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健康飲食生活小常識

時間:2022-05-06 17:15:50 生活小常識 我要投稿

健康飲食生活小常識

1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿

健康飲食生活小常識

西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴張,使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。

2.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬

不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。

美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。

3.過量食用胡蘿卜素

雖然胡蘿卜素很有營養(yǎng),但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、說夢話等表現(xiàn)。

4.香菇洗得太干凈或用水浸泡

香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養(yǎng)損失。

5.吃未炒熟的豆芽菜

豆芽質(zhì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)

飲食健康小常識

在不知不覺中,我們已經(jīng)步入了“老齡化社會”。在人們不斷追求物質(zhì)生活質(zhì)量的同時,健康問題也越來越受到大家的關(guān)注。其中,飲食健康顯得猶為突出,而合理的飲食習(xí)慣更是我們健康質(zhì)量保證的關(guān)鍵所在,好的飲食習(xí)慣,可以讓自己“事半功倍”,反之,則“得不償失”。那么什么是好的飲食習(xí)慣呢?以下有兩點讓大家參考一下:

一、以下食物不能同時食用,必須隔4小時才能食用。

1、蜂蜜+洋蔥—引起眼。

2、蜂蜜+豆腐—引起耳鳴、耳聾;

3、羊肉+西瓜—大傷元氣;

4、雞肉+芹菜—傷元氣;

5、雞蛋+鵝肉—傷元氣;

6、雞蛋+豆?jié){—引起胃不適;

7、狗肉+綠豆—引起中毒;

8、鯉魚+甘草—引起中毒;

9、甲魚+莧菜—會中毒;

10、紅糖+皮蛋—會中毒;

11、雞蛋+糖精(片)—會中毒,嚴重者死亡;

12、兔肉+芹菜—引起脫發(fā);

13、牛肉+栗子—引起嘔吐;

14、香蕉+馬鈴薯—引起面斑;

15、香蕉+芋頭—引起腹脹;

16、豬肉+菱角—引起腹痛;

17、蘿卜+人參—營養(yǎng)相反;

18、蘿卜+木耳—引起皮炎;

19、蘿卜+桔子—傷腎;

20、柿子+螃蟹—引起腹瀉;

21、柿子+白酒—會胸悶;

22、柿子+紅薯—會得結(jié)石;

23、花生+黃瓜—會傷脾;

24、維生素+蝦—毒如砒霜。

二、不吃以下十種非正常的蔬菜

1、發(fā)芽的土豆;

2、新鮮的黃花;

3、腐爛的生姜;

4、發(fā)苦的瓜子;

5、久放的南瓜;

6、帶黑斑的紅薯;

7、未腌透的蔬菜;

8、未熟透的扁豆;

9、不長根的豆芽;

10、未熟透的西紅柿。

美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。

3.過量食用胡蘿卜素

健康飲食金字塔

民以食為天。解決溫飽之后,人們對于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關(guān)注。為了從日常飲食中獲取更多的營養(yǎng),或是改變自身的健康難題,人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求,因為一分一厘的取舍對于我們來說都至關(guān)重要,直接影響著人類的健康。

20年前,美國農(nóng)業(yè)部開始根據(jù)“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,糾正了過去的一些疏漏。據(jù)悉,金字塔的建造者,包括科學(xué)家、營養(yǎng)師、職員、以及顧問。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的專家們

依靠所獲得的最科學(xué)的證據(jù),根據(jù)食物與健康之間的關(guān)系,建立了新的健康飲食金字塔。它修補了美國農(nóng)業(yè)部食物金字塔的基礎(chǔ)漏洞,在關(guān)于吃什么的問題上,提出了更好的建議。

健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎(chǔ)之上的,因為這兩個因素對人們保持健康來說,十分重要。它們也會影響到人們吃什么和如何吃的問題,以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看,其中包括:

全麥食品(在大部分進餐中)

人體需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳來源是全麥,比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人體消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長,這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平,并很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水平,能夠減少人體的饑餓感,阻止Ⅱ型糖尿病的發(fā)生。

植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里,所以,把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意,這里特別指明的是植物油,并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的魚類,比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水平,而且還能有效防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。

蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。

多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生;預(yù)防各種癌癥;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾;防治白內(nèi)障和青光眼,對65歲以上的老人來說,這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。

