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養(yǎng)豬場(chǎng)員工管理制度
1、凡進(jìn)入豬場(chǎng)的人員，無(wú)論是進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)或生活區(qū)，一律先經(jīng)過(guò)豬場(chǎng)大門口進(jìn)行腳踏消毒池（墊）、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可入內(nèi)。
2、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，必須堅(jiān)持“三踩一更”的消毒制度。即場(chǎng)區(qū)門前踏3%的火堿池、更-衣室更-衣、消毒液洗手、生產(chǎn)區(qū)門前消毒池及各豬舍門前消毒（盆）消毒后方可入內(nèi)。條件具備時(shí)要先沐浴再更-衣再消毒才能入內(nèi)。
3、外來(lái)人員禁止入內(nèi)，并謝絕參觀。若生產(chǎn)或業(yè)務(wù)必需，經(jīng)消毒后在接待室等待，但可以借助錄像了解情況。若系生產(chǎn)需要（如專家指導(dǎo)）也必須參照生產(chǎn)人員入場(chǎng)時(shí)的消毒程序消毒后入場(chǎng)。
4、飼養(yǎng)人員除工作需要外，一律不準(zhǔn)區(qū)竄棚，工具不得互相借用。
5、任何人不準(zhǔn)帶飯，更不能將生肉及含肉制品的食物帶入場(chǎng)內(nèi)。場(chǎng)內(nèi)職工和食堂均不得從市場(chǎng)購(gòu)肉，吃肉問(wèn)題由場(chǎng)內(nèi)宰殺健康豬只供給。
6、本場(chǎng)送豬的人員和車輛，必須經(jīng)過(guò)全面消毒后方可回場(chǎng)。
7、嚴(yán)禁場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)貓養(yǎng)狗，職工不得將寵物帶入場(chǎng)內(nèi)。
8、飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。
9、場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療豬及其他動(dòng)物的疾病，豬場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。
10、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察豬群健康狀態(tài)。
11、豬場(chǎng)工作人員應(yīng)按時(shí)完成每日的資料記錄。
11.1 認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。
11.2 種豬要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。
11.3做好飼料來(lái)源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。
11.4 獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。
11.5 每批出場(chǎng)的豬應(yīng)有出場(chǎng)豬號(hào)、銷售地記錄，以備查詢。
11.6 資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存，最少保留2年。
豬場(chǎng)管理制度
豬場(chǎng)飲用水管理制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行NY5027-2001規(guī)定的飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),場(chǎng)內(nèi)一律使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的水，嚴(yán)禁使用其他未經(jīng)檢驗(yàn)的水源。
2、經(jīng)常清洗消毒飲水器、水池等飲水設(shè)備，避免細(xì)菌滋生。
3、各欄舍安裝安全可靠的送水、飲水裝置，避免飲用水受外界污染。
4、保持排水、排污渠道暢通，防止積水現(xiàn)象。污水必須經(jīng)厭氧發(fā)酵處理后方能排放或用于農(nóng)業(yè)使用。
5、定期對(duì)水源進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測(cè)，掌握用水質(zhì)量情況。
6、有專人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)用水管理工作。
衛(wèi)生消毒制度
1、消毒劑的選擇要考慮人畜安全，應(yīng)選擇對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞性，既要效果好，又要毒性小的消毒劑，所選用的消毒劑必須符合NY5030-2001的規(guī)定。
2、本場(chǎng)工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須更-衣、換鞋、紫外線消毒等；嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須進(jìn)入的，要更-衣、換鞋，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒程序。
3、定期帶豬消毒。
4、定期對(duì)豬舍、保溫箱、補(bǔ)料糟、飼料車、料箱及其他用具進(jìn)行消毒。
5、豬轉(zhuǎn)群或銷售后的欄舍要進(jìn)行徹底消毒，豬轉(zhuǎn)群時(shí)豬體要進(jìn)行沖洗消毒。
6、產(chǎn)房?jī)?nèi)的母豬產(chǎn)前要進(jìn)行一次全身消毒和欄內(nèi)消毒；產(chǎn)后要及時(shí)清理產(chǎn)欄，并進(jìn)行消毒。
7、定期對(duì)場(chǎng)、舍周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道口等進(jìn)行消毒；在大門口、豬舍入口設(shè)消毒池，定期更換消毒藥，出入車輛、人員必須進(jìn)行消毒。
豬場(chǎng)引種制度
1、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則。
2、需要引種時(shí)，應(yīng)從具有種豬經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)引進(jìn)，并按照GB16567進(jìn)行檢疫。
