農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書

創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書

目 錄

一. 項目背景

一）.市場環(huán)境分析

1. 宏觀環(huán)境分析

2. 微觀環(huán)境分析

二）STP分析

1. 市場細(xì)分以及目標(biāo)選擇

2. 市場定位

二．市場營銷

一）項目介紹

1. 選址

2. 旅游項目

3. 特色

二）定價策略

1. 定價方法

2. 定價策略

三）品牌定位

四）營銷策略

1. 廣告部分

2. 推銷部分

三．SWOT分析

一．項目背景

一）市場環(huán)境分析 2

1. 宏觀環(huán)境分析 農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進(jìn)一步落實“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財政扶持。

近年來，莊行鎮(zhèn)在、市政府和區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全鎮(zhèn)人民求真務(wù)實，積極探索新農(nóng)村建設(shè)之路，取得了一定的成效，相繼被列為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，并獲全國環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、創(chuàng)建全國文明村鎮(zhèn)工作先進(jìn)村鎮(zhèn)、全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)鎮(zhèn)、全國休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、全國AAA級旅游景區(qū)等一系列榮譽(yù)。

農(nóng)業(yè)示范效應(yīng)凸顯，形成糧食、蜜梨、蔬菜、水產(chǎn)“四個萬畝”基地。借助市農(nóng)科院莊行試驗站駐地優(yōu)勢，大力推廣科技農(nóng)業(yè)，萬畝標(biāo)準(zhǔn)化水稻示范區(qū)通過國家級驗收，奉葉蜜梨、集賢南美白對蝦特供上海世博園區(qū)，蔬菜基地與大型超市實現(xiàn)“農(nóng)超對接”，奉葉、潤莊等系列農(nóng)業(yè)品牌知名度逐步擴(kuò)大。鄉(xiāng)村旅游異軍突起，歷屆菜花節(jié)、伏羊節(jié)、新米品嘗節(jié)、民俗文化節(jié)共吸引游客230余萬人次，實現(xiàn)餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)近8500萬元，并有效帶動周邊農(nóng)家樂實現(xiàn)良性發(fā)展。 因此，農(nóng)家樂有很好的市場前景。

2. 微觀環(huán)境分析

成本收益方面，利用當(dāng)?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務(wù)業(yè)，提供美麗的自然或田園風(fēng)光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。

生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當(dāng)?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)，并且綜合效益較好。

消費(fèi)者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。

二）STP分析

1. 市場細(xì)分以及目標(biāo)選擇

農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，而現(xiàn)代的上班族為生活奔波，工作壓力大，因此農(nóng)家樂肯定受到城市上班族的歡迎，因此，上班族是消費(fèi)主體。

2. 市場定位

上班族群體收入差別較大，因此要設(shè)計不同價格和級別的游樂項目，他們工作壓力大，與家人相處時間較少，因此項目設(shè)計新穎豐富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生態(tài)自然，體現(xiàn)民俗風(fēng)情，致力于創(chuàng)立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性于一體的旅游產(chǎn)品并保留深刻的印象和獨(dú)特的位置。

二． 市場營銷

一）農(nóng)家樂旅游項目介紹

1. 選址:莊行鎮(zhèn)潘墊村：最好在那個旅游景點(diǎn)附近

2. 旅游項目：

● 采摘活動。不同季節(jié)有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無化肥農(nóng)藥，可自行采摘，免

費(fèi)品嘗，若想帶走，可酌情收費(fèi)。

● 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，綠色大本營免費(fèi)

提供廚具餐具，若自己不會加工，我們配備專業(yè)人士進(jìn)行加工，并收取一定費(fèi)用。 ● 農(nóng)家住宿。若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農(nóng)家住宿，早晨可以伴著雄雞的鳴

叫起床，喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。（暫定）

● 劃船，抓魚�？梢詣澊�體驗自然風(fēng)光，或者體驗在河邊抓魚的樂趣。

● 民俗展示。展示農(nóng)村特色民俗，包括農(nóng)村生活用品展示，或逢年過節(jié)的文化展示

3. 特色：

● 各活動分區(qū)域展示。一區(qū)農(nóng)家住宿、采摘活動與自助餐飲；二區(qū)劃船抓魚；三區(qū)為展

示區(qū)

