農(nóng)業(yè)園區(qū)衛(wèi)生管理制度

1 總則

1.1本規(guī)范適用于全國新建、擴(kuò)建和改建的休閑農(nóng)莊的規(guī)劃建設(shè)。

1.2休閑農(nóng)莊按用地規(guī)�？煞譃樾⌒娃r(nóng)莊（5h㎡以下）、中型農(nóng)莊（5 h㎡至100 h㎡）、大型農(nóng)莊(100 h㎡至200 h㎡)、特大型農(nóng)莊（200 h㎡以上）。

1.3 休閑農(nóng)莊規(guī)劃建設(shè)除執(zhí)行本規(guī)范外，尚應(yīng)符合國家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的規(guī)定。

2 術(shù)語

2.1休閑農(nóng)莊

是指以山林、田園、湖泊、溪流、水庫等自然景觀資源為依托，以農(nóng)、林、牧、漁等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)土文化、農(nóng)作生產(chǎn)、農(nóng)村生活為引線，集生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲、購物等生產(chǎn)、服務(wù)功能于一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)形態(tài)。

2.2 休閑農(nóng)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)也是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以休閑為目的，以服務(wù)為手段，以城市游客為目標(biāo)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

2.3 休閑活動

在休閑農(nóng)莊內(nèi)開展的觀光采摘、休閑垂釣、節(jié)事節(jié)慶等休閑旅游活動。

4 總體布局要求

休閑農(nóng)莊布局必須全面貫徹遵循有關(guān)各項方針、政策及法規(guī)�？傮w布局的定位應(yīng)在充分分析各種功能特點及其相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，合理組織各種功能系統(tǒng)，既要突出各功能區(qū)特點，又要注意農(nóng)產(chǎn)品的不同成熟期，使之各功能區(qū)之間相互配合、協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)成一個有機(jī)整體。

4.1充分體現(xiàn)出提供農(nóng)產(chǎn)品為主的第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、保護(hù)與維持生態(tài)環(huán)境平衡以及作為一種重要的旅游資源的3層次功能。

4.2從全局出發(fā)，統(tǒng)一安排；充分合理利用園區(qū)空間，因地制宜地滿足觀光采摘、休閑度假、科普展示等多種功能需要。

4.3適當(dāng)結(jié)合城郊休閑、農(nóng)園生活和生產(chǎn)體驗、鄉(xiāng)土教育等功能，完善生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施，完善每個環(huán)節(jié)的高科技含量，配備各種旅游配套設(shè)施，以滿足游客的旅游觀光休閑需要。

4.4總體布局要兼顧軟、硬件建設(shè)，而且要注重兩者互相配合，以發(fā)揮建設(shè)示范作用。

4.5統(tǒng)籌規(guī)劃，分期建設(shè)，有計劃地分期實施，要有長遠(yuǎn)觀點，逐步建設(shè)為今后發(fā)展留有余地。

根據(jù)休閑農(nóng)莊綜合發(fā)展需要，結(jié)合地域特點，應(yīng)因地制宜設(shè)置不同功能區(qū)。規(guī)劃分區(qū)大體上包括入口區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、科普展示區(qū)、特色品種展示區(qū)、精品展示區(qū)、種植采摘區(qū)、引種區(qū)、休閑度假區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、設(shè)施栽培區(qū)等十二個區(qū)。休閑農(nóng)莊必須劃分入口區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、種植采摘區(qū)、生產(chǎn)區(qū)四區(qū)。

5.2.1 入口區(qū)

用于游客方便入園的用地，大型休閑農(nóng)莊一般建設(shè)兩至三個入口。主入口區(qū)包括入口牌坊、入口停車場、服務(wù)建筑、導(dǎo)游牌、假山水池等。

5.2.2 服務(wù)接待區(qū)

用于相對集中建設(shè)住宿、餐飲、購物、娛樂、醫(yī)療等接待服務(wù)項目及其配套設(shè)施。此區(qū)可規(guī)劃建設(shè)辦公樓、游客服務(wù)中心、果品文化展示室、停車場等。

5.2.3 科普展示區(qū)

是為兒童及青少年設(shè)計的活動用地，以科學(xué)知識教育與趣味活動相結(jié)合，具備科普教育、電化宣教、住宿等功能。

5.2.4特色品種展示區(qū)

以各種不同的具當(dāng)?shù)靥厣�的農(nóng)業(yè)品種植展示區(qū)，為觀賞性較強(qiáng)品種展示空間。

5.2.5 精品展示區(qū)

為精品農(nóng)業(yè)種植區(qū)，可滿足高端層次觀光采摘者的要求。

5.2.6種植采摘區(qū)：

此區(qū)面積最大，是休閑農(nóng)業(yè)園的基本用地。種植采摘區(qū)可以分為不同果品的采摘區(qū)，在景觀營造上應(yīng)保留農(nóng)田景觀格局，在不破壞農(nóng)業(yè)景觀的基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)適當(dāng)?shù)膱@林小品和游憩采摘道路。

