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酒店總經(jīng)理績效考核表
被考核人 | 項(xiàng)目 | 部門 | 行政辦公室 | 崗位 | 總經(jīng)理 | |
序號 | 指標(biāo) | 權(quán)重 | 考核指標(biāo)釋義 | 數(shù)據(jù)源 | 考核人 | |
1 | 酒店GOP值 | 30% | | 計(jì)財(cái)部 | | |
2 | 酒店GOP率 | 30% | | 計(jì)財(cái)部 | | |
3 | 酒店銷售收入完成率 | 10% | 定額完成率=銷售收入實(shí)際完成數(shù)/定額完成數(shù) | 計(jì)財(cái)部 | | |
4 | 酒店管理費(fèi)用 | 3% | 管理費(fèi)用節(jié)約率=(管理費(fèi)用-實(shí)際管理費(fèi)用)/管理費(fèi)用 | 計(jì)財(cái)部 | | |
5 | 經(jīng)營費(fèi)用控制 | 10% | 經(jīng)營成本節(jié)約率=(成本率-實(shí)際成本率)/成本率 | 分管部門 | | |
6 | 員工滿意度 | 5% | | 人力資源部 | | |
7 | 客戶滿意度 | 5% | | 各部門 | | |
8 | 人均勞動(dòng)生產(chǎn)率 | 7% | 實(shí)際人均勞動(dòng)生產(chǎn)率/人均勞動(dòng)生產(chǎn)率 | 人力資源部 |
為了使對酒店總經(jīng)理的考核工作順利進(jìn)行,做到公平、公正,使考核工作確實(shí)落到實(shí)處,做到考核結(jié)果與績效真正掛鉤,特制定本考核方案。
一、考核范圍
(一)工作計(jì)劃完成情況;
(二)臨時(shí)性工作;
(三)培訓(xùn)的執(zhí)行情況;
(四)服務(wù)質(zhì)量評價(jià)。
二、考核組織
公司成立考核小組,專門負(fù)責(zé)對酒店經(jīng)理進(jìn)行考核,具體人員安排如下:
組長:
成員:
考核小組下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)公司日常對酒店經(jīng)理的各項(xiàng)考核工作,由辦公室經(jīng)理任考核辦公室主任。
三、考核辦法
對于不同的考核范圍,采用不同的考核方法:
(一)月工作計(jì)劃完成情況的考核(權(quán)重:30%):
月工作計(jì)劃的考核由公司辦公室進(jìn)行,各酒店應(yīng)于每月最后一周周五前將由各酒店經(jīng)理批準(zhǔn)的月工作計(jì)劃報(bào)公司辦公室,公司辦公室于每月最后一周周五對各酒店的工作進(jìn)行檢查,并對檢查結(jié)果進(jìn)行評分(詳見《工作計(jì)劃提報(bào)制度及流程》),根據(jù)權(quán)重的要求,對各酒店經(jīng)理進(jìn)行考核。
(二)臨時(shí)工作(含上級部門、領(lǐng)導(dǎo)安排及會(huì)議紀(jì)要要求完成的工作)(權(quán)重20%)
由辦公室按工作的相關(guān)要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行跟蹤檢查,一項(xiàng)不按時(shí)完成,扣除本項(xiàng)績效總分值的20%,完成不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,扣除本項(xiàng)績效總分值的10%,直至將本項(xiàng)分值扣完為止。
(三)培訓(xùn)考核(權(quán)重:15%):
各酒店部門每月提報(bào)相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃(培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容、參訓(xùn)人、培訓(xùn)師、授課地點(diǎn)),辦公室根據(jù)所報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃以定期、不定期形式進(jìn)行檢查、驗(yàn)證。對于檢查和稽核的結(jié)果按以下公式對酒店經(jīng)理進(jìn)行考評:
(培訓(xùn)次數(shù)÷計(jì)劃培訓(xùn)總次數(shù)×5%+驗(yàn)證合格人數(shù)÷抽查驗(yàn)證總?cè)藬?shù)×10%)×5=本項(xiàng)得分
(四)對服務(wù)質(zhì)量的考核(權(quán)重:35%):
對服務(wù)質(zhì)量的考核,分為顧客滿意度、顧客投訴率、顧客投訴處理率及服務(wù)質(zhì)量檢查情況四部分進(jìn)行考核;
1、顧客滿意度(權(quán)重:10%):建立《顧客調(diào)查表》,由考核小組成員每月深入一線對到店客人進(jìn)行一次調(diào)查,對每個(gè)酒店的抽樣人數(shù)為30人次。對調(diào)查各項(xiàng)指標(biāo)根據(jù)滿意(100分)、尚可(75分)、一般(50分)、差(25分)進(jìn)行分級,匯總、平均后將最后得分報(bào)考核辦公室;分值計(jì)算公式為:
調(diào)查總分值÷調(diào)查人數(shù)÷100×5×10%=本項(xiàng)得分
2、顧客投訴處理率(權(quán)重:15%):建立《顧客投訴處置記錄表》,考核小組于月末將《顧客投訴處置記錄表》進(jìn)行匯總;本項(xiàng)分值計(jì)算公式為:
(投訴處理完成數(shù)量÷投訴總數(shù)×5)×10%=本項(xiàng)得分
3、服務(wù)質(zhì)量檢查情況(權(quán)重:10%):
公司辦公室每月兩次組織對各事業(yè)體服務(wù)質(zhì)量(衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行抽查,并將抽查情況予以匯總,進(jìn)行評分,具體評分公式為:
【不合格服務(wù)人(處)數(shù)÷檢查總?cè)耍ㄌ帲⿺?shù)×5-5】×10%=本項(xiàng)得分
(五)考核匯總:辦公室根據(jù)本部門的考核情況及其他部門報(bào)送的具體考核結(jié)果,于每月5號前對酒店總經(jīng)理本月綜合工作情況予以匯總,并對此進(jìn)行劃分考核;
(六)考核情況匯總完成后,由考核小組辦公室主任審核,公司總經(jīng)理批準(zhǔn);批準(zhǔn)后的考核結(jié)果與當(dāng)月的績效工資掛鉤。
當(dāng)本考核與經(jīng)濟(jì)指標(biāo)考核在同一月進(jìn)行時(shí),先進(jìn)行經(jīng)濟(jì)指標(biāo)考核;剩余績效,再進(jìn)行本項(xiàng)考核。
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