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星巴克市場營銷策略

時間:2022-05-18 19:12:09 營銷策略 我要投稿
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星巴克市場營銷策略

一、公司成長戰(zhàn)略

星巴克市場營銷策略

①遞加--將那首好戲演到最好,在產品和服務上精益求精;

②復制--在新區(qū)域重復商業(yè)模式,不斷在不同的區(qū)域增開咖啡廳; ③粒化--選擇特定業(yè)務單元發(fā)展,同時出售產品和服務。

二、公司發(fā)展戰(zhàn)略

服務戰(zhàn)略:在競爭越發(fā)激烈的競爭壟斷市場環(huán)境下,咖啡品牌叢生。針對同一消費團體,他們有著相似的產品,并試圖營造相似的咖啡氛圍。所以在這種情況下,星巴克應該著眼落在服務上,堅持并發(fā)展自己獨特的“just say yes”戰(zhàn)略。

“just say yes”的顧客宗旨,即滿足顧客需求,基于星巴克定位的目標客戶群----各階 層的白領和高校大學生。這類年輕人群的特點,喜歡新鮮事物,有一定的消費能力和欲求。白領人群的特點,公務纏身,多游走于會見客戶、書寫文案的工作中,渴望有舒適的環(huán)境緩解壓力,并顯示自身價值。星巴克結合這點,準確的定位產品,良好的服務,讓顧客時刻感受到浪漫的情調的同時,需求也得到了最大程度的滿足。顧客對于咖啡飲品的不斷增加的新需求,即在它的杯子中裝滿的不僅是咖啡,還有濃郁的咖啡文化。消費者所追求的商品不僅要滿足最基本的需求,還要幫助他們傳達出其他信息,比如他們是什么樣的人。同樣,消費者還以為,小小的奢侈有助于

他們緩解生活中的壓力,并更好的調配自己的時間,達成愿望。 營銷策略----產品策略

第一,品牌策略。差異化的體驗,把簡單的咖啡飲料和食品做得更加感性化和個性化。按照消費者的需求將咖啡分為十多種口味,讓每一個顧客都可以找到適合自己的咖啡,安排季節(jié)性菜單,夏季推出冰咖啡,冬季供應熱飲,優(yōu)雅舒適的環(huán)境等。

第二,產品創(chuàng)新策略。作為咖啡行業(yè)的領導者,產品創(chuàng)新策略非常重要,星巴克把咖啡由一種提神的飲品發(fā)展成一直高品質的生活品味,正式源于持續(xù)不斷的產品創(chuàng)新策略。

第三,品質控制策略。星巴克對于咖啡及食物的品質控制要求極高,以確保顧客在星巴克享用的咖啡和食物是最優(yōu)質的。

營銷策略---價格策略

星巴克的價格定制一般分為六步:

第一,選擇定價目標。

第二,確定需求。星巴克的目標顧客群體對價格的敏感度較低,需求彈性小。

第三,估計成本。星巴克在中國的運營成主要由兩塊組成,一塊是產品的貿易成本和運輸成本,一塊是房租和人力成本。 第四,分析競爭成本,價格和提供物。

第五,選擇定價方法。星巴克的定價是建立在顧客對其產品的認知價值基礎上的,星巴克根據不同的細分客戶采取不同的策略以

滿足他們的需求,使顧客樂于接受和支付溢價。

第六,選定最終價格。星巴克采取的是心理定價法,把價格作為質 量,品味和高檔的標準以符合其目標客戶群的特征。

營銷策略---渠道策略

第一,星巴克目前的直銷模式。星巴克拒絕加盟的原因在于獨特的星巴克體驗和服務標準很難在加盟者的門店中實施保障。在星巴克進入中國市場初期的方式是授予國內企業(yè)代理權并占據一定股份。星巴克在中國市場采取這種方式一方面是因為中國法律對外資零售企業(yè)的限制,另一方面也是星巴克避免經營風險的一種方式。但是這種方式導致星巴克的控制力減弱,形成了各地星巴克各自為戰(zhàn)的局面,使星巴克的品牌受到一定損害。所以隨著中國法律對外資零售企業(yè)的全面開放,開始逐漸通過回收股份和獨資的方式來進行在華直營。 第二,門店的選址策略。對星巴克來說,迅速發(fā)展的關鍵是成功的選擇商圈,這也是星巴克對應競爭的一種渠道擴張策略,對于咖啡店來說,良好的店址就是有利的競爭資源。星巴克的定位決定其門店的選址,星巴克的門店一般開在中心市區(qū)人流密集的地方,主要是目標客戶經常光顧的地方,例如商城、交通樞紐等,力求讓顧客隨時隨地可以喝上星巴克的咖啡。