3、引進(jìn)的種豬，隔離觀察15—30天，經(jīng)獸醫(yī)檢疫確定為健康合格后，方可供繁殖使用。
4、引種前應(yīng)調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū)，不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬。
5、豬只在裝運(yùn)及運(yùn)輸過(guò)程中嚴(yán)禁接觸其他偶蹄動(dòng)物，運(yùn)輸車輛要進(jìn)行裝前卸后徹底清洗消毒。
豬場(chǎng)免疫制度
1、使用的疫苗必須符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，到有資格經(jīng)營(yíng)生物制品的供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu)，禁止從非法渠道購(gòu)買疫苗。
2、疫苗必須按有關(guān)規(guī)定保存、運(yùn)輸和使用。
3、根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況，制定科學(xué)的免疫程序，并在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行。
4、免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底消毒。
5、剩余或廢棄的疫苗以及使用過(guò)的疫苗瓶要集中無(wú)害化處理，不得亂扔。
豬場(chǎng)疫病防治制度
1、堅(jiān)持“預(yù)防為主”，按時(shí)做好計(jì)劃免疫接種。
2、豬場(chǎng)環(huán)境布局合理，設(shè)施符合防疫的要求。場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分開(kāi)，并建有消毒室、獸醫(yī)室、隔離室、病死畜無(wú)害化處理間。出入生產(chǎn)區(qū)要更-衣?lián)Q鞋，進(jìn)行消毒或淋浴。場(chǎng)內(nèi)定期滅蚊、滅鼠等。
3、豬場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)與本場(chǎng)防疫要求相關(guān)畜禽和犬、貓等其他動(dòng)物；豬場(chǎng)職工及食堂不得外購(gòu)生鮮肉品及副產(chǎn)品。本場(chǎng)獸醫(yī)、配種人員不準(zhǔn)對(duì)外診療動(dòng)物疾病和對(duì)外開(kāi)展配種工作。
4、開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)工作。豬場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)口蹄疫、豬傳染性水泡病、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合癥、偽狂犬、乙型腦炎、布氏桿茵病、豬囊蟲(chóng)病和弓形蟲(chóng)病等進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
5、疫病控制和撲滅。當(dāng)發(fā)生豬口蹄疫、炭疽、豬水泡病時(shí)，必須立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門，并立即采取封鎖和撲滅措施，撲殺和銷毀病畜。發(fā)生豬瘟、偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合癥時(shí)應(yīng)采取清群和凈化措施，全場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒，病死或淘汰的豬尸體按GB16548進(jìn)行無(wú)害化處理，消毒按GB/T16569進(jìn)行。
6、飼養(yǎng)員必須注意觀察、檢查豬群，發(fā)現(xiàn)病豬及時(shí)報(bào)告，并協(xié)助獸醫(yī)員做好日常治療工作。
7、獸醫(yī)員要經(jīng)常深入豬舍，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療，疑難病例要及時(shí)組織會(huì)診，采取相應(yīng)的防制措施，做好診斷、治療等記錄。
豬場(chǎng)飼料、添加劑使用管理制度
1、飼料原料和飼料添加劑符合NY5032—2001的規(guī)定要求。
2、使用的飼料、添加劑必須來(lái)自具有《生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)。
3、禁止使用國(guó)家停用、禁用或者淘汰的飼料、添加劑以及未經(jīng)審定公布的飼料、添加劑。
4、禁止使用未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的進(jìn)口飼料、添加劑。
5、禁止使用失效、霉變或超過(guò)保質(zhì)期的飼料、添加劑。
6、禁止在飼料、飲用水中添加激素藥物及國(guó)家規(guī)定的其他禁用藥品。
7、禁止在飼料中添加“瘦肉精”等國(guó)家禁用的藥品。
8、使用的添加劑必須嚴(yán)格遵守國(guó)家制定的安全使用規(guī)范。
9、在豬的不同生長(zhǎng)期和生理階段，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料，不同階段的飼料，包裝、標(biāo)識(shí)要有所區(qū)別。
10、禁止用制藥工業(yè)副產(chǎn)品作飼料原料，不給育肥豬使用高銅、高鋅日糧。
10、使用含有抗生素的添加劑時(shí)，在商品豬出欄前，按準(zhǔn)則嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。
獸藥使用管理制度
1、保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量。
2、仔豬、生長(zhǎng)豬必須治療時(shí)，藥物的使用應(yīng)符合NY5030-2001的規(guī)定要求。
3、所用獸藥必須來(lái)自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)，或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商。所用獸藥的標(biāo)簽符合《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。
4、優(yōu)先使用疫苗預(yù)防動(dòng)物疫病，使用的疫苗應(yīng)符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。
5、禁止使用人用藥。
