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幼兒園教案家鄉(xiāng)的水果
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生正確地全面地了解和認(rèn)識(shí)自己熟悉的水果。
2、有條理地介紹水果的外形和果子的味道。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入，揭示題目。
1.同學(xué)們，讀過(guò)《我愛(ài)家鄉(xiāng)的楊梅》，讓我們也來(lái)介紹下我們家鄉(xiāng)的水果吧。我們家鄉(xiāng)有哪些水果呢？而你最喜歡吃什么水果？（要求用“我家鄉(xiāng)的水果有有有。我最喜歡吃”的句式進(jìn)行連貫地回答。）
2.孩子們可真會(huì)說(shuō)，看得出你們都非常喜愛(ài)家鄉(xiāng)的水果。今天我們就以《我愛(ài)家鄉(xiāng)的-----》為題，來(lái)給大家介紹你最喜歡吃的水果。
二、動(dòng)用感官，介紹橘子。
1、出示圖片，瞧，這是老師最喜歡吃的水果。你看它是什么？（橘子）
你能簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這圖片里的橘子嗎？通過(guò)生的匯報(bào)，做好小結(jié)，這是在說(shuō)橘子的形狀、顏色。 剛才都是你們用眼睛看到的。板書(shū)：看——顏色、形狀。
2、現(xiàn)在用手摸摸。出示實(shí)物，請(qǐng)一生來(lái)摸摸：光滑或者粗糙。板書(shū)：摸——表皮。
3、再來(lái)聞聞看。一生聞，有股清香或者微酸的味兒。板書(shū)：聞——?dú)馕丁?/p>
師：聞到這股氣味，我已經(jīng)快流下口水了，就剝開(kāi)了皮。
4、剝開(kāi)皮，問(wèn)：孩子們，還有沒(méi)有想給大家介紹的？請(qǐng)生再介紹。你看到什么了？ 桔瓤、桔絡(luò)、每一片桔瓤外面那薄薄的膜。按照自己的觀察順序進(jìn)行敘述。
表?yè)P(yáng)：你們介紹的可真是仔細(xì)呀。
5、品嘗桔子的滋味。那介紹了這么多，究竟桔子什么味道呢？嘗嘗吧。板書(shū)：嘗。請(qǐng)生先說(shuō)，再來(lái)具體找兩個(gè)學(xué)生來(lái)品嘗（要求用正確的語(yǔ)言敘述自己品嘗到的味道。）
三、指導(dǎo)寫(xiě)好桔子的外形和滋味。
1、同學(xué)們，我們剛才一步一步地觀察了桔子的外形，品嘗了桔子的滋味。但是不是就是可以寫(xiě)好一篇作文了呢？這有兩篇文章都是寫(xiě)桔子，男生讀第一篇，女生讀第二篇，告訴我哪篇好，為什么。
2、師點(diǎn)評(píng)：第二篇文章寫(xiě)的好，是因?yàn)樽髡咦⒅丶?xì)節(jié)又發(fā)揮合理的想像，采用恰當(dāng)?shù)男揶o手法為文章錦上添花，他把每個(gè)細(xì)節(jié)都寫(xiě)出了自己的感受，讓我們讀了后更想去吃吃桔子了。
3、小結(jié)：寫(xiě)作文時(shí)也要像觀察水果那樣，有順序地寫(xiě)下來(lái)。
四、交流拓展，擴(kuò)充內(nèi)容。
同學(xué)們，今天，大家又用眼睛看，用手摸，用舌品嘗，對(duì)桔子有了進(jìn)一步的了解，你能這樣去觀察、了解你最喜愛(ài)的水果嗎？
1、小組交流。
2、全班交流匯報(bào)，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
3、出示另一篇寫(xiě)葡萄的作文。你們瞧，它寫(xiě)了葡萄的什么？師：是啊，除了介紹水果的外形，再說(shuō)說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更讓讀者想去吃你介紹的水果了。但這個(gè)就需要我們?nèi)ゲ橘Y料了。 （這樣的拓展，不僅有利于幫助學(xué)生更加全面地了解自己熟悉的水果，而且有利于擴(kuò)充作文的內(nèi)容，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性。）
五、完成習(xí)作。
附板書(shū)：
中班主題活動(dòng)：家鄉(xiāng)的水果
一、“家鄉(xiāng)的水果”主題來(lái)源
