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我學(xué)會了包餃子作文(通用59篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家收集的我學(xué)會了包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
我學(xué)會了包餃子作文 1
今天媽媽對我說:”中午我們吃餃子吧!拔衣犃烁吲d地直拍手。但是有一個(gè)要求,中午爸爸不回家你必須幫我包。媽媽說。啊,我可不會包餃子呀!我驚訝的說。我可以教你,從媽媽堅(jiān)定的眼睛里看,它是非讓我包不可了。
于是,我和媽媽挽起袖子,洗了洗手,搬了兩把椅子,準(zhǔn)備了面和餃子餡,坐了下來。首先,媽媽拿起面來揉一揉,然后戳一戳,戳成遠(yuǎn)遠(yuǎn)的長條用刀切,切成一塊一塊的,媽媽用左手壓面塊,右手用搟面杖搟面,媽媽搟的面皮圓圓的,不一會,媽媽就開始教我怎樣去做,我學(xué)媽媽的樣子,左手拿起面塊,右手拿起搟面杖,開始搟起來,剛開始并不像媽媽搟的那么圓,那么好看,經(jīng)過努力面皮終于被我搟的又圓又薄拿在手上軟軟的'真舒服。面皮 學(xué)會了,改學(xué)包餃子了,首先我左手拿起面皮,右手拿筷子把陷放進(jìn)面皮里,然后,用手指捏捏,可是并沒有媽媽捏的那樣圓鼓鼓的,象個(gè)圓鼓鼓的氣球,而我捏的扁扁的,難看死了,媽媽說我放進(jìn)的陷太少原因,接著我報(bào)第二個(gè)餃子了,我向包第一個(gè)餃子那樣,只不過多放進(jìn)了一些陷,可一捏皮竟然破個(gè)洞,媽媽又說陷又太多了,陷不能太多也不能太少,哎?真難!媽媽聽到我的嘆氣聲說:”怎么沒有信心了!拔艺f:誰說的,這點(diǎn)活還難不到你的女兒的,我為了不讓媽媽小看我,我更努力的去學(xué),一遍又一遍,臉上身上到處是面 ,媽媽看到我的模樣撲哧一聲,笑個(gè)不停,我在媽媽笑聲中學(xué)包餃子
餃子包好,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,不一會,餃子可以吃了,別提我有多開心了,看到自己做的餃子吃的特別香
今天真是一個(gè)快樂的一天,我不僅學(xué)會了包餃子,還學(xué)會了做什么事,只要肯努力一定會成功的道理 。
我學(xué)會了包餃子作文 2
我喜歡吃各種帶餡的食品,比如合餅、餡餅、餃子、包子等等,其中這里面我最喜歡吃的就是餃子了。
星期天一大早,媽媽去田野里挖回來一大包薺菜,說要嘗嘗鮮,包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應(yīng)了,說等她調(diào)好餃子餡,和好面,就喊我。過了有一個(gè)小時(shí),媽媽在廚房里喊我:“寶貝,出來包餃子了!薄皝韲D——”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。媽媽先搟皮,不一會,餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來,我在旁邊心不在焉的看著。心里想:包個(gè)餃子有什么難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間,兩只手捏著皮的兩邊,兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓,一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,放在手上,使勁的一捏。不好,餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來,沒想到這次包的更糟糕,居然肚子破了,沒辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀,終于把餡包住了,可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”,比別的餃子大出一圈來。
媽媽說:“你看仔細(xì)了,餡子餡不要太多,太多會露餡,捏不住口。但是也不能太少,太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的兩邊對齊了,然后用大拇指輕輕的一攥就好了!庇捎谶@次看的仔細(xì),我終于包了一個(gè)不露餡的餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,媽媽包的.餃子像個(gè)常勝將軍,腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵,歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好,我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將,啥模樣的都有,有的長長的像個(gè)月亮似的,有的像個(gè)大太陽(因?yàn)槲野扬溩佑脙蓮埰ず掀饋戆模。慢慢的我包的餃子越來越好看了,媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白,原來包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子,我覺得這餃子格外的鮮美,格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀!
我學(xué)會了包餃子作文 3
周末的下午,我想吃餃子,于是把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽說:“可以,但有個(gè)條件——你得幫我包。”我爽快地答應(yīng)了。
媽媽先拌好餃子餡,又從冰箱里取出一袋餃子皮,在水龍頭下接了半碗水,拿來一個(gè)勺子,準(zhǔn)備就緒,接下來就到包餃子環(huán)節(jié)了。因?yàn)槲也粫溩樱瑡寢屜冉o我做示范:她先拿了一張餃子皮放在左手心,用勺子舀了一點(diǎn)兒餡放在餃子皮的中間,又用她那只靈巧的右手熟練地捏了幾個(gè)褶,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。它“站”在盤子里,好像在向我微笑。
于是我照著媽媽的'方法開始包起來,可是這個(gè)褶太難捏,不是捏歪了,就是捏后又散開了;媽媽告訴我捏褶子力度要均勻,褶子之間的距離也相同。我慢慢地、仔細(xì)地捏,總算包好了一個(gè)餃子,誰知,這個(gè)餃子像是和我作對似的,一直處于“癱瘓狀態(tài)”,“站”不起來。是不是我沒給它“吃飽”?它的“肚子”癟癟的,是我把餃子餡放少了。我又重新包了一個(gè),這次我讓它吃的“飽飽的”,它終于“站”起來了,突然“茲啦”一聲,餃子的“肚皮”撐破了,餃子餡露出來了,我趕緊拿來一張餃子皮幫它“縫補(bǔ)肚皮”,但兩張餃子皮就是“不友好地相處,”這個(gè)餃子又不能“成活”了。再看看媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的士兵整齊的站在那里等待我們的檢閱,我有點(diǎn)泄氣了。
媽媽看出了我的心思,對我說:“裝餃子餡不能多也不能少,多了餡會露出來,少了餃子癟下去,不好看,你才包了兩個(gè)餃子,包不好是正常的,多包幾個(gè),你一定會包的越來越好的。俗話說孰能生巧嘛。不管做什么事,只要堅(jiān)持不懈,就能成功!甭犃藡寢尩囊环,我又鼓起勇氣重新包起來,一個(gè)不行兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……最后餃子都整齊地“站起來了”,媽媽夸獎(jiǎng)我說:“真棒,你現(xiàn)在包的餃子比媽媽包的都好看了!”我越包越有勁了。晚上,吃著自己親手包的餃子,真是格外的香!
我學(xué)會了包餃子作文 4
星期日,我讓媽媽包餃子。
包餃子,第一步就是準(zhǔn)備餃子餡。媽媽準(zhǔn)備了韭菜,豬肉,然后再把韭菜和肉洗干凈,都切成小塊,再用佐料把它們拌起來。這樣餃子餡便做好了。
餃子餡做好了,那還差餃子皮。媽媽連忙把面粉取出來,倒出一點(diǎn),再倒一點(diǎn)水進(jìn)去。然后,再用手把面和好,面和好了,還需用刀把面切成一小塊一小塊的。再用搟面杖把小塊的面弄成餃子皮,這一步很難做,是要技術(shù)的。我第一次做,太粗心,以為我能像媽媽一樣能做好的`,沒有想到,弄了一個(gè)四不像的餃子皮,最后還是媽媽做了全部的餃子皮。
餃子皮做好了。那還需要包,就全完成了。我學(xué)著媽媽那樣,把餃子皮放在手中心,然后放一點(diǎn)餡里面。可我不知道餡要放多少,就放了一點(diǎn)點(diǎn),然后用手掐,沒想我用力太多把皮給捏破了。我趕忙用了另一張餃皮把破了的地方補(bǔ)好。
第二次,我吸取了上次的教訓(xùn),特地捏的時(shí)候不用力,可捏的不用力,就包不緊?吹搅诉@樣,我不敢再包了。媽媽對我說:“我們先不包這種餃子,我們包太陽花餃子。”說完,媽媽便教我包太陽花餃子。
太陽花餃子很好包,先把一張餃皮放上餃餡,再用另一張餃子皮平放在餃餡上。然后將兩張餃子皮捏緊,順著一角捏花邊。這樣太陽花餃子便完成了。
餃子下鍋后,皮都破了?吹竭@景象,我感嘆到:人不僅要有美的外表,也要有好的內(nèi)心。只有這樣才能在社會上立足。
后來,我請教了媽媽,餃皮會破的原因。原來是皮沒捏緊。知道了這原因,我又重新包了幾個(gè)餃子,下鍋后都沒有破。
經(jīng)過了今天的學(xué)習(xí),我明白了:世上無難事,只怕有心人!
我學(xué)會了包餃子作文 5
星期六早上,媽媽帶著我和妹妹一起去阿姨家包餃子。從未包過餃子的我既興奮又緊張,生怕自己不會包餃子被人嘲笑。
阿姨家到了,我一走進(jìn)門就看到了放在桌上的食材:厚厚的一疊餃子皮,一碗清水和滿滿一碗芹菜豬肉餡。我們趕緊把手洗干凈準(zhǔn)備開始包餃子了。因?yàn)槲覀兌际堑谝淮伟溩,所以阿姨先給我們包了一個(gè)做示范。只見她一手拿著一張餃子皮,接著拿起小勺子挖了一勺肉餡放入中間,然后用另一只手去沾了一點(diǎn)水,仿佛蜻蜓點(diǎn)水,將清水擦到餃子皮的邊緣,最后把圓圓的餃子皮對折使兩端粘在一起,往兩邊按一下,一個(gè)花邊餃子就做好了。
我迫不及待地拿起餃子皮,照著阿姨的方法包餃子,可是,不知道是我加的餡太多了,還是餃子皮太薄,當(dāng)我對折粘皮時(shí),餃子皮“吱”的一下裂開了一條長長的“傷痕”,餡都漏到我手上了,真是慘不忍睹,我的臉一下子紅得像熟了的柿子。媽媽似乎看出了我的心思,輕輕地對我說:“別著急,慢慢來,再做一個(gè)吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,心想:這次我一定要成功。于是我一邊想著阿姨教的方法,一邊小心翼翼地包。這一次我先把餃子皮放在手心里,整一張皮鋪平整后,用勺子挖了一小勺,放入餃子皮的中間,把多余的.餡用筷子刮掉,再用另一只手沾一沾水,像阿姨一樣擦在餃子皮的邊緣上,然后用力捏一下。哈哈,餃子竟然乖乖地黏在一起了,這使我又驚又喜。最后再往兩邊捏一捏,一個(gè)花邊餃子完成了。我頓時(shí)信心倍增,包了一個(gè)又一個(gè),不知不覺小小的托盤就被我放滿了。阿姨把我包的餃子放入鍋里,過了一會,餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,心里樂開了花。
這次包餃子我很開心,我不僅又學(xué)會了一項(xiàng)新技能,而且也明白了一個(gè)道理:無論什么事情,都要認(rèn)真,不氣餒,才能做好。
我學(xué)會了包餃子作文 6
周六中午,媽媽決定給我做餃子吃。我可愛吃餃子了,能吃一大盤。既然愛吃,就得學(xué)會做,于是我興奮的來到廚房,戴上圍裙,和媽媽一起做餃子。
我站在媽媽旁邊,目不轉(zhuǎn)睛的看著媽媽切肉。當(dāng)媽媽把切成塊的肉放進(jìn)絞肉機(jī)時(shí),卻發(fā)現(xiàn)機(jī)器不能運(yùn)作了,沒辦法媽媽只好把肉塊拿出來準(zhǔn)備手工剁肉餡!皨寢,這個(gè)簡單,我來剁吧!”我自告奮勇,攬過了剁肉餡的活兒。等我剁好肉餡,在媽媽的幫助下調(diào)好料,已是滿頭大汗,原來剁肉餡也是件力氣活呀!
終于可以包餃子了。我拿起一張媽媽搟好的面皮,將一塊兒餡放在面皮上,然后將面皮對折,卻一不小心把一小塊餡掉在了地上,整得手忙腳亂的。我趕緊收拾完地上的肉餡,繼續(xù)開始包餃子。我兩手使勁一捏,餃子卻破了一個(gè)大洞,肉餡也被擠得掉了出來,只剩下一丁點(diǎn)還在餃子皮里。我趕緊再拿起一張面皮貼在“洞口”上,又往里面加了餡,用手一捏,“傷口”又裂開了,于是我再拿起一張面皮貼在新的“傷口”上,就這樣一個(gè)患了“肥胖癥”的“手術(shù)患者”誕生了。我用力把餃子一扔,生氣的說“麻煩死了,我不包了!”