魚、禽、蛋(每日0到2次)。

這是蛋白質(zhì)的主要來源。大量的研究表明,吃魚可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的蛋白質(zhì)來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物,因為它的膽固醇含量相對較高,實際上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

堅果和帶殼豆(每日1到3次)。

堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質(zhì)的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標(biāo)明該食物有益于心臟。

奶制品和代用鈣(每日1到2次)。

為防治骨質(zhì)疏松,需要攝入鈣、維生素D等,奶制品是美國人獲得鈣的傳統(tǒng)來源。

除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外,還有其他的健康方式獲取鈣。例如,三杯全脂牛奶相當(dāng)于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品,可堅持選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。如果你不喜歡奶制品,代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。

紅肉和奶油(小心使用):

這些食物被放在健康飲食金字塔的上層,因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉,如牛羊肉等,每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的,你也可以從奶油換到橄攬油。

大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用):

為什么這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因為它們會引起人體血糖的迅速提高,導(dǎo)致體重增加,糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩(wěn)定,至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平,使人體有能力處理多余的血糖。

多種維生素:

日常多種維生素,多種礦物補充物是人體的營養(yǎng)后備。我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養(yǎng)元素,這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養(yǎng)缺口。請選擇正牌的多種維生素。

酒精類(適量):

每天少許喝點兒酒,可以降低心臟病的危險。適量是很重要的,酒精是雙刃劍,危害與益處同在。對于男人來說,平衡點是每天喝1到2杯,這可不是指扎啤杯。對女人來說,每天一杯足夠了。

健康飲食金字塔總結(jié)了當(dāng)今最好的飲食情報,它不是空中樓閣,或者一成不變,隨著時代的發(fā)展,研究的深入與多樣化,健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。

十種最佳飲食搭配法

桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng),甚至?xí)屔眢w受到危害。

魚+豆腐

作用:味鮮,補鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

豬肝+菠菜

作用:防治貧血。

原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。

羊肉+生姜

作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。

雞肉+栗子

作用:補血養(yǎng)身,適于貧血之人。

原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。

鴨肉+山藥

作用:補陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。

原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺

瘦肉+大蒜

作用:促進血液循環(huán),消除身體疲勞、增強體質(zhì)。

原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間,還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質(zhì)。

雞蛋+百合

作用:滋陰潤燥,清心安神。

原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。

芝麻+海帶

作用:美容,防衰老。

原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+蘿卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。

紅葡萄酒+花生

作用:有益心臟

原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!~~!@ 朂嬡尒逺滒

回答采納率:6.5% 2015-11-24 20:31

好:5

不好:0

營養(yǎng)+快樂+運動+休息

全面滋養(yǎng)你的免疫力

第一,要想健康長壽必須要有一個健全的免疫系統(tǒng)功能,所以要用營養(yǎng)來滋養(yǎng)它,不能以藥物刺激它。在家里,每天最低給自己五種類的蔬菜,如果能夠做到十種類的蔬果,抵抗能力會變得相當(dāng)好。不管午餐、晚餐,如果有五盤菜,其中四盤菜必須是純蔬菜的,而剩下的一盤可以有一點點的肉類,但也必須是少量的肉類。肉類第一個選擇是魚,但并不是鮑魚或者魚翅。魚翅、鮑魚、干貝、龍蝦這些貴的東西膽固醇太高,對身體不好。第二選擇是雞胸肉,牛肉、羊肉等紅肉盡量少吃。

第二,每天保持一個快樂的心情,所以一大早起來對著鏡子就要笑一笑。因為每一次生氣、緊張或是悲哀,你的身體會分泌出一種荷爾蒙,這個荷爾蒙一旦分泌出來,抵抗能力馬上會下降。非常緊張時,它會下降80%,這就意味著你得癌癥的機會要比一個快樂的人高出100倍。當(dāng)你失戀,當(dāng)你跟人家吵架的時候記住一件事情,必須要去做運動,而且做到讓自己出汗,因為一定要把分泌的荷爾蒙排泄掉。

第三,要有適當(dāng)?shù)男菹⑴c運動。一周抽兩三天,用半小時散散步。這半小時內(nèi)要不停地走,慢慢走沒關(guān)系,但不可以走一走、停一停、休息一下。淋巴要靠深呼吸、肌肉收縮才會循環(huán),散步會促進深呼吸,淋巴會循環(huán)得更好,抵抗能力也會提高。如果你患了關(guān)節(jié)炎或是身體不好,沒辦法運動,那沒有關(guān)系,只要做一個動作,每個小時做幾次深呼吸。

