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淡季對員工的管理重點
盡管網(wǎng)購給實體門店帶來很大沖擊,但只要肯用心思,團隊保持熱情的干勁,上下同心同力,保持生存并提高份額也非難事。
線上網(wǎng)店非常熱鬧,購物者趨之若鶩,線下名牌企業(yè)關(guān)店新聞卻屢見報端,線下的實體零售似乎真的漸入寒冬。實體零售能否突破重圍,迎來新的春天,依然令人堪憂,這更多是企業(yè)經(jīng)營者的策略考慮范疇,不多贅述。今天主要對如今商業(yè)環(huán)境中,門店一線人員的恐慌和懈怠給予管理者一些建議,希望能夠在這個特殊的“時節(jié)”,與一線人員共渡難關(guān),完成銷售業(yè)績和精氣神的雙提升。
力保穩(wěn)定,群策群力
我們曾為一線的門店銷售感到驕傲,他們可以在門店外大聲叫賣,吸引過客;也曾在店內(nèi)微笑服務,動作麻利干凈;他們衣著時尚得體,工作體面收入頗高……
門店銷售曾經(jīng)就是這么一個幸福度還不錯的職業(yè),但這些都是龐大的客流和業(yè)績支撐起來的,沒有了這些支撐,他們還能如此泰然自若嗎?
在銷售低迷時期,需要管理者用人格魅力來感染團隊,共渡難關(guān),管理者首先要擺正心態(tài),打起精神,樹立信心,并將信心傳遞給員工。門店的管理者需要和營業(yè)員進行深入溝通,闡述門店現(xiàn)狀,讓他們知道這只是短期狀況,告知他們公司的應對措施,給他們足夠的信心支持。此外,還要保障此時的員工基本收入,萬萬不能靠降薪來維持經(jīng)營。如果在員工本身信心不足時大幅降薪,必將導致人員流失,銷售更會一蹶不振。
面對困難,最重要的是團隊穩(wěn)定,團隊有戰(zhàn)勝困難的精氣神。門店蕭條,網(wǎng)購發(fā)力,面對這種狀況,主管領(lǐng)導就不必再安穩(wěn)地坐在辦公室里了,要參與到門店經(jīng)營活動中,身體力行地給店員做優(yōu)質(zhì)服務的示范,挑起員工斗志。此外,主管領(lǐng)導還需要對在一線辛苦搏殺的功臣給予肯定和鼓勵,讓他們有安全感,并積極發(fā)動他們參與到門店運營中來,群策群力,尋找對策,不能打擊指責。
落實培訓,提升技能
忙時打魚,閑時補網(wǎng)。雖然生意不如以前,但對比之前的忙碌,這個時候可以進行人員的培訓管理。在旺季時,大家把心思都放在市場營銷工作上,無暇顧及其他,現(xiàn)在雖然生意不如以前,但時間多了,可以趁機對員工素質(zhì)和技能進行進一步提高。
在銷售淡季,應重點做好員工的系統(tǒng)訓練、重點突破和實戰(zhàn)演練三個步驟的工作,由此建立一支優(yōu)秀、向心力強、協(xié)作能力高的營銷團隊。
首先,要對員工的職業(yè)道德、工作態(tài)度和銷售技能等方面進行系統(tǒng)訓練,訓練要“因人制宜”,趁著淡季彌補各級別員工的短板。第二,要針對各個崗位的重點技能,訓練相應員工的崗位特長,爭取把他們培養(yǎng)成員工中的“戰(zhàn)斗機”。第三,可以選擇一些地區(qū)進行實戰(zhàn)演練,把握并提升員工的實戰(zhàn)能力,并在實戰(zhàn)中及時總結(jié)經(jīng)驗教訓,為員工指明正確的發(fā)展方向與成長辦法。
集中優(yōu)勢,聚焦資源
雖然網(wǎng)上銷售強勁,但線下門店仍占較大份額,并且不止你一家店面臨網(wǎng)購沖擊,同行業(yè)門店多是如此。此時拼得就是實力了,哪家門店士氣高、服務好、活動多,才能招攬更多顧客。
