舌尖上的思念作文4篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的舌尖上的思念作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的思念作文1
假日的清晨，陽(yáng)光像一穗穗流蘇，從窗外傾瀉而下。我卻仍半睡半醒地躺在床上。
媽媽已經(jīng)叫了我好幾次了，過了許久，我才下了樓，走到了餐桌邊。只見餐桌上的食物正冒著熱騰騰的煙霧，像遠(yuǎn)山的晴嵐。我望著滿桌的美食，不禁浮想聯(lián)翩，記憶之門緩緩打開。
平時(shí)上學(xué)的時(shí)候，每餐都是外婆燒給我吃的，包括早餐和晚餐。每天早上都輪著換著，盡量不讓我吃厭。
記得那時(shí)，外婆經(jīng)常問我：“明天早上想吃什么呀？”我卻說不出什么來(lái)，但外婆總能變戲法似的燒出許多東西來(lái)。面條、飯湯、餃子、餛飩、三角串等，口刁的我卻一直沒有吃厭。我不禁佩服起我的廚師外婆來(lái)，她讓我在舌尖上得到享受，使每一個(gè)日子有了不同的味道。
夢(mèng)掣開了清渺的網(wǎng)，我又想起在鄉(xiāng)下，甚至是我們房屋的陽(yáng)臺(tái)，都種滿了蔬菜。讓我印象最深的也許是絲瓜了吧。
一到夏天，絲瓜開出了黃花，再過幾天，有的黃花就變成了狹小的綠色的瓜，瓜越長(zhǎng)越大，越長(zhǎng)越長(zhǎng)，重量當(dāng)然也越來(lái)越增加，最初長(zhǎng)出的那一個(gè)小瓜竟把瓜秧墜下來(lái)一點(diǎn)，直挺挺地懸垂在空中，隨風(fēng)搖擺。從遠(yuǎn)處望去唯見黃花數(shù)點(diǎn)，出沒于青藤翠蔓中。
等到瓜成熟，我們自然就把它摘下來(lái)吃。在我的記憶里，幾乎沒有吃過外面買來(lái)的絲瓜，吃的都是自己家種的。不僅安全健康，味道自然也可口多了，綠綠的，嫩嫩的，滑滑的，色香味俱全啊。
到了秋天，番薯也是令我向往的。我的外公外婆在鄉(xiāng)下種了許多，一畦又一畦。特別是黃心的番薯，通常叫金瓜番薯，把它蒸在飯里，軟塌塌的紅艷嵌在白米飯上，這時(shí)候的米飯就變得更香了，帶著番薯的一絲絲甜味，讓人食欲大開。
到了節(jié)假日，媽媽也會(huì)做一些南瓜餅，弄點(diǎn)豆?jié){出來(lái)，為我補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更讓我一飽口福。
每次出游，我總是想起家的味道，想起媽媽和外婆在廚房的身影，舌尖味蕾翩翩神游，香倒流年。
舌尖上的思念作文2
江西自古以來(lái)就是一個(gè)有著特色美食的地區(qū)，江西的美食不枚勝舉，例如冬筍干燒肉，信州臘腸，南昌炒粉，樟樹包面，宜豐土雞等都是人們喜愛的美味佳肴，令人垂涎三尺。
然而，舌尖上卻也引發(fā)出了很多思念，那年那月，機(jī)緣巧合，和母親一起飲茶，知是上品的紅茶，未料到這么好。舌尖上感覺得到蓓蕾盛開，如詩(shī)如畫。那是微妙的美好，縈繞在時(shí)光最柔軟的內(nèi)心深處�？芍^一見鐘情。后來(lái)也遇到過各色各樣的好茶，各種各樣的好味道，可連母親都嘆，尚不如那杯紅茶。一句話，惹得我心生感慨，原來(lái)我們擁有同樣的思念。那杯太好的紅茶成為標(biāo)尺，不斷地被進(jìn)行比較，一直留在最思念的位置。
一直很喜歡燉骨頭湯的味道，那樣醇厚深濃，香得不知東西南北，恍兮惚兮。同樣的骨頭湯，母親做出來(lái)的那種，是清淡有致的，余味綿長(zhǎng)的，一點(diǎn)點(diǎn)纏綿著愛上的，是這樣清淺新鮮的味道。而外婆做出來(lái)的是另一種，濃厚深重，香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，愛得這般久遠(yuǎn)，從童年起就深系在心中的一種味道。明明手法差不多的，偏偏南橘北枳，卻又平分秋色，讓我愛得難分軒輊。
童年的上學(xué)路上，一片綠意詩(shī)行。青枝翠葉間攀著小小的“打碗花”，這么家常喜慶的名字，親切里透著俏皮，點(diǎn)綴著小孩子的上學(xué)道路。我尤其喜歡聞它的味道，不管上學(xué)路跑得多匆忙，遇上“打碗花”，總要低下頭聞一聞，希冀那味道盤旋起來(lái)，喚醒記憶�！按蛲牖ā钡南�，香得像一碗熱騰騰的油茶。就像外婆家路邊那剛從大壺里倒出來(lái)的，冒著裊裊熱氣的油茶，喝一口，滿口香。
