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商務(wù)酒店員工守則
親愛的員工：
我謹(jǐn)代表某股份公司某酒店由衷地為您選擇某酒店表示感謝，并
深信您將對(duì)酒店的發(fā)展盡自己最大的努力。酒店就是要為賓客提供周到完善的服務(wù)。對(duì)于我們的客人，無論其職位與身份如何，我們均須竭誠服務(wù)。本酒店秉承“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，將通過科學(xué)的經(jīng)營管理為賓客提供舒適、方便，滿意的服務(wù)。
為了保證酒店的一流服務(wù)水準(zhǔn)，請(qǐng)您牢記：
一、酒店服務(wù)的成功有賴于全體員工的敬業(yè)精神與通力合作。在工作中，無論我們遇到什么樣的困難與挫折，都應(yīng)堅(jiān)決服從命令并迅速完成任務(wù)，并盡一切能力地滿足賓客的要求。
二、謹(jǐn)遵酒店的服務(wù)宗旨，任何時(shí)候，任何情況不可以和客人爭吵或比高低。如果發(fā)生了不愉快的事情，我們應(yīng)該原諒客人并反省自己的行為，重新衡量自己的服務(wù)。
三、酒店是為客人開設(shè)的，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及一流的設(shè)施都是為客人提供的，不論做什么都為一個(gè)共同的目標(biāo)----使賓客在某酒店得到真正滿意的服務(wù)。希望您通過對(duì)這本《員工守則》的學(xué)習(xí)，全面了解熟悉酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度并自覺遵守，成為我們某酒店一名優(yōu)秀的員工。
祝我們合作愉快！謝謝
總經(jīng)理
2011年8月6日
商務(wù)酒店公司安全守則
商務(wù)酒店公司安全守則
（一）安全保衛(wèi)
全體員工必須遵守俱樂部安全保衛(wèi)制度,保安人員的任務(wù)是保護(hù)顧客,員工及企業(yè)的人身,財(cái)產(chǎn)安全.所有員工應(yīng)給予協(xié)助配合,經(jīng)員工通道出入時(shí),員工應(yīng)主動(dòng)配合檢查,不得將親友,無關(guān)人員及各種私人物品,公物帶入或帶離營業(yè)區(qū),必要時(shí)應(yīng)作登記,在營業(yè)區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險(xiǎn)情況時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部或值班經(jīng)理,以便采取措施。
（二）注意事項(xiàng)
1.防火,防盜,防破壞,惡性事故發(fā)生是每一位員工的義務(wù),如發(fā)現(xiàn)異常或事故苗頭必須立即向上級(jí)主管報(bào)告,并及時(shí)查找處理防患于未然。
2.班前,班后要認(rèn)真檢查不安全因素,確保公司,員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。
3.如果發(fā)現(xiàn)可疑或不法行為的人和事,應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管或保衛(wèi)部門。
4.禁止亂接電線,電器,禁火區(qū)域嚴(yán)禁用火。
（三）火警
俱樂部員工應(yīng)熟知消防條例和安全規(guī)則,熟記火警電話,會(huì)使用滅火器材及其他消防設(shè)備,熟悉緊急出口等,保持高度警惕,防患于未然,如發(fā)生火警時(shí),無論程度大小,必須采取如下措施:
1.保持鎮(zhèn)定,不可驚慌失措。
2.呼喚附近同事或其他人員援助。
3.用電話通知消防中心(119)說明火警地點(diǎn),火情,燃燒物等,并通報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
4.利用滅火器就近滅火。
（四）其他安全問題
1.如發(fā)現(xiàn)有打架,斗毆,影響俱樂部正常營業(yè)的情況及時(shí)拔打110通知公安部門。
2.如發(fā)現(xiàn)俱樂部及客人有失盜情況要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)并及時(shí)拔打110報(bào)警。
（五）緊急事故
1.在緊急情況下,如火災(zāi),臺(tái)風(fēng),爆炸等,員工必須服從保安部或負(fù)責(zé)人指揮統(tǒng)一行動(dòng)。
2.全體員工必須通力合作,發(fā)揚(yáng)見義勇為,身先士率,奮勇獻(xiàn)身的精神全力保護(hù)俱樂部,客人,員工生命財(cái)產(chǎn)安全。
（六）保安員防務(wù)安排
1.一區(qū)（東門至二門）
a、早七點(diǎn)至晚二十三點(diǎn)接待車輛進(jìn)出，并檢查通勤職工入內(nèi)、出外所帶物品；
b、凌晨一點(diǎn)至早晨通過監(jiān)控器巡視院外情況。
c、重點(diǎn)巡護(hù)電源穩(wěn)壓器
2、二區(qū)（二門至主樓）
a、早七點(diǎn)至晚六點(diǎn)院內(nèi)流動(dòng)性巡視；
b、晚六點(diǎn)至二十三點(diǎn)單人流動(dòng)崗30分鐘巡視一遍；