五、營銷策劃

公司定位:高檔咖啡店 精品咖啡

消費群體定位:白領 商務人士 外籍人士 大學生

賣什么:

(1)咖啡精神

經濟學家舒爾茨認為“如果人們認為他們與某公司有著相同的價值理念,那么他們一定忠于該公司的品牌”,試想如果我們如果培養(yǎng)出這樣一種咖啡精神,讓更多的人成為星巴克的忠實追隨者,并且口口相傳。這樣看似原始且笨拙的傳播方式有著難以置信的驚人力量,沒準未來的某一天,星巴克就會完完全全成為咖啡的代名詞呢。

(2)音樂咖啡

音樂,能夠給那些每天壓力巨大的上班族們給予一定的精神安慰,舒緩他們內心的煩躁。 在店內播放一些爵士樂、美國鄉(xiāng)村音樂或者鋼琴曲,讓客戶們實實在在的感受到在消費一種文化,催醒人們內心的懷舊情感,或者享受一下浮生偷得半日閑的愉悅。

(3)不止于咖啡

在這里,你可以享受來自美國的濃濃文化氛圍;可以約上朋友享受一個完美的下午以及各類新鮮烤制的精致點心;充滿小資請調的優(yōu)越感以及閑適輕松的時光。當然如果你是一個工作狂,星巴克也可以提供無線網絡和提神咖啡讓你享受工作。

行銷策劃:

1.產品:在星巴克可以買到全世界最好的咖啡,以星巴克的方式烘烤。如果點單上沒有顧客喜歡的咖啡,還可以讓星巴克的員工調上一杯獨具自己個性品味的咖啡,打造星巴克的獨特性。保證顧客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是最完美的。

2.服務:要求員工必須了解咖啡的知識以及制作咖啡飲料的方法,除了為顧客提供優(yōu)質的服務外,還要向有需求的顧客詳細的介紹這些知識和方法。

3.價格:依舊采用高價策略,保持星巴克的格調

星巴克的發(fā)展策劃:

(1)靠品牌連鎖擴張。星巴克擁有一流的咖啡烘培及設備,全方位的員工培訓和良好的口碑及知名品牌優(yōu)勢,現(xiàn)在唯一的問題就是怎樣吸引更多的加盟者,讓星巴克在世界各個城市開咖啡館都變得快速、簡便、低投入、高收益。

(2)用人情味兒吸引顧客。星巴克之所以成功,是源于在咖啡中的一種特殊配料——人情味兒。自由、寬松、非正式的環(huán)境使人倍感溫馨。不僅僅賣咖啡,更重要的是氛圍,為顧客營造“家”的感覺。

(3)尋求消費認同。星巴克的顧客大多數是白領和商務人士,略為小資的情調更能獲得他們的青睞,許多顧客都因此產生對星巴克品牌的忠誠。星巴克彰顯他們的地位優(yōu)越性,所以他們認同星巴克,這些

星巴克的顧客除了喝星巴克咖啡上癮之外,還對那里的氛圍、環(huán)境著迷。

(4)把顧客留得更久。把顧客留得更久的另一個含義是提高顧客在星巴克的舒適度,讓他們既能愜意的享受休閑時光,又不會因為長時間呆在一個地方而感到無聊。在互聯(lián)高速發(fā)展的現(xiàn)在,大多數年輕人是離不開網絡的,而這又正是星巴克的重點客戶群體。所以,高速無線互聯(lián)網服務是星巴克必備的一道甜點,顧客在星巴克上網會比在家里更快,顧客在店內逗留的時間越長,賣出的咖啡自然也多。