這時(shí),媽媽看到了,耐心地對我說:“孩子,做什么事都要有一點(diǎn)耐心,不要過于急躁。我來告訴你包餃子的.訣竅:不要放太多的肉餡,封口時(shí)捏的不能太用力,你看,要像我這樣捏。來,我再給你演示一遍!笨粗鴭寢尵劬珪竦臉幼樱倚南耄嚎磥碜鍪裁词露家心托。我學(xué)著媽媽的樣子竟然也包出了幾個(gè)十分漂亮的餃子。
最后,我終于美美地吃了一頓餃子大餐。今天我不僅學(xué)會了包餃子,還懂得了一個(gè)道理:做什么事都要有耐心,世上無難事只怕有心人!
我學(xué)會了包餃子作文 7
嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也等著我們?nèi)L試、探索。它會讓你成長,帶給你難忘的記憶。去吧!去嘗嘗它到底是甜還是苦呢?
星期天的下午,我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準(zhǔn)備就緒后,我就快速的進(jìn)入了第一個(gè)環(huán)節(jié)——制作餃子肉餡。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干凈,然后放在陽臺曬干水分,待水分消散后,再把韭菜剁成1厘米長的韭菜段子(如果可以載切細(xì)一些當(dāng)然更好),接著把切細(xì)的韭菜放入盆子里,再把機(jī)器上攪好的肉餡倒進(jìn)去,并且根據(jù)
個(gè)人的喜好加上食鹽等作料,用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘后,美味的肉餡就制作成功了。看見這成品,我心里樂開了花。
接著進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了——包餃子。媽媽說:“包餃子可不是一件容易的事,我先給你做一個(gè)示范吧!”只見她拿起一張餃子皮,放在左手掌中,放入適量的餡,右手把餃子皮兩邊重合,再從邊緣往里捏,就捏成了一個(gè)可愛的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮,舀了一勺肉餡放在面皮中問,像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊,可是捏出來的餃子實(shí)在是令人發(fā)笑。如果說媽媽包的餃子是個(gè)可愛的仙女,那我這個(gè)就是一個(gè)沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂。看來媽媽的辦法并不適合。姐姐笑著說:“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧,我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個(gè)角邊重合變成一個(gè)抄手。這個(gè)辦法倒是挺簡單的',我一下子就領(lǐng)悟了精髓。一個(gè)小時(shí)后,我們把所有的餃子皮變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的大餃子?粗淮蟊P大肚子,我心里美滋滋的。
晚飯時(shí),我吃著自己包的餃子,感到無比快樂。我認(rèn)為那是我吃過最好吃的餃子了。
我學(xué)會了包餃子作文 8
星期天,奶奶說晚餐要給我們包餃子吃。我和弟弟早就想吃奶奶包的餃子了,聽到這個(gè)消息,我和弟弟都特別興奮,我決定要幫奶奶包一次餃子。
時(shí)間過得飛快,很快就到了下午,我洗干凈手,大聲地宣布:“我和奶奶包餃子開始了!”弟弟在邊上興奮地拍起了小手。我先拿了一片面皮放到左手上,然后,用小勺盛了一些餡兒放在面皮上。呀!盛多了,餡兒都溢到面皮外了,我趕緊用小勺扒拉回一點(diǎn)兒餡兒放回盆里,然后,把面皮對折,左手托著底,用右手的食指和大拇指在餃子皮兒的邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。就這樣,一個(gè)餃子就完成了。
包餃子步驟看似簡單,但要包得好可一點(diǎn)都不簡單呀!我把我包的餃子放到砧板上,與奶奶包的餃子相比丑多了。我包的餃子軟焉焉的,好像趴著在睡覺,怎么扶都扶不起來!奶奶笑了笑說:“甜甜,那是因?yàn)槟愕酿W兒放得太少了”。于是,我又開始包第二個(gè),這一次我特意多放了點(diǎn)餡兒,結(jié)果,包的時(shí)候手指剛一捏,餡兒都擠出來了,皮也撐破了,手上粘得都是餡兒,黏糊糊的',真是慘不忍睹!
盡管前兩次都不太成功,但是,我沒有氣餒,馬上開始包第三個(gè)。這一次,我吸取了前面幾次的教訓(xùn),把肉餡放得不多不少,剛剛好,我用手一捏,剛好布滿整張皮,接著捏出花邊,一個(gè)完美的餃子誕生了!接下來,我又包了第四個(gè)、第五個(gè)……我的手法越來越熟練,餃子也像奶奶包的那樣鼓鼓的,也能驕傲地“站立”在那里。
我看著自己包的餃子白白胖胖的,在砧板上排成一列列,心里滿滿的成就感!我終于體會到“世上無難事、只怕有心人”這句話的真正含義了。是的,無論是包餃子還是學(xué)習(xí),只要努力了,沒有不成功的。
我學(xué)會了包餃子作文 9
我非常喜歡吃餃子,但是每當(dāng)看到香噴噴的餃子,我就想這些都是媽媽和奶奶給我做的。我也在思考著,什么時(shí)侯我能包個(gè)餃子給她們吃呢?所以我決定有一天我要給媽媽包個(gè)餃子吃。今天,媽媽說,晚上我們吃餃子,可以嗎?好呀,我非常高興,我說:“媽媽,我想今天和你一起包個(gè)餃子給你吃,可以嗎?”“當(dāng)然可以,我們先去買菜吧!
我們來到了菜市場,媽媽告訴我要買哪些東東,我跟著媽媽買了一些肉,青菜,和餃皮。高高興興的回家,到家里媽媽用水把肉洗了又洗,然后用刀切,我看著媽媽切得很好玩,想也來搞搞,我拿起刀,切了,媽媽說:“咦,不錯(cuò)嘛,還有模有樣的呀!蔽液呛堑倪珠_了嘴。然后我和媽媽接著一起洗菜,切好,看著媽媽熟練的把肉和菜攪拌,再打個(gè)雞蛋在里面,香噴噴的餃子餡就好了。
媽媽說,現(xiàn)在可以開始動(dòng)手包了。我先看著媽媽示范了一個(gè),覺得挺有意思的,一會兒,我又覺得也挺難的,自己動(dòng)手包了一個(gè),可是怎么著也包不起來,餃子餡撒得到處都是,怎么辦呢,我只好向媽媽請教,于是媽媽一步一步的手把手的教我,媽媽攤開餃皮放在我手上,然后沾了一點(diǎn)水在餃皮的邊上,媽媽要我夾了一些餃子餡放在中間,最后把餃皮合起來,捏成一個(gè)小朵一個(gè)小朵,終于我才把一個(gè)餃子勉強(qiáng)包了起來。可是很慢也很難看。在媽媽的教導(dǎo)下,我終于會包了餃子。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)……看著包了好多了,就開始煮餃子了,我看媽媽在鍋里弄了點(diǎn)水,等水開了,就把餃子放在里面,一個(gè)個(gè)的餃子像熱鍋上的.螞蟻在那翻滾,終于餃子煮好了。
看著熱騰騰的餃子盛在碗里,香噴噴的,現(xiàn)在,我才終于感覺到以前媽媽包餃子給我吃是多么的難,我還在挑不好吃,想想媽媽真是很辛苦,一點(diǎn)也不珍惜媽媽的勞動(dòng)果實(shí)。
我學(xué)會了包餃子作文 10
“媽,我只怕是學(xué)不會包餃子了!”我看著自己捏完放在那里又散開的餃子,垂頭喪氣地對媽媽說道。媽媽看見我捏的餃子,又看了看我的臉,忽然沒忍住笑了。
“媽媽你笑什么!不許笑不許笑!”媽媽看我這么嚴(yán)肅地對待包餃子這件事情,她用沒有沾到面粉的手腕敲了敲我的肩膀說:“沒笑什么,來,媽媽再教你怎么包。慢慢來,別急!蔽铱匆妺寢屓绱四托牡亟涛野溩樱乙膊惶靡馑紙(jiān)持自己學(xué)不會包餃子,認(rèn)真地看了起來。
只見媽媽重新拿起了一塊餃子皮,用勺子舀了一勺餡兒擱在餃子皮中間,又用筷子在餃子皮的邊緣沾了一圈兒雞蛋清,把手還刻意往我這邊挪了挪,示意我認(rèn)真看,然后一邊解說一邊將餃子皮像折紙一樣,按照折成幾道風(fēng)琴褶的動(dòng)作將對著的'餃子皮捏緊,一只美麗可愛的餃子就在媽媽的手里出現(xiàn)了。
媽媽遞給我一塊餃子皮,示意我按照她剛剛的動(dòng)作包一個(gè),我深呼了一口氣,看了看媽媽,收到了媽媽用眼睛對我說的“試試吧,沒準(zhǔn)就包出來了!蔽医舆^那塊餃子皮,學(xué)著媽媽剛才的動(dòng)作,用勺子舀餃子皮,用筷子沾雞蛋清,再用像折彩紙一樣的動(dòng)作使勁將餃子皮捏緊,似乎一個(gè)餃子就出現(xiàn)了。就在媽媽都要為我鼓掌的時(shí)候,我示意媽媽等會兒鼓掌,我又將那個(gè)餃子放在菜板上,看看它會不會又像之前那樣裂開一道口子。
媽媽被我的動(dòng)作給逗笑了,她告訴我,我這一次包的餃子,不會開裂了。我說說我不信,媽媽則說如果開裂了,那就都給她吃。逗得我只好相信,我學(xué)會了包餃子了,我終于學(xué)會了包餃子了!
我學(xué)會了包餃子作文 11
今天放學(xué)后,奶奶笑瞇瞇的對我說:“寶貝,今天晚上我們吃餃子好嗎?”我最愛吃餃子了,我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽后發(fā)表了她的意見:“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦!蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的,不用學(xué)我就會包。于是就滿口答應(yīng)了媽媽的提議,將手洗得干干凈凈,做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮,我拿了一個(gè)餃皮,用勺子弄了一大勺餡,偷瞄著媽媽的樣子,將餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來,我使勁一捏,不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊將餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄了半天,皮都合不攏嘴,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在板凳上說:“餃子太不聽話了,我不包了!”看見我回頭喪氣的樣子,媽媽鼓勵(lì)我說:“是你包的方法不對,餡不能弄太多你弄得太多了,來媽媽教你,!敝灰妺寢屪笫帜蔑溒ぃ性谑中,右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒,不多也不少正好放在餃皮的中間,為了使餃皮粘得更緊,媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水,然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵,整齊的放在托盤上,哦!我明白了,我學(xué)著媽媽的'樣子,認(rèn)真地包了起來,很不容易的包好了一個(gè),雖然沒媽媽的好看,可餃皮全部合攏了嘴,我樂壞了。
我們這邊加油包著,奶奶那邊水也開了,餃子可以下鍋啦。只見奶奶將餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi),餃子像坐上了滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外了,我喊著:“撈餃子,快點(diǎn)撈餃子。”奶奶說:“開怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過三次加水,餃子被煮的胖乎乎的,個(gè)個(gè)腆著白肚皮,可愛極了。餃子煮好了,裝盤上桌了。
今天的晚飯,我不但親自嘗試了包餃子,而且知道了餃子要煮三次才能熟,還使我懂得了無論做什么事,都不是想象中那么容易的。
我學(xué)會了包餃子作文 12
一天放學(xué)回家后,我看到媽媽和奶奶正在包餃子,就問道:“今天晚上是不是吃餃子?”奶奶說:“小乖乖今天是吃餃子,趕緊去寫作業(yè)!比缓笪移炔患按膶懲炅俗鳂I(yè)對奶奶說:“奶奶我的作業(yè)寫完了,我想學(xué)包餃子。”奶奶對我說;“好,乖乖,坐到這來,我來教你。”奶奶便開始教我了。
我看到桌子上有許多包餃子的材料,有一袋餃子皮和肉餡我都知道是干什么的,可是一碗清水是干什么的'我就不知道了,于是我問奶奶:“奶奶清水是干什么的?”奶奶說:“清水是要抹在餃子皮上的,為了餃子放到鍋里不裂開!边@下所有包餃子材料的用途我都知道了,我就可以開始包餃子了。奶奶說:“像我這樣左手拿著餃子皮,右手放肉餡!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子拿著餃子皮,然后把水抹在餃子皮的一周,再用勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮里,然手學(xué)著奶奶的樣子兩手使勁一捏,天哪,餃子皮里的肉餡實(shí)在太多了,餃子皮都撐破了,我趕緊把另一塊餃子皮像補(bǔ)補(bǔ)丁一樣補(bǔ)了上去,可餃子又像個(gè)頑皮的小孩一樣從另一個(gè)地方露了出來,我又把另一個(gè)餃子皮補(bǔ)了上去。我嘆了口氣,看著奶奶包的餃子像一個(gè)個(gè)好看的淑女一樣站在那里,而我包的餃子像一個(gè)大胖子躺在那里。我想不能泄氣,堅(jiān)持就是勝利。于是我跟奶奶媽媽一直練了好長時(shí)間,終于學(xué)會了包餃子,最后我又拿我練得最好的一個(gè)餃子和第一個(gè)比較,就好像“大胖子”一下子變成了“淑女”。這時(shí)媽媽和奶奶一個(gè)勁的夸我,我心里美滋滋的。我覺得包餃子并不難,以后我還要學(xué)會包粽子那!