我們都知道門店位置非常重要,位置好的門店生意總是紅紅火火,這就需要管理人員適時進行人員調(diào)配,讓門店銷售輪流在優(yōu)勢門店工作。一是可以提高員工的銷售信心;二是能夠集中優(yōu)勢,通過優(yōu)勢門店的高銷量帶動整體營業(yè)額;三是優(yōu)勢門店員工可以將經(jīng)驗帶到其他門店,有利于所有門店的整體提升。
集思廣益,發(fā)揮創(chuàng)意
多數(shù)店主都慣于使用打折、甩賣之類的促銷活動,這樣做有一定效果,但當家家都這么做,也就沒有新意,缺乏吸引力了。門店促銷只有更有創(chuàng)意,才能吸引如今更加挑剔的顧客。
比如常用的促銷手段:買贈。有人買鞋送襪子等小贈品,但是襪子穿幾次就破了,更不要提其他的劣質(zhì)贈品了,顧客對這些根本不屑一顧。做買贈要考慮一下顧客需要什么,他們?nèi)粘1匦枋裁矗热缗康木阑瘖y鏡、男士的個性打火機等。這些常放在手邊用的小物件,更能讓顧客想起你的店鋪。
德國一家自行車店在逆市中,竟然將營業(yè)額提高了40%!剛開始店里的生意很不好,有一次進了40輛單車卻苦于沒地方放置,員工便問店主如何是好。店老板隨口一說“掛墻上”,結(jié)果還真的就起了作用,F(xiàn)在這面墻上共有單車120輛,吸引著柏林的各色人等。就是掛在墻上的單車,一個意外的創(chuàng)意陳列帶來銷售的提升。
一成不變、千篇一律的陳列很難讓消費者發(fā)現(xiàn)你,改變一下自己的商品陳列,讓自己的陳列更有新意,更能抓住顧客眼球,這也是促成銷售的重要一步。
管理者應發(fā)揮門店人員的創(chuàng)意意識,對提出創(chuàng)新建議的員工給予獎勵,鼓勵更多員工提出更多的好方法、好策略。
線下只要肯用心思,團隊保持熱情的干勁,上下同心同力,保持生存并提高份額也非難事。
淡季企業(yè)管理
很多行業(yè)存在明顯的銷售淡旺季,淡季和旺季的銷售差別很大,這給企業(yè)在兩個狀態(tài)下的用工、資金管理和業(yè)務管理造成很大困難。那么,存在銷售淡季和旺季的企業(yè),在淡季的管理和經(jīng)營中應該注意哪些問題才能最大限度控制成本,提高經(jīng)營質(zhì)量呢?企業(yè)應該解決好下面6個方面的問題。
一、淡季人員管理
淡季人力資源管理的關(guān)鍵是兩個:第一是控制人力資源成本,第二是提高人員質(zhì)量。
1.控制人力資源成本
控制人力資源成本又可以分為三個方面,第一是通過裁員來縮減人力成本;第二是通過合理安排人員結(jié)構(gòu)和工作時間來回避淡旺季的人工需求的漲落;第三是建立符合淡旺季特點的薪酬體系。
(1).適當裁員
由于淡季生產(chǎn)和銷售都大幅降低,所以很多企業(yè)采取淡季裁員的方式來解決,這種做法無可厚非,關(guān)鍵是如何做好,使淡旺季之間能夠很好地銜接,不能因為淡季的裁員而影響到旺季的生產(chǎn)銷售工作的正常運轉(zhuǎn)。
一般情況下,在裁員對象選擇上,淡季裁員應選擇技術(shù)含量非常低、對熟練程度要求不高的工種(如臨時工),因為企業(yè)在旺季到來的時候很容易招募到這樣的員工,而且由于這些工種對效率要求不高,對企業(yè)來說也不會存在什么的損失。如航空業(yè)存在明顯的淡旺季,延吉機場根據(jù)淡旺季及時裁減臨時工,對一些需要具有一定業(yè)務水平的熟練職工的崗位,在淡季采用職工輪流放假的方式,既達到了節(jié)約開支的目的,又保證了工作質(zhì)量。1999年,延吉機場全年差旅費、電話費、辦公費等7項可控費用均比1998年減少了51.8萬元。
