- 枇杷樹栽培技術(shù) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
枇杷的栽培
枇杷是南方地區(qū)著名的熱帶水果，一般很是常見，家庭門口院子都會種上幾顆枇杷。美味的枇杷不只是好吃。怎樣才能栽培好的枇杷。下面是小編幫大家整理的枇杷的栽培，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大果枇杷介紹
大果枇杷是指單果重40—50克以上，果實美觀、商品價值高的枇杷優(yōu)良品種。目前在生產(chǎn)上推廣種植的優(yōu)良品種有：早鐘6號、大五星、解放鐘等。枇杷是我國南方的特產(chǎn)水果，鮮果營養(yǎng)豐富，據(jù)分析：每100克果肉中：含碳水化合物7克，粗纖維0 8克、蛋白質(zhì)0 4克，脂肪0 10克、鈣22毫克
大果枇杷是指單果重40—50克以上，果實美觀、商品價值高的枇杷優(yōu)良品種。目前在生產(chǎn)上推廣種植的優(yōu)良品種有：早鐘6號、大五星、解放鐘等。枇杷是我國南方的特產(chǎn)水果，鮮果營養(yǎng)豐富，據(jù)分析：每100克果肉中：含碳水化合物7克，粗纖維0.8克、蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.10克、鈣22毫克、磷32毫克、胡蘿卜素1.33毫克。枇杷全身都是“寶”，果實具有止渴退火、健胃、清熱的功效，葉片具有清肺、下氣、和氣、降逆功效，主治肺熱咳嗽�；ǹ苫抵箍取�。是值得大力發(fā)展種植的水果優(yōu)良品種。
種植條件
1、枇杷種植宜選擇平整，土層深厚疏松、肥沃、富含有機質(zhì)的歷年耕種的高產(chǎn)旱地，以土壤ph6.0為最適宜，選地必須考慮水源，保證在每年的11月至翌年的5月果園能灌溉，交通和運輸方便。不宜選用地勢低平容易積水的土地。種植前要全面深耕30cm以上。
2、有灌溉條件宜在2～3月份種植；沒有灌溉條件的應(yīng)在6月中旬（雨季初期）種植。
3、氣候溫暖，枇杷樹生長快，種植密度宜為960.5株/hm，株行距3m×3.5m，定植3年后可投產(chǎn)。經(jīng)一定年限后再實行間伐，有利于管理和獲得早期豐產(chǎn)。
4、在種植前一年的9～10月份，趁土壤濕潤開挖深60cm、口寬80cm、底寬70cm的定植坑，同時把表土和底土分開堆放。每定植坑施入30kg農(nóng)家肥或糖泥、0.8kg鈣鎂磷肥作底肥，與表土混合后施入植穴，再將原底土全部回填�；靥罟ぷ鞅仨氃诜N植枇杷苗2個月前結(jié)束，以使基肥充分腐熟、填土沉實。移栽苗應(yīng)選無病蟲、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm（最好是分枝的）。種植時，苗株根頸部應(yīng)以地面平齊，不能過深，應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝，以減少蒸發(fā)。種植時讓細(xì)土和根系充分接觸，壓實根部周圍土壤，每株必須澆約20l定根水，待水滲下后再蓋一層細(xì)土。在離地面45～50cm處定干。
各優(yōu)良品種特征