c、晚二十三點(diǎn)至早晨，專人負(fù)責(zé)北門監(jiān)控室，巡查院墻內(nèi)外一切活動(dòng)。
d、重點(diǎn)檢查部位無壓柴油爐、柴油儲(chǔ)罐、供水房、主樓內(nèi)水電汽設(shè)施。
（七）保安員值勤規(guī)范
1、開門禮儀
根據(jù)商務(wù)酒店部指定時(shí)間提前做好迎賓準(zhǔn)備，客人鳴笛15秒內(nèi)迅速開門，左右保安穿軍服、立正、行軍禮至車行入內(nèi)。
2、接車/泊車
a.貴賓接待車行至主樓，由保安上前用左手開后右側(cè)門，舉右手至車門上側(cè)迎接，客人下車后，指揮泊車；
b.會(huì)員車至主樓，待球童卸下球具后引領(lǐng)泊車；
c.準(zhǔn)會(huì)員車輛可直接指揮泊車。
3、人數(shù)/站位
a.東門兩名保安接車后，即可轉(zhuǎn)為流動(dòng)；
b.二門一名保安泊車后轉(zhuǎn)為立崗；
c.主樓兩名保安立姿，待銷售內(nèi)勤指令。
4、送客/禮畢
a.聽銷售內(nèi)勤指令，按相應(yīng)的順序，指揮車輛出門；
b.待客人全部離開后，恢復(fù)自然
賓館酒店員工守則
一、總則
（一)適用范圍
本守則適用于本公寓樓所有員工。包括合同工、零散工、臨時(shí)工。
（二)宗旨
本公寓樓將通過嚴(yán)格的管理、高效率的工作、一流的服務(wù)，為賓客提供舒適方便的生活享受�！百e客至上，服務(wù)第一”是公寓樓的宗旨。
（三)目標(biāo)
把公寓樓具辦的有中國風(fēng)格和國內(nèi)一流水準(zhǔn)。
（四)要求
1.熱愛祖國，遵守國家的政策法令，遵守外事紀(jì)律。
2.熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本公寓樓建立良好的聲譽(yù)，樹立良好的形象。
3.領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，尊重下級(jí)。
4.鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高業(yè)務(wù)水平、外語水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。
二、規(guī)定
（一)員工如有下列事項(xiàng)變更應(yīng)呈報(bào)人事部
1.住址和電話。
2.婚姻狀況。
3.生育子女。
（二)儀容
1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈熨平。不得裸背敞胸，不得穿短褲、背心，不得卷褲腳；不準(zhǔn)穿拖鞋、水鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2.頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)、怪發(fā)式。男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女士不準(zhǔn)濃妝艷抹、染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。
3.坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿；站立時(shí)姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插口袋，不要呆板不動(dòng)、倚墻、靠壁或倚椅靠柜；行走時(shí)不能搖頭晃腦、拉手、搭肩、奔走追逐。
（三)禮節(jié)禮貌
1.對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮。做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰取人。
2.與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)見客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手，握手時(shí)，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。
3.與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰；用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強(qiáng)詞奪理；說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
4.不要詢問客人的年齡，特別是對(duì)女賓；不要詢問客人的履歷、工資收入、 1
衣物價(jià)格；對(duì)奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀，不交頭接耳；對(duì)傷殘和有缺陷的人士不歧視，服務(wù)要周到。
（四)勞動(dòng)紀(jì)律
1.按時(shí)上、下班，上、下班要走職工通道，乘職工專用電梯，不曠工，不擅離職守；嚴(yán)格執(zhí)行交接-班制度，不得私自調(diào)班，需要調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班人員，征得經(jīng)理同意后方可調(diào)班；不準(zhǔn)串崗。
