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枇杷及其栽植方法
枇杷葉中主要的營養(yǎng)成分有纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。下面是小編整理的枇杷及其栽植方法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、砧木苗的培育
1、精做苗床。苗圃地要選擇背陰背風(fēng)、土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)、肥力中等、保肥、保水性能較好的砂質(zhì)土壤。播種前半個月（5月上中旬）施入適量腐熟堆肥、土雜肥、豬糞或每畝撒施50千克復(fù)合肥作底肥。然后將土壤翻耕，耙細(xì)整平作畦，每畦寬1.2米，畦溝30厘米。有地下害蟲的地方應(yīng)在整地前用呋喃丹進(jìn)行土壤消毒，殺死地下害蟲。
2、播種。枇杷種子沒有休眠期，播前要對枇杷核進(jìn)行篩選，剔除較小、發(fā)育不正常的枇杷種子，選用粒大飽滿的枇杷種子經(jīng)洗凈晾干后即可播種。播期在5月下旬至6月上旬。播種方法有撒播或條播2種（一般采用條播）。條播行距20-25厘米，株距10-12厘米，視種子發(fā)芽率高低，每穴播種子1-3粒，播種時輕壓，將種子半粒壓入土中，薄薄地撒上一層細(xì)灰土，以不見種子為度。若播種過深，難以出土，還會引起霉?fàn)�，過淺則不扎根。播后要立即用水澆透苗床，并用稻草或新鮮的豬欄草等保濕材料薄薄地覆蓋在土壤表面，以保持土壤表面不板結(jié)，利于出苗。
3、播后管理。小苗出土前，苗床要保持一定的濕度，不要過干過濕，待出苗后揭去覆草。由于枇杷幼苗喜蔭，遇強(qiáng)烈日光葉片易灼傷。因此，播后出苗前，就要用遮陽網(wǎng)搭好蔭棚，蔭棚高50-60厘米。齊苗后，及時疏去弱苗、過密苗、病苗，按株距大小留一壯苗。待苗長出3-4片真葉時，可用稀薄人糞尿或復(fù)合肥每隔半月澆施一次，并及時清除雜草。當(dāng)苗高達(dá)到20厘米時，摘去頂端1-2片嫩葉，促其下部莖桿增粗，同時做好病蟲害的防治。遮陽網(wǎng)在8月底9月初除去。第2年春季砧木苗直徑達(dá)到0.6厘米以上即可嫁接，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的可移植再培育管理至次年嫁接。
二、苗木的嫁接
1、接穗的選擇。可從當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種的壯年結(jié)果樹或青年結(jié)果樹上選取生長充實(shí)、粗細(xì)適中的1年生春梢或夏梢的營養(yǎng)枝作接穗，而不能用內(nèi)膛枝或徒長枝作接穗。接穗采集后應(yīng)立即剪除葉片，并包在塑料薄膜中，以防蒸發(fā)、失水而影響成活率，盡量做到隨采隨用。若遠(yuǎn)距離采穗，要去葉、保濕、沙藏。
2、嫁接時間與方法。枇杷小苗嫁接時間在樹液開始流動的3月中旬至4月上旬最為適宜。一般采用切接法。方法是將培育的砧木在離地面8-10厘米處剪斷，接穗選較平直的一面做長削面，先在背面用刀呈45度斜削一刀，然后翻轉(zhuǎn)削一長削面，以削去韌皮部、稍帶木質(zhì)部為度，削面2厘米左右。要求削面平整、光滑、不起毛。每接穗留1-2個芽，在芽上方0.5厘米處，橫向切斷。然后在砧木剪口處選樹皮光滑一側(cè)，先用刀斜削去一小塊，再在韌皮部和木質(zhì)部之間向下切成長2厘米的切口，以略削掉一部分木質(zhì)部為度。再將接穗長削面靠砧木內(nèi)側(cè)插入砧木切口，并使接穗和砧木形成層對準(zhǔn)。如砧木與接穗粗度不同，應(yīng)靠一邊插入，使一邊形成層對準(zhǔn)。最后用塑料薄膜先將砧木和接穗扎緊，然后把接穗和砧木接口扎緊密封，防止干燥及雨水浸入。在包扎時，要注意防止對準(zhǔn)的形成層移位。
三、嫁接后的管理
1、除萌蘗。嫁接成活后要及時除去砧木上抽生的萌蘗，以減少營養(yǎng)消耗，有利于嫁接苗的生長。
2、施肥。嫁接后不要立即施肥，待40-50天后，嫁接基本成活、新芽抽生時，再每月薄肥勤施1次，中耕除草，精細(xì)管理，并注意做好夏季高溫干旱的抗旱工作。
3、病蟲害防治。對黃毛蟲、葉斑病等病蟲害，可選用敵敵畏、殺滅菊酯、多菌靈、潰枯寧等藥劑及時準(zhǔn)確地防治。
4、解膜。嫁接當(dāng)年的9月上中旬，要及時解除嫁接薄膜。如長期不解除薄膜，會影響?zhàn)B分的輸送及正常生長。
園地的選擇、整地