1、早鐘6號枇杷：該品種采用解放鐘枇杷為母本，與從日本引進(jìn)的森尾早生品種雜交選育而成，是目前國內(nèi)最早熟的品種。該品種比一般早熟品種早熟20—30天，對于提早上市，供應(yīng)市場具有重要經(jīng)濟價值。該品種樹勢中庸，半開張，枝粗壯、葉長橢圓形，葉緣稍有外卷，葉色濃，不光澤。果卵圓形，每穗留4-5個果時，平均單果重50.3克，最大可達(dá)108克。果皮橙色，果大小均勻，皮厚易剝離，果肉橙紅色，果肉厚0.85厘米，肉質(zhì)較細(xì)密，化渣，質(zhì)優(yōu)，甜多酸少，有香氣。可溶性固形物10.5%，含糖量10.25%�？墒陈�70.1%。每個果含種子3-4粒。本品種具有斑點病發(fā)生少、抗逆性較強、裂果、皺果和日燒病發(fā)生少、豐產(chǎn)性能較好等特點。種植后第三年開始結(jié)果，第四年平均株產(chǎn)量達(dá)8.0公斤以上，第五年可達(dá)20公斤以上，是值得發(fā)展的一個優(yōu)良品種。
2、大五星枇杷：“大五星”枇杷是從實生苗選育而成的一個優(yōu)質(zhì)大果枇杷新品種。曾獲“99昆明世博會”的“銀獎”，被國內(nèi)同行稱為“枇杷之王”。該品種具有如下特點：大五星枇杷單果重約80克左右，最大可達(dá)194克，果皮橙紅，味濃甜，品質(zhì)佳，可溶性固形物為13.5-14.8%，果實硬度高、果皮韌性強，耐貯藏運輸，常溫下可貯運10天以上，在冷凍條件下可貯藏2個月�？墒陈蕿�75%。熟期比早鐘6號枇杷約遲熟1個月。綜合性狀指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過解放鐘、早鐘6號枇杷。屬一個遲熟品種。對延長市場果品供應(yīng)具有現(xiàn)實意義。一般植后第二年可試花結(jié)果，管理得當(dāng)，肥水充足，株產(chǎn)果可達(dá)2-5公斤，以后產(chǎn)量逐年提高，七、八年后可達(dá)到豐產(chǎn)期，建議生產(chǎn)者不妨試種。本部可提供純正苗木。
3、解放鐘枇杷：該品種原產(chǎn)福建莆田，樹勢強健，枝條粗壯、開張，樹冠呈自然圓頭形，葉片橢圓形，頂生，花黃白色。果實倒卵形，平均單果重60克，大的可達(dá)170克，成熟時果皮橙紅色，有少量銹斑，皮厚易削，果肉橙紅色，肉質(zhì)稍粗，汁多，風(fēng)味濃。在廣州地區(qū)種植11-12月份開花，次年4-5月成熟。果實可食率73%，可溶性固形物食量10-12%，品質(zhì)中上。該品種適應(yīng)性強，定植后第三年開始結(jié)果，較豐產(chǎn)、穩(wěn)定。
枇杷生物學(xué)特性
枇杷栽培容易，對環(huán)境條件要求不嚴(yán)，只要年平均溫度在15℃以上，冬季溫度不低于-5℃的地區(qū)均可種植。枇杷一年四季都可抽梢生長，每年可抽梢4-5次。枇杷的根系不很發(fā)達(dá)，30℃以上則停止生長。枇杷大多數(shù)品種能自花結(jié)實，不需要搭配授粉樹。每個花穗的花期達(dá)20-45天，一株枇杷樹的開花期長達(dá)1.5-2個月，在生產(chǎn)上會造成果實成熟期不一致，但對于市場調(diào)節(jié)具有好處。枇杷的座果率一般可達(dá)10-15%以上，需要進(jìn)行疏果。大、小年結(jié)果不明顯，栽培上容易奪得穩(wěn)定、豐產(chǎn)。枇杷對土壤的適應(yīng)性很廣，從砂質(zhì)土、礫質(zhì)壤土或粘土等都能生長。其中以排水良好，土層深厚、表土稍帶粘性礫土、有機質(zhì)豐富、ph值6左右土壤最為適宜種植。
栽培技術(shù)要點
1、種植枇杷應(yīng)選擇土層深厚、有機質(zhì)豐富、排水良好，地下水位低的地塊種植。平地種植應(yīng)防止積水，需挖深溝筑高墩栽培。