即使裁減的是流水線的工人,也要制定一些合理政策,吸引這些人在下一個旺季再回來,因為這些人到底比較熟練,可以馬上上手。深圳有一家生產(chǎn)圣誕樹的寶吉公司,每年圣誕節(jié)之前的5個月是生產(chǎn)旺季,生產(chǎn)線一天24小時運轉(zhuǎn),圣誕節(jié)之后就進入淡季,基本沒有什么生產(chǎn)任務。寶吉的生產(chǎn)線上的工人基本都是來自湖南、四川的民工,圣誕節(jié)之后,寶吉公司只留下不到10%的人,其他的人都放假,到第二年旺季開始之前再回來上班,回來的工人可以報銷部分路費(不用票據(jù))。這個政策既控制了淡季的人工成本問題,又吸引了熟練工人重新歸來,每年回歸率達到70%左右,缺額再另行招聘。而對于這些放假的工人而言,他們中的大多數(shù)人在暫時離開寶吉之后,并不是回家,而是在深圳的其他工廠工作,多數(shù)人在第二年再重新回來,所以也沒有什么大的損失。
一般來說,企業(yè)不應該裁減技術(shù)性較強的工種的員工,或者是責任比較重要的員工——例如中層營銷經(jīng)理。因為這些員工的技術(shù)需要經(jīng)過長期的培養(yǎng)和磨練才能逐漸形成,營銷人員的經(jīng)驗也需要長時間的積累,是企業(yè)的競爭力之一。如果裁減這些人,不僅不能為企業(yè)節(jié)約成本,可能還會造成很大損失。經(jīng)營保暖內(nèi)衣的暖倍兒公司,其高層管理人員在早期和大多數(shù)企業(yè)一樣,認為“淡季銷量小,養(yǎng)這么多人干嗎”,在淡季中大幅裁減營銷人員,結(jié)果在淡季的時候,銷售網(wǎng)絡乏人維護,沒有人去和經(jīng)銷商做業(yè)務溝通,經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)他們所熟悉的銷售人員都離職了,對公司運作產(chǎn)生了很大懷疑,業(yè)務上的配合就變得疏遠;而到了旺季時人才奇缺、人才缺口無法短時間內(nèi)補充,倉促招來的新員工因為業(yè)務不熟練、不適應公司文化而效率低下,客戶不知道企業(yè)與新的銷售人員打交道需要時間來適應,增加了溝通成本。營銷隊伍的工作效率和效果大幅下降。
(2).調(diào)整人員結(jié)構(gòu)和工作時間
裁員固然可以在短期內(nèi)降低人力成本,但是負面作用也不可忽視,追求卓越的企業(yè)必須關(guān)注公眾形象,應該盡量通過管理提升來減弱裁員對企業(yè)的沖擊。某些有條件的企業(yè)可以通過調(diào)整人員結(jié)構(gòu)、合理安排工作時間來避免或盡量減少裁員。
有些企業(yè)采取固定工和臨時工相結(jié)合的用工體系。淡季只保留少量固定工人,在旺季再增加臨時工。這樣既保持了員工隊伍的穩(wěn)定,增強凝聚力,又可以滿足旺季的工作要求。而臨時工在招聘的時候就知道這是短期、臨時的工作,所以也不會有不滿意。這種人員結(jié)構(gòu)的優(yōu)化就可以大幅降低員工隊伍中的抱怨和輿-論的負面評價。
美國西南航空公司新任總裁凱勒爾通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)員工最大的擔心是失業(yè),因為很多航空公司都是旺季時大量招人,在淡季時則辭退員工。凱勒爾上任后宣布:不在淡季永不裁員。他認為不解除員工后顧之憂,員工就沒有安全感和忠誠心。從此,該公司以淡季為標準配備人員,當旺季到來時,所有員工都會毫無怨言地加班加點。
并不是所有企業(yè)都能象西南航空公司這樣做到淡季不裁員,但是所有的企業(yè)都可以而且應該建立一個符合淡旺季特點的薪酬體系。
(3).建立符合淡旺季特點的薪酬體系
一個有淡旺季特點的企業(yè)應該建立符合淡旺季特定的薪酬體系。由于淡季的時候閑,旺季的時候忙,所以應該在薪酬體系中體現(xiàn)這個特點。最簡單的做法是制定一個基本工資,淡旺季都一樣,到了旺季,在基本工資的基礎(chǔ)上根據(jù)加班時間給予加班費,此外還可以有夜班補助、連續(xù)加班補助等津貼。
