2022年愚人節(jié)應該吃什么
每年的4月1日，是一年一度的愚人節(jié)。在這一天有些人會整身邊的朋友或同事。在那一天，你可能吃到一塊夾著芥末或者牙膏的餅干，這都是正常的。下面是小編整理的2022年愚人節(jié)應該吃什么，希望能夠幫助到大家。
愚人節(jié)的由來
愚人節(jié)也稱萬愚節(jié)、幽默節(jié)，愚人節(jié)節(jié)期為公歷4月1日，是從19世紀開始在西方興起流行的民間節(jié)日，并未被任何國家認定為法定節(jié)日，對于它的起源也是眾說紛紜。
一種說法認為這一習俗源自印度的"詮俚節(jié)"。該節(jié)規(guī)定，每年三月三十一日的節(jié)日這天，不分男女老幼，可以互開玩笑、互相愚弄欺騙以換得娛樂。
還有一種說法是，希臘神話中，伊阿宋被國王所騙，率Argo號遠征歷險。他們拿到金羊毛凱旋后，國王卻反悔不肯讓位。于是Argo英雄就成了被欺騙的愚人之象征，而金羊毛星座（白羊座）所在的4月1日就成了Argo愚人節(jié)（Argo Fool’sDay）。后來Argo的希臘文ργ被誤傳為April，這一天就變成了四月愚人節(jié)。
但是廣為流傳的是，愚人節(jié)起源于法國。1564年，法國首先采用新改革的紀年法—格里歷（即目前通用的陽歷），以1月1日為一年之始。但一些因循守舊的人反對這種改革，依然按照舊歷固執(zhí)地在4月1日這一天送禮品，慶祝新年。主張改革的人對這些守舊者的做法大加嘲弄。聰明滑稽的人在4月1日就給他們送假禮品，邀請他們參加假招待會。并把上當受騙的保守分子稱為"四月傻瓜"或"上鉤的魚"。
從此人們在4月1日便互相愚弄，成為法國流行的風俗。18世紀初，愚人節(jié)習俗傳到英國，接著又被英國的早期移民帶到了美國。今天，愚人節(jié)已經(jīng)發(fā)展成為一個國際性節(jié)日。
愚人節(jié)在西方國家的過法
西方國家過愚人節(jié)時，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統(tǒng)做法是布置假環(huán)境，可以把房間布置得象過圣誕節(jié)一樣。也可以布置得象過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們"圣誕快樂"或"新年快樂"，令人感到別致有趣。
不過愚人節(jié)最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。
在英國，人們在愚弄完人，對方還一頭霧水的時候，會大喊一聲"四月的傻瓜"。據(jù)民俗學家研究，在英國及那些節(jié)日傳統(tǒng)源自英國的'國家，惡作劇的時間只能持續(xù)到當天中午12時，過了中午還戲弄人，自己就變成"四月的傻瓜"。而在蘇格蘭，人們過去把愚人節(jié)稱為"找布谷鳥日"，蘇格蘭語中"布谷鳥"一詞有傻瓜的意思。
在法國、意大利和比利時一些地區(qū)，人們喜歡在這一天把一只紙魚偷偷貼到別人背后，并大喊"四月的傻魚"。在19世紀晚期到20世紀早期，許多愚人節(jié)明信片上都印有這種魚的形象。
在波蘭，愚人節(jié)當天充滿各種玩笑，不僅普通民眾互相搞惡作劇，連媒體和一些公共機構也加入惡搞的行列。當天，波蘭人一般避免舉行重要活動。1683年4月1日在波蘭締結的一個聯(lián)盟，為避開4月1日這個"敏感"日子，特地把締約時間向前推了一天，即3月31日。
愚人節(jié)的習俗