2、種植要求
�、偻谘ê褪┗剩貉ǖ拇笮∫曂临|(zhì)結(jié)構(gòu)情況而定，一般要求長、寬80厘米、深60厘米。每穴填入雜草或稻草10-15公斤，石灰0.5-0.75公斤，鈣鎂磷肥1.0-1.5公斤，復(fù)合肥1公斤，腐熟糞肥20-30公斤，按下粗上精的原則，每層肥應(yīng)撒上石灰粉，再覆土，并與肥料盡量拌勻。最好將表土堆成高出地面30厘米的土堆。
�、谠灾惨�(guī)格：株距3.0-3.5米，行距3.5-4.0米，畝種植約50-60株。
�、墼耘嗉竟�(jié)：根苗(不帶營養(yǎng)袋)以春季枇杷萌芽前栽植為宜，由于枇杷葉片大，水分蒸發(fā)也大，種植時應(yīng)將葉片剪掉一半或三分之二，以減少水分蒸發(fā)，提高成活率。枇杷種植一定要淺種，種植后要立即淋透定根水，并用雜草覆蓋樹盤。袋苗(帶營養(yǎng)土育的苗)最好在清明前種植，冬季溫暖的地區(qū)也可秋植(9-10月份)。
3、肥水管理：枇杷施肥量、施肥時期和方法應(yīng)根據(jù)生物學(xué)特性、目標(biāo)、產(chǎn)量、肥料種類和土壤的肥力而定。
(1)幼年樹施肥：主要目標(biāo)是促進(jìn)樹體的生長，擴大樹冠，提早投產(chǎn)，對幼年樹要勤施薄施、保持全年不缺乏養(yǎng)分為宜。原則上每3個月施肥一次。
(2)成年結(jié)果樹施肥：成年結(jié)果樹一般全年施3-4次肥。
�、俚谝淮卧�1-2月間。謝花后到幼果生長期，以鉀、磷肥為主。
�、诘诙卧�5-6月間。果實采收后施肥，主要是恢復(fù)樹勢、促使枝梢抽生，施肥量要多，約占全年施肥量50-60%。氮肥和有機肥雙管齊下。
③第三次在8-9月�；ㄑ糠只窘Y(jié)束，花穗開始時施肥。這次施肥目的是促進(jìn)花芽充實。增強花和幼果的抗凍能力，為果實膨大提供營養(yǎng)。
4、整形修剪
(1)整形：根據(jù)枇杷生長的特點，常采用主干形或環(huán)狀形。
�、僦鞲尚问窃阼凌俗匀簧L狀況的基礎(chǔ)上，略加修剪調(diào)整而成。主干高30-40厘米左右，主干延長枝上每隔40-60厘米長出的輪生枝作主枝，每層留主枝3-4個，一般放3-4層。3-4層后即可形成樹冠。
②環(huán)狀形多用于坡地風(fēng)大地區(qū)。苗木定植后離地面高40-60厘米處留4-5個側(cè)枝培養(yǎng)成主枝，向四面伸展并拉成與主干成40-50度的角度，第二年在主枝適當(dāng)?shù)奈恢昧?-4個亞主枝，并將主干截頂，培養(yǎng)成無中心領(lǐng)導(dǎo)干的環(huán)狀形。
(2)修剪：枇杷修剪主要是刪除過密枝、枯枝、病蟲枝和徒長枝等，以利通風(fēng)透光，使養(yǎng)分集中，避免結(jié)果部位外移。
�、偈柩浚河讟浜统踅Y(jié)果樹，為使主枝、副主枝、側(cè)枝配置適當(dāng)，在萌芽時就應(yīng)選留位置和方向適當(dāng)?shù)难�，疏除多余的芽，培養(yǎng)強壯的主枝和側(cè)枝。成年結(jié)果樹可通過疏芽減少副梢的數(shù)量，使結(jié)果枝充實。同時疏芽還可調(diào)節(jié)結(jié)果枝和營養(yǎng)枝的比例，減少大小年結(jié)果的幅度。疏芽的時間在各次梢的發(fā)芽初期，分2-3次進(jìn)行。疏芽的程度，可根據(jù)樹勢位置和枝類而定，樹勢強的多留、弱的少留。稀疏的位置多留，密生的少留。
