餐飲薪酬工資管理制度

1．本制度的目的建立合法、規(guī)范、有效的薪酬福利體系。建立適應(yīng)公司參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、體現(xiàn)員工貢獻(xiàn)價(jià)值、能夠有效激勵(lì)員工的薪酬福利機(jī)制。促進(jìn)“企業(yè)價(jià)值與員工價(jià)值共同提升” ；理念在公司的貫徹實(shí)施。

2．適用范圍本制度適用于信諾公司（以下簡(jiǎn)稱公司）簽訂勞動(dòng)合同的全體員工。有關(guān)領(lǐng)取務(wù)工、顧問費(fèi)的人員不適用績(jī)效獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、福利、假日等條款。

3．定義本制度所指薪酬福利包括按月員工的基本工資；根據(jù)員工個(gè)人工資業(yè)績(jī)考評(píng)結(jié)果發(fā)放的的年度獎(jiǎng)金；根據(jù)《員工手冊(cè)》獎(jiǎng)懲條例給予的單向獎(jiǎng)金及總經(jīng)理特別獎(jiǎng)勵(lì)；法律規(guī)定的社會(huì)保障、住房公積金；公司提供的過(guò)節(jié)費(fèi)、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)、防暑降溫等其他補(bǔ)充福利；公司為骨干員工提供的股權(quán)激勵(lì)等其他特殊激勵(lì)。

4．職責(zé)分工

4.1 信諾總經(jīng)理

4.1.1 初步核定公司的年度薪酬總額、薪酬 IDU/薪酬調(diào)整方案等提交董事會(huì)討論/決策.

4.1.2 審核、決定薪酬結(jié)構(gòu)的局部調(diào)整；審核、決定內(nèi)部年度獎(jiǎng)金分配方案；審核、決定部門經(jīng)理的績(jī)效獎(jiǎng)金和年度獎(jiǎng)金系數(shù)；審核、決定單筆超過(guò) 2000 元的各項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)金及總經(jīng)理特別獎(jiǎng)

4.1.3 核準(zhǔn)月度薪酬總表及明細(xì)表、總額范圍內(nèi)的各項(xiàng)單項(xiàng)福利費(fèi)明細(xì)表、新入公司成員的薪酬、總監(jiān)以下員工的薪酬調(diào)整等。

4.1.4 公司總經(jīng)理有關(guān)薪酬審批的權(quán)限僅可授權(quán)于主管人力資源工作的領(lǐng)導(dǎo)成員，不可授權(quán)于其他領(lǐng)導(dǎo)成員。

4.2 人力資源部

4.2.1 是負(fù)責(zé)公司薪酬福利工作的唯一部門負(fù)責(zé)擬訂公司的薪酬福利制度和流程執(zhí)行經(jīng)過(guò)董事會(huì)或總經(jīng)理審批的薪酬與政策/制度和決策。

4.2.2 進(jìn)行調(diào)整調(diào)查/內(nèi)部薪酬分析，提出有關(guān)薪酬總額、薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬等級(jí)、薪酬水平調(diào)整的建議報(bào)總經(jīng)理或董事會(huì)審核后執(zhí)行。

4.2.3 根據(jù)公司業(yè)績(jī)、各部門業(yè)績(jī)提出年度獎(jiǎng)金分配、績(jī)效獎(jiǎng)金的系數(shù)等級(jí)調(diào)整建議報(bào)總經(jīng)理審批；

4.2.4 根據(jù)新入職員工情況，與用人部門協(xié)商提出薪酬建議，根據(jù)主管領(lǐng)導(dǎo)及用人部門建議對(duì)在崗員工提出薪酬調(diào)整建議報(bào)總經(jīng)理審批。4.2.5 按時(shí)發(fā)放基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金；繳納公司承擔(dān)的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金； 發(fā)放其他單項(xiàng)獎(jiǎng)金、補(bǔ)充福利；代扣代繳員工薪酬的有關(guān)稅款和社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金。