從包餃子這件消失中我知道了只要有信心,什么事都沒問題。
我學(xué)會了包餃子作文 13
下午,我和媽媽在家里一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做了一個(gè)示范:她先把面團(tuán)搓成長條,然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),把它們?nèi)嗟脠A圓的,接著拿著一個(gè)小面團(tuán),沾點(diǎn)面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的.,最后把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“媽媽,讓我來試試吧!”媽媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán),試著想用搟面杖把它搟成餃子皮,可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我:“你的方法不對,搟餃子皮是有技巧的,你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉,用手把它按成扁平狀,一只手拿好面團(tuán),另一只手拿搟面杖搟,手還要換餃子皮的方向,中間搟的要稍微厚一點(diǎn),以防止餃子下到鍋里漏湯!蔽艺諎寢屨f的去做,果真把餃子皮搟好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮。可沒想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽過來對我說:“餡不能放多了!蔽椅×诉@次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),又包了幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)好,媽媽夸我很有進(jìn)步。晚上,我吃著自己包的餃子,心里樂滋滋的。
結(jié)尾:通過這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:我們無論做什么事,只要有一顆恒心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。
我學(xué)會了包餃子作文 14
大年三十吃餃子是我們中華民族的傳統(tǒng),代表著喜慶和團(tuán)圓。隨著人民生活水平的提高,吃餃子已經(jīng)成為很普通的事了。這不你看,我家今天又要包餃子啦!
我眼睛一眨不眨地盯著媽媽,只見她麻利地切好豬肉,在砧板上一上一下的剁著,發(fā)出清脆的聲音,一大塊豬肉瞬間就變成了肉泥。媽媽就把這堆肉泥放在一個(gè)大碗里,又放上適量的糖、鹽、酒、味精,還有一點(diǎn)五香粉,輕輕地?cái)嚢杵饋,最后又放了一些蔥花,紅中帶綠,顏色真好看。
那是暑假的一天,媽媽要說包餃子,我高興地跳起來,待媽媽做好準(zhǔn)備,我們?nèi)揖蛣?dòng)手包餃子來。這次我開始學(xué)會包餃子了,我拿起一張餃子皮,放上餡,把餃子皮對拆包了起來。早聽爸爸媽媽說:包的時(shí)候皮一定要捏嚴(yán),否則可要灌湯。所以我用力捏呀捏,不好了!餃子餡被我從“肚子”里擠出來了,我急忙拿另一張餃子皮蓋上去,左捏右包···不巧,油又從另一處流了出來。我慌忙忙的右拿起一張皮,補(bǔ)了上去,就這湊湊合合地包上了這個(gè)餃子。你瞧,它虎背熊腰,簡直就想個(gè)“將軍肚”。爸媽不讓我包了,我不服氣地又包了一個(gè),這一次,我吸收了教訓(xùn),少放另一些餡,捏合時(shí),也小心翼翼,結(jié)果包出了個(gè)“瘦子”連站也站不起來,在看看爸爸,包的又快又好,我又泄氣了,爸爸告訴我,萬事開頭難,干什么事都要有個(gè)“度”,就是恰到好處,否則就收不到最佳效果,這就是生活中“哲學(xué)”!笆裁词钦軐W(xué)呀?”我問。爸爸說:“哲學(xué)是一門科學(xué),它是從生活中歸納處一些真理,按著他做,就能成功。”爸爸邊包邊說,我按它講的.包一個(gè),這次成功了!我包的餃子是一個(gè)“大壯士”。而且我在這個(gè)“大壯士”的身體里放入了一個(gè)硬幣。我心里美滋滋的。
品嘗自己包成的餃子時(shí),我覺得格外香,享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過這件事我悟出了一個(gè)道理,“天下無難事,只怕有心人。”
我學(xué)會了包餃子作文 15
楊敏芳凌志杰我們?nèi)叶枷矚g吃餃子,媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
只見媽媽拿著一張餃子皮,平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張皮,用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對折,那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來,更可惡的.是,我還沒怎么捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續(xù)開工。這次,我吸取了教訓(xùn),夾了一小團(tuán)肉餡包了起來。這回倒是沒破,可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了:“這只餃子餓壞了!”
算了,這么麻煩,不包算了!”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我,我不好意思了,厚著臉皮向媽媽請教,媽媽說:“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了就是少了,更何況不管做什么事都得多練習(xí)才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中,我耐下性子,聽從媽媽的指導(dǎo),一步一步地慢慢來。果然,一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里,得意地向媽媽展示,向爸爸炫耀。餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂開了花。
我學(xué)會了包餃子作文 16
同學(xué)們,你們知道生活中有哪些傳統(tǒng)文化?有端午節(jié)吃粽子,有元宵節(jié)吃湯圓,有過年包餅筒,還有……其中有我最喜歡的包餃子。
星期天上午,媽媽帶我去小菜場買餃子用的材料,買了餃皮、豬肉、豆腐、香菇、韭菜。
怎么包餃子呢?首先把豬肉剁成肉泥,再把香菇、韭菜洗好切成細(xì)細(xì)的小顆粒,豆腐捏成豆腐泥。然后把這些一起倒進(jìn)肉泥里攪拌,倒入一點(diǎn)黃酒、雞精、鹽、適量的`水、淀粉,攪拌幾下,攪拌好后,放到一邊,可以開始包餃子了。媽媽教我先把餃皮拿一張出來 ,掏一小勺肉餡倒在餃皮上 ,然后餃皮兩邊對折,另外一邊的皮打幾個(gè)小簡一起捏好。我試著做了起來 ,開始幾只并沒有包成功,后來慢慢地學(xué)著多包了幾只,我終于包成功了。媽媽夸我包的餃子比她還好看。我心里可高興了。我學(xué)會包餃子了。這時(shí) 鍋里的水開了,媽媽和我趕緊把餃子下鍋 ,把剩下的放到 冰箱冷凍起來 下次吃 。過了一會兒 ,鍋里的餃子煮熟了,一個(gè)個(gè)餃子浮了起來,胖嘟嘟的好好看呀!我饞的口水都快要流下來了,這時(shí),我趕緊撈了一碗吃了起來 。
!多好吃的餃子呀!讓人吃一個(gè)又一個(gè)。我們生活中的傳統(tǒng)文化真有趣!
我學(xué)會了包餃子作文 17
一天,我放學(xué)回家,看到媽媽正在包我最喜歡的餃子,我就對媽媽說:“我來幫您包吧!”媽媽就抬起頭看了我一眼,說:“你又不會包,還是我自己包吧!”我說:“我可以學(xué)!”
我就學(xué)著媽媽包餃子的樣子包了起來,我左手撫著餃子皮,右手拿著滿滿的`一勺餡兒,我再把餡兒放在餃子皮上,再把它包起來。只看,餃子左邊那裂開了,我就把那邊塞住,結(jié)果餡兒全露出來了,我就心灰意冷地走開了。
媽媽走過來告訴我,為什么包不好的原因,因?yàn)榉诺酿W兒越多就越包不起。她還鼓勵(lì)我再試一次。
我又拿起了餃子皮,這回只放了半勺餡兒,就包了起來,果然就成功了。我就高興地跳了起來。
我越包越快,越包越好。就在這個(gè)時(shí)候水燒開了,媽媽說:“可以把餃子放進(jìn)來了!蔽腋吲d得把餃子放了進(jìn)去。過了一會兒,餃子熟了,我津津有味地吃了起來,而且還說:“自己包的餃子才是最好吃呢!”
我學(xué)會了包餃子作文 18
父母媽媽工作很辛苦,我真的想為他們送上一份美味營養(yǎng)的午餐,做點(diǎn)什么好呢?對了,父母特別愛吃餃子,我可以包餃子呀!
我先在電腦上百度了一下餃子的做法,網(wǎng)上資料五花八門,我選讀了一些,對包餃子的方法有了基本的了解。
接著我去菜市場購買原材料:買了5元現(xiàn)成的餃子皮,再去買肉,并請他們幫忙打成肉泥,還買了一些白菜。
回到家我立即清洗白菜,洗好后我直接切了幾刀,就加入到肉餡里。開始包餃子了,可是白菜餡太大塊了,沒辦法放進(jìn)餃子皮里,我急得不知道怎么辦。這時(shí),媽媽走過來,說:你的`白菜沒切碎,怎么可以呢?在媽媽的指導(dǎo)下,我把大塊的白菜挑出來,重新切成非常小的碎塊,加到肉餡里,并放了鹽、胡椒粉和香油調(diào)勻。雖然我的動(dòng)作很笨拙,但媽媽還是堅(jiān)持讓我自己動(dòng)手,獨(dú)立完成。
下面開始包餃子了,我自己試著包了一個(gè),結(jié)果露餡了。在旁邊看電視的妹妹不但沒有過來幫我,還嘲笑我。我心想:唉!為什么我要這么辛苦啊,還被妹妹嘲笑。同時(shí)另一個(gè)聲音在為我加油:小維,加油喲,做了不一定成功,但不做就肯定連成功的機(jī)會都沒有!我繼續(xù)包,慢慢摸索,一次比一次進(jìn)步。包了十來個(gè)的時(shí)候,我已經(jīng)比較熟練地掌握了包餃子的方法。
中午,在媽媽的幫助下,餃子煮好了。全家人享受到了我辛苦包的餃子,雖然有些皮餡分家了,但大家都不介意,還連聲表揚(yáng)我真棒。我心里美滋滋的,爸爸媽媽,我終于能為這個(gè)家做點(diǎn)事了。
在包餃子的過程中,我明白了一個(gè)道理:不能遇到困難就放棄,只要有恒心,有耐心,多思考,勤動(dòng)手,就一定可以成功!
我學(xué)會了包餃子作文 19
今天,我剛到家就看到媽媽在包餃子。我開心的一蹦三丈高,鬧著要學(xué)包餃子。
媽媽讓我把手洗干凈再來包餃子。手洗干凈了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著一塊薄薄的餃子皮,用勺子挖了一大勺飽滿的肉餡放在餃皮上。我正準(zhǔn)備把餃皮合上,那調(diào)皮的餃皮差點(diǎn)滑掉地上,幸好我及時(shí)抓住了,真是有驚無險(xiǎn)!
