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超市店長(zhǎng)組長(zhǎng)工作描述

1 超市各崗位描述店長(zhǎng)崗位描述

超市店長(zhǎng)組長(zhǎng)工作描述

一、工作責(zé)任：

1、負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理，完成總店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

2、負(fù)責(zé)總部各項(xiàng)指令和規(guī)定的傳達(dá)及執(zhí)行

3、負(fù)責(zé)檢查督促各作業(yè)組促銷(xiāo)計(jì)劃的落實(shí)

4、收集銷(xiāo)售信息，分析銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出新品引進(jìn)，滯銷(xiāo)品淘汰的建議

5、組織實(shí)施尋價(jià)比價(jià)

6、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及績(jī)效考核，并向總部提出任免建議

7、負(fù)責(zé)顧客投訴和意見(jiàn)的處理

8、負(fù)責(zé)擬定門(mén)店的工作計(jì)劃并上報(bào)總經(jīng)理

9、對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核

10、負(fù)責(zé)監(jiān)督控制協(xié)調(diào)涉及門(mén)店的流程工作環(huán)境：直接下屬作業(yè)組12人，直接上級(jí)為總經(jīng)理，需與超市各部門(mén)發(fā)生工作聯(lián)系另外與當(dāng)?shù)氐男姓块T(mén)發(fā)生聯(lián)系

二、店長(zhǎng)應(yīng)具備的素質(zhì)

1、個(gè)人素質(zhì)：務(wù)實(shí)，敬業(yè)，客觀公正，堅(jiān)持原則，有責(zé)任心和良好的品行

2、具備企業(yè)管理，財(cái)務(wù)，營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識(shí)，有良好的口頭表達(dá)及書(shū)面表達(dá)能力，組織協(xié)調(diào)能力以及分析解決問(wèn)題的能力

2 3、計(jì)算機(jī)水平：數(shù)據(jù)庫(kù)、辦公軟件、超市系統(tǒng)軟件、網(wǎng)絡(luò)查詢

三、店長(zhǎng)工作內(nèi)容

◆ 顧客關(guān)系的管理：

1、服務(wù)，

2、團(tuán)購(gòu)顧客管理

◆ 組織管理

◆ 員工管理（績(jī)效考核、培訓(xùn)、后備力量開(kāi)發(fā)）

◆ 商品管理（商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格結(jié)構(gòu)、同類(lèi)商品的更新?lián)Q代、庫(kù)存管理） ◆ 銷(xiāo)售管理（每日營(yíng)業(yè)目標(biāo)的制定與執(zhí)行，銷(xiāo)售情況分析、促銷(xiāo)管理）

◆ 資產(chǎn)與設(shè)備管理（固定資產(chǎn)管理、設(shè)備的日常維護(hù)與維修、設(shè)備巡查管理） ◆ 資金管理（費(fèi)用控制、庫(kù)存金額管理、零用金管理）

◆ 事務(wù)管理（店面控制、突發(fā)事件處理、防損防盜、安全消防、）

◆ 資訊管理（市場(chǎng)調(diào)查組織、市調(diào)報(bào)告的上傳與反饋、各種信息同業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)的監(jiān)控、政府政策法規(guī)的收集整理）

◆ 目標(biāo)管理（計(jì)劃管理、工作流程）

四、店長(zhǎng)日工作重點(diǎn)

◆ 制定營(yíng)業(yè)目標(biāo)和管理目標(biāo) （月計(jì)劃的分解）

◆ 重點(diǎn)供應(yīng)商的管理（主力商品供應(yīng)商的管理與控制）

◆ 商品管理（庫(kù)存管理、促銷(xiāo)管理）

◆ 顧客關(guān)系的管理（員工服務(wù)管理、特殊顧客檔案管理）

◆ 培養(yǎng)中層管理人員（培訓(xùn)、試用）

◆ 團(tuán)隊(duì)建設(shè)（流程團(tuán)隊(duì)的建設(shè)）

◆營(yíng)運(yùn)控制（店面管理、）

五、店長(zhǎng)工作流程：

1、日流程 7：30－7：45 辦公室查閱前一天的值班經(jīng)理記錄，與值班經(jīng)理交流情況，核實(shí)促銷(xiāo)情況 7：45－8：00 早禮：前一天工作總結(jié)，本日工作注意事項(xiàng) 8：00－10：00 辦公室與各作業(yè)組長(zhǎng)交換情況 1、前一天經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)情況分析

