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榴蓮的營養(yǎng)價值及食用注意事項

榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮后九個小時內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。

榴蓮的營養(yǎng)價值及食用注意事項

榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。

它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。

如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。榴蓮富含營養(yǎng)，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。前些日子，在泰國就有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮以后，不治身亡。所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食

用超過兩瓣榴蓮。

榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源；

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

一般健康人都可食用。

病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。

因榴蓮口感較稠結，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。注意：糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。

榴蓮的營養(yǎng)價值及食用禁忌2017-05-07 20:53 | #2樓

不管是哪個季節(jié)，都應該多吃些時令水果，不僅對皮膚好，還能對人體健康有益，夏季應季水果琳瑯滿目，讓人十分嘴饞，荔枝啊、菠蘿啊、葡萄啊、榴蓮等等等，今天江西電商網(wǎng)推出的這篇帖子主要是給各位講講榴蓮，有些人并不喜歡榴蓮，是因為刺激性的氣味讓人難以靠近，而有些人特別喜歡榴蓮，但不得不承認，榴蓮其豐富的營養(yǎng)價值——富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。

【榴蓮的價值】

被譽為“熱帶水果之王”的榴蓮含有大量糖分、熱量高。氨基酸的種類齊全、含量豐富，能提高機體應激的適應能力。

榴蓮味辛、甘，性熱，入肝、腎、肺叁經(jīng)。能滋陰強壯、疏風清熱、利膽煺黃、殺蟲止癢、補身體�？捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老等癥。榴蓮性熱，可以活血散寒，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。榴蓮經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

榴蓮的最好搭檔就是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的榴蓮的火氣，保護身體不受損害。

【榴蓮的食用禁忌】

1.榴蓮不可與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物。如果糖尿病人人士兩者同吃的話，會導致血管阻塞。所以應小心食用。

2.榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鮮。

3.心腦血管者不宜吃榴蓮。

4.肥胖人士宜少吃，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。

5.腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。

6.患有皮膚病的患者以及喉炎、哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。

7.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

【吃榴蓮注意事項】

1.成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，這個時候不要購買。

2.因榴蓮口感較稠結，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。