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有機核桃種植要點
一、我國核桃生產(chǎn)概況
核桃在我國分布極為廣泛，因其適應性強，南、北方20多個省、市、 自治區(qū)均有栽植。在長期栽培和人為選擇過程中，形成了很多優(yōu)良品種和類型，早為人們重視。由于核桃具有果材兼用，種仁富含脂肪，蛋白質(zhì)以及多種維生素及微量元素等，既可滋補健身，又有防病治病效果，故核桃又有營養(yǎng)果品和醫(yī)療果品之稱。
二、核桃對環(huán)境條件的要求
1、溫度 核桃屬于喜溫樹種，適宜生長的溫度范圍及無霜期是：年平均溫度9度--16度，極端最低溫度負25度--負2度 ，極端最高溫度38度 以下，有霜期150天以下。
2、光照 核桃喜光。進入結果期以后更需要充足的光照條件，全年日照時數(shù)要在2000小時以上，才能保證核桃的正常生長發(fā)育，如低于1000小時，核殼，核仁均發(fā)育不良。栽培中，從園地選擇，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問題。
3、土壤 土壤是一切植物生長發(fā)育的基地。核桃龐大的根系和樹體首先要求深厚的土層（大于1米）以保證其良好的生長發(fā)育。核桃喜疏松土質(zhì)和排水良好，在地下水位過高和粘重的土壤上生長不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長最佳。對土壤ph值適應范圍為6--8，生長結實有影響，核桃喜肥要求土壤肥沃、有機質(zhì)含量高。
4、水分 核桃耐干燥的空氣，而對土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過旱或過濕均不利于核桃的生長與結實。所以，山地核桃園需采取水土保持工程措施；而在平地則要解決排水問題。
三、建立核桃園
在建立核桃園前，慎重選擇園地，具有極其重要的意義。在選擇和評價建園地點時，一般氣候條件，土壤厚度為重點。 較為理想的核桃建園地為：坡度較緩，交通方便，光照充足，空氣流暢，土層較厚，土壤肥力較高，并富含有機質(zhì)。
四、栽植方式
應根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而異�？偟膩碚f，應以單位面積能夠獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、便于管理為原則。對于早食核桃，因其結果早，樹體較小，可采用3×3米或4×4米的計劃密植形式，當樹冠郁閉光照不良時，可有計劃地間伐成6×6或8×8米。
五、栽植技術
提高栽植成活率和栽好幼樹是核桃建園的重要一環(huán)，也是達到壯樹、早食、豐產(chǎn)的基礎性工作，必須保證栽植質(zhì)量，才能使幼樹生長健壯，順利通過發(fā)育階段，為實現(xiàn)增產(chǎn)打好基礎。
1、整地： 提前進行土壤熟化和增加肥力的準備工作。 一般整地規(guī)格為80×80×80cm，定植穴挖好以后，將表土和土糞混合填入坑底。下層土和速效肥放于坑上面中部。
2、苗木： 只有優(yōu)質(zhì)苗木，才能有效地利用栽培條件，達到多結果的目的。要求苗木品種純正，主根及側根完整，無病蟲害，抗逆性強。最好為2--3年生壯苗，苗高一米以上，干徑不小于一厘米，須根較多，以保證成活和健壯生長。
3、栽植技術： 核桃苗木定植以前，應將苗木的傷根及爛根剪除，然后放在水中浸泡半天，或用泥漿蘸根，使根系吸足水分，以利成活。然后在整好的坑中部打窩定植，窩的大小視栽植苗而定。定植時要做到苗正、舒展根系，分層填土踏實，使根系分布均勻，培土到與地面相平，全面踏實后，打出樹盤，充分灌水，待水滲后用細土封蓋，高出地平面約20cm。苗木栽植深度可略超過原苗木深度，但嫁接口必須露在外面，栽后七天再灌水一次。
