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幼兒園教案禮儀用餐
活動目標(biāo)1.讓幼兒知道入座時(shí)長者先入座。
2.培養(yǎng)幼兒良好的公共場所禮儀行為。
活動準(zhǔn)備木偶，卡片，禮儀星星的圖片或頭飾基本過程（一）導(dǎo)入活動：
通過木偶表演引出活動主題：
1.教師利用木偶進(jìn)行情景演示，一家人外出到餐廳進(jìn)餐（人物：爺爺，奶奶，爸爸，媽媽，我）教師講述：“今天是星期天，天氣特別好�！薄拔摇焙蜖敔敚棠�，爸爸，媽媽一起出去玩，到了午飯時(shí)間，全家人來到一家很干凈很漂亮的餐廳準(zhǔn)備吃飯，這家餐廳的名字叫“禮儀餐廳”。
走進(jìn)餐廳，聽到一個很好聽的聲音：“歡迎來到禮儀餐廳用餐�！表樦曇粽疫^去，原來是墻上的小星星眨著眼睛在說話，大家趕快和小星星打招呼問好。小星星接著說：“我是禮儀小星星，我們的餐廳里有許多好吃的東西，我們非常歡迎有禮貌的客人，快請進(jìn)來吧！”
全家人一起往里走，來到桌子旁邊，還沒等坐下，就聽見小星星說，“等一等，不著急，我要先請小朋友來回答一個問題�！�
2.提問：“來到禮儀餐廳應(yīng)該誰先坐下（教師引導(dǎo)幼兒一起思考）？“（二）關(guān)鍵步驟：
1.幼兒討論并發(fā)表自己的看法，結(jié)合幼兒用書上的要求進(jìn)行表述。
2.讓我們一起來聽聽”禮儀小星星“是怎么說的，教師用禮儀小星星的口吻說出正確的禮儀規(guī)范：“外出進(jìn)餐很開心，大家一起到餐廳，站在桌邊等一等，爺爺，奶奶您先請。”
3.提問：“小朋友們聽清楚禮儀小星星說的話了嗎？應(yīng)該誰先坐下呢？”幼兒回答教師問題，模仿說兒歌。
4.教師總結(jié)評價(jià)給予幼兒鼓勵。
活動延伸1.可通過角色扮演，卡片操作的方式，讓幼兒鞏固外出進(jìn)餐的禮儀。
2.在區(qū)域活動中設(shè)置一個小餐廳，準(zhǔn)備一些餐具及食物，讓幼兒能夠在餐廳玩“進(jìn)餐游戲”，鞏固用餐禮儀。
家園互動1.家長對幼兒應(yīng)進(jìn)行隱性教育，并要注意自己的行為。
2.幼兒忽略進(jìn)餐禮儀時(shí)，家長要有意識地提示幼兒，當(dāng)幼兒自覺遵守禮儀規(guī)則時(shí)，應(yīng)及時(shí)給予肯定。
注意事項(xiàng)1.禮讓長輩時(shí)，要站在座位的斜后方。
2.對不熟悉的親屬，長者，也應(yīng)該提醒幼兒主動禮讓。
大班禮儀教案：做客用餐
【活動目標(biāo)】
1、讓幼兒知道入座時(shí)長者先入座。
2、培養(yǎng)幼兒良好的禮儀行為。
【活動準(zhǔn)備】
手偶，卡片，禮儀星星的圖片或頭飾。
【活動過程】
一、開始部分：
談話導(dǎo)入課題：小朋友們，今天老師給大家?guī)硪晃缓门笥眩纯此钦l？（手偶：喜羊羊）同學(xué)們見到它高興嗎？可是喜洋洋最近遇到了一件煩心事，他呀去美羊羊家做客，因?yàn)椴欢靡恍┳隹陀貌偷亩Y儀，弄得美羊羊都和他生氣了，寶貝們愿意幫助他嗎？
二、基本部分：
1、師：那么請小朋友和老師一起來探討一下做客需要注意哪些用餐禮儀吧。
幼兒討論并發(fā)表自己的看法，自由進(jìn)行表述。
2、讓我們一起來聽聽”禮儀小星星“是怎么說的，教師用禮儀小星星的口吻說出正確的禮儀規(guī)范：我是好寶寶，做客用餐講禮貌，先請長輩坐，自己再就坐，不要高聲語，碗筷不亂敲，好菜大家嘗，夾菜要禮讓。
3、提問：“小朋友們聽清楚禮儀小星星說的話了嗎？應(yīng)該誰先坐下呢？”
幼兒回答教師問題，模仿說兒歌。
4、情景表演：《做客用餐》
美羊羊請大家到她家做客用餐，喜羊羊帶著羊村的羊們一起去（請幾位幼兒分別扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊），
敲門——問好——就坐（長輩先坐、自己再坐）——用餐（不要高聲語，碗筷不亂敲，好菜大家嘗，夾菜要禮讓）——告別。
三、結(jié)束部分：
教師總結(jié)評價(jià)給予幼兒鼓勵。并學(xué)習(xí)做客用餐兒歌
附兒歌《做客用餐》
我是好寶寶，做客用餐講禮貌，
先請長輩坐，自己再就坐，
不要高聲語，碗筷不亂敲，
好菜大家嘗，夾菜要禮讓。
