怎樣挑選核桃

最開(kāi)始的核桃只能吃，現(xiàn)在不僅能玩還能欣賞，就現(xiàn)在的趨勢(shì)說(shuō)最合心意的核桃應(yīng)該是這樣的：

首先核桃沒(méi)有玩友擔(dān)心的一系列問(wèn)題，無(wú)裂、無(wú)陰皮、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)黃、無(wú)修、無(wú)色差。而且千萬(wàn)不能聽(tīng)核商的所謂黃能盤(pán)下去，這是一個(gè)公開(kāi)的謊言，自己心里有數(shù)就行了。

再說(shuō)皮質(zhì)，盡量是要同樹(shù)或者同一片地里的，這樣的一對(duì)成熟的核桃一般都不會(huì)太差，皮質(zhì)差的核桃上手就能看出來(lái)發(fā)灰，兩顆核桃碰在一起皮皮啦啦的響聲。

還有尺寸的都會(huì)明顯的輕，成熟的核桃碰在一起的聲音猶如金石碰撞之音，清脆悅耳動(dòng)聽(tīng)。

三圍邊，高，肚，尺寸相差要0.7MM以內(nèi)的核桃配對(duì)才能看得過(guò)去，超過(guò)這個(gè)尺寸很少有配對(duì)能看上眼的。

最后是配對(duì)，看核桃配對(duì)要看六個(gè)面，如果六面都配上了視為精品，尤其是很多非京津文玩圣地的玩友，要在某寶購(gòu)買核桃，要看配對(duì)和是否全品一定要看標(biāo)準(zhǔn)平視角的六面圖，

這個(gè)角度我稱之為平視角標(biāo)準(zhǔn)六面圖，這種角度看下來(lái)的配對(duì)最直觀真實(shí)，相比較來(lái)說(shuō)這六面圖配好了的核桃到手以后一般不會(huì)太差。

教你如何挑核桃2017-05-06 20:04 | #2樓

首先是要從視覺(jué)上來(lái)看，主要也是重要的一方面。一方面是自然條件，另一方面可以算是人為因素條件，對(duì)于一對(duì)核桃，同一品種，個(gè)頭和紋路是比較重要的兩個(gè)方面，如果有開(kāi)裂，一般發(fā)生在邊上，也就是接縫處，還有尾部。看時(shí)也要注意，當(dāng)然也要區(qū)分于黑色的，而不是縫裂。說(shuō)了裂縫和開(kāi)裂，自然就有了修復(fù)。很多核桃因?yàn)橛羞@樣那樣的缺陷都會(huì)被人動(dòng)手腳。這里有幾個(gè)方法來(lái)看。對(duì)于損傷，一般都會(huì)采用搓平的方法，大家可以仔細(xì)看，如果出現(xiàn)哪里異常的平且光滑，而其它地方的表面都比較粗糙，多半說(shuō)明核桃本來(lái)沒(méi)有怎么上過(guò)手，但在有問(wèn)題的地方經(jīng)過(guò)了反復(fù)磨搓。核桃裂了一般是經(jīng)過(guò)泡后用膠水來(lái)修復(fù)，所以可以從接縫處有亮色的痕跡，也就是說(shuō)凡是經(jīng)過(guò)膠水粘過(guò)的地方都會(huì)有那種塑料或說(shuō)玻璃水的感覺(jué)來(lái)辨別。至于陰皮，一般要從皮色分辨.另外，對(duì)于新核桃的保養(yǎng)也要注意，新核桃不要過(guò)冷過(guò)熱，很容易開(kāi)裂。不要馬上用水刷，更要注意不能放在暖氣上，因?yàn)樾潞颂疑蟻?lái)正好趕上冬天。還有就是上油不能太頻繁，容易黑底子。最好的核桃產(chǎn)在云南的原生態(tài)核桃林，那里的核桃制作出的九核核桃乳也是比較有名的。

其次是要從嗅覺(jué)來(lái)挑，真正沒(méi)有加工過(guò)的核桃，有一種特有的氣息，沒(méi)有怪味道。這對(duì)于新核桃，可以辨別是不是加工過(guò)，因?yàn)殡p氧水之類泡過(guò)的核桃有化學(xué)味道，很刺鼻子的。當(dāng)然也可以由傳統(tǒng)的皮色辨別。

在就是從觸覺(jué)開(kāi)始，拿來(lái)一對(duì)核桃，放在手里要打手，也就是說(shuō)相對(duì)它的體積，分量要夠。核桃放在手里輕飄飄的沒(méi)有分量，一般地都說(shuō)明沒(méi)有熟，有可能熱天就摘下來(lái)了，也就是六成熟，所以不要在每年九月份弄新核桃，還有，記得在請(qǐng)教別人時(shí)得知，好核桃要扎手，這是核桃按摩手上穴位，保健的重要指標(biāo)。

還有就是聽(tīng)覺(jué)，這是一個(gè)比較容易的方法來(lái)分辨野生和嫁接，拿在手里揉一揉，要是所謂的金石之音，也就是很實(shí)在，硬朗，則說(shuō)明是成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的空聲，那多半是嫁接的。打個(gè)比方，就像實(shí)心木頭球和乒乓球揉在手里的區(qū)別。如果感到核桃皮軟，一般說(shuō)明摘得早。

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