我把餃皮輕輕的捏上,一個(gè)餃子就包好了。我得意的'說:“媽媽,我學(xué)會包餃子了,你看我包的好吧?”媽媽看了一下我的餃子,笑而不語。我又連續(xù)包了幾個(gè)餃子。媽媽說:“你看一下你的餃子和媽媽的餃子有什么不同?”我看了一下。發(fā)現(xiàn)媽媽的餃子都好好的,而我的餃子卻個(gè)個(gè)都露了餡。我不知道是怎么回事。
媽媽說:“做什么事情都不能看表面的,你只看媽媽放肉餡,你仔細(xì)看到媽媽放多少了嗎?還有,把餃皮合上的時(shí)候,要在餃皮的周圍抹上點(diǎn)水,餃子才能合上不開口。你包的餃子肉餡放的太多了,合餃皮的時(shí)候沒抹水,手也沒用勁捏,所以餃子才會露餡!蔽也缓靡馑嫉膿狭藫项^,然后用媽媽教我的方法認(rèn)認(rèn)真真的包了一個(gè)餃子。發(fā)現(xiàn)媽媽的辦法真好,餃子包的又好看又結(jié)實(shí),也不露餡了。
我終于學(xué)會了包餃子,也知道了做任何事情都要仔細(xì)觀察,不能囫圇吞棗。更不能不懂裝懂。
我學(xué)會了包餃子作文 20
假期里,我學(xué)會了包餃子。
外婆買來了餃子皮,我覺得很有趣,便急著要學(xué)包餃子,外婆笑著對我說,“包餃子要先有餃子餡,沒有餡是不能包的!”說完,外婆拿來一塊肉,先把它切成丁,剁碎了,放點(diǎn)蔥花,放好調(diào)料,等攪拌均勻后,裝到碗里。
開始包餃子了,外婆告訴我,要放適當(dāng)?shù)酿W,不能太多也不能太少。只見她用左手拿起一張餃子皮,放了一勺餡,用右手指沾了點(diǎn)水,在餃子皮邊上抹濕了半圈,然后把餃子對折,并在兩邊各打了兩個(gè)折皺,一個(gè)漂亮的餃子便“出世”了!我羨慕地看著外婆做了一個(gè)又一個(gè)餃子,便迫不及待地拿起餃子皮,學(xué)著外婆的樣子做了一個(gè),只見餃子又胖又丑,連皮也破了,餡都從破的地方掉出來,簡直“慘不忍睹”。我沒有泄氣,又做了一個(gè),結(jié)果卻又瘦又長,就像一艘小船。外婆見了我的'“杰作”樂得哈哈大笑,我并沒有退縮,繼續(xù)埋頭苦干,經(jīng)過一番努力,終于包出了和外婆一樣漂亮的餃子,外婆直夸我厲害!
吃著自己包的餃子,我覺得它是世界上最美味的食物!
我學(xué)會了包餃子作文 21
又是一年冬至了,我們中國人在這一天一定要吃上一碗熱氣騰騰的餃子,才能在這個(gè)冬天不凍耳朵!因?yàn)榍『脤W(xué)校冬至放假,媽媽提前一天就和我說好,要教我包餃子。
冬至一大早,媽媽早早起來就叫我一起去買菜,進(jìn)了菜市場,賣餃子皮的攤位跟前已經(jīng)排了很長很長的隊(duì)伍了。媽媽說,今天要教我揉面搟皮,所以我們買了好幾種菜和肉就回家開始準(zhǔn)備包餃子了。我愛吃韭菜大肉餡的,爸爸愛吃韭菜雞蛋的,媽媽愛吃蘿卜大肉的,今天我們家的餃子品種好豐富!
媽媽把菜洗好都晾起來,就開始拿了一盆面粉開始教我揉面了。只見媽媽左手拿著一碗水,右手在面粉里,隨著左手慢慢倒水,她的右手緩緩攪動(dòng)著面粉。眼看著面粉逐漸變成面團(tuán),我忍不住也把手伸進(jìn)面盆,結(jié)果手被快要成型的面團(tuán)裹住,怎么都甩不掉了。媽媽沒有生氣,耐心地教我怎么把面團(tuán)揉起來。
等面團(tuán)醒的`時(shí)間,我和媽媽一起開始拌餃子餡兒了。媽媽分別把切好的韭菜和蘿卜放進(jìn)小盆里,開始放肉末,給我留了一盆韭菜讓我炒雞蛋,我小心翼翼地炒好雞蛋,用鍋鏟把雞蛋切碎和韭菜拌在一起,放上調(diào)料拌勻,我們的三種美味餡料就完工了。這時(shí)候,面已經(jīng)醒好,媽媽在一旁指揮我怎樣揉面,再把一小塊面搓成條,切成小塊就開始搟皮了。媽媽教我左手捏住面,右手拿著搟面杖一下一下推著搟皮,雖然剛開始學(xué)習(xí)有點(diǎn)慢,但是看著我搟了好幾個(gè)還差強(qiáng)人意的餃子皮,媽媽忍不住贊嘆,說我學(xué)的真棒!我也很開心地加快速度搟出更多的餃子皮,一會兒媽媽看著我哈哈大笑,還拍了幾張照片讓我看,我一看也忍不住哈哈大笑起來,原來我的臉上被面粉抹成了大花貓。就這樣,我們開心地包完了很多很多餃子。
下午爸爸下班回來了,我們一起煮餃子吃,爸爸問我:“你覺得今天的餃子有什么不一樣的嗎?”我咬了一大口餃子說:“自己第一次學(xué)會包的餃子真是太好吃了,比飯店里的好吃一百倍!”爸爸媽媽也都笑著說:“這也是我們吃過最溫暖的餃子了!”
我學(xué)會了包餃子作文 22
今天是星期六,媽媽提議今晚包餃子吃,我高興的一蹦三尺高。
媽媽立馬帶著我去菜市場買餃子皮和新鮮的豬肉;氐郊,媽媽先把豬肉洗干凈,再用菜刀切成絲,然后剁粹,接著倒入醬油,黃酒,鹽攪拌一、均勻。媽媽說:“妞妞,我們現(xiàn)在開始包餃子了。”我說:“好的”。媽媽首先把豬肉包進(jìn)餃子皮里,然后用水沾點(diǎn)皮上,兩邊輕輕地黏在一起,好了,一個(gè)完成。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來,可是,我怎么包也包不好,正打算想放棄的時(shí)候,媽媽說:“學(xué)一樣本領(lǐng)哪有這么容易的,要認(rèn)真學(xué),不懂多問,才能學(xué)會,知道了嗎?傻丫頭!庇谑,我又拿起餃子皮重新包起來。。】偹惆'有點(diǎn)象餃子了,媽媽臉上露出了欣慰的笑容。看看一個(gè)個(gè)戰(zhàn)利品,媽媽小心翼翼的把餃子放進(jìn)鍋里,過了十分鐘,一鍋香噴噴的餃子出鍋了。我嘗了一只,真好吃!
我高興地對媽媽說:“媽媽,我今天又學(xué)會了一樣本領(lǐng)!眿寢屫Q起大拇指直夸我。
我學(xué)會了包餃子作文 23
星期天,媽媽說要包餃子,我聽了心里甭提有多高興了,因?yàn)槲易類鄢燥溩恿恕?/p>
媽媽說干就干,以最快的速度調(diào)好餡,就開始包了。只見媽媽往餃子皮上放好餡,捏了幾下,神了,一只鼓著肚子的小”胖墩“便奇跡般的立了起來。我看了看,手有點(diǎn)發(fā)癢,也想跟著媽媽學(xué)包餃子,便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我包餃子了,一邊示范一邊說包餃子的方法,我也認(rèn)真地聽著。由于我想露一手,沒有聽完媽媽的話,就照貓畫虎,左手拿起一個(gè)餃子皮,右手舀了一勺餡放在餃子皮上,好不容易才讓兩邊對齊,把口捏住,雙手用力一擠,呀!由于我用力過猛餃子的餡從左邊出來了。我重新把皮捏了一下,粘了油的皮怎么也捏不住,用力一捏,左邊的總算是捏住了?墒怯疫呌制屏,我一生氣,兩手一捏,餃子好像和我過不去一樣,中間出了個(gè)洞。這時(shí)的`我火冒三丈,真想一走了事,可又有什么辦法呢?我想吃餃子。只好強(qiáng)壓住火氣再拿一張皮補(bǔ)上。我看著自己的”杰作“非常失落,這時(shí),媽媽早已笑的嘴都合不攏了。
媽媽止住笑和藹的告訴我:”包餃子不能用蠻勁,要講究方法,用的是一個(gè)巧。“接著媽媽如此這般的又教了我一遍,并做了示范。聽了媽媽的話,我非常慚愧,決定再包一次。我按著媽媽說的,右手先捏住中間,放上餡,再在兩邊對齊,最后左右兩邊一擠。瞧,那小”胖墩“直挺挺的站著,仿佛在夸我呢!
雖然我的餃子沒有媽媽包的餃子好看,但吃起來,我覺得這頓飯是我吃過的最好吃的一頓。我以后還要多多鍛煉,爭取比媽媽包的更好。
我學(xué)會了包餃子作文 24
今天,奶奶買了一些做餃子皮子,奶奶說:“今天中午我們包餃子吃!蔽液兔妹脿幭瓤趾蟮亟泻暗溃骸拔襾戆,我來包!”奶奶見我們這么迫切地要包,也就答應(yīng)了。
于是,我們馬上去洗手,準(zhǔn)備包餃子。由于太高興,太著急,妹妹走到衛(wèi)生間門口還摔了個(gè)四腳朝天,那樣子真是滑稽極了,害得我笑得肚子也疼了。
開始包餃子了。我學(xué)著奶奶的.樣子:把一張皮子放在手心里,然后放一點(diǎn)餡,再把皮子合攏,一翻,最后一捏,一個(gè)餃子就包好了。
但是,妹妹卻照著奶奶的方法,她還是像包餛飩那樣包的。結(jié)果被奶奶批評了一頓,還差點(diǎn)取消她的包餃子資格呢。妹妹眼看包不成了,急得快要哭出來了。最后奶奶還是給她一次機(jī)會,讓她好好看,照著我們的方法包。
于是,妹妹就跟著我包,我做一個(gè)動(dòng)作,妹妹也做一個(gè)動(dòng)作,經(jīng)過一番努力,妹妹終于也包成了一個(gè)餃子,雖然不是很好看。
中午,我們吃著自己包得餃子,覺得格外好吃!
