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景德鎮(zhèn)私人陶藝工作室考察報告
在大學(xué)即將畢業(yè)之際,借著市場考察之課,我再次對景德鎮(zhèn)陶瓷小工廠及陶瓷作坊做了一次認真的參觀考察。在兩周的考查課內(nèi),我參觀了瓷貿(mào)大廈、樊家井仿古一條街、三寶、老廠、雕塑瓷廠、樂天陶社,以及很多個人工作室,由于現(xiàn)在陶瓷市場上抄襲現(xiàn)象嚴重,很多工作室是禁止參觀的。
在景德鎮(zhèn)求學(xué)的近四年時間內(nèi),我對遍布景德鎮(zhèn)大街小巷的工作室產(chǎn)生了很大興趣,所以這次考察就著重留意了個人工作室情況,一座座貌似普通民居的住宅、四合院,一進去都是別有洞天。我著重對集中在雕塑瓷廠周圍的個人工作室進行了考察,對他們的生存現(xiàn)狀、盈利模式、設(shè)備條件、發(fā)展創(chuàng)新等進行了解,將他們進行分類總結(jié)。
經(jīng)過對雕塑瓷廠周圍工作室深入考察,我得出了以下總結(jié):
一、工作室分類
1.創(chuàng)作型工作室
創(chuàng)作型工作室大多由學(xué)生和對陶藝有興趣的個人開辦而成。人員大多是陶院學(xué)生、陶藝愛好者、高校藝術(shù)畢業(yè)生。我在參觀了解的過程中就認識兩位中央美院的畢業(yè)生,他們畢業(yè)后就來景德鎮(zhèn)開了工作室,一邊做作品一邊創(chuàng)業(yè),開了已經(jīng)兩年多,收益還可以,開始有點辛苦,一切都要經(jīng)歷從無到有的過程,但他們
堅持下來了。期間我還認識了很多情侶組成的小工作室,大多有一方是陶藝專業(yè)出身,兩個人互相配合,男的做體力勞動方面的活,如拉坯、翻模、揉泥,女的做細活,如畫青花、鏤空,一派“男耕女織”的景象。
2.投資型工作室
投資型工作室由個人或幾個人合伙投資,是雇傭技術(shù)工人生產(chǎn)的工作室,規(guī)模不大,員工數(shù)量約在十幾人至幾十人不等。他們通常以接訂單生產(chǎn)盈利。
3.家族作坊式的工作室
家族作坊式的工作室由家庭成員及親戚朋友構(gòu)成,家中世代從事陶瓷生產(chǎn),家中有的成員是工藝美術(shù)師,有自己的店面、設(shè)施,自產(chǎn)自銷。
二、各類工作室的銷售品種及盈利方式
1.創(chuàng)作型工作室
此類工作室通常生產(chǎn)一些陶瓷飾品、杯碗盤碟等小件陶瓷產(chǎn)品,銷售主要是每個星期六早上八點到十二點的樂天陶社市集,有的形成穩(wěn)定客源的會有訂單,也有部分參賽獲獎取得收入。大多每月盈利1000元至5000元不等。
2.投資型工作室
此類工作室通常按顧客需要生產(chǎn)產(chǎn)品,大多生產(chǎn)日用品、家居陶瓷擺設(shè),他們依靠在陶瓷生產(chǎn)地的優(yōu)勢既不研發(fā)產(chǎn)品,也不對外經(jīng)銷,而是接受同行的介紹,坐等業(yè)務(wù)的上門,或獨攬或繼續(xù)分派,主要通過記件結(jié)算等方式進行生產(chǎn)。其它地區(qū),不同類型的小工廠同樣主要接受訂單,即來樣加工、批量生產(chǎn)。因此該類工廠中沒有專業(yè)的設(shè)計人員,甚至沒有工藝技師,有的只是老板和臨時招來的有一定技術(shù)的臨時雜工,產(chǎn)品按樣生產(chǎn),或者模擬、抄襲他人產(chǎn)品樣式,產(chǎn)品種類單一,缺少設(shè)計環(huán)節(jié),采取低價競爭。因而效益的好壞通常取決于人脈、效率和季節(jié)。盈利主要靠壓榨工人和訂單酬勞,有些效益還很不錯,年贏利達數(shù)百萬之多,且穩(wěn)步有升。年盈利在10萬到300萬不等。