5.2.7引種區(qū)

引進(jìn)和馴化國內(nèi)外優(yōu)良的品種，建立優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品品種引進(jìn)、選育和繁育體系。

5.2.8 休閑度假區(qū)

主要用于觀光休閑者較長時間的觀光采摘、休閑度假之用地。休閑農(nóng)業(yè)園在合理的園區(qū)土地利用控制下可適當(dāng)建設(shè)度假木屋，度假小別墅等住宿設(shè)施，延長游客在園區(qū)內(nèi)停留的時間，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)園的休閑度假功能。

5.2.9生產(chǎn)區(qū)

從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域，在園區(qū)其他功能區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給量不能滿足游客時可開放，生產(chǎn)區(qū)在景觀建設(shè)、管理方面比其他分區(qū)要粗放。

5.2.10設(shè)施栽培區(qū)

進(jìn)行農(nóng)作物設(shè)施栽培的區(qū)域。

5.3活動項目

5.3.1項目組織安排合理，休閑體驗主題突出，可參與性項目不低于5項。

5.3.2提供豐富多樣的糧食、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的種植、采摘等休閑體驗。

5.3.3有家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖飼養(yǎng)基地，提供喂養(yǎng)、垂釣等休閑體驗活動項目。

5.3.4與當(dāng)?shù)氐赜蛉宋奶厣�相結(jié)合的休閑娛樂項目及農(nóng)事、節(jié)事類參與性民俗活動。

5.4餐飲設(shè)施

5.4.1休閑農(nóng)莊餐飲服務(wù)點和布局，應(yīng)按照游覽路線和園區(qū)實際條件加以統(tǒng)籌安排，凡是不靠近風(fēng)景區(qū)或民俗村的農(nóng)莊，均宜設(shè)置餐飲服務(wù)設(shè)施。

5.4.2餐飲建筑除供游人進(jìn)餐外，造型應(yīng)新穎、獨特，與鄉(xiāng)村自然環(huán)境協(xié)調(diào)。

5.4.3餐飲建筑設(shè)計，應(yīng)內(nèi)外空間互相滲透，與農(nóng)莊景觀相融合，并應(yīng)符合現(xiàn)行《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定。

5.4.4餐飲建筑的體量和煙筒高度不應(yīng)破壞原有景觀和環(huán)境。

5.4.5餐廳餐位數(shù)不低于50位。

5.4.6有傳統(tǒng)民俗節(jié)日的特色餐飲，如月餅、年糕、元宵、粽子、臘八粥等。

5.4.7使用自產(chǎn)無公害農(nóng)副產(chǎn)品比例達(dá)到80%以上，有典型農(nóng)家菜、時令菜。

5.5住宿設(shè)施

5.5.1休閑農(nóng)莊的住宿服務(wù)，應(yīng)根據(jù)游客規(guī)模和需求，確定接待房間、床位數(shù)量及檔次比例。 5.5.2住宿服務(wù)設(shè)施設(shè)計，應(yīng)符合現(xiàn)行《旅館建設(shè)設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定。殘疾人使用的建筑設(shè)施，應(yīng)符合《方便殘疾人使用的城市道路和建筑設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定。

5.5.3床位數(shù)不低于50張。

5.5.4 客房整潔衛(wèi)生，無異味，衛(wèi)生間設(shè)施齊全完好

5.5.5 客房有冷暖空調(diào)并能正常使用

5.5.6 臥具一律消毒處理并一客一換

5.6道路設(shè)施

5.6.1 休閑農(nóng)莊外部可進(jìn)入性強(qiáng)，到達(dá)農(nóng)莊的道路交通狀況良好、便利。

5.6.2 內(nèi)部交通通達(dá)性強(qiáng)，具有獨立的生產(chǎn)（消防）通道、觀光游覽道路等。

5.6.3有與車位需求相適應(yīng)的停車場。

5.6.4道路網(wǎng)設(shè)計必須滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品觀光采摘、環(huán)境保護(hù)及職工生產(chǎn)、生活等多方面的需要。

5.6.5休閑農(nóng)莊內(nèi)部主路路基寬度一般按5.0~7.0m進(jìn)行設(shè)計，其縱坡小于8%，橫坡小于4%。

5.6.6休閑農(nóng)莊內(nèi)通往各功能分區(qū)的道路路基寬度一般按3.0~5.0m進(jìn)行設(shè)計，其縱坡小于12%。

5.6.7休閑農(nóng)莊內(nèi)步游道路寬度一般按1.0~3.0進(jìn)行設(shè)計，不設(shè)階梯的人行道縱坡宜小于18%。

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