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【精選】學(xué)做菜作文9篇

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，以下是小編為大家整理的學(xué)做菜作文9篇，歡迎閱讀與收藏。

【精選】學(xué)做菜作文9篇

學(xué)做菜作文篇1

　　小亮是家里的獨(dú)生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也不讓他干。小亮呢？他不愿做受寵的“寶貝兒”，決心做個(gè)勤勞的好孩子，經(jīng)常主動(dòng)幫助爸爸媽媽做家務(wù)活。

　　一天下午，小亮放學(xué)回到家，他想：今天我要學(xué)著做個(gè)菜讓媽媽嘗嘗。于是，小亮就走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子干起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進(jìn)鍋里，開始炒菜了�！白汤病币宦暡司偷惯M(jìn)鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個(gè)缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小亮看到自己的勞動(dòng)成果，臉上露出了笑容。

　　媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗我炒的菜！”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會(huì)夸獎(jiǎng)我的。

　　媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜？”小亮說：“不會(huì)吧？”媽媽說：“你自己嘗嘗！”小亮嘗了一口，“咦？這是怎么回事？我沒加糖��？”小亮說著拉著媽媽去廚房看個(gè)究竟，

　　他們來到廚房，小亮指著一個(gè)缸子說：“我是從這里面往鍋里加鹽的�！眿寢屝ζ饋�，說：“這個(gè)缸子裝的.是糖。旁邊那個(gè)缸子裝的才是鹽呢。”小亮恍然大悟地說：“啊，放錯(cuò)了糖！”媽媽說：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽很高興。你真是個(gè)懂事的孩子�！毙×敛缓靡馑嫉赝度雼寢尩膽牙�。

學(xué)做菜作文篇2

　　中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數(shù)不勝數(shù)，當(dāng)然，我最喜歡的一道菜還是咸鴨蛋焗白玉菇了。

　　這道菜是今年過年的時(shí)候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準(zhǔn)備去向奶奶學(xué)做這道菜。

　　制作這道菜所需要的材料：咸鴨蛋兩只、白玉菇一把、淀粉、蔥姜汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這么少。開始做準(zhǔn)備工作了，先將兩只咸鴨蛋去殼，接著再把蛋白剝掉，就剩下兩只蛋黃，然后將蔥姜汁倒在蛋黃上，接著，用手將蛋黃壓成粉末，和蔥姜汁攪拌均勻，這時(shí)，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時(shí)就需要加入適量的淀粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的，就加少量面粉�，F(xiàn)在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然后將白玉菇一根一根分開，用水洗完之后，最好把白玉菇上的水晾干，這樣配料更容易粘在白玉菇上�，F(xiàn)在將白玉菇放到配料里浸泡入味，半個(gè)小時(shí)之后，打火，把油放進(jìn)鍋里，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進(jìn)鍋里，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往后退，奶奶說：“只不過就是幾粒油花嘛，有什么好怕的？”為了好吃的.，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地?fù)軇?dòng)著這些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時(shí)，奶奶說：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個(gè)個(gè)撈起，盛在盤子里，端到桌上。

　　哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進(jìn)嘴里，蛋黃香酥可口，白玉菇又松又軟，既不咸又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳肴��！

學(xué)做菜作文篇3

　　今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜，可對我來說卻印象深刻。

　　首先要去市場買來豆腐和青菜，這可是主料。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我把豆腐和青菜分別洗干凈，媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體，厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。

　　要開炒了！先將炒鍋放在火上加熱，再倒入橄欖油，并微微晃動(dòng)炒鍋，使鍋內(nèi)的油均勻地分布。待油燒熱后，把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時(shí)媽媽教我一個(gè)小竅門，就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐，而是可以晃動(dòng)鐵鍋，讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻，然后再用鍋鏟翻動(dòng)豆腐塊，就不會(huì)把豆腐弄破了。按照媽媽的指導(dǎo)，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，防止豆腐沾在鍋底上�？粗┌椎亩垢跓嵊屠锛逭�、聽著不時(shí)發(fā)出的“滋滋”的聲音，那感覺還挺享受的.。

　　待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里加入一些水，微微燉一會(huì)兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中，再加入少量鹽、調(diào)味料等，輕輕地翻炒十幾下，就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，這其中還有我的功勞呢。

　　今晚晚飯我吃得特別香，因?yàn)檫@盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！

學(xué)做菜作文篇4

　　前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜，我熟悉了配料以后，就開始學(xué)我人生中的第一道菜。

　　我要學(xué)的是：西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡單，容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的`西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火，往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒，再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過，所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后，放在碗里備用�，F(xiàn)在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最后我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！

　　最后做出來的菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時(shí)通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易，我想我會(huì)繼續(xù)努力的，加油！

學(xué)做菜作文篇5

　　由于媽媽做的雞翅膀這道菜，我特別喜歡，所以我經(jīng)常鬧著讓媽媽做這道菜給我吃。后來我想，與其每次都麻煩媽媽，不如自己動(dòng)手做，于是我讓媽媽教我學(xué)做這道菜，媽媽答應(yīng)了。