1、魚宴：4月1日的魚宴也是別開生面的。參加魚宴的請?zhí)�，通常是用紙板做成的彩色小魚。餐桌用綠、白兩色裝飾起來，中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿，每個釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物或是一個精巧的賽璐珞魚，或是一個裝滿糖果的魚籃子。不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。
2、做假菜：在愚人節(jié)的聚會上，還有一種做假菜的風俗。有人曾經(jīng)描述過一個典型的愚人節(jié)菜譜：先是一道"色拉"，萵苣葉上撒滿了綠胡椒，但是把葉子揭開后，才發(fā)現(xiàn)下面原來是牡蠣雞尾酒；第二道菜是"烤土豆"，其實下面是甜面包屑和鮮蘑；此后上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。飯后，客人還可以從藥丸盒里取食糖果。
3、互相開玩笑：愚人節(jié)最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。有的人把細線拴著的錢包丟在大街上，自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包，他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當中，然后等著看誰來了會踢它。小孩們會告訴父母說自己的書包破了個洞，或者臉上有個黑點。等大人俯身來看時，他們就一邊喊著"四月傻瓜"。一邊笑著跑開去�？傊糠暧奕斯�(jié)這一天，動物園和水族館還會接到不少打給菲什（魚）先生泰歌（老虎）先生的電話，常常惹得工作人員掐斷電話線，以便減少麻煩。
最后，需要注意的是愚人節(jié)這天玩笑只能開到中午12點之前，這是約定俗成的嚴格規(guī)定，過了鐘點還開玩笑的人會立刻碰釘子，自找沒趣兒，稱為比被他取笑的人還要大的傻瓜。
四百多年前的法國，按照舊歷法，人們會在4月1日互送禮物，以慶祝新年的到來。1564年，當時的法國國王查理九世決定采用新紀年法，即是以1月1日為一年的開始。這一舉動遭到了守舊派的強烈反對，他們?nèi)匀话凑张f歷法行事。而主張改革的人對這些守舊者的做法大加嘲弄。
愚人節(jié)這天人們會舉辦魚宴，主人在節(jié)前向客人們發(fā)出邀請。
請?zhí)且粭l彩色紙板制成的小魚，活潑別致。餐桌用綠色和白色桌布裝飾，中間擺放魚缸和精巧的小釣魚竿。魚竿上系著綠色飄帶，飄帶上拴著送給客人的禮物，如魚形工藝品、裝滿糖果的小籃。宴會上，主人端上以魚為原料精心烹制的菜肴，煎炸烤燒，應有盡有。
根據(jù)傳統(tǒng)風俗，主人往往在宴會上給客人們做假菜，有人對最典型的愚人節(jié)菜譜作過描繪：
最先一道是“色拉”，嫩綠的萵苣葉上撒滿胡椒，但拿開萵苣葉，露出來的卻是牡蠣雞尾酒；
第二道菜為“烤土豆”，其實為甜面包末和鮮蘑菇，還有用西紅柿色拉掩蓋的冰淇淋等；以蟹肉“偽裝”的烤雞。
這種假菜宴更增添了輕松歡快的節(jié)日氣氛。宴會結束后，主人以糖果招待客人，不過，糖果不是放在果盤中，而是放在藥盒里。
當然這個是國外那邊的風情，我們當然要走中國特色社會主義道路了，在我國的魚宴當然少不了：水煮魚，冷鍋魚，跳水魚，柴把魚，魚溪魚，太安魚，香水魚，肥腸魚，味形魚，酸菜魚，豆腐魚，繡球魚，酸菜魚，紅燒魚，清蒸魚，魚火鍋，西湖醋魚，紅燒魚頭，湘江抱鹽魚，剁椒魚頭，春筍炒步魚，金魚戲蓮，蜜棗桂魚，湖南脆鱔，薄餅煎鱈魚，蔥煮魚，鍋貼魚，鍋仔沸騰魚，清蒸鰣魚，豆豉燒鯽魚，豆瓣鮮魚，豆辣蒸魚，五彩酥魚片，粉絲魚糖醋魚，松子茄魚。
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