�、谶^密枝的修剪：枇杷分枝力強，常常一枝上分生3-5個側(cè)枝，應(yīng)刪疏細(xì)弱的密生枝，留1-2個強壯的側(cè)枝。
�、弁介L枝的修剪：擾亂樹形的，從基部剪除。位置適當(dāng)?shù)�，可重短截，使其從基部分生新枝，形成結(jié)果枝。
�、芙Y(jié)果枝的修剪：采果后衰弱的結(jié)果枝應(yīng)從基部剪除，強壯的保留，遠(yuǎn)離主枝的結(jié)果枝，應(yīng)留基部10厘米左右回縮修剪。結(jié)果枝結(jié)果后，連續(xù)抽生果痕枝而形成竹節(jié)狀的釣魚桿枝，要及時更新復(fù)壯，促發(fā)新梢。
5、疏花疏果
疏花穗和疏果是枇杷增大果實和防止大小年結(jié)果的有效技術(shù)措施。
(1)疏花穗：在10月上旬至11月初花穗已明顯，但尚未開花時疏折花穗(有凍害地方不必疏花穗)。通常一個枝條上有4穗者，需疏去1-2穗，有5穗的需疏去2穗，大果形品種適當(dāng)多疏，先疏葉片少和發(fā)育不好或有病蟲害的花穗，并掌握去外留內(nèi)、去遲留早、去弱留強和樹冠上部多疏的原則。
(2)疏蕾：枇杷花量多，在開花過程中要消耗大量養(yǎng)分，疏蕾可以節(jié)省養(yǎng)分，有利于果實發(fā)育和膨大。疏蕾方法有以下3種：
①摘除花穗的上半部。
②摘除基部兩個支軸和頂部數(shù)個支軸，保留中部3-4個支軸。
�、墼诹�2-3個支軸，中小形品種每穗留3-5個支軸。
(3)疏果：枇杷坐果率高，即使已疏花穗，仍存在結(jié)果過多的問題，疏果能顯著增大果實，使果實大小均勻，成熟期一致，提高果實質(zhì)量和便于采收的作用。疏果一般在幼果有蠶豆大小時進(jìn)行，先折去部分過多果穗，然后逐穗疏果粒，將病蟲果、畸形果，小果、過密果疏去，大果形的品種每穗留4-6粒，中果形的品種每穗留6-8粒。
6、套袋
套袋的目的是為了防止果面出現(xiàn)銹斑，防裂果、日燒和病蟲、鳥害。套袋前首先必須噴一次藥，以殺菌和殺蟲藥劑混合噴用，后再疏去病蟲果、畸形果和多余的果。紙袋用舊報紙(涂上棕桐油)或牛皮紙，袋的規(guī)格為17厘米×20厘米左右，袋內(nèi)留有通氣口，以利通風(fēng)和觀察。套袋時，在紙袋上部用稻草縛扎或用釘書針夾住，要使袋鼓起，以防紙袋直接接觸果面。
7、溫度管理
枇杷原本是一種亞熱帶水果，因此對溫度是有一定要求的，做經(jīng)濟種植的時候其溫度應(yīng)控制在16度左右。要保證種植區(qū)域沒有嚴(yán)寒天氣，正常種植下，枇杷的花期一般在冬末等含量季節(jié)。如果溫度低的話，會嚴(yán)重降低枇杷的花果量，零下3度便會導(dǎo)致果實凍害。當(dāng)溫度回升至10度以上的時候，花粉便會開始萌芽，最佳溫度應(yīng)在18度左右。如果溫度過高超過30度的話，那么會一直枝葉根的生長，而且在采摘前1-2周的時候，如果遇到高溫，會導(dǎo)致果實灼傷，失去商品價值。
8、肥水管理
我們要根據(jù)樹齡的不同來控制好肥水的用量，在幼樹定植后生出第一片葉片的時候進(jìn)行第一次追肥工作。肥料以腐熟的農(nóng)家肥為主，每個月追施兩次左右，遵循多施少量的原則。對于結(jié)果樹每年追肥次數(shù)不得低于三次，分別在1、3、5月等時間段內(nèi)進(jìn)行。在7月的時候要停止氮肥施用，提高磷鉀肥的比例，控制旺長枝的生長。然后注意做好澆水工作，對于長勢強的果樹要注意做好排水工作，降低土壤水分，防止積水過多導(dǎo)致漚根。
9、整形修剪