2.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、生蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)吃零食、口香糖；不得剔牙齒、摳鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打哈欠、打噴嚏；不隨地吐痰、丟雜物、修指甲、搔癢、摳腳趾。
3.上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電話；不得帶親友到公寓樓公區(qū)場所、餐廳玩耍、聊天；不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)；不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。
4.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。
5.前臺(tái)人員要站立服務(wù)，面帶笑容，做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，賓客至上，熱情周到。
6.嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律，不私自套換外匯和處理客人遺留、遺棄、贈(zèng)送的物品、紀(jì)念品；不準(zhǔn)與客人亂拉關(guān)系；公寓樓允許收的服務(wù)費(fèi)要繳公。
7.愛護(hù)公寓樓里的財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)一切工作用具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水、用氣、用油；注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)；不私拿公家的物品。
（五)工作考勤
1.每個(gè)員工上、下班時(shí)必須簽到。嚴(yán)禁代人或委托人簽到，違者給予處罰。
2.穿好工作制服后，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)到。
3.如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能簽到，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條等，以備核查。
（六)制服與制服柜
1.公寓樓視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2.下班后必須將制服存放在制服柜里，員工不得將制服帶出公寓樓。
3.公寓樓將定期給員工更換新制服。若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理。員工離開工作單位時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部門。
4.員工制服柜專為放制服而設(shè)，不得存放食物或其他物品，并應(yīng)保持整潔。
5.領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門有權(quán)隨時(shí)檢查員工制服或制服柜。
（七)工作證與工號(hào)牌
1.凡在本公寓樓工作的員工均發(fā)給每人工作證和工號(hào)牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和攜帶工作證。部門領(lǐng)導(dǎo)及保安部人員有權(quán)隨時(shí)檢查。
2.工作證、工號(hào)牌、制服柜鎖匙如有遺失、被竊，應(yīng)立即向本部或人事部、保安部報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)。因使用時(shí)間太長而引起損失者可免費(fèi)更新。
3.員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回人事部。
（八)檢查攜帶的物品
1.員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)公寓樓寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)公寓樓，下班時(shí)不得將公寓樓任何物品攜帶出公寓樓，保安人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。
2.員工若需將公寓樓物品或私人物品拿到公寓樓外，需持有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)簽署 2
的放行條或證明。
3.檢查人員不得有傷害被檢查人員人格的言論和行動(dòng)。
。 三、員工請(qǐng)假
一、曠工
按下列情況之一曠工
未事先辦理請(qǐng)假手續(xù)而缺勤或未準(zhǔn)假而私自休假者，各種假期逾期而無續(xù)假者。
不服從調(diào)配而不上班者。
打架、斗毆至傷不上班者。
遲到、早退三十分鐘以上者。
其它應(yīng)按曠工處理，曠工一天扣三天工資，另加罰款100元，扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)；曠工予以開除。
