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2017年蔬菜調(diào)研及發(fā)展前景分析
調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入，已經(jīng)成為當(dāng)前和今后一個時期鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的重點。近年來，在哈爾套鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級相關(guān)部門的幫扶下，哈爾套鎮(zhèn)以蔬菜產(chǎn)業(yè)為突破口，通過加快綠色、無公害蔬菜產(chǎn)品和基地建設(shè)、增加產(chǎn)業(yè)科技含量、建設(shè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織、加強產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和市場監(jiān)管等環(huán)節(jié)，加強流通領(lǐng)域建設(shè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已初具規(guī)模。
一、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、綠色、無公害蔬菜基地建設(shè)成效顯著。在蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)中，哈爾套鎮(zhèn)按照"因地制宜，突出特色、統(tǒng)一規(guī)劃，區(qū)域布局"的原則，不斷擴大綠色、無公害蔬菜基地建設(shè)。2011年，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)總面積已達(dá)16000畝，其中日光溫室5000畝，冷棚11000畝 ，遍布全鎮(zhèn)11個行政村，.總投資超過3億元，年產(chǎn)無公害蔬菜8000萬公斤，建有占地26.9畝的高標(biāo)準(zhǔn)育苗工廠和容積3000立方米的蔬菜保鮮庫一座， 2003年11月，我鎮(zhèn)茄子、青椒、番茄、香瓜4種產(chǎn)品獲得遼寧省綠辦頒發(fā)的A級綠色食品證書，從2017年開始我基地又被認(rèn)證為國家級無公害蔬菜生產(chǎn)基地，香瓜、西瓜、茄子、青椒、黃瓜、番茄6個品種被認(rèn)證為國家級無公害蔬菜產(chǎn)品。又注冊了“哈爾套”商標(biāo)，提高了哈爾套鎮(zhèn)無公害蔬菜基地的商標(biāo)品牌的知名度。初步形成春茬香瓜、秋茬茄子、西紅柿、青椒四個具有地方特色的優(yōu)勢產(chǎn)品。
2、專業(yè)合作經(jīng)濟組織帶動作用增強。近年來，哈爾套鎮(zhèn)圍繞蔬菜規(guī)模建設(shè)、生產(chǎn)、銷售、貯藏做文章，成立了富有村“富裕蔬菜合作社”平安村“文成蔬菜合作社”等，建立 "合作社+基地+農(nóng)戶"的生產(chǎn)模式，并為合作社配備了電腦，信息發(fā)布機等辦公設(shè)施，制定了章程，完善了制度，健全了機構(gòu)。產(chǎn)前由合作社統(tǒng)一組織調(diào)運鋼管、棚膜、竹桿、肥料等生產(chǎn)資料，使每座鋼架大棚降低投入2000元，即保證了質(zhì)量，方便了菜農(nóng)，又降低了生產(chǎn)成本，產(chǎn)后由合作社聯(lián)系客商統(tǒng)一組織銷售，與哈爾濱、常州、遼中、沈陽等地客商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，提高了蔬菜產(chǎn)品的價值，合作社年銷售蔬菜近2000萬公斤。促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。極大地調(diào)動了廣大農(nóng)民種菜積極性，促進(jìn)了哈爾套鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3、產(chǎn)業(yè)科技含量不斷提高。哈爾套鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)科技推廣工作以試驗、示范為手段，推廣為目的，近年來推廣了長季栽培新品種37-74、37-76尖椒、布利塔茄子、冬玉角瓜，常規(guī)栽培的金妃甜瓜、谷雨512番茄等新品種；又推廣了土后墻日光溫室新建棚模式；前腳、后墻綜合利用的立體栽培模式，嫁接栽培抗重茬、秸稈反應(yīng)堆應(yīng)用等新技術(shù)；在哈爾套鎮(zhèn)西哈村建立了專業(yè)化蔬菜育苗基地，在富有村新建了蔬菜儲藏保鮮庫，總結(jié)出了日光溫室栽培，冷棚定植的"哈爾套模式"。
4、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作得到加強。2003年哈爾套地區(qū)被確定為省級綠色蔬菜生產(chǎn)基地，2017年被認(rèn)證為國家級無公害蔬菜生產(chǎn)基地，6個主栽品種被認(rèn)證為國家級無公害產(chǎn)品，我鎮(zhèn)定期對無公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測檢驗，加強了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和銷售市場的監(jiān)管，在工商部門申請注冊了"哈爾
套"無公害蔬菜商標(biāo)。制定出了無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，同時，推廣了嫁接育苗、黃板、藍(lán)板誘蚜、高溫悶棚、熏蒸悶棚、生物農(nóng)藥防治病蟲害等無公害生產(chǎn)技術(shù)。
5、經(jīng)濟效益逐年提高。哈爾套鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)以日光溫室、冷棚、為主要栽培模式，日光溫室蔬菜生產(chǎn)改秋冬茬和冬春茬兩茬栽培為越冬一大茬，平均每畝收入4萬元，冷棚平均每畝收入8000元；增收效果明顯。形成了北有富有，南有平安，西有新發(fā)，東有黃花，中有東西哈、柳樹的效益典型村。全鎮(zhèn)僅棚菜一項人均增收3000多元。