整形修剪工作對枇杷樹的生長也是非常重要的，在幼樹定植后要做好分層工作。在距離地面45厘米左右的地方保留3根主枝左右首層，然后將間距控制在55厘米左右分層三次左右。在春季幼樹抽發(fā)新梢的時候，做拉枝處理。然后結(jié)果樹在采收之后要及時剪除老枯枝、病蟲害枝及交叉重疊枝條等，促進(jìn)新梢的產(chǎn)生，培育結(jié)果枝組。防止?fàn)I養(yǎng)消耗過多，降低花果量，增強枇杷的生長能力。
10、花果管理
在枇杷幼樹期的時候要加強管理，然后在翌年合理的進(jìn)行促花工作。并且要做好疏花疏果工作，防止花果量超出枇杷樹的承受范圍，在疏花疏果的時候要根據(jù)樹的長勢控制好力度。長勢強的樹要少數(shù)，相反弱樹則要多疏。然后遵循疏弱留強的原則。在疏果大約4個月左右后，要做好套袋工作。在套袋前要做好噴灑防治病蟲害藥劑的工作。在套袋的時候要盡量提高袋子的空間，首先套入3片葉子左右，防止袋面接觸果面，導(dǎo)致果實受傷。
病蟲害及其防治
(一)主要病害
1、葉斑類病：真菌病害，包括灰斑病、斑點病和角斑病等三種葉片病害，主要危害葉片，引起早期落葉，也危害果實，引起果實腐爛。防治：最根本的措施是加強肥水管理，及時排水與抗旱，做好冬季清園工作，清除落葉，減少病源。發(fā)病噴70%甲基托布津800倍或65%代森鋅500-600倍。
2、炭疽病：真菌病害，主要為害枇杷的果實，其次為害葉和嫩梢。防治：園地及時開溝、排水，增施鉀肥，提高抗病力。果實套袋前連噴2次0.3-0.6%波爾多液或50%多菌靈1000倍液。
3、枝干腐爛�。核追Q“爛腳病”。以為害根莖、主干為主，引起整株死亡。防治：建園定植時，枇杷樹不宜種得過密，植株嫁接口應(yīng)露出地面，發(fā)生時刮凈病斑，并在傷口涂抹波爾多液漿或涂上50ppm赤霉素加牛糞保護。
4、枇杷癌腫�。合导�(xì)菌性病害。為害枝干為主、葉、芽、果實等也可發(fā)病。防治：發(fā)現(xiàn)病株及時挖除燒毀，新梢萌發(fā)時噴0.6%等量波爾多液進(jìn)行保護。
5、葉尖焦枯�。簩偕硇圆『�。專門為害夏梢、新梢、葉尖變黃、葉片畸形、縮小、僵化，提早脫落。防治：重施鉀、鈣肥并結(jié)合整枝修剪，增強樹勢。
6、果實裂果�。簩偕硇圆『�。果實膨大期因久旱后突然下雨或雨水過多，使果肉水份膨脹而導(dǎo)致果皮破裂。防治。幼果膨大期用0.2%磷酸二氫鉀或50pp赤霉素多次葉片噴施。果實套袋可預(yù)防裂果。
(二)主要蟲害：
1、枇杷黃毛蟲：每年發(fā)生4-5代，產(chǎn)卵于嫩葉背，幼蟲取食嫩葉、幼葉，嚴(yán)重時全樹葉片被毀。化蛹于葉背或枝干，次年5月初出現(xiàn)成蟲。防治：用90%敵百蟲1000倍液、20%殺滅菊脂4000-5000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液殺滅幼蟲。
2、枇杷舟蛾，又名舉尾蟲，多危害老葉。防治：參照黃毛蟲。
3、梨小食心蟲：主要危害果實、嫩梢和枝干，成蟲產(chǎn)卵于萼筒中，幼蟲鉆入果肉危害種子，糞便排泄在種子周圍，引起落果，防治：
�、偬状Ｗo。
�、谟煤诠鉄�、糖醋液或性外激素進(jìn)行測報。掌握在發(fā)蛾高峰期噴藥，噴80%敵敵畏1500倍液，50%殺螟松1500倍液，90%敵百蟲1000倍液。
4、豹紋木蠹蛾：主要為害枇杷的枝干，每年發(fā)生1代，以幼蟲在枝內(nèi)越冬，5-6月成蟲羽化，成蟲有趨光線。產(chǎn)卵于新梢上或芽腋處，初孵幼蟲多從嫩梢頂端芽腋處蛀入，為害新梢，防治：及時剪除病蟲枝，用80%敵敵畏10-30倍液注入蟲孔，外封泥土，以毒死枝內(nèi)幼蟲。也可用燈光誘殺成蟲。