二、病假
員工因病休假，填寫病假申請(qǐng)表，出示區(qū)級(jí)以上醫(yī)院病假通知書，經(jīng)部門主管、經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交到人事部方可生效。
急診：員工如遇到緊急病情，可在自己居住的附近醫(yī)院就診，急診在三小時(shí)內(nèi)通知部門經(jīng)理，24小時(shí)內(nèi)病假請(qǐng)明交到部門，填寫病假申請(qǐng)表。
病假證明不得由他人代交或郵寄（病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外）。 如無開病假證明者，將按曠工處理，并給予紀(jì)律處分，直至開除。
病假一天扣當(dāng)天工資。
三、事假
員工因事確需本人處理，須提前二天向部門經(jīng)理以書面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，來不及到公司請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)用電話通知部門，經(jīng)同意后方可休假，事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。
四、其它假
如喪假、婚假等等，根據(jù)本人情況領(lǐng)導(dǎo)研究酌情處理。申請(qǐng)方法：向部門申報(bào)及主管總經(jīng)理審批。
五、請(qǐng)假及請(qǐng)假天數(shù)審批權(quán)限
請(qǐng)假：各種假期不論時(shí)間長短（病假除外）一律填寫“請(qǐng)假條”，按規(guī)定的批準(zhǔn)權(quán)限批準(zhǔn)后效。
請(qǐng)假天數(shù)審批權(quán)限
部門經(jīng)理有權(quán)批假一天，二天以上報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)。
部門經(jīng)理以上管理人員，請(qǐng)假必須提前一天填寫“請(qǐng)假申請(qǐng)表”經(jīng)總經(jīng)理審批后方可休假。
休假有關(guān)規(guī)定
員工休假須填寫“請(qǐng)假申請(qǐng)表”經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)辦公室（人事部）備案，部門經(jīng)理以上管理人員休假，報(bào)主管總經(jīng)理審批后生效，報(bào)辦公室備案。
員工休假期滿后，須主動(dòng)到本部門和辦公室（人事部）銷假，否則超期部分以曠工論處。
所有請(qǐng)假方式必須以書面材料于第一時(shí)間內(nèi)報(bào)人事部。
每人每月三天假。
（二)教育培訓(xùn)
為了提高員工的管理水平、服務(wù)水準(zhǔn)、知識(shí)水平、技術(shù)水平，員工必須接受教育培訓(xùn)。培訓(xùn)方式可以在公寓樓內(nèi)進(jìn)行，亦可以送學(xué)校直至國外留學(xué)。受培訓(xùn)的員工在合同期內(nèi)要為賓館服務(wù)，否則必須賠償為培訓(xùn)所支出的有關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用。
四、表彰
本公寓樓員工凡符合下列條件之一者予以表彰。
（一)表彰條件
1.努力鉆研業(yè)務(wù)，對(duì)提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革成效顯著者。
2.愛店如家、積極工作、熱情服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)異成績者。
3.努力拓展業(yè)務(wù)、積極開展市場銷售，對(duì)公寓樓營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。
4.在為賓客服務(wù)中，深入細(xì)致、熱情周到，使賓客深感滿意而受到贊揚(yáng)、感謝者。
5.嚴(yán)格開支、節(jié)省費(fèi)用有顯著成績者。
6.防患于未然，為保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，見義勇為、有特殊功勞者。
7.拾到客人遺失的貴重物品上交或歸還失主者。
8.幫助賓客解決危難，妥善處理客人病、傷及受到客人表揚(yáng)者。
（二)表彰方式
口頭表揚(yáng)；
通報(bào)表揚(yáng)；
授予獎(jiǎng)狀；
授予獎(jiǎng)品；
授予獎(jiǎng)金；
加薪晉級(jí)。
（三)表彰程序
由基層班長、經(jīng)理報(bào)告部門經(jīng)理；部門經(jīng)理報(bào)告總經(jīng)理批轉(zhuǎn)人事部；工會(huì)或班長、經(jīng)理、部門經(jīng)理執(zhí)行權(quán)力范圍內(nèi)的表彰活動(dòng)。
六、處罰
（一)處罰方式
1.批評(píng)教育：寫檢討書，當(dāng)面或在一定范圍內(nèi)進(jìn)行批評(píng)教育。
2.扣發(fā)薪金：寫檢討書，按犯錯(cuò)誤程度和認(rèn)錯(cuò)態(tài)度決定扣發(fā)薪金額。
3.停職檢查：寫檢討書，停職檢查期間不發(fā)或減發(fā)薪金。
