學校營養(yǎng)餐衛(wèi)生制度

一、發(fā)放對象：

凡在我校就讀一——三年級的學生均可享受“營養(yǎng)餐”。

二、發(fā)放時間：

“營養(yǎng)餐”課間操時間發(fā)放。

三、發(fā)放場所：本班教室。

四、發(fā)放要求：

1、“營養(yǎng)餐”專人負責，定時定點發(fā)放。

2、管理人員和班主任組織學生并發(fā)放。

3、學生只能領(lǐng)取當天的營養(yǎng)食品。

4、營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。

5、其它事宜參照《學生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度》。

五、臺帳管理：

1、學生簽字確認：每周周五，學生對一周食用營養(yǎng)食品情況進行確認，在發(fā)放登記冊上簽字。

2、“營養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認簽字。

3、“營養(yǎng)餐”管理負責人確認簽字。

4、“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算。

5、“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表，存檔備查。       

xx鎮(zhèn)中心小學

2015年5月5日

xx鎮(zhèn)中心小學學生營養(yǎng)餐

留樣管理制度

一、“營養(yǎng)餐”庫房管-理-員負責留樣工作。

二、“營養(yǎng)餐”食品分隔留樣。

三、“營養(yǎng)餐”食品進庫后，管-理-員隨機抽取留樣食品進行留樣。

四、留樣食品必須放入留樣柜，保證留樣食品的代表性和真實性。

五、留樣登記要真實填寫留樣食品的品類、名稱和留樣時間。

六、每天對留樣食品進行觀察，保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向?qū)W校和相關(guān)部門反映，并如實填寫留樣變化情況。

七、雞蛋、牛奶留樣由下一批次留樣食品替換，面包留樣時限不少于48小時。

八、留樣登記冊學期終交學校存檔備查。     

xx鎮(zhèn)中心小學

2015年5月5日

xx鎮(zhèn)中心小學學生營養(yǎng)餐

班主任職責

一、負責本班級“營養(yǎng)餐”的組織宣傳工作。

二、做好本班級學生“營養(yǎng)餐”的統(tǒng)計工作。

三、組織日常學生“營養(yǎng)餐”的領(lǐng)取和發(fā)放工作。

四、做好如何正確食用“營養(yǎng)餐”的宣傳工作，監(jiān)督、指導廢包的回收。

五、積極與家長溝通，及時為家長答疑解惑。

六、及時向?qū)９軉T反饋本班學生“營養(yǎng)餐”情況。

七、發(fā)現(xiàn)食用問題立即與學生“營養(yǎng)餐”專管員聯(lián)系。      

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