2、A.布置當(dāng)天工作安排 B.各作業(yè)組問(wèn)題上傳及提出解決方案。

10：00－11：00 巡店

1、檢查補(bǔ)貨上架情況，商品陳列，促銷(xiāo)活動(dòng)到位情況

2、大廳衛(wèi)生，照明，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況

3、后倉(cāng)庫(kù)存情況

4、收銀員和收銀設(shè)備、安保和顧客服務(wù)

11：00－11：30 辦公室

1、半天工作總結(jié)

2、安排中午值班經(jīng)理情況

14：30－15：30 巡店

1、檢查陳列補(bǔ)貨、衛(wèi)生

2、與員工談話了解思想動(dòng)態(tài)和經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)

15：30－17：30 辦公室

分析當(dāng)天小時(shí)銷(xiāo)售情況與市場(chǎng)變化趨勢(shì)和促銷(xiāo)分析，并于各部門(mén)協(xié)調(diào) 17：30－19：30 巡店

1、服務(wù)監(jiān)督

2、安全檢查

3、與值班經(jīng)理安排晚班工作重點(diǎn)

2、周流程

周一、上午工作總結(jié)，檢查衛(wèi)生；下午參加總經(jīng)理例會(huì)

周二、安排總經(jīng)理例會(huì)的工作安排，檢查陳列、保質(zhì)期。

周三、分析市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果以顧客滿意、價(jià)格為重點(diǎn)

周四、查缺貨率。市場(chǎng)調(diào)查以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷(xiāo)，賣(mài)場(chǎng)布局為重點(diǎn)

周五、檢查周日備貨情況。協(xié)調(diào)與其他各部門(mén)的工作，重點(diǎn)檢查服務(wù)。周六、作庫(kù)存分析

周日、總結(jié)一周經(jīng)營(yíng)、管理情況，制定下周工作計(jì)劃，重點(diǎn)檢查服務(wù)。

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3、月流程

21---22日作上月工作總結(jié)、寫(xiě)下月工作計(jì)劃并報(bào)人力資源部。

23日績(jī)效考核總結(jié)分析報(bào)人力資源部。

24日作上月經(jīng)營(yíng)情況分析（促銷(xiāo)敏感商品轉(zhuǎn)換）。

25日與防損組、作業(yè)組長(zhǎng)作庫(kù)存分析

26－30日總結(jié)上月工作，制定本月工作計(jì)劃 15日向總經(jīng)理匯報(bào)工作，與各部門(mén)協(xié)調(diào)工作安排

18－20日市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手月末分析

4、年流程

3-4月員工培訓(xùn)、

3.15活動(dòng)

5月五一促銷(xiāo)

6月－7月六一活動(dòng)、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整

8月－9月競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、八月十五促銷(xiāo)

10月十一促銷(xiāo) 11月－12月營(yíng)造冬季賣(mài)場(chǎng)氣氛布置春節(jié)銷(xiāo)售調(diào)查與備貨 1月-2月營(yíng)造元旦、春節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布置元旦、春節(jié)、元宵節(jié)促銷(xiāo)

5、工作載體（店長(zhǎng)工作日志的編輯）

六、組長(zhǎng)、值班經(jīng)理每日巡店流程店長(zhǎng)助理（值班經(jīng)理）工作流程

一、日流程提前十分鐘到場(chǎng)，落實(shí)前天值班經(jīng)理記錄。

7：00－7：30 組織開(kāi)業(yè)、檢查員工到崗、著裝、陳列、收銀準(zhǔn)備、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，燈光照明、衛(wèi)生

7：30－7：45 與店長(zhǎng)、值班經(jīng)理交流前一天工作情況

7：45－8：00 組織早禮

8：00—8：30 與店長(zhǎng)和作業(yè)組長(zhǎng)交換情況

8：30—9：00 檢查防損庫(kù)存情況

9：00－10：00 陪同店長(zhǎng)巡店，檢查：

1、檢查補(bǔ)貨上架情況，商品陳列，促銷(xiāo)活動(dòng)到位情況

2、門(mén)前、大廳、廁所衛(wèi)生，照明，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況

3、庫(kù)存情況

4、收銀員和收銀設(shè)備、安保和顧客服務(wù)