一天，方彬的爸爸拿來(lái)了很大一袋子李子來(lái)送給老師吃，小朋友圍著老師七嘴八舌地說(shuō)開(kāi)了。方彬說(shuō)：“我們家還有杏子樹(shù)，還有桃子樹(shù)，杏子樹(shù)很高的。”厲夢(mèng)婷說(shuō)：“我們家也有李子樹(shù)，也有桃子樹(shù)�！薄拔覀兗矣需凌藰�(shù)”�！拔覀兗矣袡烟覙�(shù)”……，孩子們的議論讓我意識(shí)到這是一個(gè)極好的活動(dòng)內(nèi)容——家鄉(xiāng)的水果。為了開(kāi)展這一主題活動(dòng)，我們也進(jìn)行了一些調(diào)查，我們班29名幼兒，有28名幼兒家中或親威家種有果樹(shù)，大部分幼兒都有摘果子的親身經(jīng)歷，對(duì)果樹(shù)也有一個(gè)基本的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)；家中種的果樹(shù)種類有李子、杏子、枇杷、桃子、櫻桃，還有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是這些水果成熟豐收的時(shí)候，也為我們開(kāi)展主題活動(dòng)提供了有利條件。我們將從幼兒的實(shí)際和興趣出發(fā)，從中提取具有教育價(jià)值的內(nèi)容，把握幼兒發(fā)展層次的差異，通過(guò)多種形式，多種途徑的交互作用，以達(dá)到幼兒自主參與，自發(fā)生成，在其自身認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上向更高一階段發(fā)展，促使“家鄉(xiāng)的水果”主題活動(dòng)的順利開(kāi)展。
二、“家鄉(xiāng)的水果”預(yù)設(shè)主題活動(dòng)目標(biāo)
1、利用周?chē)h(huán)境，通過(guò)開(kāi)展各類活動(dòng)認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的各種水果，了解水果的生長(zhǎng)過(guò)程及外形特征，激發(fā)幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)，熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
2、學(xué)習(xí)多途徑收集有效信息，樂(lè)于與同伴交流。
三、主題思考網(wǎng)絡(luò)
四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
（一）活動(dòng)區(qū)
1、科學(xué)區(qū)
（1）在自然角里擺放本地常見(jiàn)的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各種水果核，分別放入塑料盒子或盤(pán)子里，再自制標(biāo)簽插在其中。
2、美工區(qū)
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各種水果核，進(jìn)行粘貼造型。
（3）提供各種廢舊紙盒、包裝紙，供幼兒剪剪、貼貼、畫(huà)畫(huà)，包裝水果。
3、閱讀區(qū)
張貼各種水果的掛圖，供幼兒互相出謎、猜謎。
（二）墻飾
1、張貼幼兒摘水果的照片。
2、舉辦“畫(huà)水果”作品展覽。
五、主題實(shí)施
活動(dòng)一：摘李子和杏子
（一）預(yù)設(shè)目標(biāo)
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判別水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的樂(lè)趣，體驗(yàn)合作的快樂(lè)。
（二）活動(dòng)準(zhǔn)備
1、事先與附近種有這兩種水果的家長(zhǎng)聯(lián)系，選擇幾棵低矮的便于幼兒觀察，采摘的果樹(shù)。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)事先向孩子介紹判別李子和杏子成熟的方法。
（三）活動(dòng)過(guò)程與活動(dòng)實(shí)錄
1、談話
（1）討論外出時(shí)路上要注意的事項(xiàng)和自我保護(hù)的方法；
（2）果子摘下來(lái)不能馬上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老師，你看這個(gè)杏子是熟的。
師：你怎么知道的？
幼：黃黃的，軟軟的就是熟的。
幼：李子紅紅的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齒都要酸完了。
師：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圓的，杏子是有點(diǎn)扁的。
幼：顏色不一樣。
幼：這個(gè)李子不好吃了，里面有蟲(chóng)子了，你看有洞了，里面肯定有蟲(chóng)子。
幼：老師，那邊的樹(shù)上有很多杏子，你快來(lái)看。
我走過(guò)去，可不是樹(shù)上掛滿了黃黃的杏子，看起來(lái)真誘人，可是這棵杏子樹(shù)卻很高，人根本夠不到的。
我說(shuō)：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吳藝楠說(shuō)：“拿根棍子來(lái)敲。”
方彬說(shuō)：“這樣，杏子掉下來(lái)要爛的，老師，我有辦法的，找一塊很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就會(huì)掉下來(lái)，落在這塊布上了，這樣杏子就不會(huì)掉爛的�！�
