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實(shí)用的小吃作文400字集錦5篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的小吃作文400字5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小吃作文400字 篇1
蘭州清湯牛肉面蘭州牛肉面是蘭州市最為著名的風(fēng)味小吃。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，在近百年的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地。其間凝聚著馬保子及后來(lái)無(wú)數(shù)專(zhuān)營(yíng)清湯牛肉面廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉面因?yàn)槲睹揽煽�，�?jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在西北各省和全國(guó)許多地方有了蘭州牛肉面館。蘭州牛肉面講究一清、二白、三紅、四綠、五黃的五大特點(diǎn)。面條根據(jù)粗細(xì)可分為大寬、寬、細(xì)、二細(xì)、毛細(xì)、韭葉子、橋麥欏等種類(lèi)。面條用手工現(xiàn)場(chǎng)拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白籮卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。此成為蘭州人經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常便飯。花上一塊七、八毛，保證滿(mǎn)意而歸，這就是蘭州人眼里大眾化的牛肉面。
蘭州牛肉面的.最大秘密在于湯，自本世紀(jì)初馬保子作出第一碗牛肉面至今，這湯的配方代代相傳，所謂清湯并非開(kāi)水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成，也許您不相信，這其中唯獨(dú)沒(méi)有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這“清”自然淳厚無(wú)比。也許水土也是一個(gè)方面，蘭州位于黃河上游的一個(gè)河漫灘上，是省會(huì)以上級(jí)城市中地下水質(zhì)最好的，另外，蘭州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛，所以不論怎樣外地如何是作不出真正地道的牛肉面的。所以吃牛肉面還得去蘭州！
小吃作文400字 篇2
我的家鄉(xiāng)坐落在風(fēng)景獨(dú)特，民風(fēng)淳樸的云南，這里不但山清水秀，還是一個(gè)美食的天堂呢！過(guò)橋米線(xiàn)是云南的風(fēng)味小吃，是我特別愛(ài)吃的美食，雖然它很便宜，但是它的味道非常地鮮美，每當(dāng)上完英語(yǔ)課，媽媽便帶我到一家過(guò)橋米線(xiàn)館去吃米線(xiàn)。來(lái)到過(guò)橋米線(xiàn)館一陣香味撲來(lái)，讓人更加垂涎三尺。 過(guò)橋米線(xiàn)不但味道好，香味襲人，而且看相也好。晶瑩的米線(xiàn)浸在米黃色的雞湯里，一條條紅色的豬血伴著綠色的小蔥，綠綠的香菜，薄薄的豬肉片，泛白的雞肉片散落其間，真是令人垂涎欲滴。
過(guò)橋米線(xiàn)的做法很簡(jiǎn)單，隨手打一碗雞湯在打碗中，再抓一把洗干凈的米線(xiàn)放在一個(gè)小碗里在用盤(pán)子放上豬肉片、雞肉片、魷魚(yú)片、香菜、韭菜、豆芽、雞蛋，然后把它們放在鮮美雞湯里，然后再把米線(xiàn)放進(jìn)去，一碗色香味俱全的過(guò)橋米線(xiàn)就做好了。
可以吃了！香噴噴的米線(xiàn)上面漂浮嫩綠的香菜，上面飄著熱騰騰的`氣，濃郁鮮美雞湯，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子嘗了嘗，肉的鮮美，雞湯的濃郁，順滑爽口的米線(xiàn)，真是太爽了，簡(jiǎn)直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口湯，簡(jiǎn)直讓人沉醉在美食的天堂中。
過(guò)橋米線(xiàn)真是令人回味無(wú)窮，心曠神怡，希望大家都去品嘗一下云南的美食——過(guò)橋米線(xiàn)。
小吃作文400字 篇3
一說(shuō)到?jīng)銎ぃ隙ǘ紩?huì)想到陜西的涼皮，可我說(shuō)的涼皮則是濮陽(yáng)的涼皮。
濮陽(yáng)涼皮有什么不同？請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧！