我們也要有適當(dāng)?shù)男菹,充足睡眠讓免疫細胞的再生能力會變得更好。我們做了一項研究,在一周中,一些人每天?小時,第二周,睡眠減少到4小時一天,結(jié)果這些人產(chǎn)生了接近糖尿病患者的狀況。另外一個研究,當(dāng)你注射了乙肝疫苗,如果晚上能睡個好覺,你所產(chǎn)生的抗體足可以讓你抵抗病毒。但同樣那晚不讓你睡覺,你會發(fā)現(xiàn)抗體的量是完全不足的,所以睡眠非常重要。

健康飲食小常識2016-07-08 20:34 | #2樓

1、大蒜是個寶,常吃身體好

2、一日兩蘋果,毛病繞道過

3、一日一棗,長生不老

4、核桃山中寶,補腎又健腦

5、鐵不冶煉不成鋼,人不養(yǎng)生不健康

6、胡蘿卜,小人參;經(jīng)常吃,長精神

7、西紅柿,營養(yǎng)好,貌美年輕疾病少

8、小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了

9、多吃芹菜不用問,降低血壓很管用

10、大蔥蘸醬,越吃越胖

11、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方

12、晨吃三片姜,如喝人參湯

13、女子三日不斷藕,男子三日不斷姜

14、蘿卜出了地,郎中沒生意

16、三天不吃青,兩眼冒金星

17、寧可食無肉,不可飯無湯

18、飯前喝湯,勝過藥方

19、吃面多喝湯,免得開藥方

20、早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜

21、寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹

22、每餐留一口,活到九十九

23、常吃素,好養(yǎng)肚

24、寧可無肉,不可無豆

25、吃米帶點糠,營養(yǎng)又健康

26、早吃好,午吃飽,晚吃巧

27、暴飲暴食會生病,定時定量可安寧

28、吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸

29、若要身體壯,飯菜嚼成漿

30、若要百病不生,常帶饑餓三分

31、有淚盡情流,疾病自然愈

32、丈夫有淚盡情彈,英雄流血也流淚

33、先睡心,后睡眼

34、藥補食補,不如心補

35、飯養(yǎng)人,歌養(yǎng)心

1、常吃宵夜。會得胃癌。 因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。

3、雞的臀部含有致癌物,不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念。應(yīng)是飯前吃水果。

6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。

7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。

8、早上醒來。先喝一杯水。預(yù)防結(jié)石。

9、睡前三小時不要吃東西。會胖。

10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。

11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

12、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分以上。切忌放在床邊。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌不會來。

15、白天多喝水。晚上少喝水。

16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠,胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。

18、下午五點后。大餐少少吃,因為五點后身體不需那么多能量。

19、吃了快樂:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。

20、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習(xí)慣較不會老。

21、最佳睡眠時間是在晚上10點.清晨6點。

22、每天喝酒不要超過一杯,因為酒精會抑制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會。

23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥。忌立即躺下。

24、酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。

25、掉發(fā)因素:熬夜,壓力,煙酒,香雞排。麻辣鍋。油膩食物。調(diào)味過重的料理。

26、幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜,蛋。豆類;少吃甜食(尤其是果糖)。

27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。

28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥,一天一顆,才能讓自己有個干干凈凈的肺。

29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種),會致癌,盡早戒煙。才是最健康的做法。

30、女性不宜喝茶的五個時期:月經(jīng)來時,孕婦,臨產(chǎn)前。生產(chǎn)完后,更年期。

31、抽煙,關(guān)系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關(guān)。

32、飲酒導(dǎo)致肝硬化。引發(fā)肝癌。

33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化,口腔癌。

34、食物過于精細,缺乏纖維;含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。

35、食物過于粗糙,營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌,胃癌。

36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。

37、不抽煙。拒吸二手煙。

38、適量飲酒,不拚久。不醉酒。

39、減少食用鹽腌。煙熏,燒烤的食物。

40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。

42、每天攝取均衡的飲食,不過量。

43、維持理想體重。不過胖。

44、保持規(guī)律的生活與運動。

45、保持輕松愉快的心情。

46、正確飲食習(xí)慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐 。

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