幼兒社會教育教案：進(jìn)餐禮儀
活動目標(biāo)：
1、通過觀察，操作，知道進(jìn)餐的禮儀。
2 、學(xué)會正確的進(jìn)餐方法，專心進(jìn)餐并正確使用餐具，愛護(hù)衛(wèi)生，進(jìn)餐時(shí)保持自己、桌面、地面的清潔，進(jìn)餐后會收拾自己的餐具等。養(yǎng)成正確進(jìn)餐的好習(xí)慣。
3、享受進(jìn)餐的過程，珍惜糧食，愛護(hù)食物。
1、，養(yǎng)成文明進(jìn)餐的良好習(xí)慣。
2、 繼續(xù)學(xué)習(xí)使用禮貌用語：“好！”“謝謝”、“再見”“請”等。 活動準(zhǔn)備：
小貓、小狗、小老鼠頭飾若干個，
活動過程：
1、播放視頻，導(dǎo)入主題。
師：小朋友們，老師聽說森林王國里要要進(jìn)行一場關(guān)于“文明進(jìn)餐者”的調(diào)查活動，我們一起去看看吧�。úシ乓曨l）
師：我們看完獅子、猴子、兔子、小貓咪進(jìn)餐表現(xiàn)，我們來投票吧！看誰是最文明的進(jìn)餐者？（小貓咪）為什么？
師：獅子、猴子、兔子為什么不是最文明的進(jìn)餐者？他們什么表現(xiàn)不好啊？
2、傳授進(jìn)餐禮儀。進(jìn)行到“老婆婆家做客”的游戲， 在游戲情景中愉快地練習(xí)進(jìn)餐的正確姿勢。
（1）師： “今天我和小朋友玩?zhèn)�游戲叫“到老婆婆家做客”，我
扮演老婆婆，你們吶，扮演小動物。老婆婆請小動物到我家做客，你們高興不高興？好！看我扮演老婆婆了，戴上頭飾，請小朋友也來扮演小動物，來吧，自己戴頭飾。
（2） 老婆婆慈愛地?fù)崦」媚镎f：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃飯，不要媽媽、老師喂，吃得可好吶！你們看雞寶寶是怎樣吃飯的呢？看，她先坐在椅子上，兩腳放在桌子下面，身子靠著桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓飯菜”。小動物們跟著做。
并伴隨提問：兩只小腳放在哪里？身子靠哪里，有沒有用手抓飯菜？
吃好了提問：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“誰替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么樣？”“雞小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？”
老師，雞寶寶吃得真干凈，你們到我家來做客，我請你們吃又香又甜的炒米，你們要像雞寶寶一樣認(rèn)真吃飯噢！”
小動物做客時(shí)“老婆婆”和“小動物”要注意禮貌，雞婆婆態(tài)度親切地檢查幼兒進(jìn)餐的姿勢，對規(guī)則遵守好的，吃得干凈的要予以表揚(yáng)。（強(qiáng)化規(guī)則教育）
（3） 活動總結(jié)
老婆婆說了，小動物們真棒，來做客又懂禮貌，又會吃飯吃得真干凈，也不挑食你們在家，在幼兒園是不是也是這樣自己吃飯的？ 那老師要問問你們我們在進(jìn)餐時(shí)都要做到什么啊？（專心進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)不講話，不能邊吃邊做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物
后再離開餐桌。 正確使用餐具，愛護(hù)衛(wèi)生，進(jìn)餐時(shí)保持自己、桌面、地面的清潔，進(jìn)餐后會收拾自己的餐具。）
幼兒園禮儀教案
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：
知道打擾別人做事不好，但有重要的或緊急的事會禮貌打擾。
準(zhǔn)備：
情境表演三個。
活動與指導(dǎo)：
1．教師介紹情節(jié)發(fā)生的背景引起幼兒參與活動的興趣。內(nèi)容：自從上次，小猴挨了媽媽的批評，又得到小朋友的幫助，禮貌多了，可是他又碰到了新問題，這回他該怎么辦呢?請小朋友出主意。
2．觀看情境一：猴媽和兔媽正在談話。這時(shí)電話響了，小猴接聽后知道是找媽媽的，怎么辦呢?媽媽說不讓打擾她，該不該傳電話呢?
