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酒店實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2022-05-08 18:00:37 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

酒店實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告

為了提升同學(xué)們的專業(yè)技能,提高我們社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的能力,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師特別為我們旅游管理專業(yè)學(xué)生提供了到酒店里實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí)地點(diǎn)都相對(duì)集中在大的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,比如說杭州的開元名都大酒店,上海的開元名都大酒店,北京的斯博瑞酒店以及蘇州、常熟兩家酒店。無論是從政治還是經(jīng)濟(jì)方面來看,這些城市都能給我們提供優(yōu)越的發(fā)展機(jī)會(huì)。

酒店實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告

選擇這些大型酒店讓同學(xué)們?nèi)?shí)習(xí),目的是為我們提供更好更優(yōu)越的環(huán)境讓我們能夠從中得到更好的鍛煉。因?yàn)樵谶@些優(yōu)秀的酒店里,無論是從酒店外部環(huán)境的裝備設(shè)置,還是內(nèi)部員工素質(zhì)培養(yǎng)都是走在酒店行業(yè)的前列,因此能夠得到此次學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)同學(xué)們都非常的珍惜。此次實(shí)習(xí)對(duì)象是我們07屆旅游管理兩個(gè)班的全體同學(xué)(由于身體條件無法正常參加實(shí)習(xí)的同學(xué)除外)。時(shí)間定在第三學(xué)年的開學(xué)前,大概從6、7月份開始,實(shí)習(xí)時(shí)間共七個(gè)月。

為了了解同學(xué)們的實(shí)習(xí)情況,我們特地設(shè)計(jì)了兩份評(píng)價(jià)問卷,這兩份問卷是從酒店領(lǐng)導(dǎo)者和我們實(shí)習(xí)學(xué)生這兩個(gè)方面展開的調(diào)查。通過他們對(duì)問題的回答,我們了解到了同學(xué)們?cè)诖舜螌?shí)

習(xí)過程中得到的收獲以及在實(shí)習(xí)中存在的缺點(diǎn)和不足,此次的評(píng)價(jià)問卷為我們了解同學(xué)們?cè)诟骶频陮?shí)習(xí)情況提供了許多見解。通過同學(xué)們的回答,我們了解到了此次酒店的頂崗實(shí)踐意義重大。

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)90%的同學(xué)在此次的實(shí)習(xí)過程中,自身的專業(yè)技能等各方面得到了很大的提高。從酒店方面調(diào)查中我們也可以看出他們對(duì)我們同學(xué)在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)非常的滿意。從各地酒店實(shí)習(xí)同學(xué)的反饋表中我們可以看出,學(xué)校為同學(xué)們提供的這些酒店無論是硬件的設(shè)施設(shè)備還是軟件的員工環(huán)境都能夠滿足同學(xué)們得到鍛煉的需求。問卷中我們可以看出實(shí)習(xí)的每位同學(xué)都能夠認(rèn)真對(duì)待自己的工作,都能夠在自己的崗位上做好本職工作。酒店里無論是高層領(lǐng)導(dǎo)人還是基層管理者對(duì)我們大學(xué)生在酒店里的表現(xiàn)都相當(dāng)滿意。根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)者的反饋信息上來看,我們大學(xué)生不僅僅具有較高的專業(yè)知識(shí)和技能,同時(shí)也具備優(yōu)秀的的思想品德,這些條件使得同學(xué)們?cè)诖舜尉频陮?shí)習(xí)過程中受到領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。他們說我們大學(xué)生的進(jìn)入為酒店注入了新的活力,給酒店的發(fā)展提供了新的動(dòng)力。

調(diào)查中85%的同學(xué)在實(shí)習(xí)過程中自身人際交往能力得到了很大的提高,有的從學(xué)校里還沒開口說幾句話就臉紅變成了如今的滔滔不絕,這些是我們?cè)诠ぷ髦械玫降腻憻,得到的發(fā)展。70%的同學(xué)都能夠很快適應(yīng)自己的工作,并能夠積極主動(dòng)的向老員工學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們工作技巧和處理問題的經(jīng)驗(yàn)方法。

通過幾個(gè)月的實(shí)習(xí),同學(xué)們對(duì)各自的工作崗位有所了解、工

作環(huán)境也有所熟悉,一些在此次實(shí)習(xí)過程中表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué),酒店對(duì)他們進(jìn)行了重點(diǎn)培養(yǎng),就是希望他們能夠繼續(xù)留在酒店為酒店創(chuàng)造更高的效益。調(diào)查中35%的同學(xué)有留在酒店繼續(xù)工作的打算,對(duì)于留下的同學(xué)酒店會(huì)為他們提供特殊的照顧,比如提高他們工資待遇,對(duì)于表現(xiàn)非常優(yōu)秀的同學(xué)酒店還會(huì)根據(jù)情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整他們的工作崗位。