放眼一望大街小巷，幾乎所有賣(mài)涼皮的店里都掛著三個(gè)鮮艷的大字“一機(jī)廠(chǎng)”。這又是為什么呢？原來(lái)，“一機(jī)廠(chǎng)”全名為“第一兵器制造工廠(chǎng)”，但源于工廠(chǎng)破產(chǎn)的原故，“一機(jī)廠(chǎng)”的'工人們便沿著樓戶(hù)到道路，在街頭巷尾做起了賣(mài)涼皮的生意。漸漸，“一機(jī)廠(chǎng)”的名氣越來(lái)越大，成為了濮陽(yáng)婦孺皆知的“品牌”涼皮店。
俗話(huà)說(shuō)：“千里不同俗�！毕喔粢粭l河的村子之間都有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，那涼皮到了濮陽(yáng)也會(huì)發(fā)生什么奇妙的變化呢？其實(shí)，在濮陽(yáng)不僅僅把涼皮拌著吃，也會(huì)有種獨(dú)有的吃法——裹涼皮。裹涼皮都會(huì)把一整張的米皮鋪開(kāi)，再把黃瓜絲兒、涼面、面筋與醬料汁兒，調(diào)料水、麻汁、油沷辣椒調(diào)好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把餡料兒均勻地撒在米皮上，裹成一個(gè)圓柱，便可裝在塑料袋里吃了。
裹好的涼皮，米皮晶瑩剔透，卻不露汁，在半透明的米皮里隱約能見(jiàn)到黃綠色的瓜絲兒，嫩黃的涼面，筋道的面筋，泛紅的辣汁兒與辣椒充分地混合在餡料之中，咬下一口，清爽與麻辣在口中回蕩，讓人欲罷不能。
現(xiàn)在，裹涼皮仍在濮陽(yáng)暢銷(xiāo)，希望在有朝一日，濮陽(yáng)的涼皮能走向中國(guó)，走向世界。
小吃作文400字 篇4
我出生在美麗的西安，西安是一座歷史悠久的古城，不但有許多名勝古跡，小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過(guò)于肉夾饃了。
肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最?lèi)?ài)！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來(lái)的饃，聞起來(lái)陣陣飄香、外皮酥脆、內(nèi)心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來(lái)外面硬，里面軟，十分有意思。
做臘汁肉時(shí)，先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗凈放入鍋中，加上水、陳年老湯和獨(dú)有的.配料，用大火煮上半小時(shí)，煮好的肉色澤紅潤(rùn)、油亮泛光、氣味飄香。
現(xiàn)在，拿一個(gè)烤好的饃，從中間一分為二，再把剁好的肥瘦相間的臘汁肉夾在饃里，澆上一勺褐色的臘汁，真是讓人口水流下三千尺，忍不住輕輕咬上一口，一點(diǎn)都沒(méi)有油膩的感覺(jué)，入口即化，滿(mǎn)口留香，回味無(wú)窮。
你想吃肉夾饃嗎？那就來(lái)我的家鄉(xiāng)西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會(huì)讓你終身難忘！
我愛(ài)吃肉夾饃！但我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)，美麗的西安！
小吃作文400字 篇5
我的家鄉(xiāng)是沙縣，那里的小吃多得數(shù)不清，在剛剛結(jié)束的韓國(guó)平昌冬奧會(huì)美食展上，沙縣小吃作為中國(guó)美食的唯一代表參展。沙縣小吃真了不起！
不管春夏秋冬，沙縣小吃都有屬于自己的節(jié)令小吃。春節(jié)要吃年糕、糍粑，立春要吃春卷，元宵節(jié)要吃芋包子，端午節(jié)要吃花椒餅，我最喜歡吃的.是中秋節(jié)的白果糕。白果糕吃起來(lái)又甜又香又Q，讓人吃了還想吃。炎熱的夏日里，人們最喜歡來(lái)一碗清涼解暑的清草凍，清清涼涼又滑滑甜甜的清草凍喝下肚，暑熱全消，賽過(guò)美味爽口的冰淇淋。
人們常見(jiàn)的沙縣小吃有扁食、拌面、鍋貼，我給大家介紹幾種不常見(jiàn)的沙縣小吃吧！沙縣芋餃?zhǔn)且环N用芋子和苜蓿粉作皮的小吃，包上又脆又香的餡兒，變成三角形的餃子，煮熟了吃起來(lái)皮Q肉嫩，唇齒留香，美味極了。還有一種老人小孩都特別喜歡的小吃——米凍皮。米凍皮是用專(zhuān)門(mén)調(diào)制好的米漿做成的，舀一勺米漿倒進(jìn)圓形的金屬盤(pán)里，把金屬盤(pán)放入沸騰的熱水里，一會(huì)兒功夫，金屬盤(pán)里的米漿就變成了又薄又透明的米皮。大人們趕緊把盤(pán)子從鍋里拿出來(lái)，一手把盤(pán)子立起來(lái)，一手輕輕用筷子從上往下?lián)鼙P(pán)里的米皮，一會(huì)兒，一筒又細(xì)又長(zhǎng)的米凍皮就做好了。夾上一筒米凍皮，澆上沙縣特有的豆豉油，一份美味可口的米凍皮就做好了！
我家鄉(xiāng)的小吃還有很多很多，如果你們喜歡，歡迎你們到沙縣品嘗！
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