我學(xué)會了包餃子作文 25
這天是星期天,媽媽說要給我包餃子。餃子是我最喜歡的面食,所以我早就盼望這一天的到來了。
清早,我剛起床,揉了揉朦朧的眼睛,就趕緊跑到媽媽的臥室對媽媽說:“媽媽,包餃子吧!”媽媽說:“你這個(gè)小饞貓,我這就去包。”
媽媽和好了面,調(diào)好餡,萬事俱備,只等著包了。然后媽媽就開始包餃子了,她先把面都用搟面杖搟成面皮,放上餡,包了一個(gè)又一個(gè)?匆妺寢尠.那么熟練,我也不由自主的學(xué)著媽媽的樣貌包了起來,但是我怎樣包也包不好,最后包成了一個(gè)歪歪扭扭的餃子!罢骐y看呀!”我自言自語地說。
看著又扁又歪的餃子我泄氣了,一屁股坐到了沙發(fā)上,媽媽走過來說:“怎樣了?泄氣了?沒事,我來教你包!”我說:“好呀!”媽媽教我包了一個(gè)又一個(gè),而且我越包越好看。
透過這件事我明白,包餃子看似簡單,做起來卻很難。做任何事都是這樣,只要用心,就必須會做好的。
我學(xué)會了包餃子作文 26
去年過年的時(shí)候,我學(xué)會了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場買了點(diǎn)面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后,再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來搟面杖,讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè),但只有幾個(gè)是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說:“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了!蔽野褤{面杖給奶奶,對奶奶說:“奶奶,那你搟幾個(gè)給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了!庇谑,奶奶拿起搟面杖,認(rèn)真地?fù){了起來。沒過一會兒,一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓?”奶奶說:“這是有秘訣的,只要你一會兒往左邊搟,一會兒往右邊搟,搟了一會兒換一面再搟,這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了!蔽艺罩棠陶f的去做了,真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè),直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了,接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡,開始包了起來。我在包的時(shí)候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶:“為什么要把水涂在面皮的`四周?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就會粘不住,那樣餃子的餡就會露出來。”“哦,原來是這樣,怪不得我粘不上呢!蔽艺f。
我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃埃
包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
我學(xué)會了包餃子作文 27
我們家一個(gè)星期沒吃餃子了。特別是我,嘴巴可饞了。媽媽決定滿足我的心愿,今天包餃子。
媽媽去超市買了一些菜,有韭菜、蘿卜、肉,一會兒功夫餃子餡就剁好了。我老遠(yuǎn)就聞到餃子餡的香味了,媽媽說:“孩子,快來包餃子了。”我想:包餃子太簡單了,怎么能難倒我了?我趕緊拿起一張餃子皮,夾了一筷子餃子餡,一捏,餃子的肚子圓鼓鼓的,餡還露出來了。我又拿起來一張餃子皮,這次的餡比上次的少一點(diǎn),我一捏,這次的餃子平平的、扁扁的,可難看了!看來包餃子也不是我想的那么簡單。于是,我去向媽媽請教,媽媽說:“包餃子要分四個(gè)步驟。第一步,把餃子皮放在手掌上;第二步,夾一筷子餃子餡放在餃子皮的一端;第三步,向上卷起對折,把兩邊一捏;第四步,兩邊向里對折,在交界處使勁一捏;這樣一個(gè)餃子就包好了!蔽艺罩鴭寢屨f的'做,果然包出了一個(gè)好看的餃子,雖然沒有媽媽包的好看,但比上次的進(jìn)步了。吃餃子了,我從來都沒有吃過這么好吃的餃子,因?yàn)轱溩邮俏矣H手包的。
從包餃子這件事我明白了一個(gè)道理,無論做什么事,都要付出辛勤的勞動(dòng)才有收獲。
我學(xué)會了包餃子作文 28
今天,我爸爸說晚上吃蒸餃,我高興極了,于是我就慢慢等著晚上的到來,傍晚時(shí)分,我突然冒出一個(gè)想法:我學(xué)包餃子。我對爸爸說了之后,爸爸就開始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好,然后讓我看著他怎么包餃子,只見爸爸把餡料放了一點(diǎn)進(jìn)去,捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合,一個(gè)餃子就包好了,我也學(xué)著爸爸的樣子包,差距可就大了,爸爸包的餃子像一個(gè)胸有成竹的大將軍,而我包的.餃子像個(gè)瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了,我對爸爸說:“爸爸,我不學(xué)包餃子了,太難了。”爸爸嚴(yán)肅的對我說:“男子漢大丈夫做事不能半途而廢,當(dāng)初是誰鬧著要學(xué)包餃子的?”我聽了這話,又有了干勁,接著包,果然包的一個(gè)比一個(gè)好。
最后,爸爸從我包的餃子中挑幾個(gè)“精英”進(jìn)了蒸籠,餃子蒸好了,我連忙夾一個(gè)我自己包的餃子嘗嘗鮮,真好吃!因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
我學(xué)會了包餃子作文 29
新年到來,新年新氣象,我和爸爸、媽媽、外婆、外公在除夕這一天包餃子吃。
早上,媽媽到了市場買了豬肉、小蔥、牛肉、青菜和餃子皮、媽媽把豬肉、牛肉、小蔥、青菜切成末,并加入老酒、醬油、味精,洗好手以后我開始包餃子了。媽媽的動(dòng)作太快,手藝太高了。
我也學(xué)著開始包餃子了,我包的餃子,有的太大,有的太小,媽媽包的餃子都是一樣的,全是挺著‘’啤酒肚‘’,我包起來的全是一些沒有吃飽飯似的。爸爸、外公、外婆也來包餃子,外公和外婆的運(yùn)作比媽媽的還快,爸爸馬上追上了外公和外婆。我們你追我趕的心情早以融入這簡單的餃子里了,最好吃的餃子剛剛從鍋里撈出來,我們吃著熱騰騰的`餃子時(shí),我們感受到新年的氣息,我想到了家的味道,我們吃的真開心。
我包了十個(gè)餃子,我吃到了我自已包的餃子,真是開心,以后還有機(jī)會在包水餃吃,我對水餃的味道非常滿意,因?yàn)檫@不只是餃子,還有爸爸、媽媽、外公、外婆和我的心意、愛在里面……
我學(xué)會了包餃子作文 30
今天中午吃餃子,奶奶卷餃子皮,我和爺爺包餃子。
中午回家,一進(jìn)門就看到爺爺包餃子。我說:“奶奶爺爺我回來啦~!”奶奶見我回來了,趕忙說:“你回來了,快來,奶奶教你包餃子!蔽亿s緊挪到一個(gè)小板凳上,準(zhǔn)備看奶奶包個(gè)餃子,然后就開始包。這時(shí),我媽說:“你進(jìn)門之前還沒洗手呢.沒等媽媽說完,我就像獵豹一樣沖進(jìn)浴室,飛快地洗完手,像受驚的小鳥一樣沖出浴室包餃子。包,包,我包的餃子越來越好了。一個(gè)可愛的.小餃子躺在一個(gè)白色的盤子里,就像一張微笑的臉對著我微笑。最后奶奶把剩下的餃子皮捏成了豬八戒。母親見了,故意說:“這豬八戒餃子,誰也不要。讓我吃吧!”“不吃,不吃,這是我的餃子!”我匆匆走上前去說道。我媽還想說什么?奶奶說:“別鬧了,吃餃子!"
我學(xué)會了包餃子,我很開心。我吃了自己的餃子,很開心!
我學(xué)會了包餃子作文 31
今天,爺爺說要吃餃子,我一聽就兩眼冒綠光,像黃鼠狼見到雞似的?墒,爺爺卻讓我們自己包多少吃多少。哎!沒辦法,我只能加入包餃子的隊(duì)伍里了。
剛開始,奶奶先把揉好的面拿出來,搟出許多餃子皮兒,我們便急忙包起餃子來。我先用筷子夾起一點(diǎn)兒肉餡兒,放到餃子皮兒上,然后,我放下筷子,包了起來。我先用右手把對著的兩面餃子皮兒捏到一塊兒,然后,慢慢地把兩邊的捏到一塊兒,再捏緊,第一個(gè)餃子就大功告成了!后面的就很輕松了。我一會兒包一個(gè),一會兒包一個(gè),我們當(dāng)中就我包的'最快,我就越辦越有勁兒,如癡如醉,不知就過了30多分鐘,我一看,呀!我已經(jīng)包了滿滿一鍋排了,我數(shù)了數(shù),有四五十個(gè)呢!然后,讓爺爺把我包的餃子煮一下,我就想趕緊吃。
餃子下好了,我迫不及待的吃了起來,我邊吃餃子邊說:真香!
我學(xué)會了包餃子作文 32
星期天老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),你知道是什么嗎?那就是包餃子!
回到家后我請教了一下包餃子的老手——奶奶。奶奶說:“好,那我們今天中午就吃餃子吧,包餃子很簡單的,讓我來教你吧。”奶奶先去超市買了一些餃子皮,豬肉回來。接著就開始做餃子餡了,奶奶將豬肉大蔥切成碎末,再撒上油,調(diào)料,攪拌均勻,餡兒就做好了。開始包餃子啦,奶奶左手脫拖著餃子皮,右手拿著勺子,先舀了一勺餃子餡放在餃子皮上,然后將餃子皮的一端往里翻轉(zhuǎn)幾圈,再將兩端開口出捏緊,然后交叉對折,一個(gè)完整的餃子就在奶奶的手中誕生了。我也按照奶奶的方法做了一個(gè),奶奶包的餃子圓鼓鼓的像個(gè)大元寶,可我包的卻有著天差之別,又大又扁像一只大耳朵。坐在一旁的奶奶看了哈哈大笑說:“第1個(gè)做不好沒關(guān)系,再接再厲!庇谑俏腋屑(xì)了,看著奶奶的步驟做。果然比前邊做的好看多了。我越做越起勁越干越熟練,不一會兒就把餃子包完啦。雖然做的沒有奶奶的`好看,可是也不影響吃的味道。奶奶看著我做的餃子,笑著說:“不錯(cuò),一個(gè)比一個(gè)做的好看!
開始煮餃子了,水煮沸,接著就把餃子放進(jìn)鍋里。餃子一個(gè)個(gè)爭先恐后的跳進(jìn)水里就像一群戲水的鴨子,在水里上下翻滾著。過了一會兒,餃子煮好了,散發(fā)出陣陣香氣。我將餃子從水中撈出來放到盤子里,拿起筷子迫不及待的嘗了一口,味道好吃極了。吃著自己親手做的餃子心里別提有多高興了。
你們知道每逢過年家家戶戶為什么都要包餃子吃嗎?因?yàn)橹箫溩訒r(shí)有一個(gè)寓意:財(cái)源滾滾到家來。
通過這次包餃子,讓我明白了一個(gè)道理,世上無難事,只怕有心人。
我學(xué)會了包餃子作文 33
這天,是寒假的第二天,我想吃餃子了,于是,媽媽決定自己包餃子,我想:我也沒什么事做,我就跟媽媽學(xué)包餃子吧。
媽媽先去超市購買包餃子的原材料。一會兒,媽媽就提著大包小包回來了,累得像一只駱駝。一個(gè)小而很顯眼的袋子引起我的注意,我對媽媽說:“媽媽,這是什么呀?”媽媽回答:“這是餃子皮,我們今天要包餃子,你想包嗎?”我正想學(xué)包餃子呢!還能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān),這不正中我意嗎?我連忙爽快地答應(yīng)了。
首先媽媽把餃子皮拿了過來,接著又把一碗餃子餡端過來,還拿了兩根筷子,我急急忙忙先包了起來,我雖然不會,但是我看過別人包過餃子,我自以為是,先把餃子皮拿了一張,用筷子夾了一塊餡,放在餃子皮上,又把餃子皮的一邊疊到另一邊,與一邊重合,可是包的餃子卻不像,有的還散開著,餡都露了出來,我頓時(shí)呆住了,不知如何是好,左撓撓,右抓抓,接下來就不會了,我只好請教媽媽,只見媽媽拿了一張餃子皮,然后沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮上,一邊疊過去與另一邊重合,餃子皮又快又穩(wěn)地站住了,一個(gè)小巧玲瓏的`餃子出現(xiàn)在我眼前?粗鴭寢屨媸切撵`手巧,她還在邊緣院作出不同的圖案,有的半圓形,有的彎彎的,有的長方形,有的尖尖的,有的像女孩子的裙邊,有的像金元寶------
望著這些漂亮的餃子,我驚訝地叫起來,拍手叫好,看了媽媽的演示,我也動(dòng)起手來相信自己一定能包好,甚至比媽媽做得更好。按照媽媽的步驟,一步一步地做,很快一個(gè)漂亮的小餃子展現(xiàn)在我眼前,隨著時(shí)間一秒一秒地過去,我們包的餃子也越來越多,餃子皮漸漸用光了,許許多多的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,媽媽把這些餃子分一點(diǎn)煮著吃,不一會兒,香噴噴的餃子出爐了,我嘗了一口,真好吃!
原來包餃子也不容易啊!里面還有不少學(xué)問呢,真是有苦也有樂!
我學(xué)會了包餃子作文 34
以前一直覺得包餃子很難,因?yàn)樵谧魑臅希靠吹揭黄P(guān)于“包餃子”的作文,都會寫到:“我包的餃子的皮破了,媽媽鼓勵(lì)我繼續(xù)包餃子”。可是,自己不試一試,就會“吃不到葡萄說葡萄酸”。
因?yàn)榭煲^年了,而且姐姐要回來了,媽媽從超市里買了一小袋子餃子皮,要我和媽媽一起來包屬于“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養(yǎng)可口的餡。我以前一直沒有包過餃子,聽說可以包餃子了,我便來了興趣。
媽媽先把餡做好,餡的成分是:瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等,還加入了配料:油和鹽,便成了營養(yǎng)而又可口的`餡。
我捏了捏袋子里的餃子皮,但沒敢用很大力氣,因?yàn)槲遗逻@些餃子皮因?yàn)槲叶屏。我讓媽媽先給我做示范:媽媽拿出一塊餃子皮,用筷子把碗里早就做好的餡夾出來,然后放在餃子皮上,放的餡不多也不少。放好后,漸漸合攏皮,捏著中間上面那些皮,在捏兩邊的皮……一個(gè)餃子就這么成啦!我學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真的捏了一次,以后我會把皮弄破,結(jié)果,沒有弄破!我對自己的杰作感到十分滿意!媽媽也夸了我!
原來包餃子也不是那樣難嘛!幸好包餃子也不是什么難事,不然我可真會“放棄”呢!
