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2月初二龍?zhí)ь^的習(xí)俗
中國遠(yuǎn)古對龍的崇拜信仰一直延續(xù)下來,把龍視為管雨水的動物神越來越明確,所以《左傳》桓公五年說:“龍現(xiàn)而雩”,是說驚蟄以后龍就要出現(xiàn)了,這時要舉行祈求降雨的祭祀。戰(zhàn)國時的地理、神話著作《山海經(jīng)》中也說,應(yīng)龍居處在南方,“故南方多雨”,而燭龍“不食不寢不息,風(fēng)雨是謁”,也就是經(jīng)常招來風(fēng)雨。由于想象中的龍能騰云駕霧,于是迷信龍能給人帶來祥瑞,來到人間便可以化身為帝王天子,以致把皇帝稱為真龍?zhí)熳印?/p>
直接借助龍的形象舉行求雨活動的最早記載,見于西漢董仲舒的《春秋繁露》。書中提到舞龍求雨的活動。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場面。這些都可以看作后世耍龍燈的濫觴。
唐朝人已把二月初二作為一個特殊的日子,說這是“迎富貴”的日子,在這一天要吃“迎富貴果子”,就是吃一些點(diǎn)心類食品。宋代宮廷在這一天也有專門活動。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時,二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動。宴會上,在一些小斛(口小底大的量器)中種植生菜等新鮮菜蔬,把它們的名稱寫在絲帛上,壓放在斛下,讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果,有賞有罰。這一活動既是“嘗鮮兒”,又有娛樂,所以當(dāng)時“王宮貴邸亦多效之”。不過,唐宋時的這些“二月二”活動并沒有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。 到了元朝,二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了!段鼋蛑尽吩诿枋鲈蠖嫉娘L(fēng)俗時提到,“二月二,謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條,稱為“龍須面”;還要烙餅,叫作“龍鱗”;若包餃子,則稱為“龍牙”?傊家札報w部位命名。
“二月二龍?zhí)ь^”的民俗
元朝以后關(guān)于“二月二龍?zhí)ь^”的各種民俗活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。清末的《燕京歲時記》說:“二月二日今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目也!边@時不僅吃餅吃面條,婦女還不能操做針線活,怕傷害了龍的眼睛!哆|中縣志》記載民-國時當(dāng)?shù)囟露拿袼渍f:“二月二日,俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁,謂之敲龍頭,意謂龍蟄起陸,蓋時近驚蟄之期。農(nóng)家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女于是日為童孩剃頭,蓋取龍?zhí)ь^之意云!边@是遼寧地區(qū)的民俗,清晨要用長竿敲擊房梁,把龍喚醒。同時也制作一些面食吃。
除了吃面食外,還有引水入宅的活動。清人《宛署雜民》說:“都人呼二月二為龍?zhí)ь^,鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜓布入宅廚,施繞水缸,呼為引龍回!边@種活動是在節(jié)日清晨,人們把草木灰、谷糠等自河邊、井邊一路撒來,直到家中的水缸邊,以求風(fēng)調(diào)雨順。僅僅有降雨還不放心,必定要把水引入家中,讓雨降在自家的田地里,方才如愿。這正是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識的反映。有的地方還有耍龍燈的活動,也是求雨之意。講求在這一天剃頭,是很多地方的習(xí)俗。 明清以來,在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人的《帝京景物略》中說:“二月二日曰龍?zhí)ь^熏床炕,曰熏蟲,為引龍蟲不出也!鼻蹇滴鯐r的《大興縣志》記載,“二月二,家各為葷素餅,以油烹而食之,曰熏蟲!
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗2017-01-15 17:43 | #2樓
農(nóng)歷二月初二,民間稱這一天“龍?zhí)ь^”,象征著春回大地,萬物復(fù)蘇,這一天全國各地吃食也都有講究。二月二吃什么好?普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等,不同地域有不同的吃食,但大都與龍有關(guān),普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜,如吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
在我們山東這那一帶普遍吃餃子,各家用黍面棗糕,以油煎之,或白面和稀攤為煎餅,名曰‘熏蟲’”。還有吃炒黃豆又名蝎子爪之說。
俗話說“龍不抬頭,天不下雨”,龍是祥瑞之物,又是滋潤萬物的主宰。農(nóng)歷二月二是龍?zhí)ь^的節(jié)日,這一天民間有理發(fā)的習(xí)俗,更有“二月二,剃龍頭”之說,所以整個正月里,理發(fā)店門可羅雀,生意很少。而一到二月二這天,來理發(fā)的人就絡(luò)繹不絕。對這一天來理發(fā)的人來說,重要的不是理發(fā)本身,而是討個吉利。
昨天去逛街的時候,我聽裕德紙杯廠河北的一個男青年說“正月剪頭死舅舅”的說法,所以很多人在臘月理完發(fā)后,一個月都不再去光顧理發(fā)店,相沿既久,原作是“思舊”正月不剃頭,遂誤是“死舅”。
正月為一年之始,有如一日之晨。正月一個月不剃頭,以此來緬懷祖宗,思念明朝舊制.也就有了“正月不剃頭——思舊”這句話。所以這種“正月不剃頭”的習(xí)俗,最初壓根就和舅舅沒關(guān)系。這種習(xí)俗在流傳的過程中,為了避免因“思舊”遭到政府的清算,就演變成了“正月不剃頭——思舅”,用“思念舅舅”來為正月不剃頭做注解。后來,“思舅”被訛傳為“死舅”,以訛傳訛,也就有了后來“正月里剃頭死舅舅”的說法。
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二月二龍?zhí)ь^之日,如果不去理發(fā)店剪發(fā)的話,你可以給家人、哪怕是嬰兒,剪掉一根頭發(fā)也是可以的,理發(fā)不在數(shù)量的多少,而在于心態(tài)問題。即使自己剪掉一根頭發(fā),那么你就會趨吉避兇了,吉祥如意了。兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,能保佑孩童健康成長,長大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,帶來好運(yùn),寓意新的一年順順利利.