4.2.6 按照員工關(guān)系管理制度，進(jìn)行有關(guān)薪酬溝通工作。

4.3 各部門經(jīng)理

4.3.1 提出本部門年度崗位、人員、職級(jí)計(jì)劃，有人力資源部復(fù)核后報(bào)公司審批，作為分解本部門下年薪酬總額的依據(jù)；對(duì)經(jīng)過(guò)批復(fù)的本部門年度薪酬總額負(fù)責(zé)。

4.3.2 在公司核定的各級(jí)系職級(jí)薪酬參考范圍內(nèi)會(huì)同人力資源提出新員工薪酬建議；根據(jù)員工績(jī)效考評(píng)結(jié)果提出績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放系數(shù)建議； 根據(jù)員工能力和業(yè)績(jī)表現(xiàn)向人力資源部提出調(diào)整薪酬建議。

4.3.3 根據(jù)公司核定的部門獎(jiǎng)金總額，按照公司制定的分配政策和員工績(jī)效結(jié)果提出本部門內(nèi)部分配的具體建議。

4.4 薪酬核定權(quán)限按照逐級(jí)核定原則進(jìn)行；總經(jīng)理提出其他領(lǐng)導(dǎo)成員薪酬、獎(jiǎng)勵(lì)建議報(bào)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)；人力資源部經(jīng)理向主管領(lǐng)導(dǎo)提出各部門經(jīng)理、副經(jīng)理薪酬、獎(jiǎng)勵(lì)建議，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；部門經(jīng)理向人力資源部提出下屬員工薪酬、獎(jiǎng)勵(lì)建議，經(jīng)人力資源部審核、調(diào)整后�？偨�(jīng)理批準(zhǔn)。部門經(jīng)理以下人員無(wú)薪酬核定權(quán)限。

5．薪酬管理原則

5.1 依法管理原則：公司遵循法律的規(guī)定提取薪酬總額、福利費(fèi)用和工會(huì)費(fèi)用，代扣代繳大定保險(xiǎn)、公積金項(xiàng)目。

5.2 價(jià)值共享原則：公司的薪酬總額、員工薪酬水平與公司的發(fā)展階段、銷售收入、稅前利潤(rùn)等保持一定的關(guān)聯(lián)，不超越公司的發(fā)展階段和承受能力， 體現(xiàn)公司價(jià)值與員工價(jià)值的共享。

5.3 外部競(jìng)爭(zhēng)力原則：?jiǎn)T工的薪酬水平與同行業(yè)企業(yè)、周邊企業(yè)相比具有結(jié)構(gòu)方面或水平方面的比較優(yōu)勢(shì)，能夠吸引公司所需人才，有效激勵(lì)員工創(chuàng)造價(jià)值。

5.4 內(nèi)部公平性原則：其所在崗位的市場(chǎng)價(jià)值、對(duì)公司的重要性保持一致；同一等級(jí)崗位的員工，其基本工作和績(jī)效工作基數(shù)應(yīng)在同一薪酬等級(jí)內(nèi)。

5.5 獎(jiǎng)優(yōu)罰劣原則：?jiǎn)T工的績(jī)效獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、 單項(xiàng)獎(jiǎng)金以及有關(guān)福利與其績(jī)效情況掛鉤，多勞多得，與年齡、學(xué)歷、工齡不得具有直接聯(lián)系。

5.6 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單化原則：信諾的工資結(jié)構(gòu)堅(jiān)持簡(jiǎn)化原則， 包括基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金和年度獎(jiǎng)金，不再增加其他與工作業(yè)績(jī)無(wú)關(guān)的工資科目。

5.7 薪酬保密原則：公司的薪酬總額、員工薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬水平為公司核心機(jī)密，員工需遵循保密規(guī)定，不得對(duì)外泄露，也不得打聽其他同事的薪酬、不得告知其他人員自己的薪酬情況。