我學(xué)會了包餃子作文 35
我最喜歡吃餃子了,餃子咬在嘴里又軟,又香,可好吃了。它還有很多不同的口味呢!看著那一個(gè)個(gè)雪白的餃子,我想:要是我能親手包幾個(gè)餃子,那該多好啊。
過年了,媽媽要包餃子了,我興奮地從里屋跑出來,對媽媽說:“媽媽,我也想包餃子!眿寢寫岩傻乜粗艺f:“你會嗎?”我抬起頭信心十足地說:“不會學(xué)嗎。包餃子有什么難得?”媽媽笑了笑說:“好吧,你試試。”
開始包餃子了,媽媽先把面和好,然后把和好的面團(tuán)放在面板上,搓成一個(gè)粗繩子一樣的長條,再把它切成一小段一小段地,媽媽讓我把這些小段段揉成一個(gè)個(gè)圓圓的小球,再按一下,小球變成了小圓餅,媽媽再用搟面杖把小圓餅搟成了一張張的餃子皮?赐陭寢寭{皮我想:“搟皮嗎!那還不容易。”我也拿起搟面杖,開始搟餃子皮了,可是搟面杖像個(gè)調(diào)皮的孩子,在我手中一點(diǎn)兒也不聽話,前跑后跑的。第一張面皮粘到了搟面杖上不下來了。第二張面皮搟的像一個(gè)圓形的大餅,還一邊厚一邊薄,我一張接一張地?fù){著,手都有點(diǎn)兒酸了,最后終于搟成了一張較圓的餃子皮。
皮搟好了,該包餃子了,看著媽媽先把餃子餡放了一點(diǎn)兒在餃子皮上,然后再把餃子皮合起來一捏,餡就被包在了里面,一個(gè)可愛的'小餃子就做成了。我一看,不屑一顧地說:“太簡單了!庇谑俏乙材闷鹨粡堬溩悠,在上面放了一點(diǎn)兒餡,然后把面皮合過來,想捏成一個(gè)餃子,不料,餃子竟然破了,餃子餡也漏了出去。我接著又包了一個(gè),幸好這個(gè)餃子沒破,但是形狀卻很難看。我又按照媽媽告訴我的方法包了一個(gè)又一個(gè)的餃子。我的餃子一個(gè)比一個(gè)包得好,最后我們終于包完了所有的餃子。哎!可真不容易!
中午這頓餃子,我吃的格外香甜,覺得比任何一頓餃子都好吃,它可是我親手包的耶!
通過包餃子,使我知道了,做每件事情都不是簡單的,但是只要你努力認(rèn)真的去做,就沒有做不好的。
我學(xué)會了包餃子作文 36
凡事都有第一次,當(dāng)然我也不例外。讓我記憶猶新的是我第一次包餃子那件事。
我從小就特別喜歡吃餃子,媽媽說我每次看到餃子就兩眼發(fā)光,狼吞虎咽地吃起來,就像幾天沒吃飯的小孩似的。但現(xiàn)在不一樣了,我已經(jīng)長大了,什么事都要自己做,需要幫助媽媽,讓她不那么累。
那天,我聞到了媽媽做包餃子用的韭菜餡的味道,我就活蹦亂跳地去跟媽媽說:“媽媽,這次包餃子帶上我好不好?我想要學(xué)!眿寢屝α诵Γf:“好好好,帶上你。看看你那狗鼻子,這么快就聞到了!蔽野谅卣f:“可千萬不要小看我哦,我可厲害了!”
開始包餃子前,首先得要有餃子皮。很簡單,只需要一盆水,一袋面粉,一個(gè)大碗和一雙筷子、一個(gè)勺子就好了。媽媽說讓我看一遍怎么揉,于是我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽,生怕把什么細(xì)節(jié)給看漏了。只見媽媽放了些水在碗里,又放了一點(diǎn)面粉,揉一揉,就做出了一個(gè)白白的.面團(tuán)。到我了,可不知怎么了,我的腿突然軟了,手也使不上勁。可是媽媽那雙獅子般的眼睛正瞪著我,所以不知道為什么,我的力氣像鳥兒一樣飛回來了。我照貓畫虎地揉了起來,可是那些面粉和水好像在跟我作對似的。一會兒水多了,一會兒面粉多了,一會兒都放多了,我揉了好久,終于做好了。
我又開始搟面了,我先把自己辛辛苦苦做的面團(tuán)拿出來一點(diǎn)兒,搟出一個(gè)圓形,做好后就開始包餃子了。媽媽做了一次示范后,又開始照貓畫虎地學(xué)了起來。我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子,我用勺子挖了一點(diǎn)韭菜餡后,放到皮的中心,又用手沾一點(diǎn)兒水,圍著餃子皮轉(zhuǎn)一次,然后用手把兩邊的餃子皮對折,用手捏一捏。本以為成功了,突然那個(gè)餃子里的韭菜餡露了出來,我只好再做一次,可是每次都會漏韭菜餡,最后我想放棄了。
但是媽媽對我說:“你不可以半途而廢,一定要堅(jiān)持下去,不然你只會一事無成!蔽一砣婚_朗地說:“媽媽,你放心吧,我一定不會放棄的!”
我又拾起信心,開始包餃子了。我又包了好幾個(gè),最后我終于包出來了一個(gè)像樣的餃子,我難以置信地看著這個(gè)來之不易的餃子,心里美滋滋的。最后又把餃子放到鍋里去煮,就大功告成了!
當(dāng)我看著爸爸媽媽吃得津津有味時(shí),心里可開心了。雖然我包的沒有媽媽包得好看,但是我最終還是學(xué)會了包餃子。
這次包餃子,讓我學(xué)會了一個(gè)道理:世上無難事,只怕有心人。
我學(xué)會了包餃子作文 37
這個(gè)周末,爸爸媽媽都出差了。于是我和奶奶決定今天不燒菜做飯了,而是包餃子。
奶奶事先準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡,開始手把手地教我包餃子。只見奶奶拿了一張餃子皮攤在手心上,讓它像個(gè)小寶寶一樣一動(dòng)不動(dòng),接著用干凈的手沾了沾清水,然后涂在餃子皮的邊緣上,再在中間放上一些肉餡,然后把皮子邊對邊,角對角地對齊,最后用指尖使勁一捏,一只飽滿的餃子就出世了。我在一旁看了早就摩拳擦掌,躍躍欲試了。我學(xué)著奶奶的樣子也包了起來。包好后,我一瞧,我的天哪!這只餃子的肚子看上去一點(diǎn)兒也不豐滿,像個(gè)好久沒吃飯的乞丐,又像個(gè)沒精打采的病人趴在病床上。我撅起了嘴巴,這時(shí)在一旁的奶奶語重心長地對我說:“不經(jīng)一番寒徹骨,怎知餃子滿口香?”經(jīng)過奶奶的又一次耐心指導(dǎo),我包餃子的水平慢慢提高了:放肉餡要把握好量,不能多也不能少?纯次覄偘暮椭鞍挠兄烊乐畡e:一個(gè)是雄赳赳氣昂昂打了勝仗的大將軍挺著大肚子,另一個(gè)則是弱不禁風(fēng)的.干癟的書生。這讓我覺得都不像一個(gè)人包的了。
餃子該上鍋了,看著晶瑩剔透的餃子在鍋里跳著動(dòng)感的街舞,真讓人垂涎三尺!餃子煮好了,我咬了一口,心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我和奶奶共同的勞動(dòng)成果!
看來做任何事情都要善于觀察,勇于實(shí)踐,這樣你才會收獲更多!
我學(xué)會了包餃子作文 38
一個(gè)星期天,我家包餃子。后勤部長媽媽做好準(zhǔn)備工作,我和姐姐便把手洗的干干凈凈,等著“部長”一聲令下,就一顯身手。開始包了,媽媽不愧是后勤部長,搟出的皮兒圓溜溜的`,好看極了。
我拿起一個(gè)皮兒,用筷子夾起一塊兒陷,小心翼翼地放在皮中間,兩只手使勁一捏,呀!壞了,陷從皮兒邊漏了出來。我趕緊“急救”,捏了一塊面堵住裂口。誰知餃子餡太淘氣,又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險(xiǎn)”,再捏一小塊面封住漏洞。
“部長”忍不住了,特別關(guān)心我似得說,別較勁了,能包什么德行就包什么德行吧!我舉起沾滿白面的手向媽媽敬了個(gè)禮,并且喊到:“是!部長大人。
經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的戰(zhàn)斗,一片怪模怪樣的餃子躺在鍋排上。餃子下鍋了,媽媽風(fēng)趣的說:“這簡直是一鍋餛鈍!笑聲回蕩,“餛鈍”飄香,小屋里充滿愛意。
我學(xué)會了包餃子作文 39
今天中午,媽媽在家準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡要包餃子給我吃。只見媽媽先拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心,然后右手用筷子夾了一些餡放到皮兒的中間,右手再把餃子皮對折一下,雙手一擠,一個(gè)漂亮的餃子就包好了?粗鴭寢屄槔陌溩樱以谝慌攒S躍欲試,心想:只要把餡兒放到皮中間,再把皮對折捏緊不就行了,真是小菜一碟!”媽媽似乎看出了我的心思,微笑的對我說:“覺得簡單嗎?那你也來試試?”“太好了!我大顯身手的時(shí)候到了!”我伸出右手做了個(gè)勝利的`手勢。
我趕緊洗完手來到桌前,挽起袖子準(zhǔn)備大干一場。
我先學(xué)媽媽的樣子拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心里,然后又夾了些餡兒放在餃子皮中央。最后我小心翼翼地把皮對折一下,學(xué)媽媽的樣子用雙手使勁一捏,哎呀!糟糕!餡放的太多了都給擠出來了,皮包不住餡。我把皮又輕輕的展開,夾出一些餡兒,結(jié)果餡又太少了。我又夾了些餡在放在皮上,這樣來來回回折騰了幾次,餃子餡兒終于被包住了。接著我趁熱打鐵,費(fèi)了好大力氣,才又包了幾個(gè)。但是我包出來的餃子像打了敗仗的殘兵,東倒西歪,沒有一點(diǎn)兒精神,再看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)雄赳赳,氣昂昂,它們似乎都在嘲笑我和我的這些“殘兵敗將”們?吹竭@兒,我終于忍不住賭氣說:“不干了,太難包了。”媽媽看了看,語重心長的對我說:“遇到一點(diǎn)兒小挫折就放棄?別灰心,只要你一心一意按照正確的方法去做一定會成功!比缓髬寢屖职咽纸涛野溩。果然,我按照媽媽教的方法,我竟然也包了20多個(gè)昂首挺胸的餃子?粗鴦趧(dòng)成果我別提多高興了。
包餃子這件小事,讓我懂得了:無論做什么事情,都要一心一意、持之以恒,并且還要有正確的方法,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)兒小挫折就半途而廢,那樣永遠(yuǎn)都不會成功的;失敗了不要緊,重要的是你有沒有挑戰(zhàn)困難的勇氣和信心。
我學(xué)會了包餃子作文 40
“白色的皮,五彩顏色的餡!蹦阒肋@是什么嗎?哈哈,它就是營養(yǎng)又健康的餃子。
我在碗里放了些水之后,將面粉放進(jìn)盆里面,我越攪拌越像白色的水,媽媽走過來告訴我:“你的水放太多了,面粉放少了。”于是我把面粉多放了點(diǎn)進(jìn)去,果然面團(tuán)大功告成。我將它搓成橢圓形,切成小塊,一個(gè)一個(gè)摁扁,堆在一起。我拿起一些韭菜餡兒和一堆餃子皮,用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在里面對折,我學(xué)著媽媽的樣子捏了起來。我將左手捏好,右邊的餡兒又出來了;右邊補(bǔ)起來,左邊的餡兒又出來了,無奈之下只好去掉了一點(diǎn)餡兒。我一開始包的形狀各異,媽媽看著我這個(gè)樣子,拿了一個(gè)餃子皮教我,教完還會問:“你學(xué)會了嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,終于一個(gè)完美的餃子包好了,但是沒有媽媽包的'好,果然只要功夫深,鐵棒磨成針,媽媽最后還是獎(jiǎng)勵(lì)了我!
媽媽煮了那一盤的餃子,說我包的真好吃!我聽到了媽媽的夸獎(jiǎng),笑的合不攏嘴,心里樂開了一朵美麗的花。
我學(xué)會了包餃子作文 41
清晨,我睜開眼,迷迷糊糊的看見父母正在包餃子。我趕緊起床,穿好衣服,看母親包餃子?墒牵灰粫䞍,我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭。我想:每次我都是看母親包餃子,我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢?我剛要張口,我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈,一個(gè)說:"喂,貝蒂,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!"另一個(gè)說:"貝蒂,什么事只有親自體驗(yàn)才能知道,不親手體驗(yàn)一下,你怎么能知道你能不能包好呢?"
