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嬰兒飲食健康小常識
很多父母對于孩子的健康的關(guān)注是很多的，所以在生活中也總是研究該如何給孩子補充比較多的營養(yǎng)，但是很多時候我們的補充營養(yǎng)的方式其實并不是很健康的，下面我們就給大家說話所兒童健康飲食的必備知識。
一、食糖與智力、骨折、癌癥
美國學者研究認為，減少兒童食物中的糖分及色素、防腐劑等人工添加劑，其學習成績可提高16%。日本的田材豐教授調(diào)查指出，經(jīng)常大量吃白糖的人 ，其骨折發(fā)生率要比不嗜甜食的人高5倍。癌癥與缺鈣有關(guān)，而引起缺鈣的糖已被證明是誘 發(fā)某些兒童癌癥的原因之一。
二、蔬菜有益長身高
俄羅斯醫(yī)學專家研究表明，經(jīng)常食用蔬菜的兒童比不吃或少吃蔬菜者身高平均高10%，因為蔬菜中含有大量的有助長高的微量元素鈣、銅、鎂、鐵等。
三、減少零食可防齲齒
據(jù)美國牙科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，雖然零食中糖分可引起微小齲洞，但當砂糖溶化后，酸度趨于正常，唾液中的鈣再次沉淀，數(shù)小時后便可使微小齲
洞修復。如果兩餐間吃糖分多的零食次數(shù)較多，就將使鈣質(zhì)溶出增加，妨礙齲洞修復，極易使之發(fā)展成為肉眼可見的齲齒。
四、蘋果補鋅治厭食、感冒 科學工作者研究表明，蘋果汁含鋅特別豐富，其含鋅量高出人們過去公認的富鋅的牡蠣。 鋅不僅是人體生長發(fā)育必需的微量元素之一，而且可以增強食欲治厭食癥，幫助孩子消化，并可治療感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕等癥狀，使孩子感冒康復。
上面這些都是我們給大家介紹的比較適合我們孩子飲食的一些知識，只有我們掌握了這些的知識，我們才能更好的保證我們孩子的健康。 學齡前幼兒怎樣才能吃的好
讓孩子吃的健康，吃的好，是每個媽媽都想做到的。
一、家長要做好榜樣。
家庭對培養(yǎng)幼兒健康飲食習慣有重要的影響力，幼兒不偏食，不挑食，飲食結(jié)構(gòu)合理、均衡，在很大程度上取決于父母的飲食習慣和結(jié)構(gòu)。
二、需要幼兒園教師的教育引導。
幼兒園老師應(yīng)該接納幼兒對食物的偏好，循序漸進地幫助他們改掉挑食的習慣。讓幼兒了解一些東西里面含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處，如果缺乏這些會得什么病，所以不可以挑食因為我們需要這些營養(yǎng)。此外要創(chuàng)造一個良好的進餐環(huán)境，將進餐看作是一次愉快的經(jīng)歷。
三、培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。
從幼兒能進行語言簡單交流起，就應(yīng)有意識地在平常游戲、交流中，介紹飲食來源、制作、營養(yǎng)價值，以及如何吃、吃多少等知識。
四、膳食營養(yǎng)要均衡，飲食要有規(guī)律。
兒童營養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可。定時定量吃飯，不暴飲暴食，不隨便吃零食，過多的甜點不僅會使幼兒對正餐的食欲下降，而且容易長蛀牙。
五、培養(yǎng)幼兒自己進餐。
由于幼兒的小肌肉不發(fā)達，精細動作發(fā)展不好，不能很好的自己進餐，但只要經(jīng)過循序漸進的訓練，幼兒都能自己順利進餐。
六、飲食衛(wèi)生。
幼兒吃的東西要新鮮，瓜果一定要洗凈，開水燙過后再吃，掉在地上的東西要洗干凈后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼過的食物不要喂給幼兒，幼兒抵抗力較弱，以免傳染疾病。 專家提示：
家長在選購食物時應(yīng)當選擇外觀好，沒有泥污、雜質(zhì)，沒有變色、變味并符合國家衛(wèi)生標準的食物，嚴把病從口入關(guān)，預防食物中毒。
幼兒春季飲食小常識
孩子對于自己的飲食結(jié)構(gòu)不了解，吃飯容易挑食偏食，這時候家長就該予以指導.專家介紹說，通過研究證明鹽、糖、醬油、味精、醋等調(diào)味品對兒童的健康成長有很大的影響，在膳食選擇上應(yīng)加以注意。 春天是孩子生長發(fā)育較快的一個季節(jié)。為了適應(yīng)這一特點，也為了適應(yīng)春季干燥的氣候，家長在安排孩子的飲食時，要注意以下幾方面，以確保孩子的營養(yǎng)供給。
一、保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)
春天是孩子長個的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應(yīng)供給孩子充足的鈣。補鈣一般有兩個辦法：一個是藥補，另一個是食補。最好采用食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點，因為里面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。
二、多補充維生素c
春天多風，氣候潮濕，易引發(fā)出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必須及時供給。補充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。
三、粗糧、雜糧好處多
粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質(zhì)，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結(jié)構(gòu)的有機化合物。而且食物的多樣化對促進食欲、引發(fā)孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。�？墒秤玫拇�、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。
四、多吃含自然糖分的食物
春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時間為上午10-11時，下午3-5時，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
五、富含植物性脂肪的食品要常吃
給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
1.少糖
兒童攝入過多的糖分不光容易患齲齒還容易影響兒童性格，使其沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭易鬧。但是有一種糖對身體好處還是很多的，那就是紅糖，適量服用紅糖，可增加食欲，補充身體必需的核黃素、胡蘿卜素和鈣、鋅、鐵。
2.少鹽
過多的鹽分攝入會對腎臟造成影響，尤其是兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，因此吃得過咸，會為今后誘發(fā)腎病和高血壓埋下禍根。
3.少醬油
醬油是由發(fā)酵制成的，雖然含有多種微生物對人體有一定的好處，但是兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不強，攝入多種微生物容
4.少味精
味精里的谷氨酸對人體不利，攝入過多的味精，會影響兒童的食欲，導致消化道功能紊亂，影響某些營養(yǎng)的攝取，不利于兒童的生長和發(fā)育。
5.多吃醋
醋是對人身體非常有好處的食品，含有多種營養(yǎng)素，具有幫助消化、增強食欲、促進食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能，有利于機體新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。而且醋還有殺菌防病的功能兒童多攝入醋對身體是很有好處的。
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