10：00—11：00 監(jiān)督收貨情況，并進(jìn)行抽查，做好記錄。

13：00－14：00 巡店，重點(diǎn)為補(bǔ)貨、陳列。抽查有無(wú)質(zhì)量商品陳列，抽驗(yàn)五家商品保質(zhì)期和計(jì)量情況及上次巡店發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決情況

16；00－17：00 陪同店長(zhǎng)巡店，檢查

1、檢查補(bǔ)貨上架情況，商品陳列，促銷(xiāo)活動(dòng)到位情況

2、大廳衛(wèi)生，照明，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況

3、頂倉(cāng)、后倉(cāng)庫(kù)存情況

4、收銀員和收銀設(shè)備、安保和顧客服務(wù)

19：00－20：00 巡店，重點(diǎn)服務(wù)、保質(zhì)期檢查，加工間衛(wèi)生

21：00－22：00 檢查補(bǔ)貨、衛(wèi)生、計(jì)劃、夜間保安到崗情況，組織收業(yè)

二、周流程

周一例會(huì) 周二本部門(mén)例會(huì) 周三、周四組織市場(chǎng)調(diào)查（服務(wù)、價(jià)格、商品結(jié)構(gòu)）促銷(xiāo) 周五組織學(xué)習(xí)與培訓(xùn) 周六協(xié)調(diào)與其他各部門(mén)的工作防損組長(zhǎng)工作流程

一、日流程

6：20—6：40 檢查本組員工的到崗情況、賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生、各出入口及消防器材 7 6:40—7:40和作業(yè)組結(jié)合檢查當(dāng)日促銷(xiāo)商品庫(kù)存安排當(dāng)天倒貨情況

7：45—8：00 早禮、檢查賣(mài)場(chǎng)及收銀臺(tái)外衛(wèi)生、門(mén)外衛(wèi)生、小車(chē)擺放情況 8：00—9：00 賣(mài)場(chǎng)巡視，檢查上倉(cāng)安全情況

9：00—9：15 賣(mài)場(chǎng)與前臺(tái)衛(wèi)生檢查，包括自行車(chē)擺放、衛(wèi)生、購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃 10：15—11：15 賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生

9：15—12：15 賣(mài)場(chǎng)巡視、防盜、看管檢查

12：15—12：30 交接-班，交換情況員工到崗情況

12：30—15：30 和作業(yè)組結(jié)合，檢查當(dāng)天商品庫(kù)存情況

15：30—15：45 賣(mài)場(chǎng)與前臺(tái)衛(wèi)生檢查包括自行車(chē)擺放

15：45—17：45 賣(mài)場(chǎng)巡視

17：45—18：15 交接-班

19：15—19：30 賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生

21：30—22：00 收?qǐng)霭踩珯z查，夜間按保工作安排

二、周流程

周一（1）上午參加門(mén)店周總結(jié)會(huì)（2）組織員工衛(wèi)生（3）上交周工作總結(jié)

周二組織庫(kù)房整理，重點(diǎn)檢查商品保質(zhì)期、質(zhì)量、庫(kù)存結(jié)構(gòu)

周三上報(bào)缺貨率，與作業(yè)組協(xié)商庫(kù)存

周四檢查門(mén)店安全消防工作

周五重點(diǎn)防損、員工培訓(xùn)

周六申報(bào)損耗目錄

周日總結(jié)一周工作，向上級(jí)匯報(bào)，制定下周工作計(jì)劃，向店長(zhǎng)匯報(bào)一周績(jī)效考核總結(jié)

三、月流程

21日總結(jié)本月工作，做本月工作計(jì)劃 22日上報(bào)月績(jī)效情況，月培訓(xùn)考核表 23日向店長(zhǎng)匯報(bào)員工動(dòng)態(tài) 5日報(bào)損 25日庫(kù)存分析，商品報(bào)損。組長(zhǎng)工作流程