● 緊密結(jié)合上班族上班放假周期，確定一日游，兩日游，三日游等。

二）定價方法及策略

1. 定價方法：

1.）成本加成定價法

P=c(1+r) 注： p 為單位產(chǎn)品售價；c為單位產(chǎn)品成本；r為成本加成率。

具體定價如下：（括號為基本成本,含門票，加成率控制在30﹪-50﹪）

● 一日游：采摘（20元）+釣魚（1斤/10元）（可租釣魚器材）+劃船（10元）+高科

技農(nóng)業(yè)展示（免費(fèi)）+自助餐｛完全自助20/人，用自己采的果實？（提供工具及配料） ｝

● 兩日游：一日游+農(nóng)家住宿（五元/晚）+篝火晚會+民俗展示+餐飲（四餐三十）價格

60/人

2.）會員制

● 入會方式：關(guān)注微信免費(fèi)成為會員

● 會員優(yōu)惠:享有法定節(jié)假日9折優(yōu)惠。累計超過五次/年,可享受免費(fèi)游玩兩天，同時獲得紀(jì)念品

2.定價策略

1.）折扣與折讓定價

● 數(shù)量折扣: 針對水果蔬菜等，結(jié)合時令價格和數(shù)量，給予相應(yīng)的折扣。

2.）差別定價

● 產(chǎn)品形式差別定價

重點(diǎn)項目:組團(tuán)節(jié)假游 (根據(jù)具體項目定價,一般以組團(tuán)的形式定價)

● 銷售時間差別定價

農(nóng)忙,節(jié)假日價格略高，其他時間采取打折，打折折扣視季節(jié)訂

三）品牌定位

定位：綠色環(huán)保、輕旅游、趣味性，娛樂性

口號：

四）營銷策略

1.廣告部分

● 通過平面廣告，宣傳景點(diǎn)活動。

● 通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，建立農(nóng)家樂主頁，可通過網(wǎng)頁與各代理聯(lián)系購買門票。定期對網(wǎng)

頁進(jìn)行更新，使游客能及時了解旅游景點(diǎn)的最新活動。另外，在網(wǎng)頁上加入一些養(yǎng)生，飲食，農(nóng)業(yè)科技等方面的小知識，吸引更多游客瀏覽并關(guān)注公司主頁，擴(kuò)大宣傳。

2.推銷部分

● 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節(jié)，專車接送，吸引游客前往采摘并留念。

三．SWOT分析

優(yōu)勢：

1.人員配備：雇傭一批淳樸農(nóng)民和大學(xué)生 農(nóng)民-主要負(fù)責(zé)種植管理采摘園的蔬菜水果 此

舉響應(yīng)國家“三農(nóng)” 政策 給大學(xué)生創(chuàng)造了兼職就業(yè)機(jī)會 一方面培養(yǎng)

了學(xué)生的社會能力 另一方面幫學(xué)生減少家庭負(fù)擔(dān)

2.市場廣闊：中年人占人口絕大多數(shù)，而中年人中上班族居多

3.整體素質(zhì)較高：對員工素質(zhì)要求做到與產(chǎn)品特色一樣令來客滿意 安排就職前的專業(yè)培

訓(xùn) 呈現(xiàn)給游客們的淳樸的微笑、熱情的招待

4.項目眾多：始終堅守一個原則 ：讓游客玩的盡興。包括一日游、兩日游、三日游，讓

大家吃、住、玩都過足癮！

5.管理有序：對高層管理人員進(jìn)行更為嚴(yán)格的培訓(xùn) 定期會有不記名員工反饋 做到管理

層公正 高效率

劣勢： 上班族空余時間較少，更加加大了其它方面做好的挑戰(zhàn)

機(jī)遇：社會競爭激烈，上班族壓力劇增，長期處在工作環(huán)境中，他們身心或多或少感

到壓抑，需要給心情放個假。而我們的宗旨是：讓來這里的學(xué)生從身體到胃口

都能享受到最high。

挑戰(zhàn)：目標(biāo)群空余時間較少，這就要求我們要在產(chǎn)品特色、產(chǎn)品定價、廣告宣傳等方

面做到更獨(dú)特，更優(yōu)惠，更有效。我們要做到讓游客流連忘返、念念不忘。留

住老游客，吸引新游客。

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