六、撫育管理及修剪整形
（一）撫育管理
1、除草的主要季節(jié)是夏季高溫干旱時期，要將雜草鋤盡，減少雜草與樹苗競爭水肥，其它季節(jié)只除去對柑桔生長有影響的植物及可，低矮的雜草不宜除盡。近年來多采用化學除草劑除草：
（1）草甘膦：每畝100克（有效成分），加水50——60公斤，用手工噴務器，均勻噴灑在雜草上。注意要盡量將龍頭放低，不能將藥液噴在苗木的枝、葉、干上，否則會受藥害而死亡。施藥后須在8小時以上不下雨，才能不降低藥效。
（2）除草劑1號0.3公斤/畝，西馬津120克/畝，或敵草隆0.2公斤/畝等加水噴灑效果都很好。
2、間作：核桃結果較晚，在核桃園中進行間作，不僅增產(chǎn)油糧和其他經(jīng)濟作物，而且促進核桃生長，提高產(chǎn)量。但不宜種高桿作物，各地實踐經(jīng)驗證明：核桃幼齡期以間作瓜、薯類為宜；中齡樹可間作谷子、中草藥和綠肥植物等較為適宜；老齡樹可間作小麥及其他喜光作物。春播作物產(chǎn)量較高，對樹體生長發(fā)育無大影響，但在5—6月間要加強肥水管理，以解決爭肥爭水的矛盾。樹下要留出直徑1米以上的樹盤，要注意輪作。
3、肥水管理：核桃對肥水要求高，即使是土層厚的核桃林，也要加強肥水管理。在發(fā)芽前、落花后、7月上旬果實硬核期和土地封凍前分四次施肥，對發(fā)芽、生枝、開花有利，促使果實肥大，種仁飽滿和水覆土。以廄肥、綠肥為主，配合施用復合肥，成年樹每株約需廄肥或綠肥100—200公斤，人糞尿或尿50—100公斤。也可以結合行間間種作物施肥，特別是4—5月份，正是核桃樹和作物需肥時候。在株間將漚制的綠肥或直接將綠肥植物的鮮枝葉及雜草，鍘碎后和土翻入溝內(nèi)，對于提高土壤肥力，促進核生長，提高產(chǎn)量很有效。
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1、施肥時間：（主要是指栽植前5年）
（1）萌芽肥（花前肥）：一般在2——3月進行，施速效氮肥為主。
（2）穩(wěn)果肥：花謝后至6——7月，施多元復合肥為主。
（3）壯果促梢肥：一般在秋梢萌發(fā)前追施，復合肥、有機肥配合施放。
2、施肥的方法：最好是有機肥和無機肥混合施放，其方法為：
（1）環(huán)狀法：以樹干為中心，沿樹冠周圍開施肥溝，一般溝深15——20cm，寬30——35cm，肥料施放后上面覆土。
（2）條狀法：在行株間開溝施肥。
（3）放射狀法：以樹干為中心向外開4——6條溝，近樹干處開淺溝，向外逐漸加深。
（4）撒施法：可將肥料均勻撒于樹冠之下，然后淺翻入土。
4、機械創(chuàng)傷促進結果：深山地區(qū)雨量多，濕度大，有些核桃樹枝葉生長旺盛，但不結果，果區(qū)群眾采用斷根、樹干鑿洞、砍傷、去皮塊等機械創(chuàng)傷方法，抑制生長，促進花芽分化，提高產(chǎn)量。機械創(chuàng)傷能培產(chǎn)的原因是，部分地破壞了韌皮部有機養(yǎng)分運輸?shù)耐ǖ�，較多地留在地上部分，改變了樹體醣分和含氮物質(zhì)的比例，因而有利于花芽分化和開花結果。
（1）斷根落葉后或發(fā)芽前，刨開根部土壤，在距根頸0.6—2米處，截斷5—15厘米粗的側根1—2條，使斷口流水，斷根后覆土。
（2）砍傷 每年冬季在樹干基部用快斧砍傷樹皮，深達木質(zhì)部，使其流水，增產(chǎn)效果顯著。
（3）去皮塊：落葉后在主根上剝?nèi)?平方厘米大的皮塊，然后覆土，掛果可以增多，品質(zhì)變好。
應當注意，上述這些方法應在加強土肥水管理的基礎上結合進行，如果放松土肥水管理，過于頻繁地使用機械損傷方法，必然發(fā)削弱樹勢，樹體早衰，大幅度減產(chǎn)。
（二）整形修剪
1、幼樹的整形修剪：