如果把基本工資定得比較低,而把加班工資和各種補助定得比較高,那么在淡季的時候,人工成本壓力就會比較輕,企業(yè)就可以減少裁員甚至不裁員。
2.提高人員質(zhì)量,加強人員培訓
淡季是組織員工學習的大好時機。首先,從時間安排上來說,旺季時企業(yè)忙于生產(chǎn)和銷售,根本就沒有時間參加培訓,而淡季時時間相對充裕。其次,從培訓效果上來說,淡季時員工工作任務相對較輕,在沒有工作壓力的情況下,學習的效果比較好。再次,在淡季里,企業(yè)員工通過總結(jié)前一旺季工作中的不足之處,找出與競爭對手的差距,能夠比較有針對性的提出學習的內(nèi)容。
企業(yè)對員工培訓應放在淡季的中期比較好。如果在旺季結(jié)束后馬上進行培訓,這時大家還未從旺季的疲勞中恢復過來,崩緊的神經(jīng)剛剛松弛下來就要投入到培訓之中,員工或多或少都會有一些抵抗情緒,即使參與培訓,也不可能完全靜下心來學習。如果在淡季后期進行培訓,則學習的內(nèi)容可能來不及消化就該投入到繁忙的下一個旺季,培訓效果也不會太好。
培訓的形式可以有很多,除了靜態(tài)的聽課或內(nèi)部討論之外,還可以組織員工到行業(yè)里面的標桿企業(yè)進行學習、聯(lián)誼,或者組織員工到公司的樣板市場考察、學習并進行市場調(diào)研等。
二、淡季資金管理
到了淡季,一方面由于銷售下降,企業(yè)收入也隨之減少;另一方面原材料采購、研發(fā)費用等支出卻有增無減,這時便會產(chǎn)生不同程度的資金吃緊,如何防止企業(yè)在淡季發(fā)生支付危機,保持現(xiàn)金流動的均衡性,成為企業(yè)管理人員必須重點加以考慮的問題。
1、督促經(jīng)銷商回款
進入淡季后,督促經(jīng)銷商回款成為企業(yè)一項重要的工作,企業(yè)只有及時收回貨款,使資金快速回籠,才能保證企業(yè)資金的安全,保證企業(yè)利潤的真正實現(xiàn),才能保證淡季里有充足的資金應付各項成本費用支出。
為了讓經(jīng)銷商能夠及時回款,企業(yè)可以采取多種方法。
首先,可以制定回款獎勵制度,目的是減少應收帳款,保證企業(yè)資金安全和現(xiàn)金流健康。例如,某酒業(yè)公司規(guī)定,凡當月及時結(jié)清貨款的經(jīng)銷商可以享受月銷售總量1%的回款返利、連續(xù)180天無應收帳款的經(jīng)銷商享受180天銷售總量0.5%的回款返利、全年無應收帳款的經(jīng)銷商享受銷售銷售總量0.5%的回款返利,并且上述獎勵可以累加。
其次,進入銷售淡季后,企業(yè)可以加大回款力度。某些企業(yè)把督促回款當作淡季時的一個主要任務,由營銷人員和法律顧問組成回款工作小組與經(jīng)銷商充分溝通,將銷售資金回籠率提高到95%以上,維護企業(yè)財務的正常運轉(zhuǎn)。
第三,在收回應收帳款的過程中,應該以銷售人員為主,以財務人員為輔。例如,聯(lián)想公司根據(jù)我國國情和自己經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)在回款問題上,銷售人員比財務人員更能發(fā)揮作用,因為銷售人員與客戶更熟,與客戶交往密切,回款的力度大,而財務人員通過打電話,不容易解決問題。而一些跨國公司根據(jù)其在發(fā)達國家的經(jīng)驗,一般由財務人員負責回款,這種做法在中國的效果就不好。
第四,要把回款和銷售人員獎金掛鉤,具體方法就是以實際回款數(shù)量作為基數(shù)來發(fā)放獎金,而不能以合同金額或客戶提貨金額作為基數(shù)。這種政策會促進銷售人員重視回款和信用風險,有效減少應收帳款和壞帳數(shù)量。