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了母親。
母親讓我先坐下來,她給我作完示范后,我開始親自包了。
今年是我過得最有意義的`一個(gè)年,因?yàn)榻衲赀^年我吃到了用自己勞動(dòng)換來的果實(shí)。
我學(xué)會了包餃子作文 42
包餃子嘍,包餃子嘍,我興奮的大喊,原來是老師布置還有一個(gè)作業(yè),那就是讓我們包餃子。
我和媽媽先去超市買了材料,買的材料有韭菜雞蛋等,還有一些佐料。
我先把韭菜切成一小塊一小塊的`,不過這是我第1次切韭菜,所以韭菜切的有的像三角形,那個(gè)像正方形,有的則像梯形。打麻將過來教我怎么切,然后我越切越熟練,最后,媽媽都夸獎(jiǎng)我了。開始攪拌機(jī)干了,我打了8個(gè)雞蛋在碗里叫成了黃色的混合液體,然后把它倒入鍋內(nèi),放上油,翻炒幾下,然后倒到碗里。再用刀把雞蛋切成碎碎的和韭菜放在一起,攪拌均勻,撒上一點(diǎn)雞精等佐料。
開始包了,我先用勺子挖了一勺放在原液上,然后卷成一卷兒,沒想到他就露餡兒了,媽媽說不要急,慢慢來,我來教你。于是我像媽媽一樣把餃子皮放在手掌心上,往里面放一點(diǎn)餡兒,然后一卷兩頭印尼,然后再往上卷一下,再捏一下,一個(gè)金元寶就大功告成了!看著我自己包的餃子,我興奮了,來了興趣媽媽我要包一個(gè)三角形的,于是我嘗試著包了一個(gè)三角形的餃子,我高興極了。腦子里忽然閃過一個(gè)靈感,在里面放一個(gè)花生豆,誰知道誰就刷碗,哈哈。于是往往一個(gè)餃子里包了一個(gè)花生。不一會兒我們就包了許多許多的餃子。媽媽把它們放到鍋上,蒸了15分鐘后,拿出來我的鼻子瞬間被那香氣給迷住了啊,真香啊。
中午吃著自己做的餃子,心里美滋滋的。
我學(xué)會了包餃子作文 43
有一次,周老師給我們布置了一個(gè)有趣的作業(yè),讓我們回家包餃子,我很興奮,一回家就讓媽媽給我準(zhǔn)備餃子皮和餃子餡,媽媽就去市場幫我買了回來。
回到家,媽媽就教我包餃子,媽媽先給我示范了一遍,首先她拿出一張餃子皮放在手心上,然后夾了一些肉放在餃子皮上,接著媽媽把餃子皮對折,最后媽媽用手指把餃子上面的皮捏住,就這樣,一個(gè)餃子完成了?赐陭寢尩.示范,我覺得包餃子太容易了,于是我也包了起來,第一個(gè)餃子包得并不好,因?yàn)槲业娜夥诺奶嗔耍溩拥钠て屏,媽媽對我說:“你把肉放的少一點(diǎn)。”我聽了就開始包第二個(gè)餃子,第二個(gè)餃子明顯比第一個(gè)包得好多了,緊接著,一個(gè)比一個(gè)包得好,就這樣,包到第十個(gè)的時(shí)候,我已經(jīng)可以包得很完美了。媽媽看了后,直夸我包餃子的技術(shù)越來越棒了,我開心地笑了!
經(jīng)過這次包餃子,我不但學(xué)會了包餃子,還明白了一個(gè)道理:做任何事情都不能半途而廢,要努力去克服困難才能把事做好。
我學(xué)會了包餃子作文 44
星期六晚飯前,我問奶奶晚上吃什么,奶奶說;“吃餃子吧,我們已經(jīng)好久沒吃餃子了!蔽覇枲敔敚骸俺燥溩釉趺礃?”“好的。”爺爺爽快地答道。我高興極了,因?yàn)槲易類鄢燥溩恿恕?/p>
說干就干,祖孫三個(gè)齊動(dòng)手。爺爺揉粉,準(zhǔn)備餃子皮;奶奶垛肉,準(zhǔn)備餃子餡;我跑來跑去,當(dāng)差。
很快,一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了。爺爺和奶奶都是包餃子的高手,他們一個(gè)搟皮一個(gè)包,一會兒一個(gè),一會兒一個(gè)。我一直站在邊上看,覺得挺好玩的,邊央求道:“爺爺奶奶,我也要包!薄皠e搗亂了,被你一包,保準(zhǔn)破光光。”“別門縫里瞧人,把人看扁了!闭f罷,我從爺爺手上搶過一塊皮子,學(xué)著奶奶的樣,把皮子放在左手心里,然后右手拿瓢挑了一點(diǎn)肉餡放在皮子中心,再對折按一下,一個(gè)餃子包好了。奇怪,奶奶的餃子鼓鼓的,邊窄窄的,我的呢,恰好相反。我想:一定是餡太少的緣故吧。我又包了一個(gè),這一回,我多放了一些餡,一捏,天啦,肉餡破窗而出。我傻眼了,怎么多也不行呢?
爺爺奶奶看了我的.餃子不由得哈哈大笑。奶奶告訴我,肉餡不能太多也不能太少,邊也不能捏得太寬,如果怕捏不住,可以用食指和拇指沾點(diǎn)兒水,然后輕輕一捏,就可以了。我按照奶奶說的方法去做,果然好一些了。我又做了幾個(gè),雖然沒有奶奶的漂亮,但還是一個(gè)比一個(gè)好了。
過了一會兒,餃子包完了,望著案板上的一個(gè)個(gè)餃子,我想:真是看事容易做事難!
我學(xué)會了包餃子作文 45
今天,大年初一,你們猜我要干什么呢?我們買好了肉餡和面皮,我們要包餃子啦!我心血來潮,吵著要跟奶奶學(xué)包餃子,奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過程。第一步,把肉餡包在面皮里,然后把面皮沾上水,再把面皮包起來。我有模有樣地學(xué)了起來。我先把一勺肉餡放在面皮里,然后把面皮包起來。可是面皮卻包不住肉餡,總是把肉餡露出來“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理,奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來,費(fèi)了九牛二虎之力,這次,可算是包住了,可是,捏到最后,卻又脹破了,肉餡又不失時(shí)機(jī)地鉆了出來,好像在對我說:“哈哈,笨蛋,你包不住我的!焙,我還不信了,我就連一個(gè)餃子都包不好。于是,我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧,那我就多用幾張面皮,把你里三層外三層地裹起來。唉,總算是不露餡了?墒,我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時(shí)候,這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊,簡直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是,我又開始虛心地向奶奶學(xué)習(xí),仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的,基本上都是小半勺。而我呢,覺得餡好吃,總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的,動(dòng)作很輕柔,而我恨不得一下子就包好,三兩下就想完事。于是,我跟奶奶商量好,讓奶奶做一步,我跟著做一步,完全效仿。這樣幾次之后,終于,我排在奶奶的.餃子旁邊的“作品”開始有模有樣了。包著包著,我越來越有信心,包了一個(gè)又一個(gè),越包越漂亮了。我跟著奶奶一起,我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動(dòng)成果,非常開心。
餃子下鍋啦!剛放下去的餃子先是沉在水底,不一會兒,白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面,飄出了一陣陣香味。我們在碗里放了一些生姜、香油、白醋,等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來了,奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗,我一口一咬,真是香!忽然,最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來,我一看,這不是我的“丑八怪”嗎?看見它的樣子,我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來特別香,“丑八怪”的味道也還不錯(cuò)呢!通過這一次包餃子,我悟到了一個(gè)道理,就是做事不要心急,只要沉下心來,用心學(xué),沒有學(xué)不會的。
我學(xué)會了包餃子作文 46
星期天中午,爸爸不在家,就我和媽媽兩人,于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇,洗干凈,媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用,然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,仔細(xì)地觀察了一下,餃子皮的厚度大約有0。5毫米,圓圓的,心想:我要改變你的形狀,看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間,對邊對折兩次,就成了“扇形”,再把上端卷起來又變成了“怪物”,媽媽說這樣皮太厚了不好吃,我說這是特色。媽媽笑了,然后我又包了許多形形色色的餃子,有的像船、有的像燒麥……,包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上,可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸,大約蒸了十幾分鐘,我打開鍋蓋,情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的.餃子”媽媽說:“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是,這時(shí)我夾了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,“燙!”媽媽叫住了我,你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會了包餃子,餃子真香!
星期天晚上,媽媽對我說:“今天吃餃子!”我聽了,高興得跳了起來,跟著媽媽來到廚房,對媽媽說:“我來幫您包餃子吧!這么多餃子,您一個(gè)人很難包完的!
“還是算了吧,你又不會包。”
“那您教我吧!”
“那好吧,只要你好好包就行了!眿寢屩缓脽o可奈何的答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮,然后用筷子夾進(jìn)一點(diǎn)餃子餡,接著對角一折,最后把餃子皮的邊捏一捏,讓它不容易破,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始,我包的餃子特別不好,東倒西歪的,“坐”都“坐”不穩(wěn),有的還露了餡。媽媽說:“不要急,多練幾次就會好了。我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法,認(rèn)真地學(xué)了起來,終于包好了一個(gè)餃子,它圓圓鼓鼓的,坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),漂亮極了。我問媽媽:“我包得好不好?”媽媽說:“沒想到你這么快就學(xué)會了!”后來,我又學(xué)著包了十幾個(gè)餃子。
包好餃子,媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮,煮好了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⑷胪胫,端到桌上。我嘗著自己親手用勞動(dòng)換來的果實(shí),心里感到格外香甜、無比快樂。媽媽也嘗了一口:“哇,真香!”
我學(xué)會了包餃子作文 47
在這個(gè)寒假里,我學(xué)會了一門手藝,那就是包餃子。
首先是和面,媽媽把面粉倒進(jìn)了一個(gè)不鋼鋼的盤子里,再倒一碗水進(jìn)去,開始揉面,揉的過程慢慢的少量多次加水直到水和面的粘度剛剛好,媽媽開始把揉好的面團(tuán)攤?cè)嚅_來,沒有切開的面皮像一張很大很圓的大餅,媽媽說,皮越薄越好吃。皮準(zhǔn)備好了,最關(guān)鍵一步是切面皮,要把皮切成梯形,我問媽媽:“以前我們買的餃子皮不都是圓形的嗎?為什么這次要切成梯形的?”媽媽說:“切成梯形的餃子皮,包出來的餃子像是一個(gè)個(gè)金元寶,金元寶是古時(shí)候的金幣,像征著財(cái)源滾滾來!边@還是我們家第一次做餃子皮呢,我簡直是對我們的成品餃子越發(fā)的好奇了。
爸爸正一旁忙著準(zhǔn)備餃子餡,爸爸笑著說,“今年我們要吃韭菜肉的!卑职挚烧尜N心,還是包我最喜歡的餡。
自己動(dòng)手豐衣足食呢,我們?nèi)胰艘黄饎?dòng)手了。先拿一張餃子皮放在手掌上,然后夾一些餡放在餃子皮上,從下往上把餡裹起來,再從后面轉(zhuǎn)一圈,最后一步把兩端挰起來,果然是金元寶的形狀。這是我見過最好看的餃子了。爺爺奶奶和爸爸媽媽總是能一次就可以包成功,而我包的大小不一,一個(gè)不小心餡也爆出來了呢。媽媽還得忙著幫我返工?烧娴氖强此菩我,做起來沒有那么簡單呀。爸爸還在其中的一個(gè)餃子里面放了一個(gè)一毛的硬幣,他說吃到錢幣的人代表財(cái)富正向他(她)走來。奶奶也放了白線在其中的一個(gè)餃子里面,她說吃到白線的人代表他(她)可以長生不老。人多力量大,很快就包好了。我們把包好的“金元寶”一排排整整齊齊的擺在餐桌上面。
對了,大家知道過年為什么要餃子嗎?古代,每逢冬季,快過年的.時(shí)候,一年中最冷日子,人們露在外面的耳朵經(jīng)不住風(fēng)雪的折騰,長了凍瘡。醫(yī)生張仲景采摘了一些名貴藥材包在用面粉做皮里面,把它煮熟后分給鄉(xiāng)親們吃,鄉(xiāng)親們吃了之后,覺得身體暖暖的,而耳朵上的凍瘡也慢慢好了,由于這種“藥材”是用來治耳朵的,所以古時(shí)候的人給“藥材”取了一個(gè)名字叫“驕耳”
后來,隨便時(shí)代變化,我們現(xiàn)在吃的餃子,就是古代人吃的驕耳。
我學(xué)會了包餃子作文 48
今天早上,我一覺醒來,發(fā)現(xiàn)媽媽、爸爸、爺爺、奶奶,都在包餃子,我覺得沒什么大不了,很常見的事,但我又想到:我已經(jīng)長大了,要學(xué)幫爸爸媽媽了。于是,我決定幫忙一起包餃子。
首先,我讓媽媽演示了一遍,然后我就自己開始包了?墒俏曳磐觑溩羽W兒后,不知怎么也封不上餃子,好不容易封上了,但比起媽媽的餃子,我的餃子真是差太遠(yuǎn)了,這讓我的信心變得幾乎沒有了,這讓我覺得好沮喪。
我們把餃子拿去煮了,拿出來的時(shí)候,我的手不小心被燙傷了,我既喪失了信心,又被燙傷了,真是雪上加霜啊!