枇杷種植宜選擇平整，土層深厚疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的歷年耕種的高產(chǎn)旱地，以土壤ph6.0為最適宜，選地必須考慮水源，保證在每年的11月至翌年的5月果園能灌溉，交通和運(yùn)輸方便。不宜選用地勢低平容易積水的土地。種植前要全面深耕30cm以上。
定植
定植時期
種植密度
氣候溫暖，枇杷樹生長快，種植密度宜為960.5株/hm，株行距3m×3.5m，定植3年后可投產(chǎn)。經(jīng)一定年限后再實(shí)行間伐，有利于管理和獲得早期豐產(chǎn)。
有灌溉條件宜在2～3月份種植;沒有灌溉條件的應(yīng)在6月中旬(雨季初期)種植。
種植方法
在種植前一年的9～10月份，趁土壤濕潤開挖深60cm、口寬80cm、底寬70cm的定植坑，同時把表土和底土分開堆放。每定植坑施入30kg農(nóng)家肥或糖泥、0.8kg鈣鎂磷肥作底肥，與表土混合后施入植穴，再將原底土全部回填�；靥罟ぷ鞅仨氃诜N植枇杷苗2個月前結(jié)束，以使基肥充分腐熟、填土沉實(shí)。移栽苗應(yīng)選無病蟲、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm(最好是分枝的)。種植時，苗株根頸部應(yīng)以地面平齊，不能過深，應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝，以減少蒸發(fā)。種植時讓細(xì)土和根系充分接觸，壓實(shí)根部周圍土壤，每株必須澆約20l定根水，待水滲下后再蓋一層細(xì)土。在離地面45—50cm處定干。
定植后第1年需施濃度為10%～30%的人糞尿3～4次;第2年株施農(nóng)家肥或腐熟糖泥15kg和復(fù)合肥0.8kg;注意防治病蟲害，酸性土要施適量石灰,促進(jìn)幼樹茁壯成長。
加強(qiáng)幼樹管理
幼樹當(dāng)年抽發(fā)的枝梢，選l枝作主干，留4～5枝培養(yǎng)為第l層主枝;主干生長距第l層主枝50cm摘心，促使萌發(fā)-輪生枝培養(yǎng)第2層主枝3～4枝。主干生長距第2層主枝50cm再摘心，促使萌發(fā)-輪生枝培養(yǎng)第3層主枝3～4枝;主枝再生長到70cm時拉成水平枝并摘心，促進(jìn)副主枝萌發(fā)，使樹冠矮化。經(jīng)兩年半的培養(yǎng)，分枝達(dá)到6～7級。統(tǒng)一定干后，第一次抽發(fā)的枝梢為4～5個，培養(yǎng)為一級主枝，在每一主枝上抽發(fā)第一次梢3～4枝，形成第二副主枝，在每條副主枝上再抽發(fā)2～3個枝梢形成3級骨干枝，然后在骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。
6月下旬，在主干上環(huán)割2～3道，使用50%托布津可濕性粉劑50倍液涂抹傷口預(yù)防病菌感染;6～7月，將所有枝徑lcm以上、枝長70cm以上的主側(cè)枝拉成與主干成50～55角，牽引枝梢向水平方向發(fā)展，使枝丫傾斜生長，略有下垂;其它枝條采取扭枝、揉枝讓其改變枝條生長方向，以利花芽形成。
促控花芽分化
環(huán)割、拉枝、輕折傷枝促控花芽分化
6～8月，不施氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥;6～8月拉枝后到花芽形成前，如果仍然無法控制旺枝生長，可在葉面噴施600～800倍磷酸二氫鉀和硼酸的混合液2～3次。6～9月，對生長旺盛的枇杷樹，要開溝排雨水，降低土壤水分，要適當(dāng)截?cái)啾硗恋牟糠指�，降低枝條水分。
2.4.2 肥水促控花芽分化
2.4.3 用調(diào)節(jié)劑促控花芽分化
施肥管理
使用多效唑(pp333)土施http://emrowgh.com葉面噴施l000mg/l，在6月20日和30日左右各處理一次;或者在6～8月每月各葉面噴施多效唑1000mg/l一次，使夏梢很快停止生長，增大細(xì)胞液濃度和c/n濃度，促進(jìn)花芽形成。
肥料以有機(jī)肥為主，平衡施肥。投產(chǎn)枇杷園每年株施農(nóng)家肥25kg和n、p、k含量均為15%的復(fù)合肥2kg。9～10月花穗開始出現(xiàn)，施肥量要占全年施肥量20%～30%;疏果后，以復(fù)混肥為主配施鉀肥，施肥量占全年施肥量20%～30%;大量采果前后1周，以有機(jī)肥為主配施氮肥，施肥量占全年施肥量40%～50%。