創(chuàng)意宣傳與廣告

廣告目的:通過對“第三空間”生活理念的宣傳,提升企業(yè)形象,表現(xiàn)星巴克的文化底蘊和獨特的品牌魅力。

“第三空間”主要是指除了辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。星巴克的理念就是讓顧客到星巴克消費,就好像到了一個很熟悉的地方,而星巴克咖啡則是一個你熟悉的老友,讓你感到非常的親切。星巴克的某業(yè)務代理這么說“星巴克希望顧客真心的喜歡這個店,多坐一會兒,希望顧客把這里當成另一個家,在這里坐上一整天都沒有關系!彼試@這個理念我們做如下策劃:

(1)店面是最好的宣傳

在風格上要突出美式風格,一般用暗紅與橘色的色調,加上柔和略帶暖色的燈光以及體現(xiàn)西方抽象派風格的一幅幅藝術作品,在擺放

一些隨手可取的時尚報紙雜志、精美的歐式飾品,在不影響整體風格的情況下,加入一些當地的元素也不失為一種好辦法。再寫一些“咖啡是你一輩子的情人”等溫存的話語,營造那種亦真亦幻的氛圍,人們就會覺得這里的環(huán)境非常富有親和力。

試想,在你勞累的途中遇到這么一家滿是暖意的咖啡店,很難控制住自己不進店體驗一番吧。

(2)顧客是最好的傳播者

沒有什么廣告比得上親身體驗過的人口口相傳匯聚而成口碑,提供最好的咖啡,最優(yōu)質的服務,讓顧客心甘情愿的為星巴克廣而告之吧。除此之外,星巴克還可以為顧客提供多樣精美的商品和禮品,這即是一條拓展業(yè)務,也能通過獨具星巴克特色的禮品將自己更好的宣傳。

(3)雜志平面廣告

傳統(tǒng)的宣傳方式也必不可,星巴克的定位決定了它的消費群體,所以并不用采取大眾媒體的宣傳方式(例如電視廣告)。雜志的選擇也很重要,首先我們需要了解白領們最多接觸的雜志是什么?然后我們便可以初步選擇:瑞麗、時尚、花溪以及一些?纳虅针s志。

(4)咖啡講座

開設講座不僅能把咖啡和知識一起賣,也是一種星巴克文化傳播

的方式。

星巴克營銷戰(zhàn)略分析2017-01-04 18:42 | #2樓

1. 公司背景介紹

1.1公司介紹

星巴克咖啡公司于1971年誕生在美國西雅圖一家靠咖啡豆起家的咖啡公司,自1985年正式成立。它是零售、烘焙特色咖啡的世界一流公司。

星巴克公司是由美國的一家咖啡公司、臺灣統(tǒng)一集團旗下的統(tǒng)一企業(yè)、統(tǒng)一超商與上海煙草集團盧灣煙草糖酒有限公司合作,共同在上海及其周邊地區(qū)開設經營的星巴克咖啡門市。在中國,星巴克的全稱是統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司。

20世紀70,首家星巴克店開張。20世紀80年代,霍華德舒爾茨于1982年來到星巴克工作。并且尋找到咖啡店的商機。

20世紀90年代,星巴克開始擴張自己的領地范圍他先是在美國的其他地區(qū)開花,接著歐走向了整個世界。其后,星巴克又向自己的伙伴提供本公司股票的買賣權。21世紀,星巴克公司已經在30多個國家的6000多個地方設立了業(yè)務機構。

1.2品牌價值觀

星巴克公司出售的不僅僅是優(yōu)質的咖啡、完美服務,更重要的是顧客對咖啡的體驗文化。星巴克認為他們的產品不但是咖啡,而且是咖啡店的體驗文化,即專業(yè)、休閑又浪漫的“第三空間”體驗。星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客

戶進行交流,特別重要的是咖啡生成同客戶之間的溝通。并使喝咖啡不僅僅是一種生理需求,更成為一種情感需求。

1.3產品價值觀

經典咖啡和濃縮咖啡飲料、冰涼飲料、泰舒茶系列、食品。星巴克對其產品品質的要求幾乎到了瘋狂的地步,從咖啡豆的精挑細選到烘焙磨制,無疑不是最嚴格的程序。除咖啡外,還有默默詮釋著咖啡的范疇,構成了和咖啡的完美味覺搭配,那就是星巴克的美食。星巴克追求每一次推出的美食都能讓人有全新的感受。