4.降職處罰：寫檢討書，降職處理或調(diào)動(dòng)其工作。
5.勸其退職：寫檢討書，勸其退職。
6.發(fā)過失書：寫檢討書，發(fā)過失通知書，得三次過失書者，自然被解雇。
7.解雇處罰：寫檢討書，立即解雇。
（二)處罰條件
1.員工凡犯有下列條規(guī)之一，輕者進(jìn)行批評(píng)教育，重者扣發(fā)薪金。
(1)上、下班不打工卡或請(qǐng)他人代打卡。
(2)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。
(3)工作態(tài)度不認(rèn)真，不按操作規(guī)程做或不履行職責(zé)。
(4)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。
(5)工作不負(fù)責(zé)任而引起客人不滿。
(6)因工作失職而造成災(zāi)、傷和其他事故。
(7)工作時(shí)間看電視、聽收錄機(jī)、看書報(bào)。
(8)工作時(shí)間內(nèi)串崗、打私人電話、飲酒、唱歌。
(9)在公寓樓內(nèi)隨處吐痰、丟雜物、丟果皮等。
(10)在公寓樓內(nèi)打架、爭吵、粗言穢語、賭博、喧嘩。
(11)未經(jīng)允許使用提供給客人的設(shè)備、設(shè)施、用品。
(12)將未用設(shè)備挪為他用。
(13)違反安全規(guī)則和保密守則。
(14)上下班不走職工通道。
(15)無故遲到或早退、曠工。
(16)上班時(shí)睡覺。
(17)下班不接受保安人員檢查。
2.員工凡犯有下列條規(guī)之一，輕者停職，重者降職處罰。
(1)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作。
(2)曠工達(dá)2天以上者。
(3)對(duì)上級(jí)不尊重不禮貌，違反或不服從上級(jí)的工作指令和工作調(diào)動(dòng)。
(4)對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動(dòng)他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序。
(5)對(duì)賓客粗暴或不禮貌，對(duì)他人施加暴行。
(6)未經(jīng)允許而進(jìn)入客人房間。
(7)蓄意損耗、毀壞公寓樓或客人物品。
(8)拿取或偷食公寓樓或客人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有。
(9)擅自攜出或企圖攜出公寓樓物品。
(10)利用工作之便索賄受賄、貪污或企圖貪污公寓樓的錢物。
(11)制造謠言或惡意中傷本公寓樓聲譽(yù)或其他員工。
(12)行為不端，作風(fēng)不軌，喪失人格、店格和國格。
3.員工凡犯有下列條款之一，輕者勸其退職，重者解雇，并依法送交司法機(jī)關(guān)。
(1)公寓樓內(nèi)斗毆，恐嚇、威脅、危害同事。
(2)工作時(shí)間內(nèi)醉酒或服食麻-醉-藥物。
(3)有不道德行為或耍流氓。
(4)將犯罪分子帶到賓館作案，招待或介紹娼妓。
(5)攜帶違禁物品如武器、毒品、易燃品等進(jìn)入公寓樓。
(6)盜竊公寓樓、賓客或同事的財(cái)物。
(7)私換外幣，向客人索取小費(fèi)或財(cái)物。
(8)收受賄賂或向人行賄。
(9)觸犯國家任何刑事法律。
(10)與賓客逾越關(guān)系者
（三)處罰程序
1.員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第一條批評(píng)教育或扣發(fā)薪金處理，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行。
2.員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。
3.員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第三條勸其退職或解雇處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人事部執(zhí)行。
4.員工如果對(duì)處罰處理意見不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴。
七、安全守則
（一)注意安全
1.注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正�，F(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找處理，防患于未然。
2.班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除安全隱患，確保賓館、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。
3.禁止客人、小孩在店內(nèi)玩火、玩電、玩水，避免意外事故發(fā)生。
4.不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值班宿舍留客住宿。
5.如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司，總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