一、日流程：

6:20------ 6:30 檢查員工到崗、著裝、衛(wèi)生情況。

6:30------7:30 檢查陳列缺貨、補(bǔ)貨計(jì)劃申請(qǐng)情況，和員逐個(gè)了解上一天情況。 7:45------8:00 早禮

8:00------8:30 本周當(dāng)天班組例會(huì)一天工作協(xié)調(diào)情況

8:30----12:15 賣(mài)場(chǎng)巡視、檢查行為規(guī)范、商品銷(xiāo)售、處理各種糾紛 12:15---12:45 組長(zhǎng)早晚班交接-班交換情況

12:45---14:30 地面衛(wèi)生、補(bǔ)貨上架、賣(mài)場(chǎng)商品回歸

14:30---15:00 與防損結(jié)合庫(kù)存情況

15:00---17:45 協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，了解員工動(dòng)態(tài)，向店長(zhǎng)匯報(bào)工作

17:45---18:15 組長(zhǎng)早晚交接-班，交換情況，做交接-班記錄

18:15---18:30 地面衛(wèi)生、賣(mài)場(chǎng)拾零

18:30---21:30 賣(mài)場(chǎng)巡視、檢查行為規(guī)范商品退換貨

21:30---22:00 組織衛(wèi)生、賣(mài)場(chǎng)拾零，檢查準(zhǔn)備第二天促銷(xiāo)商品，準(zhǔn)備歇業(yè)

二、周流程：

星期一：（1）上午參加門(mén)店周總結(jié)會(huì)（2）組織員工衛(wèi)生（3）上交周工作總結(jié)

星期二：（1）組織市場(chǎng)調(diào)查（2）重點(diǎn)檢查商品保質(zhì)期、質(zhì)量（3）庫(kù)存分析星期三：（1）組織市場(chǎng)調(diào)查（2）重點(diǎn)商品陳列是否到位（3）選擇小類(lèi)作中午小盤(pán)點(diǎn)

星期四：（1）組織市場(chǎng)調(diào)查（2）上報(bào)缺貨率（3）與防損組作補(bǔ)貨、缺貨分析

星期五：（1）準(zhǔn)備周未購(gòu)物高峰的準(zhǔn)備（2）員工培訓(xùn)

星期六日：促銷(xiāo)活動(dòng)施實(shí)，績(jī)效考核的實(shí)施

三、月流程：

21日總結(jié)本組上月工作，做下月工作計(jì)劃上報(bào)門(mén)店

22日上報(bào)上月績(jī)效考核情況，月培訓(xùn)表

23日向店長(zhǎng)匯報(bào)員工動(dòng)態(tài)

25日庫(kù)存分析，商品報(bào)損 5日匯報(bào)員工動(dòng)態(tài)

收銀組長(zhǎng)工作流程

一、日流程

6：30－7：45 檢查員工到崗、衛(wèi)生情況、收銀機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況 7：45—8：00 早禮 8：00—9：00 參加晨會(huì)，并安排收銀組人員當(dāng)天班次安排 9：00—12：15 檢查員工形體、語(yǔ)言狀況、衛(wèi)生情況、指導(dǎo)本組員工工作，組織零用金的兌換 12：15—12：45 組長(zhǎng)交接-班 12：45—21：30 檢查作業(yè)規(guī)范的執(zhí)行情況。辦理退還貨。注意收銀臺(tái)前的動(dòng)向，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決問(wèn)題。安排好當(dāng)日款金的繳納。隨時(shí)檢查衛(wèi)生情況

二、周工作流程

星期一本組例會(huì)，對(duì)本組員工進(jìn)行績(jī)效考核

星期二參加本部門(mén)例會(huì)

星期三、四員工培訓(xùn)

星期五檢查收銀機(jī)

星期六各部門(mén)協(xié)調(diào)的工作

星期日總結(jié)一周的工作，擬定下周工作劃，向店長(zhǎng)匯報(bào)一周績(jī)效考核的情況

四、月流程

21日—22日擬定本組的工作計(jì)劃

22日—23日總結(jié)本月的工作，并向上級(jí)匯報(bào)工作，并向店長(zhǎng)匯報(bào)月度績(jī)效考核的情況

25日—30日收銀設(shè)備的維護(hù)

10日—25日培訓(xùn)本組員工，定期測(cè)驗(yàn)