2. 公司組織結構

2.1商業(yè)組織結構

根據世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式,同麥當勞的全球擴張一樣,星巴克很早就開始了跨國經營,在全球普遍推行三種:合資公司、許可協(xié)議、獨資自營。

2.2人力組織結構

3. 公司市場環(huán)境優(yōu)、劣分析

優(yōu)勢:它在全球的咖啡市場中已建立了良好的聲譽,憑優(yōu)良的產品和服務,有了一定品牌知名度。有著自己固定的店面風格、氛圍,并堅持“為顧客提供第三空間”的理念。企業(yè)使命的一致認同,有良好的道德價值觀和社會責任感。有著完善的員工培訓制度

劣勢:創(chuàng)新能力開始止步不前。它的大部分(約3/4)咖啡館門店仍位于美國國內市場。定位的消費人群偏高,因此飲料價格偏高,并未被社會各階層完全認同。由于主要依賴于零售咖啡過程中的競爭優(yōu)勢,可能慢慢地會分散投資于其他行業(yè),對其整體品質有所影響。

機會:和其他邊緣產品公司建立合作業(yè)務。如,結合其他的生產商的品牌食物和飲料。建立品牌連鎖模式,打造新的產品組合和新服務,以適應新的市場,使公司有機會拓展全球業(yè)務。新的市場,如印度和太平洋沿岸國家開始出現(xiàn)星巴克。 威脅:星巴克咖啡豆和奶制品等原料的成本上漲。星巴克的成功導致許多競爭對手仿冒品牌,進入市場。公司盲目的向全球市場擴張。大量的預付卡投放市場,

公司并不能保證他們的客戶具有很高的信用,因此不確定的市場因素可能給公司帶來財政危機。

4. 公司營銷戰(zhàn)略及其發(fā)展提議

關鍵詞:

4.1公司成長戰(zhàn)略

快速成長的三個戰(zhàn)略:一、遞加—將那首好戲演到最好,在產品和服務上精益求精;二、復制—在新區(qū)域重復商業(yè)模式,不斷在不同的區(qū)域增開咖啡店;三、;x擇特定業(yè)務單元發(fā)展,同時出售產品和服務。

4.2公司發(fā)展戰(zhàn)略

服務戰(zhàn)略:在競爭越發(fā)激烈的競爭壟斷市場環(huán)境下,咖啡品牌叢生。針對同一消費團體,他們有著相似的產品,并試圖營造相似的咖啡氛圍。所以在這種情況下,星巴克應將著眼點落在服務上,堅持并發(fā)展自己獨特的“just say yes”戰(zhàn)略。

“just say yes”的顧客宗旨,即滿足顧客需求,基于星巴克定位的目標客戶群——各階層的白領和高校大學生。這類年輕人群的特點,喜歡新鮮事物,有一定消費能力和欲求。白領人群的特點,公務纏身,多游走于會見客戶、書寫文案的工作中,渴望有舒適的環(huán)境緩解壓力,并顯示自身價值。星巴克結合這點,準確的定位產品,良好的服務,讓顧客時刻感受到浪漫的情調的同時,需求也得到了最大程度的滿足。顧客對咖啡飲品的不斷增加的新需求,即在它的杯子中裝滿的不僅是咖啡,還有濃郁的咖啡文化。消費者所追求的商品不僅要滿足最基本的需求,還要幫助他們傳達出其他信息,比如他們是什么樣的人或是他們想成為什么

樣的人。同樣,消費者還以為,小小的奢侈有助于他們緩解生活中的壓力,并更好地調配自己的時間,達成愿望。

產品策略:公司推出代表性產品,并注重市場開發(fā)新口味,推出季節(jié)性菜單,和當日咖啡,使顧客對公司的產品長期關注并保持新鮮感。產品策略附加價格策略,高度重視質量,銷售相關配套產品,滿足大眾文化需求,銷售品牌形象。

對于大多數中國消費者來說,對咖啡的了解遠不及茶。人們需要專業(yè)的指導,來了解和接受咖啡這種對大多數中國人來說較新型的飲品,以及與之相關的新的生活方式。星巴克針對這點進行有機的整合,在傳統(tǒng)飲品的銷售下將新型飲品引進國內市場。