要疏除樹冠過小、位置不當(dāng)、花芽過多花穗。支軸剛分離時，剪除花穗的絕大多數(shù)支軸，只留中部2～3個比較健壯的支軸;在能分辨果實(shí)發(fā)育的好壞時進(jìn)行疏果，強(qiáng)枝多留、弱枝少留，留下果穗中段花期相近、大小一致的幼果，留果不宜分散。大果型的早鐘6號、解放鐘每穗留3～5粒;中果型的長紅3號每穗留4～6粒。在最后一次疏果后噴霧一次殺蟲殺菌劑，用牛皮紙制作大小適宜的紙袋作果穗套袋，套時使紙袋鼓起，避免果實(shí)接觸紙袋，袋口用細(xì)鐵絲扎。
預(yù)防病蟲害
病蟲害主要有葉斑病、污葉病、枝干褐腐病、枇杷斷梢蟲、梨小食心蟲、紅蜘蛛、蝙蝠。預(yù)防葉斑病、污葉病，要在各次新稍葉片長到一半時開始噴殺菌劑保護(hù)葉片，一般用等量式波爾多液0.5%～0.6%，50%多霉靈可濕性粉劑或者50%多菌靈可濕性粉劑，或75%甲基硫菌靈可濕性粉劑或者75%百菌清可濕性粉劑，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～l000倍液噴霧，10～15d噴一次，共2次。預(yù)防枝干褐腐病，要加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，發(fā)現(xiàn)病斑及早刮除并把病皮燒毀，在刮凈的傷口上涂50%多菌靈可濕性粉劑200倍液，干后再涂波爾多液有利傷口愈合;病斑面積大，刮除困難的，可用利刀在樹皮上每隔2cm縱劃l道深達(dá)木質(zhì)部的傷口，涂上1﹗15的濃堿水;未發(fā)病的枝干可噴灑50%退菌特可濕性粉劑600倍液隔15d噴一次，連續(xù)3次，予以預(yù)防。冬季使用石灰漿刷白樹干，使用50%殺螟松乳油l000倍液、40%氧化樂果乳油1 000～l 500倍液、5%尼索朗可濕性粉劑l 000～2000倍液噴霧防治，可有效防治害蟲。蝙蝠主要危害果實(shí)，可在果園布置粘網(wǎng)捕捉。
枇杷的采收和處理
果實(shí)全面著色，表現(xiàn)出該品種固有的色澤，充分成熟，品質(zhì)最佳時采收。烈日下不采果。采果必須輕拿輕放，用手捏住果柄，小心用果剪剪下，果柄短于lcm，避免擦掉果面茸毛，不能碰傷果實(shí)，以免產(chǎn)生褐變，影響外觀，降低商品價(jià)值。
采果后，在果園就地按國家標(biāo)準(zhǔn)(gb/tl3867—92鮮枇杷果)或按買方要求分級包裝。
要求迅速、平穩(wěn)、低溫。如果有條件使用冷藏鏈系統(tǒng)最好。
枇杷的營養(yǎng)價(jià)值
1、枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。
4、枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
枇杷的功效
治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效：潤肺下氣；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
枇杷的作用
1、潤肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽。
2、預(yù)防流感批把果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時感冒。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)批把含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
4、降胃止嘔批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。好處多多，還具有美容的效果呢！
吃枇杷果的好處
枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
1、預(yù)防感冒:枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時感冒。
2、促進(jìn)消化:枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
3、潤肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
4、防止嘔吐:枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5、減肥:枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
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