同學(xué)們?cè)诖舜蔚膶?shí)習(xí)過程中也遇到了許多的困難,在剛進(jìn)入酒店工作不久時(shí),其中30%的同學(xué)在談到自己對(duì)此次實(shí)習(xí)的看法時(shí)都說,自己在工作過程中壓力太大,對(duì)于工作環(huán)境不能很快去適應(yīng),覺得一天工作下來自己會(huì)覺得很累很辛苦。調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些同學(xué)好多是家里的獨(dú)生子女,平常在家里就很少干活,因此適應(yīng)能力不強(qiáng),但是在同學(xué)們幫助之下,這部分同學(xué)慢慢的適應(yīng)了自己的工作。工作很累很辛苦,但是每位同學(xué)都在努力堅(jiān)持著,我們不會(huì)輕易放棄!

困難總是會(huì)存在的,在我們實(shí)習(xí)的學(xué)生中有10%的同學(xué)不能夠安定的在自己的崗位上做好本職工作,他們希望自己能夠被分配在自己喜歡的部門。對(duì)于這部分同學(xué)提出的要求,酒店方面也根據(jù)同學(xué)們的具體情況給予了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,其主要目的是為了滿足同學(xué)們的要求,讓我們更好的投入到工作中去。在我們大學(xué)生中還存在一些不足,我們大學(xué)生在學(xué)校期間大多數(shù)時(shí)間是用來學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能,但是能夠真正去實(shí)踐的機(jī)會(huì)不是每個(gè)人都能有的。我們畢竟不是一個(gè)真正的社會(huì)人,許多的東西我們不能夠

很快去適應(yīng),因此在剛開始進(jìn)入工作時(shí)我們遇到了許多的困難甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多的錯(cuò)誤,但是同學(xué)們?cè)陬I(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)和自身的不斷努力下得到了很大的提高,我們身上所存在的缺點(diǎn)和不足隨著時(shí)間的推移漸漸得到了很大的改善,這些進(jìn)步給我們?cè)鰪?qiáng)了信心,讓我們更加堅(jiān)定一定會(huì)努力的去工作,去完成自己的目標(biāo)!

我們大學(xué)生進(jìn)入酒店,無論是對(duì)于我們自身還是酒店方面都是一個(gè)“雙贏”局面。對(duì)于我們來說,利用這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)得到了很好的鍛煉,我們?cè)诖舜蔚膶?shí)習(xí)中學(xué)到了必要的知識(shí)和技能,這些豐富的經(jīng)驗(yàn)將帶給我們無比寶貴的財(cái)富;對(duì)于酒店來說,讓我們大學(xué)生到酒店實(shí)習(xí),,一方面雖然酒店要花費(fèi)一些時(shí)間和經(jīng)歷來對(duì)我們大學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn),但另一方面來說我們大學(xué)生實(shí)習(xí)工資較低,在接受新鮮事物時(shí)速度快,而且自身的素質(zhì)較高能夠很快的進(jìn)入到自己的工資崗位上來。

不僅如此,大學(xué)生本身的知識(shí)和素養(yǎng)較高,對(duì)待自己的工作都能夠盡心盡力去完成,我們大學(xué)生提出的新思想新創(chuàng)意為酒店的發(fā)展提供了新的活力!

酒店實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告2016-08-13 20:13 | #2樓

酒店實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告

一.青島鑫江希爾頓逸林酒店現(xiàn)狀

青島鑫江希爾頓酒店是青島鑫江置業(yè)集團(tuán)有限公司按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的一家豪華大酒店。位于青島市城陽區(qū)308國(guó)道220號(hào),南距市政府僅30分鐘車程,前往國(guó)際機(jī)場(chǎng)只需10分鐘車程,交通極為方便。樓高8層的酒店擁有客房436間,飯店客房設(shè)計(jì)時(shí)尚典雅,房?jī)?nèi)備有直撥電話,電話留言系統(tǒng);液晶電視并可接收衛(wèi)星電視;小型酒吧及冰箱;保險(xiǎn)箱等。行政樓層免費(fèi)向入住行政樓層的客人提供中西式早餐、雞尾酒、秘書服務(wù)和快速入住及退房的服務(wù)。酒店所在地區(qū)集山海于一體,無論商務(wù)會(huì)議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.