5、天牛：為害枇杷的天牛種類較多，有星天牛、褐天牛、桑天牛等。一年一代。以低齡幼蟲在枝干內(nèi)越冬，6-9月份成蟲出現(xiàn)，多產(chǎn)卵于粗1-3厘米枝條或枝叉的皮層下，孵化后幼蟲向樹皮下蛀食，并逐漸深入木質(zhì)部形成長蛀道。防治：用棉花球蘸敵敵畏乳油或氧化樂果10-30倍液，塞入蟲孔內(nèi)，也可用注射器往洞內(nèi)注射藥液，用泥土封閉洞口，熏殺洞內(nèi)幼蟲。也可用鐵絲勾出或戳死洞內(nèi)幼蟲。
采收
枇杷成熟期因品種、氣候、地勢、土質(zhì)及樹勢而不同，加上枇杷花期長，即使同一果穗上之果實成熟度亦不一致。果實在成熟前仍持續(xù)肥大，著色前糖度急速上升，酸度降低，果頂部花萼綠色減退，肉質(zhì)及內(nèi)容物逐漸轉(zhuǎn)變而成熟，成熟期果實呈黃色至橙黃色。枇杷果實要適時采收，依外觀色澤將果實分期分批進(jìn)行采收。在交通不便或需要運輸者，應(yīng)在八、九成熟采收以利貯運。枇杷果實被覆茸毛，果肉軟而多汁，采收時應(yīng)手執(zhí)果梗，小心剪下果粒，輕放在軟質(zhì)墊物之淺籃中，送往分級包裝場所，不可握住果實或拉扯果粒，并避免被指甲碰及和采收剪刺傷，以免擦傷果面茸毛或引起腐爛，失去商品價值。
枇杷什么時候成熟？
枇杷的花期是在10-12月季節(jié)，而果期是來年的5-6月份，也就是春夏交替的季節(jié)。枇杷的全身都是個寶，除了果肉可以食用以外，還有枇杷花也是一種藥材，采摘曬干以后用冰糖煮水喝，有清涼解暑的功效；而枇杷葉和枇杷根均是一種良好的治病藥材。
吃枇杷有哪些好處？
1、潤肺止咳。眾所周知，枇杷最大的功效就是潤肺止咳，這主要的原因是因為枇杷果肉內(nèi)含有一種叫做甙的營養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)具有很好的止咳化痰的功效。
2、生津止渴。枇杷內(nèi)含大量的水份、糖分，這些都是有助于生津止渴的有益物質(zhì)。在炎炎夏日里，還可以起到一個清熱解暑的功效。
3、止嘔開胃。枇杷的口感酸酸甜甜，內(nèi)含大量的酸性物質(zhì)，而這些物質(zhì)對于治療嘔吐有一定的幫助。而且還可以使人食欲倍增，胃口大開。
4、提升體力。枇杷內(nèi)含豐富的營養(yǎng)素，因此食用枇杷可以有效的給身體補充更多所需的營養(yǎng)，還有助于體力的提升，改善體質(zhì)。
5、美容養(yǎng)顏。枇杷內(nèi)含豐富的維生素，尤其是維生素C含量甚是豐富，因此食用枇杷具有很好的美容、延年益壽的功效，是一種對美容有效果的佳果。
其他好處
1、枇杷花 枇杷花也是枇杷中的其中一寶。枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主要治療傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等癥狀。 食譜：枇杷花20可、蜂蜜適量，用開水沖泡代茶飲用，可以治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉嚨痛等。
2、枇杷核 枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主要治療咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。 食譜：枇杷核10克，搗碎煎煮，取汁加入適量的冰糖，可以治療咳嗽。