3.家族作坊式的工作室
大多此類工作室中都有工藝美術(shù)師,有著獨特技藝或者陶藝水平達到一定高度。創(chuàng)作的作品會被人收藏或展賣,有的被陶瓷廠請去兼職設(shè)計產(chǎn)品,大多有著自己的門店,自產(chǎn)自銷。他與投資型工作室相同的是生產(chǎn)方式與盈利有一致的地方,區(qū)別主要在家族作坊式更帶有一種技藝傳承性質(zhì)。年盈利在10萬到50萬。
三、各類工作室的設(shè)備比較
1.創(chuàng)作型工作室
此類工作室大多條件設(shè)備較差,大多進行手工創(chuàng)作,復(fù)雜模型、釉料、燒成都依靠雕塑瓷廠周圍條件設(shè)施。
2.投資型工作室
此類工作室設(shè)備較完善,體系越完善越能控制成本。首先,他們大多不進行技術(shù)上的更新,更加談不上新設(shè)備的購買,他們往往延用原有國企留下的舊設(shè)備,修修補補,反復(fù)使用。企業(yè)主們更加喜歡依靠純粹的人力來完成產(chǎn)品的生產(chǎn),用他們的話講:“人力比較機器更快、更好、更便宜”。我們都知道這是一種非常原始并且初級的獲取絕對剩余價值的方法,它固然簡單,但卻有限。所以一旦業(yè)務(wù)量加大或是復(fù)雜了以后,生產(chǎn)的效率及質(zhì)量自然就顯得比較低了。
3.家族作坊式工作室
此類工作室根據(jù)各自經(jīng)濟實力而定,大多設(shè)備完善但是陳舊,大多不愿意對設(shè)備進行投資,所以保留了很多傳統(tǒng)。
四、各類工作室的發(fā)展創(chuàng)新比較
1.創(chuàng)作類工作室
此類工作室優(yōu)于其他兩種工作室的一點就是它的創(chuàng)新,學(xué)生及喜歡陶藝創(chuàng)作的人,目的較單純,主要完成個人想法,不以盈利為絕對目的,大多是做自己的想法,做出的東西大多充滿著奇思妙想。這類工作室辦的成功的,有的形成了穩(wěn)定的客源的,會逐步擴大生產(chǎn),成為后兩者之一。
2.投資型工作室
此類工作室通常按樣生產(chǎn)或者抄襲他人,大多沒有職業(yè)設(shè)計師,有少數(shù)內(nèi)部培養(yǎng)一些設(shè)計人才,或者請他人兼職設(shè)計指導(dǎo),但大多不愿對設(shè)計進行投資,認為并沒有抄襲,稍加改造他人產(chǎn)品造型回報快,產(chǎn)權(quán)意識淡薄,品牌觀念缺乏。基本無所謂知識產(chǎn)權(quán),什么東西好賣就模擬什么,什么東西流行就生產(chǎn)什么。完全不考慮是否存在侵權(quán)的問題。因為競爭的雙方都沒有這種意識。這種風(fēng)氣仿佛成為了行業(yè)中默認的潛規(guī)則了。份額的變化取決于企業(yè)自身與行業(yè)自身。幾乎所有我們接觸過的小型工廠在對待員工福利等方面都是不完善的,甚至是殘酷的。它們無一例外的沒有勞動合同、加班費和節(jié)假日,更不可能有保險,甚至任用童工、惡意壓低工資,通過許多變相剝削的方式造成員工工作情緒普遍不高、流動量較大。在一些企業(yè)主的心里,員工的工資是被限定在一個所謂的合理范圍之內(nèi)的,不能因為工人的努力工作而發(fā)生太大的變化。他們想做大、做強,必須學(xué)習(xí)成功企業(yè)的經(jīng)驗,許多聞名的國內(nèi)外企業(yè)都具備自身的企業(yè)文化,拋開技術(shù),時代等因素他們的成功很顯然也是離不開科學(xué)完備的制度體系的,而這些并非是一成不變的,而應(yīng)是與時俱進的。微觀的層面:轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式,強調(diào)人的因素,樹立可持續(xù)發(fā)展觀。