泮棟楨說(shuō)：“老師，我也有一個(gè)辦法，拿一個(gè)網(wǎng)兜就可以了，我爸爸是這么摘杏子的�！�
邵杭奕說(shuō)：“拿一個(gè)梯子爬上去摘。”
燦燦說(shuō)：“要是小猴子在就好了，它來(lái)幫我們摘。”
我說(shuō)：“你們想的這些辦法都很好，我們還是請(qǐng)方彬的爸爸來(lái)幫忙吧�！庇谑俏艺�(qǐng)來(lái)了家長(zhǎng)來(lái)幫忙，家長(zhǎng)拿來(lái)了很大一塊布，有拿來(lái)了很長(zhǎng)一根棍子，我和孩子們用手拉著布接在樹(shù)下，那位家長(zhǎng)就用棍子來(lái)敲杏子，杏子一個(gè)個(gè)從樹(shù)上掉下來(lái)，孩子們看得可興奮了：“杏子下來(lái)了，杏子下來(lái)了�！薄跋滦幼佑炅�。”
3、整理回幼兒園。
4、請(qǐng)幼兒大膽說(shuō)說(shuō)摘李子和杏子的感受。
（四）活動(dòng)反思
外出活動(dòng)總能提起幼兒的興趣和熱情，李子和杏子這兩種水果在萬(wàn)市是非常常見(jiàn)的水果，幾乎家家都有，這從家長(zhǎng)的反饋表中也得到了證實(shí)，我們班的大部分孩子都有摘杏子、李子的經(jīng)驗(yàn)，他們知道怎么樣的杏子是熟的，怎么樣的李子是熟的，是可以吃的。他們?cè)谂c同伴之間的交流這些經(jīng)驗(yàn)傳達(dá)給了對(duì)方，使另外的孩子也獲得了感性的知識(shí)。
那棵高的杏子樹(shù)并不是我們預(yù)設(shè)的內(nèi)容，只是孩子們?cè)诨顒?dòng)中無(wú)意間發(fā)現(xiàn)的，但是他們似乎對(duì)從高的樹(shù)上摘杏子更感興趣，所以當(dāng)摘不到杏子時(shí)，孩子們運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)，想出了各種辦法，當(dāng)杏子從高高的杏子樹(shù)上落下來(lái)的時(shí)候，孩子們表現(xiàn)的異常興奮，“下杏子雨了�！痹诨貋�(lái)的路上孩子們還在不停地回味著，“老師，今天我想的辦法好不好？”“老師，我又想了一個(gè)辦法，拿一個(gè)皮槍把它打下來(lái)�！薄�
針對(duì)孩子們?cè)谌绾尾拍軓母叩男幼訕?shù)上摘來(lái)杏子所表現(xiàn)的積極性，我們又生成了語(yǔ)言創(chuàng)編活動(dòng)《高高的杏子樹(shù)》。
另外，我們將摘來(lái)的杏子和李子洗干凈，開(kāi)設(shè)了品嘗區(qū)，供幼兒自由品嘗（注：杏子和李子有成熟的，也有不成熟的。）讓孩子們?cè)趯?shí)物品嘗中，在互相交流中，獲得更多的感性經(jīng)驗(yàn)。
中班生成性主題活動(dòng)——家鄉(xiāng)的水果
一、“家鄉(xiāng)的水果”主題來(lái)源
一天，方彬的爸爸拿來(lái)了很大一袋子李子來(lái)送給老師吃，小朋友圍著老師七嘴八舌地說(shuō)開(kāi)了。方彬說(shuō)：“我們家還有杏子樹(shù)，還有桃子樹(shù)，杏子樹(shù)很高的�！眳枆�(mèng)婷說(shuō)：“我們家也有李子樹(shù)，也有桃子樹(shù)。”“我們家有枇杷樹(shù)”。“我們家有櫻桃樹(shù)”……，孩子們的議論讓我意識(shí)到這是一個(gè)極好的活動(dòng)內(nèi)容——家鄉(xiāng)的水果。為了開(kāi)展這一主題活動(dòng)，我們也進(jìn)行了一些調(diào)查，我們班29名幼兒，有28名幼兒家中或親威家種有果樹(shù)，大部分幼兒都有摘果子的親身經(jīng)歷，對(duì)果樹(shù)也有一個(gè)基本的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)；家中種的果樹(shù)種類有李子、杏子、枇杷、桃子、櫻桃，還有西瓜和葡萄等，另外，5～6月份，正是這些水果成熟豐收的時(shí)候，也為我們開(kāi)展主題活動(dòng)提供了有利條件。我們將從幼兒的實(shí)際和興趣出發(fā)，從中提取具有教育價(jià)值的內(nèi)容，把握幼兒發(fā)展層次的差異，通過(guò)多種形式，多種途徑的交互作用，以達(dá)到幼兒自主參與，自發(fā)生成，在其自身認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上向更高一階段發(fā)展，促使“家鄉(xiāng)的水果”主題活動(dòng)的順利開(kāi)展。
二、“家鄉(xiāng)的水果”預(yù)設(shè)主題活動(dòng)目標(biāo)
1、利用周?chē)h(huán)境，通過(guò)開(kāi)展各類活動(dòng)認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的各種水果，了解水果的生長(zhǎng)過(guò)程及外形特征，激發(fā)幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)，熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