面對于那些已經愛上星巴克的顧客來說,在店里享受咖啡的美味顯然已經不能滿足他們的需求。星巴克開發(fā)了各種系列產品,從各種咖啡的沖泡器具,到各種式樣的咖啡杯。比如“家庭咖啡制作套裝”就是專門針對這類顧客開發(fā)的產品。

事實上,星巴克還在持續(xù)不斷地發(fā)現(xiàn)消費者的新需求,而這種需求也超越了最基礎的咖啡產品。星巴克甚至將自己的用心拓展到食品領域之外?Х榷逛N售商出身的星巴克在全球范圍內大開咖啡店的同時,也沒忘記自己的老本行,但是他們比過去20年做得更出色。咖啡店防止時間長了會流失香味,影響產品品質,而推出了香味鎖。除了咖啡豆、飲料和食品之外,在美國的星巴克店里,顧客還可以購買音樂光盤,或者在店里的電腦數據庫存儲的數千首歌曲中選擇自己喜歡的歌曲,做成非常個性化的光盤。只要花6.99美元,就能買5首歌曲,超過5首的每首要再加1美元。而中國的星巴克則推出了更加本土化的服務,在中秋節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日期間消費者將可以購買有著精美禮盒的禮品套裝。雖然這在星巴克

整體營業(yè)額中所占比例還比較小,但是這兩年來一直呈上升趨勢。星巴克正欲將自己再打造成一個“禮品中心”。這樣,顧客不僅可以在店內品味星巴克的飲料和享受優(yōu)雅的環(huán)境,同時他們購買禮品,還把“星巴克體驗”帶給更多的人,成為傳遞星巴克文化的“多米諾骨牌”之一。

地點策略:提供再充電的休息空間,理想的聊天環(huán)境,感受與體驗異鄉(xiāng)文化,注重視覺和觸覺效應,保持一貫風格 。事實上,星巴克在發(fā)現(xiàn)消費者的新需求的工作,從選址那一刻起就已經開始了。在中國,星巴克選擇在商業(yè)區(qū)。這里的白領們因更多的接觸國際文化而更需要和更容易接受咖啡飲品,同時他們也更需要有一個調節(jié)壓力的“驛站”。但在歐美,人們在家里就有喝咖啡的習慣,在星巴克要滿足的是人們走出家庭之外享受咖啡的需求,因此那里的星巴克主要集中在社區(qū)。而這個社區(qū)有著更豐富的概念,他是一個功能更加綜合、豐富的區(qū)域,是歐美人除了工作圈之外的一個非常重要的社交場所。在北京,星巴克甚至做到在道路兩邊各開一家,這樣人們就會省去了過馬路的麻煩,或者以家店里客人多沒有空位的無奈。雖然這樣做,有時會導致單一店鋪的經營業(yè)績下降,但從整體上看,星巴克的收入增加了。

廣告策略:星巴克是從來不做廣告的,星巴克認為咖啡不像麥當勞,咖啡有其獨特的文化性,文化活動對星巴克形象推廣很重要,所以星巴克主要靠贊助文化活動來提高自己的口碑。口碑營銷推動星巴克目標顧客群的擴大和增長。推動品牌,并非只有依靠鋪天蓋地的廣告途徑,而是要向顧客傳遞品牌內涵,以贏得顧客認可和接受。星巴克一直在用其企業(yè)文化吸引顧客,拉近員工。出售體驗文化,用

心對待員工,讓員工貢獻主意。

文化核心:著重在人文特制及品質的堅持,強調尊重顧客與員工并堅持采購全球最好的咖啡豆烘焙制作提供消費者最佳的咖啡產品和最舒適的消費場所。

文化營銷:各種文化產品或形式的營銷,利用各種文化產品或形式來協(xié)助產品的營銷,考慮作為社會環(huán)境的文化影響下的營銷,為了形成一種有利于競爭和銷售的文化而營銷

以上就是對星巴克咖啡有限公司的市場營銷戰(zhàn)略的分析。

星巴克市場營銷分析案例2017-01-04 19:30 | #3樓

星巴克(starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外,星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內已經有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。2012年1月底起,星巴克將調整其在中國內地門店手工調制咖啡飲料產品價格,每杯漲價幅度為1~2元不等。這是2015年以來星巴克在中國市場的第二次調價。2012年3月,星巴克被曝用胭脂蟲減少人造色素,專家稱或令哮喘者過敏。