討論：
(1)是否該打擾大人談話?
(2)怎樣打擾有禮貌?
3. 觀看情境二：猴媽正在睡覺，查煤氣的來了，小猴該不該叫醒媽媽? 討論：
該不該叫醒媽媽，怎樣叫醒有禮貌?
4．觀看情境三：老師正低頭替小朋友準(zhǔn)備教具，小猴有些肚子痛。 討論：
小猴該不該在老師最忙的時(shí)候去找老師說話?有重要的事怎樣說才有禮貌?
5．小結(jié)上述情況，讓幼兒懂得在有緊急和重要的事需要打擾別人時(shí)，要用禮貌方式打擾，不要引起別人的反感。
6．學(xué)話句式：“對不起，打擾您了，我有重要事說�！惫膭钣變涸谏钪羞\(yùn)用。
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：
懂得在家中或其他場所，不影響別人做事與休息。
準(zhǔn)備：
1．圖片：家的背景(兩個房間隔一道門)。
2．貼絨：猴媽、小猴、兔媽、小兔、飛機(jī)、汽車。
3．圖片三幅(別人談話時(shí)、媽媽休息時(shí)、爸爸工作時(shí))。
活動與指導(dǎo)：
1．觀看貼絨故事《客人在家時(shí)》，由教師操作貼絨教具在家的背景圖片上講解。 故事大意：一天，兔媽帶小兔來猴子家做客。猴媽交待小猴好好招待小兔玩，要友好，小猴答應(yīng)了，帶小兔進(jìn)了里屋玩開汽車游戲，而猴媽與兔媽坐外屋談話。不一
會兒，兩個媽媽就聽見里屋傳來“哐當(dāng)、嘩啦!”的聲音，談話進(jìn)行不下去了，跑進(jìn)屋一看，原來是汽車玩具撞倒了花架子，兩個媽媽一看孩子沒吵架還友好的，只是囑咐“小心點(diǎn)!”就又出去了。可是，兩個媽媽的話說了還不到一半就又進(jìn)行不下去了，原來是小猴帶著小兔開著飛機(jī)從里屋吵嚷著跑了出來，邊跑邊圍著外屋高興的轉(zhuǎn)圈。真吵!猴媽媽生氣了， “小猴，你是怎么帶小兔玩的，怎么這樣沒禮貌�！毙『镉X得很冤枉，他和小兔玩的挺友好的，怎么一下變成沒禮貌了呢?
2．提問：
(1)猴媽媽批評小猴對不對?為什么說他沒禮貌?
(2)小猴的冤枉是什么?他哪做得對，哪做的不對?禮貌的孩子該怎么做?
3．小結(jié)：客人來了，友好招待小朋友一起玩是對的，但要講求方式。不能只顧自己高興，而影響了別人做事，打擾別人談話是沒禮貌的行為。
4．出示圖片三幅，說說這些情況下小朋友應(yīng)該怎樣講禮貌?為什么這么做? 圖一：兩個大人談話時(shí)，孩子站一旁插話。
圖二：媽媽下夜班休息時(shí)，孩子門外玩。
圖三：爸爸伏案工作時(shí)，孩子想和他玩。
5．小結(jié)：禮貌的孩子知道什么時(shí)候該打擾，什么時(shí)候不該打擾。希望小朋友在家、在幼兒園、在公共場所要懂禮貌。
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