2、集團資金統(tǒng)一調(diào)配
對于集團公司來說,其下屬有多個子公司或控股公司,當某些全資子公司或控股公司的產(chǎn)品處于銷售淡季時,其他的子公司也許正處于旺季之中,因此集團可以通過下屬企業(yè)的資金調(diào)配來解決子公司淡季資金問題。一般而言,要實現(xiàn)集團成員之間的資金調(diào)配,可以采用設(shè)立結(jié)算中心或內(nèi)部銀行的方式加以解決。
結(jié)算中心通常是由企業(yè)集團內(nèi)部設(shè)立的,辦理內(nèi)部各成員或分公司現(xiàn)金收付和往來結(jié)算業(yè)務的專門機構(gòu),通常設(shè)立于財務部門內(nèi)。在結(jié)算中心方式下,由集團統(tǒng)一撥付各成員或分公司因業(yè)務需要所需的貨幣資金,監(jiān)控貨幣資金的使用方向,但并非將各成員或分公司的全部現(xiàn)金集中到資金總庫,集團成員或分公司都有自身的財務部門、有獨立的帳號進行獨立核算,擁有較大的經(jīng)營權(quán)和決策權(quán)。由于集團掌握了各成員或分公司的資金情況,且重大的原材料采購、對外投資都需要由集團授權(quán)審批,當某個集團成員出現(xiàn)淡季采購資金緊張時,集團便可以首先利用其他子成員或分公司的富余資金,既避免了擴大外債規(guī)模,又降低了集團總體的存款余額,提高了資金的使用效率。內(nèi)蒙古鄂爾多斯羊絨集團公司,由于受羊絨行業(yè)資金季節(jié)性-交錯制約,每年的原料收購旺季的資金“瓶頸”較為突出。從4月份開始,原料收購進入旺季,需要籌集大量的資金確保原料收儲,而羊絨衫銷售市場卻因氣候因素在4-8月基本上處于銷售淡季,銷售回款難以滿足原料資金需求。在每年原料收購資金大幅度增加的情況下,集團公司確定以內(nèi)部銀行為中心的資金管理體制,采用“四統(tǒng)一分”(統(tǒng)一機構(gòu)、人員、制度、資金,各成中核算分離),由集團統(tǒng)籌調(diào)劑安排資金,有效解決了淡季原村料采購的資金需求。
三、激勵渠道商淡季進貨
某些行業(yè)在銷售淡季的時候,生產(chǎn)卻不是淡季,而是旺季,這時就會出現(xiàn)很大的資金壓力。因此,他們可以激勵經(jīng)銷商在淡季打款預定旺季進貨,或者直接在淡季進貨,可以大大減輕廠家的資金壓力。企業(yè)應該與經(jīng)銷商深入溝通,為淡季備貨給予優(yōu)惠價格,以各種優(yōu)惠政策刺激經(jīng)銷商進行備貨。
在空調(diào)行業(yè),由格力空調(diào)開創(chuàng)的淡季投款貼息政策已風行了好幾年。經(jīng)銷商大量的淡季投款及供應商無奈的墊資配件供應,可為空調(diào)廠家解決淡季生產(chǎn)的資金壓力。按照慣例,空調(diào)廠家的制冷年度的政策分為9月1日至下年3月31日為淡季政策,4月1日到8月31日為旺季政策兩個階段。廠家一般在淡季以種種優(yōu)惠鼓勵經(jīng)銷商拼命打款。例如某些空調(diào)企業(yè)推出的優(yōu)惠政策是:如果經(jīng)銷商淡季打款,不僅能夠得到企業(yè)貼息的好處,在旺季可以得到150%的免費鋪底,對經(jīng)銷商很有吸引力。