6、禁止使用麻-醉-藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜劑、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼松馳藥。禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程生產(chǎn)的獸藥。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已淘汰的獸藥。
7、藥物購(gòu)回后，保管員應(yīng)對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)收（包括廠家、批準(zhǔn)文號(hào)、有效期、是否是禁用藥等），合格者登記入庫(kù)，不合格者上報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理，禁止
入庫(kù)。
8、憑處方領(lǐng)取藥物，處方由獸醫(yī)員開(kāi)，所領(lǐng)取的藥物按領(lǐng)取部門及藥物名稱分類進(jìn)行嚴(yán)格登記。按療程用藥，杜絕藥物的濫用和浪費(fèi)。
9、育肥后期的商品豬，盡量不使用藥物，必須治療時(shí)，根據(jù)所用藥執(zhí)行停藥期（未規(guī)定停藥期的品種，停藥期不應(yīng)少于28天）。
10、建立并保存全部用藥記錄。治療用藥記錄包括生豬編號(hào)、發(fā)病時(shí)間及癥狀，治療用藥名稱（商品名及有效成份），給藥途徑、給藥劑量、療程、康復(fù)情況等。
病死豬、廢棄物的處理制度
1、淘汰，處死的可疑病豬，應(yīng)采取無(wú)血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺，傳染病豬尸體按GB16548進(jìn)行處理。
2、不得出售病豬、死豬。
3、有治療價(jià)值的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng)，由獸醫(yī)進(jìn)行診治。
4、豬場(chǎng)廢棄物處理實(shí)行減量化、無(wú)害化、資源化原則。
5、糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后作農(nóng)業(yè)用肥。
6、豬場(chǎng)污水應(yīng)經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。
資料記錄制度
1、認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。
2、種豬要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。
3、做好飼料來(lái)源、配方及各種添加劑使用情況記錄。
4、獸醫(yī)人員做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。
5、每批豬出場(chǎng)應(yīng)有銷售地記錄，以備查詢。
6、資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存，最少保留兩年
豬場(chǎng)工作人員管理制度
1、必須定期體檢，取得健康合格證后方可上崗。
2、生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)應(yīng)更換衣鞋、按程序消毒。工作服保持清潔、定期消毒。
3、豬場(chǎng)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療動(dòng)物疾病，豬場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。
4、非生產(chǎn)人員一般不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，特殊情況下，需經(jīng)更換衣鞋、按程序消毒后方可入場(chǎng)，并遵守場(chǎng)內(nèi)的一切防疫制度。
養(yǎng)殖場(chǎng)主管領(lǐng)導(dǎo)崗位責(zé)任制
1、全面負(fù)責(zé)豬場(chǎng)生產(chǎn)、示范、培訓(xùn)工作，制定計(jì)劃、管理制度，組織實(shí)施，督促檢查。
2、嚴(yán)格按養(yǎng)殖業(yè)無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（畜牧——**系列）組織豬場(chǎng)生產(chǎn)、科技示范工作，確保上市的豬肉符合無(wú)公害豬肉標(biāo)準(zhǔn)。
3、審查、批準(zhǔn)豬場(chǎng)科研、生產(chǎn)示范的技術(shù)方案，督促、檢查實(shí)施情況。
4、對(duì)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況承擔(dān)責(zé)任，做到財(cái)務(wù)收支平衡，努力開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，增加收入，嚴(yán)格控制支出，降低成本。
5、嚴(yán)格監(jiān)督、檢查各部門工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題須及時(shí)組織有關(guān)人員解決。
養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)員崗位責(zé)任制
1、嚴(yán)格按養(yǎng)殖業(yè)無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（畜牧——**系列）開(kāi)展豬場(chǎng)的生產(chǎn)示范工作。
2、禁止在生產(chǎn)過(guò)程中使用違禁藥物，控制獸藥的使用范圍及使用量，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。
3、須對(duì)飼料、獸藥等投入品的使用情況進(jìn)行登記，建立生產(chǎn)管理檔案。
4、制定生產(chǎn)計(jì)劃，報(bào)技術(shù)負(fù)責(zé)人審核后，組織實(shí)施并對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種情況及時(shí)向技術(shù)負(fù)責(zé)人做好匯報(bào)。
5、根據(jù)技術(shù)負(fù)責(zé)人的安排，協(xié)助完成豬場(chǎng)對(duì)外接待及技術(shù)培訓(xùn)工作。
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