí)，朝著自己心的方向不留不該有的遺憾。) 2、身體素質(zhì)方面的定位：不熬夜，保持作息時(shí)間正常。堅(jiān)持晨煉。少吃零食，吃正餐、水果。保持體重正常，瘦點(diǎn)更好。 六、具體計(jì)劃實(shí)施方案 (記著：只有真才實(shí)學(xué)才會(huì)被接納，我們應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光，將自己歷練至不敗之地) 每天必做：早上六點(diǎn)起(星期六、日沒(méi)特殊要求),做兩篇英語(yǔ)閱讀題(如：快速閱讀)，之后朗讀英語(yǔ)(包括單詞，短語(yǔ)，課文)。做好課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)，做好相關(guān)筆記。合理安排科目每天學(xué)習(xí)占用的時(shí)間及進(jìn)行科目學(xué)習(xí)的先后順序。 每周必做：上機(jī)練習(xí)英語(yǔ)聽(tīng)力(每次兩單元)，對(duì)《辦公自動(dòng)化及其應(yīng)用》及《大學(xué)計(jì)算機(jī)》的知識(shí)進(jìn)行操作實(shí)踐(目前大一的安排)。 奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)： 1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。 2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。 創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：文章轉(zhuǎn)載自:個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng) 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)頻道 原文地址:大學(xué)生開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。 資深管家婆點(diǎn)評(píng)：70年代的人喝開(kāi)水，80年代的人喝可樂(lè)，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機(jī)，還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險(xiǎn)不大，但回報(bào)卻不低，一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場(chǎng)制作，保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí)，新鮮度上很有優(yōu)勢(shì)，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本。但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系，目前一個(gè)成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的，加盟店平均每個(gè)月純利潤(rùn)至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 奶茶店的詳細(xì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。 奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)： 1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。 2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。 一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu) 由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。 1、封口機(jī) (賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。 2、封口膜 (賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。 3、杯子 (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的`時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。 4、吸管 (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。 5、攪拌機(jī) 西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。 6、飲水機(jī) 為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。 7、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。 二、奶茶店選址 奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。 現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)： 1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò) 2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?"。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。 補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。 三、奶茶食譜 (1)珍珠奶茶 原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。 工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī) 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。 泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后， 用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。 留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺 (2)麥香奶茶 資料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3. 將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 (3)堅(jiān)果奶茶 做法： 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。 2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。 3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用. (4)薄荷茶 --影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。 --薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 �？砂磦�(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。 第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。 第四步： 以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)? (5)香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。 留意： 沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。 (6)暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。 2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。 (7)玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜�。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。 既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難! (8)西米奶茶 原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。 做法： 1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。 2.將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。 3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。 加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的顆粒小了些。 (9)桂花奶茶 原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。 做法： 1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。 2.進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。 這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。 (10)姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。 :牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過(guò)之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。 (11)玫瑰奶茶2 原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法： 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。 2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。 3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。 玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶 能夠用奶粉代替，口味略有不同。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。 【計(jì)劃書(shū)學(xué)生模板匯編7篇】相關(guān)文章：計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
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