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休閑會(huì)所衛(wèi)生管理制度
一。前臺(tái)大廳
會(huì)所前廳是客人來(lái)到會(huì)所的第一個(gè)接觸點(diǎn)，也是客人來(lái)到會(huì)所的最后一個(gè)接觸點(diǎn)。前廳的環(huán)境和員工的服務(wù)直接關(guān)系到客人的滿(mǎn)意程度和對(duì)會(huì)所的印象。是直接關(guān)系到客人住不住和再來(lái)不來(lái)的關(guān)鍵部門(mén)。前廳是整個(gè)會(huì)所的核心部門(mén)。前廳的設(shè)置和員工的素質(zhì)都要高于其他部門(mén)。所以對(duì)前廳環(huán)境，衛(wèi)生狀況，以及員工的素質(zhì)，儀容儀表都要有更高的要求。具體如下：
1。前廳員工上班時(shí)間必須要求穿職業(yè)裝。女員工必須做到衣服干凈整齊，頭發(fā)紊絲不亂。可以化淡妝。不得穿拖鞋，挽褲腿。
2。前廳服務(wù)員早上上班第一件事就是打掃衛(wèi)生，整個(gè)大廳的角角落落，門(mén)玻璃以及門(mén)外階梯大理石必須每日擦拭一次。隨時(shí)保持地板的干凈以及大廳內(nèi)的整潔。
3�？腿诉M(jìn)門(mén)，主動(dòng)上前問(wèn)好，引導(dǎo)客人在沙發(fā)坐下，然后拿來(lái)拖鞋，輕輕放在客人面前，不要扔，以免給客人留下不好的印象。客人換好鞋后，等客人起身后，及時(shí)把客人的鞋收回到鞋吧內(nèi)，大廳內(nèi)不允許出現(xiàn)拖鞋，皮鞋，以及雜物亂扔亂放的現(xiàn)象。不管誰(shuí)的鞋子不允許出現(xiàn)在大廳內(nèi)任何角落，沙發(fā)每天擦拭一次。大廳的柱子不允許有污漬。
4,。門(mén)迎在沒(méi)有客人的情況下可以坐著休息，但必須坐在可以看見(jiàn)大門(mén)的位置�？腿诉M(jìn)門(mén)前必須替客人拉開(kāi)門(mén)，迎接客人坐下，主動(dòng)給客人端來(lái)開(kāi)水，并及時(shí)通知鞋吧服務(wù)員替客人送拖鞋�？腿藫Q好鞋后，引導(dǎo)客人到總臺(tái)。鞋吧服務(wù)員及時(shí)收回客人的皮鞋，并詢(xún)問(wèn)客人是否擦鞋，如果客人不擦，則要主動(dòng)免費(fèi)替客人擦去鞋上的塵土及污漬，力求給客人留下好印象。
5。在有客人的情況下，大廳內(nèi)任何服務(wù)員必須保持優(yōu)雅的站姿。不得東倒西歪，隨意喧嘩。
6,。客人結(jié)完帳，坐下后再端來(lái)一杯熱水�？腿藫Q好鞋后要離去時(shí)，必須提前一步給客人拉門(mén)，囑咐客人慢走，歡迎下次光臨。
7。以上諸多事項(xiàng)，前廳主管具體負(fù)責(zé)安排員工實(shí)施，經(jīng)理每天親自檢查，指出不足，及時(shí)改正，如果不及時(shí)改正，員工自身問(wèn)題，樂(lè)捐一元。事關(guān)衛(wèi)生及大廳的整潔，整個(gè)部門(mén)每人樂(lè)捐先進(jìn)兩元。如果不樂(lè)捐，工資內(nèi)雙倍扣除。樂(lè)捐款項(xiàng) 獎(jiǎng)勵(lì)給其他做得好的員工和部門(mén)。
二。吧臺(tái)
1,吧臺(tái)內(nèi)除了工作人員任何人不得入內(nèi)，如果發(fā)現(xiàn)非工作人員進(jìn)入吧臺(tái)，一次樂(lè)捐十元。
2。吧臺(tái)工作人員必須做到儀容整潔，發(fā)型整齊，說(shuō)話(huà)彬彬有禮，熱情主動(dòng)向客人介紹會(huì)所的各項(xiàng)服務(wù)。微笑服務(wù)，不允許出現(xiàn)和客人爭(zhēng)吵的現(xiàn)象。
3。吧臺(tái)工作人員每天早上把吧臺(tái)，包括吧臺(tái)外面的臺(tái)壁擦拭一次。吧臺(tái)上的物品隨時(shí)擺放整齊，一塵不染。吧臺(tái)工作人員一星期擦洗一次發(fā)財(cái)樹(shù)及玉石大白菜。
4。以上事項(xiàng)經(jīng)理每天檢查，如有違反，員工自身儀容儀表，樂(lè)捐一元。事關(guān)會(huì)所形象，樂(lè)捐兩元。
三。洗浴部
1。洗浴部員工負(fù)責(zé)給客人開(kāi)鎖，取浴巾，浴服，地板衛(wèi)生。女浴部值班員工負(fù)責(zé)女部室外樓梯以下八平米的環(huán)境衛(wèi)生。
2。地板隨時(shí)保持干凈整潔，不得有明顯的污漬，煙頭。各個(gè)角落的都要清理干凈。工具放在角落，擺放整齊�？腿擞眠^(guò)的浴巾。浴衣隨時(shí)收拾到固定的地方。換衣床上不得隨意有換下來(lái)的衣物。
3。搓澡員工的衣物，鞋以及生活用品要擺放整齊。最好放在柜子里，不得隨意亂放。尤其是不得隨意扔煙頭。
4,浴區(qū)隨時(shí)要保持干凈整潔，地板上不得有臟污，牙刷，刮胡刀等外包裝。廁所內(nèi)不得有糞便。
5。每天晚上客人走后，進(jìn)行一次大掃除。每個(gè)角落都要打掃干凈，包括水池上邊的臺(tái)沿。
6。以后搓澡員工自己報(bào)單。
7。違反以上事項(xiàng)者，一項(xiàng)樂(lè)捐兩元。
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