二、發(fā)展前景分析
（一）有利條件及制約因素
1、有利條件：一是自然條件優(yōu)越。哈爾套鎮(zhèn)年平均氣溫7.8℃，無霜期150天左右，年日照時數(shù)2579小時，年平均降水量480毫米，土質(zhì)肥沃，地下水資源充足，而且經(jīng)過了省級環(huán)保部們的檢測，水質(zhì)、土質(zhì)、空氣質(zhì)量均符合生產(chǎn)有機、綠色、無公害產(chǎn)品的要求，光照資源充足，雨水集中，晝夜溫差大，，自然條件適合蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是區(qū)位優(yōu)勢明顯。哈爾套鎮(zhèn)地處三岔路口，北通庫倫，西至阜新，南至沈陽，離彰武高速出口僅40公里，交通發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件較好，農(nóng)民科技意識較強，還是國家小城鎮(zhèn)經(jīng)濟綜合開發(fā)試點鎮(zhèn)，有集農(nóng)、牧、工為一體化的綜合性大市場，是全國聞名的農(nóng)副產(chǎn)品集散地。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有明顯的比較優(yōu)勢；三是具備一定的品牌優(yōu)勢。2017年，哈爾套鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)基地和產(chǎn)品進(jìn)行了無公害認(rèn)證，并注冊了“哈爾套”商標(biāo)；四是市場潛力巨大。我蔬菜基地離哈爾濱、沈陽、大慶等
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市場距離較近，運輸費用低，而且這些市場的需求菜量很大。就同一種蔬菜和山東相比較，銷售競爭力較高。
2、制約因素：一是基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，棚菜生產(chǎn)規(guī)模小是限制蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，同時，在設(shè)施蔬菜發(fā)展中，冷棚所占比例較大，流動性強，抵御自然災(zāi)害能力差；二是群眾認(rèn)識不到位。土地人均占有相對較多，農(nóng)民習(xí)慣于種植糧食作物，省工省力，并且糧食價格也很高，效益也很可觀，對投資大、費工費時、科技含量較高的蔬菜生產(chǎn)，思想轉(zhuǎn)變慢，沒有形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展意識；三是科技含量較低。蔬菜生產(chǎn)是一項生產(chǎn)周期短，勞動強度大，技術(shù)性要求較高的項目，具有豐富實踐經(jīng)驗的人員缺乏，科技推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不夠健全，農(nóng)民的自身文化素質(zhì)較低，引進(jìn)推廣的新品種新技術(shù)落實到戶、到棚率不高；四是資金投入不足。農(nóng)民經(jīng)濟基礎(chǔ)條件薄弱，普遍對蔬菜種植投入不足，影響了產(chǎn)量、效益的提高；五是蔬菜合作社規(guī)模小、少，對農(nóng)戶的帶動能力弱。六是隨著蔬菜生產(chǎn)年頭的延長，病蟲害的增加，投入相對增多，品質(zhì)下降，效益下降。七是蔬菜價格不穩(wěn)，漲幅不大，近年來菜價基本未漲，但是雇工價格增高，用工由原來的15-20元/工漲到現(xiàn)在的80-90元/工,一方面增加蔬菜生產(chǎn)投入，另一方面打工掙錢增收也很高，影響了蔬菜生產(chǎn)的積極性。八是我縣上級資金支持相對分散，形成了蔬菜生產(chǎn)片多無大-片，無精品的局面，長期發(fā)展全都瀕臨萎縮。
（二）發(fā)展前景分析
第一，國內(nèi)外蔬菜市場消費發(fā)生重大轉(zhuǎn)折。反季節(jié)蔬菜的需求量持續(xù)增長，轉(zhuǎn)向多樣化和特需化、多元化、高檔化，質(zhì)量要求轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、
無害化。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)、安全、多樣化的蔬菜產(chǎn)品需求量與日劇增，放手發(fā)展蔬菜生產(chǎn)面臨新機遇。
第二，蔬菜生產(chǎn)周期短、效益好，投入產(chǎn)出比高。做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)，是進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育農(nóng)村新的經(jīng)濟增長點，加快發(fā)展步伐的重要選擇。
第三，市縣區(qū)內(nèi)市場需求旺盛，實施蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景廣闊。目前，哈爾套鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)總量，除上市較為集中時當(dāng)?shù)厥卟苏冀^對優(yōu)勢之外，其余時間都以外調(diào)為主，特別是在元旦、春節(jié)消費旺季時值生產(chǎn)淡季，精細(xì)菜基本依賴外調(diào)。擴大設(shè)施菜田，提高生產(chǎn)能力，才能緩解季節(jié)性供需矛盾，只有創(chuàng)建蔬菜加工、貯藏，加強蔬菜產(chǎn)后保鮮、貯藏，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，才能切實增加農(nóng)民收入。
第四，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是迅速提高農(nóng)民收入水平的有效途徑。據(jù)調(diào)查，冷棚菜畝均收入8000元以上、而經(jīng)營日光溫室的菜農(nóng)年棚均收入都在30000元以上，分別是種糧效益的十幾倍和幾十倍。不少農(nóng)戶靠種菜脫貧致富，蓋起了新房，供孩子上大學(xué)，我鎮(zhèn)很多農(nóng)戶種菜成為家庭收入的主要來源。
