大宗食堂采購制度

為有效加強學校食堂規(guī)范管理，保障廣大師生飲食安全，織金教育局深入調(diào)研，主動溝通協(xié)調(diào)，結合我縣實際在推行學校食堂大宗物品聯(lián)合采購制度。

原料采購至成品生成要經(jīng)過諸多流通環(huán)節(jié)，存在較多安全隱患，針對此問題，我校著手建立大宗物品聯(lián)合采購制度，配送物品按食用油、糧食等實行分類招標，經(jīng)過層層考核，最終1家企業(yè)中標，成為我學校食堂的“配送中心”，價格參照大型超市及當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場的批發(fā)價。對大米、油等大宗物件實行聯(lián)合采購，有效減少了原材料采購環(huán)節(jié)中易出現(xiàn)的各類安全問題，同時還將繼續(xù)強化學校食堂日常監(jiān)管，嚴格要求學校執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求，建立健全食品安全各項管理制度，優(yōu)化學校食堂內(nèi)部管理，減少食品加工過程中出現(xiàn)的操作誤區(qū)，保障校園飲食安全。

下一步，我校將繼續(xù)食堂大宗物品聯(lián)合采購，并結合創(chuàng)建“師生滿意食堂”，“本周菜肴、原材料采購”等將采購信息在學校食堂專欄中公示，接受學生、家長，社會監(jiān)督

【大宗食堂采購制度】相關文章：

食堂采購制度02-22

食堂食品采購制度04-12

食堂食品采購驗收制度02-04

大宗石材采購合同09-10

食堂采購的管理制度05-05

食堂采購管理制度06-08

食堂采購管理制度06-13

幼兒園食堂采購制度01-29

食堂食品采購制度（精選11篇）11-01

食堂原料采購管理制度01-31