6.員工在工作期外，發(fā)生的一切意外事故、財(cái)產(chǎn)丟失、自身安全等，公司均
不負(fù)責(zé)。
（二)火警
如遇火警，必須采取如下措施：
1.保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。
2.呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。
3.通知電話總機(jī)接線生告知當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。
4.切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。
5.利用就近的滅火器材將火撲滅。
6.若因漏電引起的火災(zāi)，切勿用水或用泡沫撲滅。
7.如火勢擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。
8.切記不可用電梯，一定要從樓梯上下。
9.保安部要通知消-防-隊(duì)、公安部門和醫(yī)院。
（三)緊急事故
1.在緊急情況下，如遇臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、爆炸等，員工必須服從保安部或總經(jīng)理的指揮。
2.全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為、身先士卒、奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)公寓樓財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
3.如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū)，及時(shí)通知保安部、當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。
八、清潔用具
領(lǐng)取時(shí)必須填寫清潔用具申領(lǐng)表，由領(lǐng)班和主管比準(zhǔn)后，方可領(lǐng)取。 因操作不當(dāng)或人為損壞，按價(jià)賠償。
酒店員工守則
一、員 工 守 則
（一）團(tuán)隊(duì)精神
重視溝通，講求協(xié)調(diào)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，共筑輝煌。
（二）職業(yè)道德
熱愛企業(yè)，遵紀(jì)守法。愛崗敬業(yè)，誠信自律。勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。
（三）個(gè)人修養(yǎng)
正直為人，豁達(dá)處世。儀表端莊，整潔大方。接人待物，文明禮貌。
辦公環(huán)境，窗明幾凈。賭博打架，惡習(xí)必改。痰漬雜物，清理干凈。
節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境。
（四）工作紀(jì)律
規(guī)范著裝，佩證上崗。遵守時(shí)間，堅(jiān)守崗位。酗酒滋事，應(yīng)以重責(zé)。
愛護(hù)公物，嚴(yán)守秘密。嚴(yán)肅會(huì)風(fēng)，做好筆記。服從領(lǐng)導(dǎo)，忠于職守。
請(qǐng)示匯報(bào)，必不可少。
（五）工作作風(fēng)
堅(jiān)持原則，照章辦事。文明辦公，保持安靜。嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)，講求效率。
以身作則，率先垂范。人本管理，關(guān)愛員工。規(guī)范操作，安全生產(chǎn)。
追求質(zhì)量，鑄造精品。
二、員工行為規(guī)范
（一）著裝
1、員工必須著本崗位制服、工號(hào)牌上崗，服裝干凈、整潔。
2、前臺(tái)員工服裝必須平整、挺括、無皺褶，線條輪廓清楚。
3、服裝必須完好，不陳舊、無破損、不開線、不掉扣，尺寸適中。
4、穿制服紐扣要全部扣好，穿西服時(shí)，不論男女不得敞開外衣，卷起褲腳、衣袖等。
5、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處，制服襯衣衣領(lǐng)口，不得顯露個(gè)人衣物。制服外不得顯有個(gè)人物品，如：紀(jì)念章、筆、紙等。制服衣袋不得多帶物品，顯得鼓起，
6、員工工裝，由公司統(tǒng)一發(fā)放，員工有責(zé)任保管好自己的工裝。
（二）個(gè)人衛(wèi)生
1、員工需常修指甲，指甲不可過長，保持指甲清潔。
2、勤洗澡、勤理發(fā)，勤換工作服，保持頭發(fā)梳洗整齊，沒有頭皮屑。
3、員工上崗前，用洗手間后必須洗手。服務(wù)員要做到接觸食品前必須洗手，養(yǎng)成習(xí)慣。
4、員工每年需體檢一次，持健康合格證上崗。
5、工作時(shí)不做有礙衛(wèi)生，有礙觀瞻的動(dòng)作。
6、員工的工作服應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
（三）儀表儀態(tài)
1、員工上班必須面容整潔、大方舒適、精神飽滿。
2、男性員工不得留長發(fā)，前發(fā)不過眉，后發(fā)不過領(lǐng)，不留小胡須、大鬢角。
3、女性員工不留怪發(fā)型，長發(fā)盤起，必須保持美觀、大方、舒適的發(fā)型。男性員工頭發(fā)，必須保持美觀、大方、舒適的發(fā)型。