酒店已與希爾頓管理集團(tuán)簽約合作,現(xiàn)處于優(yōu)化轉(zhuǎn)換期?道翹希爾頓強(qiáng)調(diào),凡是希爾頓所屬的飯店,服務(wù)要高效率。飯店所提供的一切服務(wù)都要快速敏捷,準(zhǔn)確無誤,以適應(yīng)旅游者的快步調(diào)活動(dòng)規(guī)律,為此他制定了三項(xiàng)基本措施。一是服務(wù)時(shí)間和服務(wù)方式。一切服務(wù),如總服務(wù)臺(tái)、客房餐廳、門衛(wèi)、迎賓、中廳雜役、問訊中心、公共服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心都必須按照規(guī)定的服務(wù)程序,不準(zhǔn)隨意更換服務(wù)方式,同時(shí)每項(xiàng)服務(wù)的完成都有時(shí)間限制,這也是希爾頓飯店聯(lián)號(hào)的服務(wù)質(zhì)量。二是工作分析。飯店的一切工作人員、管理人員、服務(wù)人員都要明確自己崗位、職責(zé)、權(quán)限和具體任務(wù)以及自己工作或服務(wù)的連貫性和協(xié)調(diào)性。希爾頓先生的工作分析就是今天所有飯店聯(lián)號(hào)隸屬的飯店普遍采用的崗位責(zé)任制,其中規(guī)定職務(wù)、任務(wù)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)技能等十分清楚的工作準(zhǔn)則。 三是工作標(biāo)準(zhǔn)。希爾頓先生在工作標(biāo)準(zhǔn)方面總是要這樣提出質(zhì)問,使得飯店的每位工作人員服務(wù)時(shí)都要問自己:“我的崗位在哪里?具體任務(wù)是什么?我每天的工作量是多少?我的工作和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么?”希爾頓的工作標(biāo)準(zhǔn)就是今天各個(gè)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),其中包括服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)兩大方面。一是在服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量方面,希爾頓先生規(guī)定,同是客房服務(wù)員,每人每天的工作是負(fù)責(zé)整理清掃16間客房,而且要達(dá)到和符合希爾頓飯店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。也就是說,每次服務(wù)臺(tái)結(jié)帳,該房間在25分鐘后又要重新出租,如果沒有按時(shí)整理完,就要追查鄰班和該客房服務(wù)員的責(zé)任。

希爾頓也強(qiáng)調(diào),餐務(wù)服務(wù)必須有一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),每位餐廳服務(wù)員每天要接待服務(wù)多少客人,都有明確的規(guī)定。希爾頓飯店公司實(shí)行一套嚴(yán)格的連鎖經(jīng)營(yíng)評(píng)審計(jì)劃,把不符合希爾頓飯店經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的飯店淘汰出去,從而保證希爾頓品牌始終如一地保持在高水平上。

二.簡(jiǎn)要分析

青島市地處山東半島東南部,東、南瀕臨黃海,東北與煙臺(tái)市毗鄰,西與濰坊市相連,西南與日照市接壤。青島港是著名的天然良港,是中國(guó)沿黃流域和環(huán)太平洋西岸重要的國(guó)際貿(mào)易口岸和海上運(yùn)輸樞紐,而且公路交通十分發(fā)達(dá)。青島是中國(guó)沿海開放城市之一,不僅是山東省最大的工業(yè)城市,而且青島是中國(guó)首批優(yōu)秀旅游城市,是中國(guó)東部沿海地區(qū)重要的交通樞紐和海外游客入出中國(guó)的主要口岸。

青島三面環(huán)海、依山傍海、風(fēng)光秀麗、氣候宜人,加上特殊的歷史積淀,使青島早在 20世紀(jì)初期就成為中國(guó)著名的旅游勝地。旖旎壯美的海濱風(fēng)景線,起伏跌宕的海上仙山——嶗山,紅瓦綠樹、碧海藍(lán)天的城市風(fēng)景,具有典型歐陸風(fēng)

格的多國(guó)建筑,濃縮近現(xiàn)代歷史文化的名人故居,現(xiàn)代化的度假、會(huì)展條件,使青島這座中西合璧,山、海、城相融相擁的城市,成為中國(guó)最優(yōu)美的海濱風(fēng)景帶和海內(nèi)外著名的度假、休閑、觀光、商務(wù)、會(huì)展目的地。不管是從經(jīng)濟(jì)上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營(yíng)高端酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá),與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的。

三.實(shí)習(xí)體會(huì)

1.綠崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的重視,綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。 雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!

所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識(shí)的覺醒,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。

2.服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們.”.”只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”

3.酒店文化。飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重

的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

4.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?

它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè);ヂ(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來?腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。

酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。 酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享;ヂ(lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì);ヂ(lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)。互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng),使全球營(yíng)銷成為可能。互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買;ヂ(lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營(yíng)銷能力.

四.小結(jié)

通過這次為期一個(gè)月的短期駐地實(shí)習(xí)和走訪實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.

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