在某些行業(yè),經(jīng)銷商淡季打款已經(jīng)成為慣例,如果某個企業(yè)不這樣做,就會喪失競爭力。彩電大王長虹在做空調(diào)之后,就因為沒有重視空調(diào)業(yè)獨有的“淡季打款”銷售規(guī)律而蒙受損失。,由于長虹主要依賴彩電渠道來銷售空調(diào),這些銷售彩電的經(jīng)銷商一時無法認同這種空調(diào)業(yè)的這種特殊回款模式,而長虹也沒有把這件事當作一個淡季的戰(zhàn)略任務來看待,沒有和經(jīng)銷商做深入溝通,沒有做說服工作,既沒有配套的優(yōu)惠政策,又沒有給予必要的壓力,所以導致長虹淡季時空調(diào)訂貨不足,不僅影響了淡季生產(chǎn),更直接影響了旺季的市場后勁。
如果經(jīng)銷商的資金不緊張,在淡季進貨對經(jīng)銷商來說也是有利的。淡季備貨或打款一方面能夠取得較低的價格,降低了采購成本,另一方面可以保證充足庫存、避免旺季時產(chǎn)品脫銷的不利局面。同時,淡季備貨還可以維護與供應商關(guān)系,增進交流。如蘇寧電器于1991年首創(chuàng)經(jīng)銷商淡季打款給生產(chǎn)商的新模式,獲得了廠家的巨大支持,積累了市場優(yōu)勢。1993年,南京八大國有商場聯(lián)手封-殺蘇寧的“空調(diào)大戰(zhàn)”全面爆發(fā),蘇寧電器由于擁有與廠商的良好關(guān)系及采購成本的優(yōu)勢,從容應對并最終打敗了“八大艦隊”,當年銷售3億元,比上年增長182%,成為南京空調(diào)市場的佼佼者。蘇寧也因為這一次的勝利而名聲雀起。
廠家在鼓勵經(jīng)銷商淡季備貨的同時,如果是期貨——例如空調(diào)——就比較容易處理,如果是現(xiàn)貨,廠家就需要注意調(diào)控發(fā)貨數(shù)量,廠商不宜要求經(jīng)銷商把貨一次性拉回去,否則會加大經(jīng)銷商的庫存壓力,而且當太多的貨在經(jīng)銷商手里時,他們很可能會經(jīng)不住“現(xiàn)金回籠”的誘-惑,以低價脫手,造成淡季倒貨、竄貨,破壞廠家辛辛苦苦構(gòu)建的價格體系,造成的危害可能就超過了提前打款給廠家?guī)淼暮锰帯?/p>
需要特別強調(diào)的是,企業(yè)要求經(jīng)銷商在淡季打款,企業(yè)自己必須堅守信用,否則就成了欺騙,超出了我們在這里討論的范疇。經(jīng)銷商一旦打款過去,對廠家就得小心侍候,否則廠家可能會以各種理由拖欠貨款或推遲發(fā)貨,不僅沒有享受到淡季打款帶來的額外利益,反而落入了“陷阱”。例如,深圳市陸海興實業(yè)有限公司在淡季給樂華公司打款,結(jié)果被拖欠款達850多萬元。樂華的非公開性融資已經(jīng)超過其資產(chǎn)的10十倍,但其對合作伙伴進行吸錢時,并沒有第三方及時對風險做出評估。商業(yè)合作伙伴完全沒有公開數(shù)據(jù)支持,在僅憑樂華拋出的多種“優(yōu)惠政策”往前沖,結(jié)果被牢牢套住。因此,經(jīng)銷商應該謹防一些明星企業(yè)利用自己的知名度來詐騙。一次掉入陷阱,就可能把幾年的利潤都賠進去了。而從企業(yè)的角度來講,誠信是在激烈市場競爭中的立業(yè)之道、興業(yè)之本,一個不講誠信的企業(yè)最終將會被市場迅速淘汰。
四、在采購方面利用好供應商的淡旺季
成本控制一直是企業(yè)生產(chǎn)控制的重要內(nèi)容,生產(chǎn)資料采購成本的控制又是成本控制不可或缺的相關(guān)內(nèi)容。生產(chǎn)資料的采購關(guān)系到企業(yè)能否正常生產(chǎn)及生產(chǎn)成本和贏利水平。對于有銷售淡旺季的企業(yè)來說,其供應商的銷售往往也有淡旺季,這些供應商一般也會在自己的銷售淡季為采購方提供優(yōu)惠的政策,鼓勵下游企業(yè)在自己的淡季采購。例如,某水泥企業(yè)制定的淡季價格是280元/噸,而在旺季的價格是340元/噸,如下表所示:
淡季平均采購價格 年平均采購價格 價差 采購成本降低率 同年銀行定期存利率