三、今后發(fā)展建議
哈爾套鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)堅持以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以科技為支撐，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，以西甜瓜、茄子、青椒、西紅柿四大產(chǎn)品開發(fā)為重點，突出區(qū)域特色，實施品牌戰(zhàn)略，加快專業(yè)化蔬菜基地建設(shè)，充分發(fā)揮合作經(jīng)濟組織的橋梁紐帶作用，不斷提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量
和商品率。使哈爾套鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)向區(qū)域化布局、規(guī)�；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化服務(wù)的方向發(fā)展。
1、加大宣傳培訓(xùn)力度，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展意識。我們要充分利用現(xiàn)代化宣傳媒體，對我鎮(zhèn)內(nèi)蔬菜種植能手進(jìn)行典型宣傳，電視報道，組織農(nóng)民觀摩、學(xué)習(xí)，現(xiàn)場接受教育，學(xué)習(xí)技術(shù)。引進(jìn)新品種、新技術(shù)和新的栽培模式，通過對典型的宣傳使干部群眾的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)意識得到提高，營造良好的發(fā)展氛圍。
2、搞好規(guī)劃指導(dǎo)，突出區(qū)域特色。要確定地方主導(dǎo)產(chǎn)品，建立優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品集中種植區(qū)域，整合資金，選農(nóng)民自己認(rèn)可，地少，相對技術(shù)水平較高的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展。
3、完善社會化服務(wù)體系，營造良好的產(chǎn)銷環(huán)境。一是建立市場營銷服務(wù)體系。鼓勵合作社、協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人進(jìn)入流通領(lǐng)域，大力發(fā)展蔬菜直供直銷，與全國大中城市建立銷售網(wǎng)絡(luò)，擴大對外知名度和覆蓋面；二是建立信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。及時提供快速、準(zhǔn)確的信息服務(wù)，發(fā)布蔬菜產(chǎn)銷形勢的預(yù)測預(yù)報，使農(nóng)戶及時掌握市場、了解市場，準(zhǔn)確定位品種，減少市場波動對蔬菜生產(chǎn)的影響；三是健全技術(shù)服務(wù)體系。組建鎮(zhèn)、村、組不同層次的技術(shù)員隊伍，通過傳、幫、帶、教的方式，加快對蔬菜新品種新技術(shù)試驗、示范和推廣，提高農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用；四是充分發(fā)揮合作社、協(xié)會的服務(wù)作用，提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度。五是完善產(chǎn)業(yè)鏈條，形成育苗工廠化，生產(chǎn)科學(xué)化，儲藏現(xiàn)代化，銷售信息化。
4、加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善蔬菜生產(chǎn)條件。水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，要進(jìn)行多層次、多渠道、全方位籌資。對蔬菜基地的道路進(jìn)行拓寬和砂化，灌溉設(shè)施進(jìn)行維修和改造，擴大農(nóng)電線路的覆蓋面，提高抵御自然災(zāi)害的能力。推廣日光溫室、冷棚保護地栽培設(shè)施及保溫被、滴滲灌等配套技術(shù)，采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，保護資源，節(jié)約用水，提高生產(chǎn)能力。
5、發(fā)展綠色無公害生產(chǎn)，實施品牌戰(zhàn)略。牢固樹立品牌意識，使蔬菜產(chǎn)品擁有自己的商標(biāo)和品牌，通過品牌效應(yīng)去占領(lǐng)市場，擴大市場份額，提高蔬菜產(chǎn)品的知名度和市場競爭力，把無公害蔬菜生產(chǎn)與銷售和品牌農(nóng)業(yè)等結(jié)合起來。
6、政策傾斜，資金扶持。要貫徹執(zhí)行好國家關(guān)于蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)的各項方針政策和哈爾套鎮(zhèn)已出臺的各項激勵措施，建立合理的土地流轉(zhuǎn)機制，鼓勵農(nóng)民從事蔬菜生產(chǎn)，開通區(qū)內(nèi)綠色通道，給蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造一個良好的產(chǎn)銷環(huán)境。爭取市、縣專項資金，支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，爭取銀行、信用社等金融部門信貸資金對菜農(nóng)進(jìn)行扶持，整合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等項目資金向蔬菜產(chǎn)業(yè)傾斜，同時，積極向上爭取國家、省、市、縣產(chǎn)業(yè)化項目，完善農(nóng)業(yè)招商引資優(yōu)惠政策，吸納社會資金投入到蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)中來。
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