2、學(xué)習(xí)多途徑收集有效信息，樂(lè)于與同伴交流。
三、主題思考網(wǎng)絡(luò)
四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
（一）活動(dòng)區(qū)
1、科學(xué)區(qū)
（1）在自然角里擺放本地常見(jiàn)的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。
（2）收集各種水果核，分別放入塑料盒子或盤(pán)子里，再自制標(biāo)簽插在其中。
2、美工區(qū)
（1）提供各色橡皮泥制作水果。
（2）提供各種水果核，進(jìn)行粘貼造型。
（3）提供各種廢舊紙盒、包裝紙，供幼兒剪剪、貼貼、畫(huà)畫(huà)，包裝水果。
3、閱讀區(qū)
張貼各種水果的掛圖，供幼兒互相出謎、猜謎。
（二）墻飾
1、張貼幼兒摘水果的照片。
2、舉辦“畫(huà)水果”作品展覽。
五、主題實(shí)施
活動(dòng)一：摘李子和杏子
（一）預(yù)設(shè)目標(biāo)
1、感受李子和杏子的基本特征，探索判別水果成熟的基本方法。
2、感受摘果子的樂(lè)趣，體驗(yàn)合作的快樂(lè)。
（二）活動(dòng)準(zhǔn)備
1、事先與附近種有這兩種水果的家長(zhǎng)聯(lián)系，選擇幾棵低矮的便于幼兒觀察，采摘的果樹(shù)。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)事先向孩子介紹判別李子和杏子成熟的方法。
（三）活動(dòng)過(guò)程與活動(dòng)實(shí)錄
1、談話
（1）討論外出時(shí)路上要注意的事項(xiàng)和自我保護(hù)的方法；
（2）果子摘下來(lái)不能馬上吃，要洗洗再吃。
2、摘桃子和杏子
幼：老師，你看這個(gè)杏子是熟的。
師：你怎么知道的？
幼：黃黃的，軟軟的就是熟的。
幼：李子紅紅的才是熟的，才好吃。
幼：青的是酸的，牙齒都要酸完了。
師：杏子和李子有什么不同呢？
幼：李子是圓的，杏子是有點(diǎn)扁的。
幼：顏色不一樣。
幼：這個(gè)李子不好吃了，里面有蟲(chóng)子了，你看有洞了，里面肯定有蟲(chóng)子。
幼：老師，那邊的樹(shù)上有很多杏子，你快來(lái)看。
我走過(guò)去，可不是樹(shù)上掛滿了黃黃的杏子，看起來(lái)真誘人，可是這棵杏子樹(shù)卻很高，人根本夠不到的。
我說(shuō)：“要怎么才能摘到杏子呢？”
吳藝楠說(shuō)：“拿根棍子來(lái)敲�！�
方彬說(shuō)：“這樣，杏子掉下來(lái)要爛的，老師，我有辦法的，找一塊很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就會(huì)掉下來(lái)，落在這塊布上了，這樣杏子就不會(huì)掉爛的。”
中班生成性主題活動(dòng)：家鄉(xiāng)的水果真多
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的水果，知道其名稱。
2、通過(guò)各種感官比較它們的外形特征，并愿意用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3、體驗(yàn)與同伴交流的快樂(lè)，進(jìn)一步激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、葡萄、西瓜等夏天家鄉(xiāng)常見(jiàn)的水果圖片。
2、當(dāng)季水果，如：西瓜、葡萄、桃子、李子、棗等實(shí)物。
3“我家的果樹(shù)”調(diào)查表及各類水果的小圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、經(jīng)驗(yàn)交流
1、（出示家鄉(xiāng)常見(jiàn)的水果圖片）這是什么水果？
2、你在哪一個(gè)地方看見(jiàn)過(guò)這些水果？
3、這些水果我們都有種，這些都是我們家鄉(xiāng)的水果，你還知道哪些家鄉(xiāng)的水果呢？”
（教師將孩子們說(shuō)的水果圖片貼在黑板上）
4、小結(jié)：我們的水果可真多
二、比較認(rèn)識(shí)
1、出示水果，引導(dǎo)幼兒比較桃子、葡萄、枇杷、西瓜、李子、棗等水果的外形特征，說(shuō)說(shuō)幾種水果的不同吃法。
2、讓幼兒品嘗水果，與同伴交流水果的不同味道，并知道里面都有果核，提醒幼兒將果核收集起來(lái)。
三、延伸活動(dòng)
幼兒填寫(xiě)“我家的果樹(shù)”調(diào)查表。提供各類水果的小圖片，將自己家有的果樹(shù)用圖片的形式粘貼，并與同伴交流。
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