280元/噸 340元/噸 60元/噸 17.6% 2.4%
通常情況下,淡季采購獲得的收益遠遠大于把這筆錢存在銀行得到的利息。某些原材料的采購,例如水泥的采購是期貨采購,不需要企業(yè)花費倉儲費用。
對于資金充足的企業(yè),利用原材料處于銷售淡季時進行大規(guī)模采購或利用預付款方式進行訂購,不失為一個明智的抉擇。如果原材料價格在淡旺季浮動比較大,企業(yè)可以通過淡季采購,保證原材料的成本可控,從而使總成本維持在一個較低的水平上。淡季采購的好處是,第一可以降低企業(yè)采購成本,贏得成本優(yōu)勢;第二,在某些行業(yè),企業(yè)還可以為下一步的生產(chǎn)做好充分的準備,有效規(guī)避了旺季生產(chǎn)時可能會出現(xiàn)的原材料短缺的風險。第三,企業(yè)還可以借此密切與供應商的關(guān)系,為今后更加緊密的合作和更優(yōu)惠的采購奠定基礎(chǔ)。
例如蜀中制藥公司,結(jié)合本企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)劃和市場需求,在原料市場處于淡季、價低狀態(tài)時大規(guī)模采購,利用時間充裕的優(yōu)勢精挑細選,提前做足準備,待到市場轉(zhuǎn)旺時,其他企業(yè)剛剛動手籌措生產(chǎn),蜀中的產(chǎn)品已經(jīng)率先上市,供應充足,搶得了市場先機,而且在成本上也處于領(lǐng)先地位。
在某些行業(yè),淡季采購或預定是有效的經(jīng)營手段,例如在建筑業(yè),在施工的黃金季節(jié),建筑材料價格偏高;施工淡季,建筑材料價格較低。因此,施工單位在其資金充足的條件下,完全可以根據(jù)工程需要在淡季提前備料,以達到節(jié)約成本的目標。
在另一方面,也要看到淡季采購的風險,這種風險和前面講到的經(jīng)銷商采購風險一樣,主要表現(xiàn)在供應商信用方面,特別當采購的是期貨,則風險更大。
除了信用風險,還有經(jīng)營風險。長虹集團在1999年曾經(jīng)通過在顯像管銷售淡季預付定金的方式來預定彩電顯像管,希望控制顯像管供應,最終依靠總成本領(lǐng)先來打敗競爭對手。但是當其他彩電企業(yè)拿著現(xiàn)金到顯像管企業(yè)提貨時,顯像管企業(yè)紛紛放棄了對長虹的承諾,最終造成長虹的整個計劃失敗。
五、生產(chǎn)與銷售在時機上的協(xié)調(diào)
有淡旺季的企業(yè)需要解決好生產(chǎn)與銷售之間的協(xié)調(diào)問題,淡季生產(chǎn)太少,會導致旺季產(chǎn)品脫銷;生產(chǎn)太多,又會增加庫存壓力,還要占用資金。
以房地產(chǎn)行業(yè)為例,房地產(chǎn)市場有低谷和高峰,在一年內(nèi)也有旺季淡季的區(qū)別,現(xiàn)在又在實行新的預售管理辦法,如何選擇上市時機是一個很關(guān)鍵的問題。很多企業(yè)在房子建筑完成2/3左右就開始預售,但是如果這時正好趕上銷售淡季,銷售效果就會大打折扣,如果暫時不上市,則建筑成本就會占用大量資金。因此,房地產(chǎn)公司必須提前做好規(guī)劃。一般來說,“買地”這個環(huán)節(jié)不在房地產(chǎn)公司的規(guī)劃之內(nèi),因為是否買地(即買地的時機)、買多少地,主要根據(jù)市場的大形勢來決策,這是決定項目成敗的關(guān)鍵所在,不能從淡旺季的成本控制角度來思考。但是一旦買了地,何時開工、進度快慢、何時完工上市,就必須考慮淡旺季的影響。很多企業(yè)在拿到地之后,為了盡快收回購地的投資,急于開工、急于上市,卻正好趕上淡季,十分被動。此外,當房地產(chǎn)公司有多個項目時,需要做好項目之間的平衡,部分項目搶在這個旺季完工上市,部分項目可以等到下一個旺季來臨之前再完工,這也有助于減弱資金壓力。