6．薪酬調(diào)查與薪酬分析

6.1 公司需要進(jìn)行薪酬方面的調(diào)整時(shí)， 由人力資源部對(duì)本市及周邊地區(qū)同行業(yè)企業(yè)的員工薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬水平進(jìn)行調(diào)查，對(duì)本地區(qū)上年社會(huì)平均水平、統(tǒng)計(jì)局公布的局面消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)進(jìn)行調(diào)整，作為公司薪酬政策、薪酬改革的參照依據(jù)。

6.2 人力資源部每年 11 月之前對(duì)公司當(dāng)年薪酬總額、員工薪酬福利、薪酬水平進(jìn)行分析，作為調(diào)整下半年薪酬總額、薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬水平的參照依據(jù)。

6.3 未能提交薪酬調(diào)查、薪酬分析報(bào)告的，管理層不予審批有關(guān)薪酬方面的調(diào)整提議。

7．總額管理

7.1 公司的薪酬總額包括發(fā)放基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、搬家費(fèi)用、年度獎(jiǎng)金、各項(xiàng)獎(jiǎng)金所需的全部現(xiàn)金發(fā)放報(bào)酬的額度。人工投入總額包括薪酬總額、福利費(fèi)用總額、培訓(xùn)費(fèi)用總額等直接用于員工的費(fèi)用。公司的人工投入總額、薪酬總額經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)生效。公司分解給各部門的薪酬總額指該部門員工基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、正常加班費(fèi)用的總和，不含年度、單項(xiàng)獎(jiǎng)金核算。

7.2 公司確定年度薪酬總額的相關(guān)指標(biāo)包括以下幾個(gè)方面內(nèi)容。

7.2.1市場(chǎng)調(diào)查得出的員工薪酬水平：依據(jù)該水平確定公司各職系等的薪酬水平， 匯總后成為公司基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金的總額基數(shù)。

7.2.2 公司預(yù)算的銷售收入：由董事會(huì)確定薪酬總額占銷售收入的比例，超出錢款總額基數(shù)的部分作為年度獎(jiǎng)金、單項(xiàng)獎(jiǎng)金、總經(jīng)理特別獎(jiǎng)勵(lì)的獎(jiǎng)金池。

7.2.3 公司的實(shí)際利潤(rùn)：由董事會(huì)于次年根據(jù)上年實(shí)際完成利潤(rùn)情況，對(duì)超出預(yù)算的部分提取 33作為年度獎(jiǎng)金、總經(jīng)理特別獎(jiǎng)勵(lì)的補(bǔ)充獎(jiǎng)金池。

8．發(fā)放、起薪、調(diào)薪、停薪

8.1 公司執(zhí)行下方薪制。 每月 5 日前由人力資源部編制薪酬報(bào)表提交總經(jīng)理審批， 日發(fā)放 10上月薪酬，遇節(jié)假日和休息日提前發(fā)放。其中基本工資為按月發(fā)放，績(jī)效獎(jiǎng)金為依據(jù)及愛心考評(píng)

8.2 人力資源部為每位員工代辦工資卡，薪酬發(fā)放到工資卡內(nèi)。每月底內(nèi)每位員工發(fā)放薪酬單或電子郵件，詳細(xì)說(shuō)明各項(xiàng)項(xiàng)目發(fā)放數(shù)目及代扣代繳項(xiàng)目和數(shù)目。

8.3 新員工自入司之日起起薪，其基本工資折算辦法為：基本工資/20.92實(shí)際在崗工資日天數(shù)，績(jī)效獎(jiǎng)金折算辦法于此相同。

8.4 新員工使用期薪酬應(yīng)在本崗位薪酬標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)就低確定，為將來(lái)調(diào)薪激勵(lì)預(yù)留空間。應(yīng)屆畢業(yè)生按照公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核定，公司每年確定統(tǒng)一的應(yīng)屆畢業(yè)生薪酬標(biāo)準(zhǔn)。新員工轉(zhuǎn)正后可以參照相近資歷、 能力水平員工的崗位級(jí)別的調(diào)整薪酬，也可以不予調(diào)整薪酬。