4、服務(wù)員精神集中，眼睛明亮有神，不疲倦。
5、女性員工必須化淡妝上崗，容貌美觀自然，有青春活力，男
員工不得化妝。
6、化妝與工種，服務(wù)場所要協(xié)調(diào)，不濃汝艷抹，不輕挑、嬌艷，引起客人反感。
7、員工上班不戴跺重耳環(huán)，手鐲、戒指等。
8、員工上班可戴飾物，如手表、胸花、發(fā)結(jié)、發(fā)卡等飾物，選擇要適當(dāng)，與面容、發(fā)型、服飾協(xié)調(diào)，美觀大方。
9、員工上崗前不飲酒，不吃異味較大的食品，保持牙齒清潔，口腔清新。用餐后要刷牙或漱口。
10、女性員工不可涂用深色指甲油。
11、女性員工穿肉色絲-襪，不可有破洞，穿規(guī)定的黑布鞋，保持干凈，無異味，沒有破洞。
12、從后臺(tái)進(jìn)入服務(wù)區(qū)域之前，應(yīng)檢查自己的儀表是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
13、員工表情自然，面帶微笑，端正穩(wěn)重。
14、男員工應(yīng)修面，腳穿防滑鞋，禁止穿拖鞋、涼鞋。
15、女員工應(yīng)梳理好，將頭發(fā)盤起、腳穿黑布鞋，肉色襪不得露于裙邊。
16、女員工只允許戴無墜耳環(huán)和項(xiàng)鏈，不得戴其它飾物。廚房員工不得戴任何飾物，如手表、戒指。
17、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠和打噴嚏時(shí)應(yīng)用手遮掩。
（四）工作紀(jì)律
1、上班時(shí)不吸煙、不喝酒、不吃零食、不在工作崗位上用餐。
2、不在客人面前或?qū)χ称反驀娞�、咳嗽等�?/p>
3、員工工牌戴在左胸前，男性員工在左胸小口袋上方，女性員工也戴在相應(yīng)的位置，端正統(tǒng)一，不得歪扭。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)顧客投訴和批評(píng)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋。任何情況都不得與客人爭論，如解決不了的問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告直屬上司。
6、下屬對(duì)上司的指派有不同意見的，但一時(shí)又說服不了的，應(yīng)
先服從執(zhí)行，過后再細(xì)說。下屬對(duì)直接上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
7、應(yīng)該在規(guī)定的上班時(shí)間提前五分鐘到崗，做好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當(dāng)班人員不得離崗。員工應(yīng)在下班做好交接后10分鐘之內(nèi)離開崗位。
8、上班時(shí)間內(nèi)不得接待親朋好友來訪，未經(jīng)部門經(jīng)理同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，如有緊急的事可由主管直接通知。
9、上班時(shí)間嚴(yán)禁串崗，閑聊，吃零食。禁止在崗位上、公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在包廂做客和在客房休息，不得利用職權(quán)給客人優(yōu)惠打折。
10、所有員工必須佩戴作為工號(hào)牌，無故不戴工號(hào)牌者一次扣10元，丟失者及時(shí)補(bǔ)買。
11、員工離職時(shí)須把工作服及工號(hào)牌交回所在部門主管，如不交回或有損傷，須照價(jià)賠償。
12、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕，走路輕，操作輕。
13、在公司任何場所拾到錢包和遺留物品，應(yīng)立即上交吧臺(tái)并做好詳細(xì)記錄。如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由部門經(jīng)理交執(zhí)行總經(jīng)理處理。拾遺不報(bào)者將視為偷竊處理。
14、酒店的物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店的財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意破壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將予以立即開除，并視情節(jié)輕重交由公安機(jī)關(guān)處理。
三、考 核 辦 法
1、按時(shí)上下班，不遲到、不早退、違者每次扣5元。（10分鐘為1次）
2、服裝整潔干凈統(tǒng)一，戴好工號(hào)牌。服裝無油漬、破損、開線、掉扣違者扣5元。
3、請(qǐng)假必須填寫請(qǐng)假條在領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意后方可，病假需有醫(yī)院病歷。否則按曠工處理，事假1天扣40元，病假扣30元。
4、服從上司分配調(diào)動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)命令，不得頂撞上司違者扣50－100元。