某些產(chǎn)品規(guī)格多的企業(yè)在生產(chǎn)和銷售方面會出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的脫節(jié),即生產(chǎn)出來的各種規(guī)格的產(chǎn)品,某些規(guī)格產(chǎn)品脫銷,某些規(guī)格產(chǎn)品又大量積壓。出現(xiàn)這種問題的根本原因是銷售預測與生產(chǎn)計劃之間脫節(jié),主要體現(xiàn)在:銷售部門與生產(chǎn)部門之間信息不溝通,銷售部門在做銷售預測時不夠嚴肅,隨意估計,當作完成上級交待的任務,于是生產(chǎn)部門老是根據(jù)錯誤或者過時的銷售預測安排生產(chǎn)。解決這些問題的方法往往比想象的要容易,就是加強生產(chǎn)和銷售兩個部門之間的溝通,銷售預測不能一勞永逸,而要根據(jù)收集到的市場信息及時調(diào)整,每次調(diào)整之后都要及時通知生產(chǎn)部門,以便生產(chǎn)計劃的及時修改。
六、加強研發(fā)和改良產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
銷售和生產(chǎn)可以有淡旺季,研發(fā)不應該有淡旺季。隨著競爭加劇,研發(fā)在構(gòu)建企業(yè)競爭力中發(fā)揮的作用越來越大,只有加強研發(fā)才能推出具有差別化優(yōu)勢的產(chǎn)品,才能不斷豐富和完善產(chǎn)品線。對于有周期性淡旺季的企業(yè)來說,加強研發(fā)有更加現(xiàn)實的意義,因為如果一個企業(yè)的產(chǎn)品季節(jié)性或周期性太強,企業(yè)經(jīng)營的風險就會升高,這種企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略的核心應該是開發(fā)季節(jié)性弱的產(chǎn)品或周期性弱的產(chǎn)品來使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于合理,至少,應該使產(chǎn)品的銷售淡旺季錯開,從而使企業(yè)能夠彈性、均衡地使用營銷資源。廣東集味村公司起家時的主要產(chǎn)品是月餅,后來,他們有意識地開發(fā)出“錯季節(jié)”的產(chǎn)品,和無明顯季節(jié)性的產(chǎn)品,通過豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),既降低了企業(yè)的經(jīng)營風險,又促成企業(yè)快速做大。
如果各類產(chǎn)品都是季節(jié)性非常明顯的產(chǎn)品,那么,即使產(chǎn)品之間在季節(jié)上有所區(qū)別,但是由于風險結(jié)構(gòu)單一,企業(yè)總體風險仍然很大。而要改變或改善這種狀態(tài),還是要靠研發(fā)。
七、小結(jié)
企業(yè)淡季管理的重點在于控制成本、改善內(nèi)部運作秩序和為旺季做好準備。裁員只是一個方面,多數(shù)企業(yè)在供應鏈管理、資金管理等方面都有很大潛力可挖,立足于此,不僅能夠全面、有效降低成本,還能提升企業(yè)整體的管理質(zhì)量,可以使企業(yè)在旺季更加游刃有余。
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