通過這次考察我總結(jié)出以下良性發(fā)展方式:1,根據(jù)企業(yè)類型的需要,引進專業(yè)的設(shè)計人員,工藝技師,參與到產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)過程中去,擺脫原有的單純依靠工人仿造他人產(chǎn)品進行生產(chǎn)的固有模式。2,根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)需要引進專業(yè)的財會、企劃及營銷人員。引導(dǎo)企業(yè)的產(chǎn)銷、售后及宣傳一條龍,系統(tǒng)、長久、良性的發(fā)展。假如在行業(yè)中,較多地出現(xiàn)這樣的生態(tài)企業(yè),并且占據(jù)一定的比例,勢必有利于形成規(guī)模效益,有利于整個行業(yè)的壯大,最終有利于全社會。3,需要轉(zhuǎn)變銷售方式,擴大銷售渠道。利用新的媒介、手段進行商務(wù)活動和產(chǎn)品的推廣、企業(yè)的介紹等。從而最大限度的聯(lián)系合作伙伴,實現(xiàn)利潤的最大化。走出一條有自己特色的道路。
3.家族作坊式工作室
此類工作室的管理通常是家長制,創(chuàng)新主要集中在繼承傳統(tǒng)工藝、轉(zhuǎn)化翻新上,開發(fā)周期較長。發(fā)展主要是擴大規(guī)模,更新設(shè)備。它和投資型工作室既有相似又有不同,在人才引進上有缺陷。家族作坊式有的有著秘而不傳的秘密,不愿外人參與其中,被招進去的人也大多從事體力勞動,無法參與管理建設(shè)。這類工作室的發(fā)展擴大全靠一家之主的能力見識,必須要讓家族以外的員工有歸屬感。進企業(yè)的能人能及時、公平地受到提拔重用,保護他們的積極性,形成庸者下、能者上的用人機制。家族式管理不能過分重視人情,忽視制度建設(shè)和管理。必須有一個客觀公正的標準,用統(tǒng)一的制度和紀律來約束全體成員的行為,形成客觀公正的管理機制和良好的組織秩序。同時家族企業(yè)在領(lǐng)導(dǎo)選擇上往往不能以血緣
親疏為標準,不能采取子承父業(yè)和親戚總比外人可靠的家族繼承制,重視個人的才干和品行,從而使工作室持續(xù)擴大發(fā)展。
景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠能容納那么多小工作室是因為它本身有著獨特的條件:周圍有著專門的燒窯、拉坯、翻模的地方,所有材料的獲取非常方便,但是這種條件在陶瓷產(chǎn)區(qū)很普遍,或許景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠周圍的工作室只是龐大的中國眾多陶瓷工作室的冰山一角。然而,由于景德鎮(zhèn)是舉世聞名的瓷都,且景德鎮(zhèn)人民很多世代傳承陶瓷工藝,有著悠久的歷史,因而景德鎮(zhèn)雕色瓷廠周圍的工作室就有可能作為中國陶瓷工作室的縮影,起碼也可以起到“窺一斑見全豹”的參考作用。希望我的考察對于想要了解陶瓷工作室和熱愛陶藝并想創(chuàng)建陶瓷工作室的人起到一定的參考作用。
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