8.5 員工崗位、職級(jí)發(fā)生變化時(shí)，依據(jù)前述調(diào)薪權(quán)限提出調(diào)薪建議，并自發(fā)文之日起調(diào)整薪酬。 當(dāng)月基本工資調(diào)整前基本工資標(biāo)準(zhǔn)/當(dāng)月工資日天數(shù)調(diào)整前在崗工作日天數(shù)調(diào)整后基本工資標(biāo)準(zhǔn)/當(dāng)月工資日天數(shù)調(diào)整后在崗工資日數(shù)�？�(jī)效獎(jiǎng)金折算于此相同。 因公司統(tǒng)一調(diào)整薪酬標(biāo)準(zhǔn)的，自公司公布的調(diào)薪日起調(diào)整薪酬。

8.6 員工自與公司接觸勞動(dòng)合同之日停薪。員工與公司之間有部門需通賠款、其他欠款、可能存在遺留問題的，自提出離職起，用人部門需通知人力資源部?jī)鼋Y(jié)其薪資、福利，結(jié)清欠款后方可發(fā)放。

8.7 員工起薪、停薪均以信息系統(tǒng)中的勞動(dòng)合同日期為準(zhǔn)，可不再另行通知。員工調(diào)薪、與公司沒有勞動(dòng)合同的員工起薪、 停薪均需有用人部門、人力資源部填寫薪酬變動(dòng)通知單報(bào)批備案。

9．基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金

9.1 基本工資為公司按崗位按月發(fā)給員工的崗位基本報(bào)酬。遇到經(jīng)營(yíng)困難的情形發(fā)生的，經(jīng)公司研發(fā)決定，可以調(diào)整基本工資標(biāo)準(zhǔn)，但最低不低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

9.2 績(jī)效獎(jiǎng)金根據(jù)員工在崗?fù)瓿蓫徫宦氊?zé)的績(jī)效情況發(fā)放。管理人員基本工資與績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)的比例為 7：3；銷售人員基本工資與績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)的比例為 5：5；職能人員基本工資與績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)的比列為 8：2；研發(fā)人員基本工資與績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)的比例為 8：2；銷售人員基本工資與績(jī)效降級(jí)基數(shù)的比例為 8：2；銷售人員、 司機(jī)的績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)比例為依據(jù)預(yù)算目標(biāo)的估計(jì)數(shù)， 發(fā)放時(shí)按照實(shí)際完成情況核算，不受比例限制具體辦法另行規(guī)定。

9.3 績(jī)效獎(jiǎng)金的計(jì)算方法為：績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)績(jī)效獎(jiǎng)金系數(shù)/20.92實(shí)際在崗工資天數(shù)，其中整月在崗的部分按整月計(jì)算，不必除以 20.92 個(gè)工作日計(jì)算。

9.4 績(jī)效獎(jiǎng)金與績(jī)效掛鉤的參考比例如表 8—1 所示。 表 8—1 獎(jiǎng)金與績(jī)效的參考比例表 績(jī)效總分 績(jī)效分類 績(jī)效獎(jiǎng)金系數(shù) 比例限制 X≥90 A 1.5 除非額外批準(zhǔn)，績(jī)效獎(jiǎng)金系數(shù) 90x≥80 B 1.0 超過(guò) 1.0 的合計(jì)不超過(guò) 20。 80X≥70 C 0.8 可以調(diào)整為其他非整數(shù)系數(shù)， 70X≥60 D 0.5 如 1.2、1.4 等。也可以超出 1.0 X

酒店薪酬管理制度2015-09-02 15:59 | #2樓

一、工資制度總則

1、為體現(xiàn)公平、效率以及按勞分配的原則，根據(jù)《勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際情況，經(jīng)總經(jīng)理室研究批準(zhǔn)，制定本辦法。