二月初二龍?zhí)ь^的由來與習(xí)俗2017-01-15 17:41 | #3樓
今天是農(nóng)歷二月初二,俗稱龍?zhí)ь^。今年是龍年,那今天是真正的龍?zhí)ь^了。早上出門,陽光燦爛,好日子!
昨天是農(nóng)歷二月初一,陽歷2月22日,好日子!哎!總算是出了正月了!年總算是過完了!再也不用寒暄“拜個晚年”了。這么好的日子,應(yīng)該春光明媚才對。但天公真的不作美,一整天都陰霾密布,不見天日。據(jù)說是有雨雪,但老天爺爽約了。以這樣的形式慶祝二月的到來,很不給力。
對于二月二,民間最多的說法就是“龍?zhí)ь^”了。按我的理解,“龍”就是老天爺,“龍?zhí)ь^”就是老天爺睡醒了,冬天結(jié)束了,春天來臨了,天氣暖和起來了。對于二月二,最大的民俗就是“剃頭”了。照老一輩人通常的習(xí)慣說法和做法,正月里不能剃頭,只有熬到了二月二才能剃頭。老天爺精神了,人也精神了,新的生活開始了!
一、二十八星宿與龍?zhí)ь^
二十八星宿(xi),是中國古代天文學(xué)的重要標(biāo)志,是中國傳統(tǒng)文化的重要部分。龍?zhí)ь^,與二十八星宿有著直接的關(guān)系。
所謂二十八星宿,就是中國古人觀察天象的模式,套用現(xiàn)在的說法,就是“星座”。聰明的中國古代天文學(xué)家們想象力十分豐富,把天空中可見的星星按照東南西北四個方向分成4宮、每宮7宿,共28宿。根據(jù)形象,將4宮想象為4種動物。其中,東#宮7宿(角、亢、氐(d)、房、心、尾、箕)被想像成一條南北伸展的巨龍,由30顆恒星組成。
當(dāng)被稱為“龍角”的東#宮7宿的第一宿角宿出現(xiàn)于地平線上的時候,正值春天來臨。所以,古人將它的出現(xiàn)稱作“龍?zhí)ь^”,將其作為春天的標(biāo)志。
中國自古是農(nóng)業(yè)國家,氣候的好壞對農(nóng)業(yè)收成起著決定作用。從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初正處在“雨水”和“驚蟄”之間。此時,大地返青,春耕從南到北陸續(xù)開始。這是個既需要雨水、又可能有降雨的時期。
二、龍頭節(jié)的起源
據(jù)傳說,“二月二”最早起源于伏羲氏時代。伏羲“重農(nóng)桑,務(wù)耕田”,每年二月初二“皇娘送飯,御駕親耕”。到周武王時,每年二月初二舉行盛大儀式,號召文武百官都要親耕。 據(jù)考證,“二月二”的習(xí)俗始于唐朝。唐代著名詩人白居易有詩云:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時生;輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行”。
相傳在宋朝時,二月二被稱為“花朝節(jié)”,把這一天指定為百花生日。到了元朝,二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了!段鼋蛑尽吩诿枋鲈蠖嫉娘L(fēng)俗時提到,“二月二,謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條,稱為“龍須面”;還要烙餅,叫作“龍鱗”;若包餃子,則稱為“龍牙”?傊家札報w部位命名。
實(shí)際上,“二月二龍?zhí)ь^”的形成,除了中國先民對龍的崇拜之外,更多地與自然地理環(huán)境密切相關(guān)。相對南方地區(qū)而言,我國北方地區(qū)干旱少雨,地表水資源短缺。因此,人們祈雨的心理便折射到日常信仰當(dāng)中,逐漸形成了“二月二,龍?zhí)ь^”的美好愿望,盼望龍王爺能夠賜福人間,風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登!因此,對于“二月二龍?zhí)ь^”,北方地區(qū)甚于南方。 老百姓是多么地盼望著春天的喜雨。《鲁醵搅,天上主管云雨的龍?zhí)ь^了,給老百姓帶來了豐收的希望。從此以后,雨水會逐漸增多,一年的好收成、好日子就此開始。我國北方廣泛流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉滿,小倉流”的民諺。因此,這一天被稱之為“春龍節(jié)”,又叫“春耕節(jié)”。
三、二月二的習(xí)俗
二月二,我國民間有剃頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習(xí) 俗。這一天在飲食上也有一定的講究,因為人們相信“龍威大發(fā)”,所以這一天的飲食多
以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”,吃面條名曰“扶龍須”,吃米飯是“吃龍子”,吃餛飩為“吃龍眼”,而吃餃子則叫“吃龍耳”。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