而我喝得最多的，是父親親手炒制的油茶，在家里用普通的炒菜鍋將面炒至恰恰好的火候，那香氣便悠然而至。特地炸了花生米來(lái)配它，再弄開一袋杏仁，過年時(shí)熬的一大鍋油茶，被孩子們一搶而光。每個(gè)人都搶到了兩大碗。
我愛這些生動(dòng)的味道，香醇的回憶。
舌尖上的思念作文3
家鄉(xiāng)的親人，家鄉(xiāng)的美食、家鄉(xiāng)的美景、家鄉(xiāng)的一切，都讓我魂?duì)繅?mèng)繞。每次我回想起家鄉(xiāng)的特色――那美味的南昌拌粉和瓦罐湯，心中不禁感嘆起來(lái)：一份拌粉，一碗瓦罐湯，這就是熟悉又陌生的南昌味道啊！
一個(gè)白花花的陶碗里，裝著一根根棕色的粉，在一根根粉之間還羼有金黃的炒榨菜和飽滿的紅皮花生。這質(zhì)樸的拌粉，顏色搭配均勻，幾粒鮮紅的辣椒，讓人感到熱情洋溢，配上數(shù)段蔥花，取其翠綠之色、清香之味以為點(diǎn)綴，使人賞心悅目。如灑上數(shù)滴香油，亦甚佳妙。用筷子挑起幾根細(xì)細(xì)品味，那拌粉吃在嘴里滑軟細(xì)膩，不是一味的爛，而是爛中保有一絲彈性，咀嚼中有異趣。
在拌粉旁邊還有一碗熱氣騰騰的瓦罐湯，那瓦罐你可能在別處見不到，棕褐色的土質(zhì)瓦罐古樸簡(jiǎn)潔，圓圓的肚子、長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子，偶爾在外沿頂部會(huì)留下些許“歲月的痕跡”。把鼻子往罐口一湊，一股鮮香之味撲鼻而來(lái)。吃這湯，不能用筷子，要使羹匙探入其中，伴隨著羹匙與瓦罐發(fā)出清翠的碰撞聲，小心翼翼地取食一小塊鮮美滑嫩的肉餅和一匙濃郁的湯汁，慢慢地送入嘴中，細(xì)嚼慢咽，真是回味無(wú)窮，滿口留香……
每年我都期待過年回老家南昌，我會(huì)和家人來(lái)到獨(dú)具特色的民間飯莊，品味道地的.南昌拌粉和瓦罐湯。飯莊門口放著四個(gè)一米高的巨型瓦罐，下面點(diǎn)著古老的木炭火，上面有數(shù)層，每層放有九、十個(gè)小瓦罐，那美味的瓦罐湯就是這樣慢慢熬制出來(lái)的。我和家人歡喜地來(lái)到這，點(diǎn)上幾份拌粉和幾碗瓦罐湯，一邊吃著美味，一邊看著那熱情的服務(wù)員忙前忙后，還有那和我們一樣歡喜的食客，心里滿滿的幸福！
寫著寫著，我咂巴著嘴，喉頭像是有饞蟲搔抓作癢，我的饞意更濃了……真希望新年早日到來(lái)，我就能回到久違的家鄉(xiāng)南昌，吃到久違的南昌味道……
我愛家鄉(xiāng)味，我愛我的家鄉(xiāng)！
舌尖上的思念作文4
不是因?yàn)橄肽钜粋�(gè)人，而思念一種美食；而是因?yàn)樗寄钜环N美食，而想念一個(gè)人。
在小時(shí)候的記憶中，故鄉(xiāng)的冬天總是寒冷干燥，每到那時(shí)，最盼望的，便是姥爺做的一盤紅燒肉。
工作一天后疲憊的姥爺，為了滿足我和表姐的愿望，從冰箱中取出一塊上好的五花肉，熟練地切成小塊，在滾燙的開水中燙去血水，撈出瀝干，再放入噼啪作響的油鍋中。
我和表姐常常眼巴巴地圍在灶臺(tái)旁，看一塊塊五花肉，隨著姥爺?shù)腻佺P上下翻炒，激起一陣陣跳躍的油花，直至肉色變得酥黃，再逐一加入黃酒、醬油、糖、鹽，開小火慢燉，裹挾著香味兒的熱氣便裊裊升起，蔓延到整個(gè)屋子。
這時(shí)姥爺總笑瞇瞇地看著，在一旁已垂涎三尺的我和表姐說：“做紅燒肉，可不能心急，需要慢慢燉，才能入味。”的確，每次做紅燒肉，姥爺都要燉上幾個(gè)小時(shí)，其間數(shù)次調(diào)節(jié)火候，仿佛只有這樣，才能將他滿滿的愛融入。
隨著空氣中的香味兒愈加濃郁，紅燒肉終于出鍋了，姥爺將它盛到瓷盤里，撒上一些干桂花，油亮亮、香噴噴，閃著誘人的光澤。我們?cè)缫哑炔患按�，在姥爺和藹的注視下，撲上去大快朵頤，紅燒肉入口即化，帶著肥而不膩的肉的芳香，從舌尖一絲絲蔓延，直至心底，而我的快樂也隨之開了花，散發(fā)著拙樸的香。
一年里，也就那寒冷的冬天最讓人期盼，一小盤紅燒肉，就能換來(lái)滿滿的幸福，它讓整個(gè)冬天不再冷情。
如今姥爺離開已有3年了，可那舌尖上的美味，卻總飄蕩在我忽明忽暗的記憶中，久久揮散不去。也曾試圖在某個(gè)懷念姥爺?shù)暮湟雇�，去尋找那熟悉的味道，卻從未能如愿，總以為是配料的原因，直到很久以后我才明白，我記憶中的味道，怕是再也尋不來(lái)了。因?yàn)椋且恍”P紅燒肉，是姥爺用他的愛慢慢烹制，包含著只屬于他的溫情與關(guān)懷。
人已遠(yuǎn)去，美食不在。唯有那思念的味道，從舌尖一絲絲蔓延直至心底。
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