茼蒿吃法推薦及注意事項(xiàng)

　　概述

　　茼蒿又叫做蓬蒿，具有豐富的營養(yǎng)成分。茼蒿有消食開胃，清血養(yǎng)心，潤肺化痰，利小便的作用。那茼蒿應(yīng)該怎樣吃才好吃呢？下面給大家介紹幾種茼蒿烹飪方法。

　　茼蒿怎么吃

　　1 第一：蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗干凈切成段，然后再把胡蘿卜切成絲。在用水調(diào)好芝麻醬，然后加入蒜末，味精和調(diào)味料調(diào)好。在茼蒿合胡蘿卜絲中撒上點(diǎn)玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然后再取出放涼在加入調(diào)好的調(diào)味料攪拌均勻即可食用。

　　2 第二：清炒茼蒿。將茼蒿去根洗凈瀝水后切成段。再把油大火燒熱，倒入茼蒿翻炒至顏色變深，茼蒿變軟，然后再加入白糖味精翻炒裝盤，然后再撒上香油即可。

　　3 第三：茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗凈切斷，把油鍋燒熱，倒入導(dǎo)好的蒜蓉?zé)湾伔�炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入鹽，味精等調(diào)味料即可裝盤了。

　　注意事項(xiàng)

　　將茼蒿在沸水中抄熟以后撈出瀝水切丁，然后再與雞蛋和面粉攪拌均勻，再放入鹽，雞粉，香油，胡椒粉等調(diào)味料調(diào)勻備用。在熱好油鍋把調(diào)好備用的混合物放入鍋里攤成餅，是兩面煎黃即可食用了。

【茼蒿吃法及注意事項(xiàng)】相關(guān)文章：

蝦米茼蒿注意事項(xiàng)04-10

花生的吃法及注意事項(xiàng)09-29

豆腐的吃法及注意事項(xiàng)12-22

酸棗的吃法與注意事項(xiàng)09-20

蘑菇的吃法及注意事項(xiàng)11-26

石斛的吃法及注意事項(xiàng)11-26

紅參吃法及注意事項(xiàng)10-13

馬蹄的吃法及注意事項(xiàng)11-26

拐棗的吃法及注意事項(xiàng)11-26

魚松吃法及注意事項(xiàng)介紹10-17