在我的濟(jì)南老家,每到二月二,最大的食宿莫過于吃“炒蝎豆”了。炒蝎豆,也稱作“炒蝎子爪”或“炒蝎子肚”。炒蝎豆,意味著炒死蝎類毒蟲以除害之意。小時候,我特愛吃母親做的炒蝎豆。有黃豆、黑豆,先泡好,再放在裝了“土”的大鐵鍋里翻炒。這種“土”很特殊,灰白色,干干的,說是叫什么“坩子土”。大人們說,困難時期,有人吃坩子土,吃得不消化,脹肚子,還死了人呢。小伙伴互相分享自家的蝎豆,看到大伙兒嘴邊上白白的坩子土沫子,好笑極了。
現(xiàn)在,生活條件好了。坩子土炒的蝎豆再也沒有了。童年的快樂也淡去了。我后來學(xué)了地質(zhì)學(xué),這才知道,坩子土就是高嶺土。篇二:二月二龍?zhí)ь^的由來
“二月二,龍?zhí)ь^”的由來
今天是3月2日,農(nóng)歷的二月初二,俗稱龍?zhí)ь^。我國自古以來民間有“二月二,龍?zhí)ь^”的諺語民間傳說是天上主管云雨的龍?zhí)ь^的日子,這天也叫春龍節(jié)。據(jù)史料許慎的《說文解字》記載:“龍,鱗中之長,能幽能明、能細(xì)能巨,能長能短,春分登天,秋分而潛淵。”這大概就是“春龍節(jié)”習(xí)俗的最早記載。龍?zhí)ь^是中國古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映,據(jù)說這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運(yùn)行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
農(nóng)歷二月初二,其實(shí)更是表示春季來臨,萬物復(fù)蘇,蟄龍開始活動,預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。在我國的北方,二月二又叫龍?zhí)ь^日,亦稱春龍節(jié)。而在南方叫踏青節(jié),古稱挑菜節(jié)。據(jù)歷史記載大約從唐朝開始,中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。
其實(shí),關(guān)于二月初二“龍?zhí)ь^”,還有一個美麗的傳說。話說當(dāng)年武則天篡位,天帝震怒,下令三年內(nèi)不許向人間降雨,以示懲罰。然而司水玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓,便偷偷降了一場大雨。玉帝得知,將玉龍打下天界,壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑,上寫道:“龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣,除非金豆開花時!比藗?yōu)榱苏扔颀,到處尋找開花的金豆。來年二月初二這一天,人們正在翻曬金黃的玉米種子,猛然想起,這玉米就像金豆,炒開了花,不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶都爆玉米花,并在院里設(shè)案焚香,供上“開花的金豆”。玉龍知道這是百姓在救它,就昂首抬頭向玉帝喊道:“金豆開花了,放我出去!”玉帝無可奈何,只好讓玉龍回歸天庭,繼續(xù)給人間興云布雨——據(jù)說,這也是民間二月二吃蝎豆習(xí)俗的由來。
其實(shí)不止這些,我國民間有剃頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習(xí)俗。這一天在飲食上也有一定的講究,因為人們相信“龍威大發(fā)”,所以這一天的飲食多以龍為名。還有吃面條名曰“扶龍須”,吃米飯是“吃龍子”,吃餛飩為“吃龍眼”等等。其實(shí)這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。
這一天,其它習(xí)俗也很多,很久很久以前人們在起床前,先念“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭!逼鸫埠筮要打著燈籠照房梁,邊照邊念:“二月二照房梁,蝎子蜈蚣無處藏。”有的地方婦女不動針線,怕傷了龍的眼睛;有的地方停止洗衣服,怕傷了龍皮等等。 從科學(xué)角度看,農(nóng)歷二月初二還是“驚蟄”前后,大地開始解凍,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,農(nóng)民告別農(nóng)閑,開始下地勞作了。所以,古時把“二月二”又叫做“上二日”。因此,盛行于我國民間的春龍節(jié),在古時又稱“春耕節(jié)”。據(jù)說,這一天如果還沒有醒的話,那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。
另悉,咱北京的新路春、曲園酒樓、同春園、惠豐餃子樓、馬凱餐廳長椿街店、合義齋等老字號在這個“龍?zhí)ь^”的日子里,都推出了各具風(fēng)味的“龍鱗”餐,今天恰好周日不妨前往去大吃一頓。
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