星巴克的分店大多數是總公司直營的,星巴克公司內也有對于外資

星巴克圖片欣賞(22張)投資的一些禁令,但這些規(guī)定也有例外。在大中華區(qū)的星巴克大多數是合資的,臺灣區(qū)星巴克是由統(tǒng)一企業(yè)與美國星巴克合資的,上海及華中區(qū)的星巴克是由臺灣統(tǒng)一企業(yè)、上海煙草集團以及美國星巴克合資,北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經營,而廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團及美國星巴克合資的coffeeconcepts hk ltd經營。星巴克總公司傾向加碼這些地區(qū)的持股,取得更大的主控權。沈陽、大連等城市的星巴克則是星巴克總公司的直營店。星巴克咖啡國際公司總裁約翰卡爾弗近日在2011apec中小企業(yè)峰會表示,希望中國成為星巴克在美國以外最大的國家,在2015年星巴克將在中國大陸開設門店達到1500家門店只用了短短幾年時間,星巴克在中國就成了一個時尚的代名詞。它所標志的已經不只是一杯咖啡,而是一個品牌和一種文化。1971年4月,位于美國西雅圖的星巴克創(chuàng)始店開業(yè)。

1987年3月,星巴克的主人鮑德溫和波克決定賣掉星巴克咖啡公司在西雅圖的店面及烘焙廠,霍華舒茲則決定買下星巴克,同自己創(chuàng)立于1985年的每日咖啡公司合并改造為“星巴克企業(yè)”。星巴克的市場營銷活動模式根據世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式

不花一分錢做廣告

星巴克給品牌市場營銷的傳統(tǒng)理念帶來的沖擊同星巴克的高速擴張一樣引人注目。在各種產品與服務風起云涌的時代,星巴克公司卻把一種世界上最古老的商品發(fā)展成為與眾不同、持久的、高附加值的品牌。然而,星巴克并沒有使用其他品牌市場戰(zhàn)略中的傳統(tǒng)手段,如鋪天蓋地的廣告宣傳和巨額的促銷預算。

充分運用“體驗”

星巴克認為他們的產品不單是咖啡,而且是咖啡店的體驗。研究表明:三分之二成功企業(yè)的首要目標就是滿足客戶的需求和保持長久的客戶關系。相比之下,那些業(yè)績較差的公司,這方面做得就很不夠,他們更多的精力是放在降低成本和剝離不良資產上。

星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進行交流,特別重視同客戶之間的溝通。每一個服務員都要接受一系列培訓,如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。顧客在星巴克消費的時候,收銀員除了品名、價格以外,還要在收銀機鍵入顧客的性別和年齡段,否則收銀機就打不開。所以公司可以很快知道消費的時間、消費了什么、金額多少、顧客的性別和年齡段等。除此之外,公司每年還會請專業(yè)公司做市場調查。

異同的vi及店內設計

星巴克在上海的每一家店面的設計都是由美國方面完成的。據了解,在星巴克的美國總部,有一個專門的設計室,擁有一批專業(yè)的設計師和藝術家,專門設計全世界所開出來的星巴克店鋪。他們在設計每個門市的時候,都會依據當地的那個商圈的特色,然后去思考如何把星巴克融入其中。所以,星巴克的每一家店,在品牌統(tǒng)一的基礎上,又盡量發(fā)揮了個性特色。這與麥當勞等連鎖品牌強調所有門店的vi高度統(tǒng)一截然不同。

在設計上,星巴克強調每棟建筑物都有自己的風格,而讓星巴克融合到原來的建筑物中去,而不去破壞建筑物原來的設計。每次增加一家新店,他們就用數碼相機把店址內景和周圍環(huán)境拍下來,照片傳到美國總部,請他們幫助設計,再發(fā)回去找施工隊。這樣下來,星巴克才能做到原汁原味。

星巴克面臨的競爭分析

1.咖啡同業(yè)競爭:連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸續(xù)進入市場的咖啡店及獨立開店咖啡店。

2.便利商店的競爭:便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡。

3.快餐店賣咖啡:麥當勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡機沖泡的咖啡。

4.定點咖啡機:駐立于機場、休息站以便利為主,隨手一杯咖啡機沖泡的咖啡,或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。

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