2、酒店工資標(biāo)準(zhǔn)的制定，主要依據(jù)外部均衡調(diào)查。

a)人力資源部定期通過(guò)各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關(guān)信息，形成酒店薪資調(diào)查表，以此作為酒店制定工資標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)；

b)薪資的外部均衡調(diào)查每年進(jìn)行一次。根據(jù)外部均衡調(diào)查結(jié)果，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)狀況及員工績(jī)效的考評(píng)情況，酒店工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

3、本辦法適用于酒店所有聘用人員；

二、工資結(jié)構(gòu)

酒店采用以崗位等級(jí)工資為主的結(jié)構(gòu)工資制度，體系如下：

一）崗位工資；

二）績(jī)效獎(jiǎng)金；

三）津貼；

四）年終獎(jiǎng)金。

三、年終獎(jiǎng)金

1、酒店實(shí)行年底雙薪的年終獎(jiǎng)勵(lì)制度，即十二月份發(fā)放兩個(gè)月的薪水作為鼓勵(lì)。具體發(fā)放額度根據(jù)個(gè)人在酒店工作時(shí)間長(zhǎng)短確定，不足一年者，按實(shí)際工作月數(shù)折算。

按以下公式計(jì)算：月年終獎(jiǎng)金＝月工資/12

2、按照酒店激勵(lì)機(jī)制對(duì)于平時(shí)為酒店做出突出貢獻(xiàn)的人員，除以上年終獎(jiǎng)之外，還可從總經(jīng)理基金中提取一定比例金額作為特殊獎(jiǎng)勵(lì)。

四、薪資調(diào)整

工資調(diào)整分為定期調(diào)薪、晉升加薪和獎(jiǎng)勵(lì)加薪。

1、定期調(diào)薪：

a）每年年初，酒店根據(jù)上年經(jīng)營(yíng)情況（包括全年?duì)I業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及人均營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)等）、同行業(yè)其他酒店薪資調(diào)整情況，結(jié)合酒店發(fā)展需要，確定是否需要調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)以及上浮或下浮的幅度；

如經(jīng)研究同意調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)，則調(diào)薪日期一般定為每年的3月1日；

調(diào)薪的審定期間為一年，即從上年3月1日至當(dāng)年2月28日；

具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當(dāng)日酒店在冊(cè)職工，但符合以下情況之一的人員除外：

錄用不滿1年者；

當(dāng)年累計(jì)缺勤15天以上者；

審定期間受過(guò)處分者；

其他不宜調(diào)薪者。

2、晉升加薪：

員工晉升職務(wù)時(shí)，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調(diào)升至新任崗位相應(yīng)的工資檔次，特殊情況需要高定工資者，需總經(jīng)理室研究決定。

3、獎(jiǎng)勵(lì)加薪：

對(duì)于有突出貢獻(xiàn)的員工，經(jīng)總經(jīng)理室討論通過(guò)，可隨時(shí)給予一定幅度的獎(jiǎng)勵(lì)加薪。

五、工資計(jì)算與發(fā)放

1、工資計(jì)算以月為計(jì)算期。月平均工作日為25天，若需計(jì)算日工資，可按以下公式計(jì)算：

日工資額=當(dāng)月工資/25

2、酒店新進(jìn)員工工資均自報(bào)到上班之日起開始計(jì)算。

3、員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資，均于正式轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算。

4、酒店員工工資及補(bǔ)貼由酒店財(cái)務(wù)部統(tǒng)一發(fā)放。員工個(gè)人所得稅由酒店代扣代繳。

5、酒店采用下發(fā)薪的形式，即每月12日發(fā)放上月工資。

6、辭職（辭退、停職、免職）人員，每月兩次發(fā)放工資，即每月12日、25日。

7、員工請(qǐng)假（事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假）期間工資待遇，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及酒店考勤制度辦理。

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