（1）疏層分散形 中心領導枝比較明顯，主枝5—7個，分2—3層。這種樹形枝條多，樹冠較大，產(chǎn)量高，適宜深厚肥沃的土壤和枝條直立性的品種。整形要點是：定干高度1.5-2.5米，土壤條件差，留干要低。主枝著生位置和方向要配置得當，主枝間的距離1—1.5米，不能過近�；咳髦Φ牡谝粋戎嘀鞲�1.5米左右，過近會形成把門側；越向樹冠外圍各側枝間的距離越應縮小。要注意保持中心領導枝的生長優(yōu)勢，在一般情況下，不能輕易換頭，因為核桃有橫向生長的特點，處理不當，會使強樹變?nèi)�，弱樹更弱。要適當控制背后枝，這是不同于其他果樹修剪的重要特點。核桃背后枝生長旺盛，如任其自然生長，常超過原枝頭，形成“倒拉�！薄１澈笾μ幚矸椒ㄊ牵孩俦澈笾εc延長枝相近似時，及時處理背后枝；②原枝頭很衰弱，背后枝的方向、角度較好時，用背后枝代替原頭；③背后枝生長較好，并已形成花芽，可控制生長，讓其結果。
（2）自然開心形 適用于土質(zhì)薄和樹冠開張的品種。中心領導干不明顯，2—3個主枝，為2杈或3杈結構。土質(zhì)差的地方，每個主枝上留3個側枝；土質(zhì)好的地方，每個側枝上再選留1—2個二級側枝。整形時要使樹勢均衡，各級側枝保留一定的生長優(yōu)勢，合理利用空間。
（3）直立圓柱形：由于山高溝深，光線不足，核桃直立性強，中心干明顯，培養(yǎng)成直立圓柱形后，主、側枝較短，層狀或螺旋狀排列在中心干上，充分利用空間，減少農(nóng)林爭地的矛盾。
2、結果樹的修剪
（1）結果母枝的修剪 樹冠外圍1年生的健壯枝常是明年的結果母枝，一般不短剪，但結果母枝過多時會造成樹冠郁閉，影響通風透光，須適當疏去部分細弱的結果母枝，以穩(wěn)定產(chǎn)量，促進樹體正常發(fā)育。
（2）延長枝的修剪 對15—30年生的盛果期樹，樹冠外圍各級主枝枯部抽生的1年生延長枝，可在枯芽下2—3芽處進行短截。
（3）徒長枝的修剪 徒長枝大多由內(nèi)膛骨干枝上的隱芽萌發(fā)形成，在生長旺盛的成年樹和衰老樹上發(fā)生較多，過去多從基部剪去。
（4）下垂枝的修剪 在分杈處回縮，同時剪掉干枯病蟲枝。過密的下垂枝要逐年砍除
有機核桃種植要點2017-05-06 20:04 | #2樓
1、選地栽培：有機核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生長，宜在陽坡和背風處栽植。新栽幼樹要水肥充足，要噴施新高脂膜，可保證地上水分蒸發(fā)，苗體水分蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，加快根系發(fā)育。
2、整形修剪：為使有機核桃提早結果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項很重要的栽培技術。有機核桃的修剪時期與一般的果樹不同，在果實采取后，葉未變黃前進行，在其刀剪傷口處及時涂抹愈傷防腐膜，促進傷口愈合，防止病菌侵襲感染。
3、穩(wěn)花定果：要分別在花蕾期、幼果期和果實膨大期，噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，加大營養(yǎng)輸送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，確保果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。樹體掛果的大小年使得樹體承載失衡，既影響均衡收益，也影響果園樹體健康。要在每年的花芽分化期環(huán)刷促花王2號一次，可促花芽分化，抑夏梢狂長，可強花并提高授粉能力和坐果率。
4、有機核桃主要的蟲害有：核桃天蠶蛾、核桃舉肢蛾、核桃果象甲。核桃主要病害有：核桃黑斑病、核桃枯枝病。
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