5、男員工不得留長發(fā)，前發(fā)不過眉，后發(fā)不過領(lǐng)，不得留胡須、大鬢角。女員工不留怪發(fā)型，長發(fā)必須盤起，淡妝上崗。違者扣5元。
6、所有員工不得留長指甲涂指甲油，不戴貴重耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈、戒指。勤洗澡、勤理發(fā)、勤換工作服、保持頭發(fā)收洗整齊沒有頭皮屑。違者扣5元。
7、上班時(shí)間不得吸煙、不吃零食、不喝酒、不在工作崗位上用餐。違者扣5元。
8、見到領(lǐng)導(dǎo)或客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)微笑打招呼問好。違者扣5元。
9、上班期間不得大聲喧嘩、扎堆聊天、不得干私活，不得干與工作無關(guān)的事情。堅(jiān)守崗位不得離崗、脫崗、竄崗。違者扣10元。
10、不認(rèn)真服務(wù)，引起客人投訴，情節(jié)嚴(yán)重者的處罰20－50元。
11、愛護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備和一切工具物品，不亂拿亂丟，隨意損壞。違者扣10－50元。
12、上班時(shí)間不作為，出現(xiàn)懶散現(xiàn)象，扣10元。
13、做好每日衛(wèi)生，清理好各點(diǎn)衛(wèi)生死角，保證地面無水漬和油。餐具和用品等需輕拿輕放，該消毒的必須消毒，保證餐桌和房間的潔凈。違者扣5元。
14、上班時(shí)間不經(jīng)允許不得私自用公司電話打私人電話，接聽電話不得超過1分鐘。違者扣10元。
15、不允許在客人面前做些如撇嘴、瞪眼、掏耳、挖鼻、打哈欠等有傷大雅的動(dòng)作。違者扣10元。
15、破壞會(huì)議紀(jì)律者，員工扣10元，主管以上人員扣20元。
16、必須服從公司的工作指令和調(diào)配，自覺維護(hù)正常的工作秩序。
17、不服從公司及所在部門崗位調(diào)配，三天以內(nèi)未按時(shí)到崗者，停發(fā)工資并處每天20罰款，作下崗處理；三天及超過三天的，在前項(xiàng)處罰基礎(chǔ)上，；超過15天的公司予以解聘。
18、不服從公司或部門臨時(shí)性生產(chǎn)、工作時(shí)間安排，不按時(shí)到崗或上下班的，在執(zhí)行《員工考勤制度》的同時(shí)，并處每天20元罰款。
19、工作區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁打牌、下棋及帶賭博性質(zhì)的一切活動(dòng)，對(duì)參與和提供場所者將給予10—50元處罰。
20、嚴(yán)禁酗酒后上班，中午及中班前非特殊工作需要，嚴(yán)禁酗酒；嚴(yán)禁在非吸咽區(qū)吸咽，違者罰款5—10元。
21、保守公司機(jī)密。不得向他人泄露公司的財(cái)務(wù)、銷售等機(jī)密資料。出現(xiàn)上述情況或給公司造成損失，將處以20—200元罰款。
22、不得利用公司的電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、設(shè)備、材料、水電等辦理私人事項(xiàng)或加工私人物品。
23、愛護(hù)公司公物，損壞公物照價(jià)賠償，惡意損壞嚴(yán)肅查處。
24、公司組織的娛樂活動(dòng)原則上在工作時(shí)間以外進(jìn)行；未經(jīng)允許員工不得在工作時(shí)間參加娛樂活動(dòng)。
25、未經(jīng)公司批準(zhǔn)，員工不得利用公司設(shè)施、場地，組織或參與政治、宗教活動(dòng)以及集會(huì)、募捐、簽名、演講、廣播、布告、通知等活動(dòng)。出現(xiàn)一次處50元罰款，勸戒不改者予以辭退。
26、嚴(yán)禁帶小孩上班。否則，按缺勤計(jì)，以半天為單位，超過半天的按一天計(jì)。給公司形象造成不良影響的，視情給予經(jīng)濟(jì)處罰。
27、嚴(yán)禁公司內(nèi)出現(xiàn)吵罵、惡性糾紛、打架斗毆、挑撥離間、制造矛盾、影響公司或個(gè)人安定團(tuán)結(jié)和低級(jí)趣味等現(xiàn)象，對(duì)違禁員工視情給予50-200元處罰，造成嚴(yán)重后果的予以下崗處理。
28、工作場所下班后必須鎖好門，切斷用電器電源，關(guān)好水閥、氣閥。
29、凡領(lǐng)班以上人員，必須保證在7：30—23：30期間，話機(jī)
開通。在此期間，關(guān)閉話機(jī)，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，并予通報(bào)批評(píng)；對(duì)工作影響較大的，罰款的同時(shí)，本人須做出書面檢查。確因手機(jī)
損壞無法保持正常通訊聯(lián)系，說明情況后可不予處罰。
30、員工下班或長時(shí)間離開工作經(jīng)營場所，或者員工用水過后，均應(yīng)關(guān)閉水源、電源。長流水、長明燈，一次罰款20元。
31、員工外出公務(wù)，或者辦公場所，室內(nèi)長時(shí)間無人，不得使用降溫、取暖設(shè)備。否則，發(fā)現(xiàn)一次，對(duì)室內(nèi)辦公的人員每人罰款30元。
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