3、枇杷皮 枇杷皮也是一種良好的中藥，別名叫做枇杷木白皮，功效和枇杷葉的相似，都是治療呃逆少食的良藥。 食譜。枇杷皮30克用水煎服，可以治療嘔吐癥狀。
4、枇杷根 枇杷根味苦，性平，可以治療虛勞久咳、關(guān)節(jié)疼痛。 食譜：鮮枇杷根40克洗凈切碎，水煎服可治療肺結(jié)核咳嗽。
枇杷適合什么人吃？
一般認(rèn)為均可食用枇杷，其中包括孕婦、寶寶、兒童、哺乳期媽媽都可以吃枇杷。 枇杷的營養(yǎng)豐富，內(nèi)含的酸性物質(zhì)可以刺激消化腺的分泌，對于增加食欲有一定的好處，而且還可以幫助吸收，對于食欲不佳的寶寶兒童來說是再合適不過了。 孕婦在孕期的適合吃點枇杷，可以緩解改善惡心嘔吐等癥狀；而且也可以預(yù)防和治療便秘的情況。 枇杷對于老年人來說，是一種非常滋補的佳果，內(nèi)含的大量營養(yǎng)元素，對于身體滋補來說是非常好的，可以有效的提高身體免疫力，還能夠緩解便秘的癥狀。
吃枇杷的注意事項
1、枇杷果實、葉子均有抵抗流感病毒的作用，吃枇杷可以有效的預(yù)防流行性感冒。但是需要注意的是，還有沒有完全成熟的枇杷是不可以輕易食用的，否則會引起輕微中毒。
2、枇杷屬于性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等癥。
3、在《隨息居飲食譜》中也提到：“多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之”，所以枇杷再好吃，功效再多，也一定要適可而止。
枇杷怎么樣可以催熟？
很多人都會為家里的枇杷而苦惱怎么樣才可以催熟。最簡單的做法是把枇杷和已經(jīng)完全熟透的蘋果一起放置在一個密封的環(huán)境中，這樣的話枇杷很塊就可以成熟了。因為成熟的蘋果內(nèi)會散發(fā)出乙烯，乙烯是可以催熟水果的一種天然的物質(zhì)。無任何的毒害。做法是：把枇杷和蘋果用個密封袋子裝好，等過個一天的時間枇杷就已經(jīng)完全成熟了，而且成熟得非常自然哦。
怎么樣挑選枇杷？
1、在挑選枇杷的時候，想要分辨它是否成熟的話。那么首先可以觀它的外表，一般成熟的枇杷表皮顏色是橙黃色的，而且很黃；而如果沒有黃的或是微黃的，那么說明這樣的枇杷是不成熟的。
2、或者還可以注意枇杷的根枝，如果枝椏非常新鮮有彈性，葉子較為綠，那么枇杷就是熟了的，反之就是沒有完全熟透的枇杷。
3、一般在購買枇杷的時候，我們都可以先嘗一個，這樣是最好的確定枇杷是否成熟的最好方法。
枇杷怎么樣保存？
新鮮枇杷難保存，只要一碰其他的東西，枇杷便會變黑了。如果想要保存新鮮的枇杷，那么購買或是采摘的時候，一定不要去掉枇杷的頭，最好是帶有點新鮮的枝葉，這樣的話才可以較好的保存好枇杷。 枇杷放進(jìn)冰箱內(nèi)的話會因為冰箱內(nèi)的水氣而變黑，所以如果想要常溫下保存枇杷的話，那么可以將枇杷放在一個干燥通風(fēng)處，這樣可以防止枇杷顏色變黑。 還有一種長久性保存枇杷的方法，就是降新鮮枇杷曬成枇杷干，這樣的枇杷干便于保存，而且對于治療咳嗽具有很大的幫助。
【枇杷的栽培】相關(guān)文章：
枇杷樹栽培技術(shù)09-25
核桃的栽培管理技術(shù)09-24
核桃栽培管理措施09-24
獼猴桃栽培09-25
枇杷減肥妙用09-25
枇杷怎么種植05-15
枇杷修剪的方法05-12
枇杷的盆栽技術(shù)09-25
大班枇杷教案04-01