我正準(zhǔn)備放棄時(shí),突然想到要是現(xiàn)在放棄了,那萬一后面更好呢?何況我已經(jīng)下定決心要包餃子了。于是我忍著痛又包了起來,這次我掌握了一個(gè)技巧,把餃子皮沾點(diǎn)水就可以封緊了,而且不會留下一點(diǎn)空隙。我把餃子拿去蒸,拿出來時(shí)我戴了副手套,這樣就不會被燙傷了。這次我包的`餃子,潔白潔白的,而且很好吃。
我終于學(xué)會了包餃子,這使我明白了,不要隨便放棄一件事,因?yàn)橐苍S堅(jiān)持下去會更好。
我學(xué)會了包餃子作文 49
春節(jié)到了,我又長大了一歲。爸爸說要教我包餃子,這次是我第一次包餃子,這事太讓人激動(dòng)了。
“我們開始包餃子啦!”爸爸喊我。我跑到廚房只見爸爸先拿出餃子皮放在手上,然后拿起筷子夾了一塊小肉,放進(jìn)了餃子皮里。接著,爸爸用一根手指頭沾了點(diǎn)水,把手指頭上的水涂在了餃子皮的最外圈。最后,爸爸用手把餃子皮餃子給封好了。我看著爸爸包的餃子可真像一個(gè)大元寶呀!
于是,我也學(xué)著爸爸一樣的方法包餃子?墒牵野鰜淼娘溩,要不就是右邊的肉出來。要不就是左邊的肉出來。我看見爸爸又包出了許多個(gè)大元寶餃子!安话,怎么都包不好!蔽覛夂艉舻腵走向沙發(fā)。爸爸看見了,耐心的跟我說:“不要灰心,要多次嘗試,沒有人,第一次就是成功的!蔽衣犃税职诌@些話,回到廚房繼續(xù)包餃子,經(jīng)過我多次嘗試,終于也包出了像爸爸一樣的大元寶餃子。這次包餃子讓我明白了做事要堅(jiān)持不懈,也感受到了與家人在一起的快樂。
我學(xué)會了包餃子作文 50
早晨,伸個(gè)懶腰,從廚房里飄來餃子的清香,淡淡的,含著鮮肉韭菜餡的味道。
它讓我不由自主地走向廚房,一閃乎,看見媽媽忙碌的身影,在鍋里,已經(jīng)有許多餃子了。媽媽干起了她的絕活:一手拿著餃子皮,一手拿著鏟餡的小竹板,鏟上半小塊肉,挑上鮮鮮的韭菜,往餃子皮中央一倒,再對拆一捏,雙手一卷,一個(gè)圓鼓鼓的`“胖娃娃”就出來啦!又快又好,一分鐘能包三四十個(gè)。這一手太絕了,我也想試試。我奪過小竹板,搶走餃子皮,飛快地往里鏟肉餡,然后又火速包好,可是,不是餡鏟太多,就是餡鏟太少,個(gè)個(gè)都“笑得咧歪了嘴”。我沮喪極了,坐在一旁呆呆地忘著餃子出神。媽媽拍拍我的肩,語重心長地說:“加油!”我鼓起勇氣,又試了幾遍,好多了。我心花怒放,試著更快,成功了!幾盤我和媽媽一起包的餃子出爐了。
輕輕咬一口,鮮汁四溢,帶著清香,更含著我們母女倆互相濃濃的愛意……
我學(xué)會了包餃子作文 51
每次看到媽媽給我們包餃子的時(shí)候,總覺得很好玩,包好的餃子好看又好吃。我下定決心,要向媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
媽媽答應(yīng)教我包餃子了,一大早媽媽就帶我去市場買包餃子的材料。我們買了肉末、胡蘿卜、韭菜花、香菇等。回到家我們就先準(zhǔn)備餡料,我負(fù)責(zé)清洗和削皮,媽媽負(fù)責(zé)切菜和配料,等把所有餡料準(zhǔn)備好我們就可以開始包餃子了。
媽媽一邊包一邊給我講述步驟,我按照媽媽說的步驟做了一遍。先把餃子皮平放在手掌心,周圍都蘸上少許水,不能太多,太多就損壞餃子皮了,只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以增加餃子皮的粘性。然后在中間放入餡料,這個(gè)時(shí)候就要很好的'把握餡料的量了,多了餃子皮包不住容易露餡,少了包的餃子也不好看。第一次我就失敗了,因?yàn)轲W太多了,包不住,后面怎么弄都弄不起來。接著我又再試了一次,這次我把餡料放少了一點(diǎn),輕輕把周邊粘緊,因?yàn)椴皇煜,粘得鄒巴巴的,做出來一點(diǎn)都不好看,跟媽媽做的比起來實(shí)在是難看。媽媽在旁邊不斷地鼓勵(lì)我,我又拿起了第三張,在粘合的時(shí)候特意看了媽媽的手勢,一步一步的壓粘,這次終于成功了,跟媽媽包得也很像了。
在掌握了步驟和方法后,就差熟練了,于是接下來我連續(xù)包了十幾個(gè)餃子。發(fā)現(xiàn)后面越做越熟練,也越做越好看了?粗粋(gè)個(gè)像小元寶一樣可愛的小餃子,真的好開心。
中午,我們一家人吃著我和媽媽包的餃子,我心里覺得特別開心和滿足,爸爸還表揚(yáng)了我。
我終于會包餃子了,以后就可以當(dāng)媽媽的小幫手了!
我學(xué)會了包餃子作文 52
今天早上媽媽說今天冬至,中午咱們吃餃子吧,我一天高興極了。
中午番茄爸媽都準(zhǔn)備好了,媽媽說開始包吧,你也學(xué)學(xué)吧,爸爸趕皮,我和媽媽來,寶媽媽一邊教我,一邊很熟練地包著,我拿起一張面皮放在手心里,然后用另一只手把餡兒往里面一放,寫長,媽媽把別人給折起來,用手順著邊兒使勁兒捏。把邊兒捏結(jié)實(shí)了一個(gè)餃子就好了,看著媽媽一步一步的教我,我很開心,心想太簡單了,我也是哪邊兒開始捏,哎呀,變皮破了,餡兒漏出來了,我又重新拿起一張面皮開始包,誰知道我用力過猛下,從另一邊夢的.出來,哎,看著簡單,做起來真難呀,我有點(diǎn)兒事。不想包了,媽媽勸我包餃子,不是集火,要有耐心,我怎么不著急呢?爸媽都包那么多,爸爸也鼓勵(lì)我一定行的,加油,我又拿起面皮開始包,我想這次少放點(diǎn)兒餡兒,再來一次慢慢捏,不要著急哇,我終于成功了,我低頭看爸媽包的餃子,我都不好意思了。爸媽包的餃子,個(gè)個(gè)都站著,好可愛,我包的餃子躺著睡覺了,爸爸說沒關(guān)系,誰都會有第一次,你已經(jīng)很不錯(cuò)了。
看來做一件家務(wù)活真不容易。以后我要虛心學(xué)習(xí),多幫爸媽干家務(wù)活。
我學(xué)會了包餃子作文 53
過年了,過年了。春節(jié)快來了,家家戶戶忙著包餃子。媽媽也不例外。我看著媽媽靈巧的雙手動(dòng)著,不一會兒一個(gè)俱餃子就出來了。我也想跟媽媽學(xué)包餃子,媽媽答應(yīng)了。
媽媽說:“包餃先把餃皮平放在手心上,然后用勺子或筷子夾上適當(dāng)?shù)娘滒W,不能多也不能少,要根據(jù)餃皮的大小不斷定,再把另一半餃皮像蓋蓋子一樣折到放餃餡的`一半餃皮上面,接著用手把折疊的餃皮捏緊,不讓餃餡露餡,最后放到鍋里煮!
我聽了媽媽的話,覺得包餃子簡單的狠,一會兒肯定能學(xué)會。我拿著餃皮攤在手心上,不料餃皮粘了起來沒法包了,我想:“哼,只量時(shí)失手,一個(gè)小水上的餃子怎么能難住我!蔽矣帜昧艘粡堬溒ぃ缓笥钟每曜訆A了一些餃餡放到餃皮上,正準(zhǔn)備捏,然后發(fā)現(xiàn)餃餡太多了,我又去掉一引起才做好了一個(gè)餃子。我高高興興地準(zhǔn)備做下一個(gè)餃子的時(shí)候,剛才做的餃子又開了,原來是我捏的不夠緊。我沒有灰心也沒有放棄,反而更有了自信,我照樣又捏了一個(gè)又一個(gè)的餃子。餃子下鍋了,不一會兒就煮好了,可讓我傷心的是我包了十個(gè)餃子八個(gè)露餡了,媽媽卻說:“雖然爛了八個(gè),但是總還有兩個(gè)是好的吧!”
我聽了媽媽的話又開始包了,越包越好,終于有一次包的餃子一個(gè)也沒有露餡。
當(dāng)聽到這個(gè)消息后,我高興得手舞足蹈,興奮的跳了起來。我一邊津津有味地吃餃子,一邊想:!如果不放棄不灰心有信心才能做成一件事!
我學(xué)會了包餃子作文 54
去年暑假的一天,我學(xué)會了包餃子。
那天早上,我陪媽媽一起去超市買食材:餃皮、肉沫、芹菜、大白菜。回家的路上,媽媽說:一會兒咱們一起包餃子吃!我興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:包餃子一定很好玩!
到家后,我們把手好好地洗了一遍。然后,媽媽拿出菜刀把芹菜和大白菜切成小段,剁成碎末,和肉沫放到一起,媽媽又往里面倒了鹽、醬油并打了幾個(gè)雞蛋,放好了叫我把它們攪拌均勻。我拿著筷子用力地?cái)嚢柚,拌得滿頭大汗,媽媽終于說可以包了。
我長舒一口氣,由于之前沒包過,我先觀察媽媽怎么做的。只見她先拿起一塊餃子皮放在左手掌心,挖了一勺餡兒放在餃皮上,右手食指沾了點(diǎn)水沿著餃皮邊邊滑了一圈后,再把餃皮對折,讓它們沾在一起,伸出食指和拇指上下一捏,幾下之后,一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在媽媽的掌心里。
我想:這不是很簡單嘛!趕緊拿出一塊餃子皮,放入左手中間,右手拿起勺子,挖了一塊餡兒,放餃皮上,然后把餃子皮對折,捏了幾下,手一松,就開了。我想,一定是這塊皮不好,又換了一塊皮。餃子皮還是太淘氣了,不聽話,總是不沾到一起。
媽媽在一旁笑道:你還沒有沿著邊邊沾點(diǎn)水呢。我立刻伸出中指沾了點(diǎn)水,沿著餃皮邊邊抹了一圈,重重地捏了下去,餃皮一下破了。我整個(gè)人都懵了,看著餃皮,想著為什么自己老包不起呢?想放棄了,不想繼續(xù)包了。
媽媽好像看透了我的'心思,連忙說:你的水沾多了,少沾點(diǎn)水
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