　　今天一早，媽媽就將我從夢中喚醒，隨她到市場采購加工雞翅膀的原材料，使我的美夢無法得以做完，以至于我時(shí)不時(shí)還留戀與夢境之間，探尋著最后的結(jié)局�？赊D(zhuǎn)念一想，那必竟是夢啊，比不上那真實(shí)的雞翅膀更美呢！于是我高興的與媽媽來到市場。媽媽首先教我如何選購加工雞翅膀的佐料：蔥、姜、蒜等然后是雞翅膀。當(dāng)我們從市場回來時(shí)，媽媽的菜里已經(jīng)裝了滿滿一籃子菜了，那是我們家一天食用的菜量！回到家，我便急于催促媽媽讓她快點(diǎn)教我做雞翅膀，可媽媽說：“等一下，先把雞翅膀洗干凈。”

　　“來，我教你洗，先把它們掰開，再把雞翅拉直，再使勁地洗，如果上面有毛就把毛拔掉�！薄皨�，我試試�！蔽蚁劝央u翅膀掰成一個(gè)個(gè)，然后用清水洗凈，把上面的毛拔掉。洗凈后放在粘板上準(zhǔn)備切，媽媽這時(shí)又說道：“注意！手要半握拳，刀要斜著切，不然會(huì)切到手！同時(shí)要把刀對著雞翅膀的關(guān)節(jié)處，這樣很容易就切斷了�！�

　　我按照媽媽的要求，果然又快又安全地完成了這道程序。接著媽媽要求我接一碗水，倒入鍋內(nèi)，開中火，把鍋蓋蓋上，等水煮沸后，再將雞翅膀倒進(jìn)去。然后用鍋鏟攪一攪，放一點(diǎn)鹽，接著把雞翅膀撈出來，放入盆內(nèi)，再將鍋里的水倒了，又再次將鍋燒熱，倒一點(diǎn)油，等鍋里的油冒起淡淡的油煙味，便放入姜、蔥、蒜幫他們炒香，接著將雞翅膀倒入鍋內(nèi)，來回的翻炒，再放半碗水，倒入鍋內(nèi)，把鍋蓋蓋上，等鍋里的水差不多燒干了，再放入鹽、味精和調(diào)味品，這道雞翅膀就加工出來了。在媽媽的指點(diǎn)下，我按媽媽說的步驟一步步的做了，原本白色的.雞翅，現(xiàn)在穿上了淡黃的外衣，可誘人了！我請媽媽先品嘗我制作雞翅膀，媽媽對我說：“好吃！”我高興地對媽媽說：“爸爸要是嘗了，肯定會(huì)說好吃的。”

　　我嘗了嘗自己的手藝，雖然不及媽媽做的好吃，但是這是我的第一次耶，我相信再多練幾次，肯定能趕上媽媽的水平！

學(xué)做菜作文篇6

　　“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。

　　今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，不今天有一個(gè)特別的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

　　我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的'水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。

　　我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點(diǎn)，煮了兩分鐘。時(shí)間到，關(guān)了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

　　第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí)，我小心地灑了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會(huì)兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！

　　“再晚點(diǎn)，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心�！眿寢屵厧臀疑坪�，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

　　到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會(huì)兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時(shí)吃的任何菜都香。

　　今天的廚房歷險(xiǎn)真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！

學(xué)做菜作文篇7

　　今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

　　首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

　　做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻€有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房�？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的`鹽、糖翻一下就可以了。

　　香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價(jià)。

　　有了他們的鼓勵(lì)，我心里高興極了，我想以后我還會(huì)經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。

學(xué)做菜作文篇8

　　昨天晚上吃過飯，爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了，他想喝點(diǎn)幾杯酒來驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買，可我又不愿意去，于是，我就自告奮勇地對爸爸說：“爸爸，我來幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看著我，說：“你能行嗎？”我自信地說：“你就放心吧，看我的了�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，爸爸只好答應(yīng)了，笑著說：“好！”

　　這還是我第一次做菜呢！心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜，然后，來到水池旁，擰開水龍頭，把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后，放到案板上，把刀平拿著，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然后，把刀立起來，再把黃瓜橫著切一切，放入盆里，用鹽、香油和醋等調(diào)料來攪拌，這一道美味的菜就做好了！端著我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！

　　來到爸爸面前，爸爸品嘗了幾塊，直夸我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒想到我還能受到爸爸的.夸獎(jiǎng)呢！以后我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務(wù)，不僅鍛煉了自己，而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng)，多有意義��！

　　這次學(xué)做菜，象征著我的成長和進(jìn)步。這一天，讓我難忘！

學(xué)做菜作文篇9

　　老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。

　　要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì)進(jìn)的人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業(yè)，沒辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接著我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的.鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內(nèi)就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸��！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒有。

　　誒，今天做飯是失敗了，不過失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì)再創(chuàng)佳績的！

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