大櫻桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

櫻桃適應(yīng)性強，果實成熟早，病蟲害少，栽培管理容易，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟價值高，櫻桃果實營養(yǎng)比較豐富，每百克鮮果中含有碳水化合物8克，蛋白質(zhì)1.2克，鈣6毫克，磷3毫克，鐵5.9毫克，維生素c126毫克，對于增進人們健康具有重要作用。

櫻桃果實除鮮食外，還可以加工制作櫻桃汁、酒、密餞、糖水罐頭及櫻桃脯等多種食品，頗受人們歡迎。近年來，櫻桃價格上升幅度很大，市場緊缺，所以櫻桃生產(chǎn)有著較大的發(fā)展和廣闊的前途。因此，我區(qū)有2個鎮(zhèn)引進了櫻桃新品種的栽植，取得了較好的效果�，F(xiàn)將在實踐中掌握的栽培技術(shù)簡述如下：

一、選用壯苗

選用有光澤，芽飽滿的壯苗，為了培養(yǎng)壯苗，采用分株苗二次培育的方法，即早春（萌芽前）將母樹上的萌蘗或帶有生根的枝條取下，留10個芽左右重短截，然后將苗子栽于肥力較好的苗圃中，可發(fā)出3-10個左右的枝條，6-7月份再在基部培土，高度約30厘米，嫩枝基部大量生根，秋季成為一墩苗，落葉后或早春刨出，再分株成苗。這樣的苗根多，地上部健壯者可作為建園苗木，這種二次培育方法，其繁殖系數(shù)在3-10左右，辦法簡單易行，苗木健壯，成活率高，緩苗期短，當(dāng)年生長旺，有利于早期豐產(chǎn)。

二、建園與栽植

1、園地的選擇。

櫻桃開花早，受春季寒流冷風(fēng)的影響，園址應(yīng)選擇背風(fēng)向陽地為宜，櫻桃樹根喜透氣良好，以疏松而保肥力較好的沙質(zhì)壤土最適宜。

2、合理栽植密度。

櫻桃的適宜栽植密度因品種、土壤條件和管理水平而定。平地成片栽植株行距至少要保持在4×5米，以免過早郁閉。丘陵地成片栽植，株行距也要保持在3×4米，為求早期豐產(chǎn)，也可適當(dāng)密植，但不能過密，成片栽植株行距不能少于4米，而且應(yīng)改變整形方式并適時加強控長措施。

3、提高栽植成活率。

第一，栽前樹穴改良時應(yīng)摻入充分腐熟的有機肥和適量的復(fù)合肥，以促進新根的生長。

第二，最好在春暖后，土溫已上升到10℃時栽植，以利栽后及時生根。

第三，新栽櫻桃栽后澆透水并立即用地膜覆蓋樹盤，有利于土溫上升和新根生長，盡快解決吸水與散水之間的不平衡，提高成活率，加強早期生長，縮短緩苗期。

三、整形修剪

櫻桃修剪可用短截（多采用中、輕短截）、緩放、疏枝、縮剪、摘心等方法。

櫻桃通常采用叢壯自然形符合中國櫻桃萌蘗加強的特點，成形快，結(jié)果早，豐產(chǎn)，易更新，壽命也長。此外，由于無干，樹體較矮，也便于管理和采收，叢壯自然形的整形過程比較簡單，栽后30厘米定干，當(dāng)年可發(fā)出3-5個以上旺枝。為促進多養(yǎng)根，快長樹，可全部留作主枝及臨時性主枝，永久性主枝可適當(dāng)短截，以促發(fā)長枝繼續(xù)擴展樹冠，枝旺截留4/5左右，枝弱截留2/3左右。

在現(xiàn)有的櫻桃園中可以見到三種樹形，即主干疏層形、開心自然形和叢壯自然形。實踐證明，開心自然形和叢枝形，成形快，結(jié)果豐產(chǎn)早，樹體較矮，方便管理和采收。

為力求櫻桃早期豐產(chǎn)，很多地方開始進行密植栽培。密植條件下的整形修剪與稀植的大不相同。

四、土肥水管理

櫻桃園的土壤改良應(yīng)在栽植前進行，栽前深翻擴穴增施有機肥改良土壤尤其重要。

1、合理施肥。

櫻桃樹體生長迅速，枝葉生長和座果都集中在生長季節(jié)的前半期中，花芽分花多在采果后的短時間里完成。因此，采果后適時施肥十分重要。對櫻桃初果幼旺樹，以秋季（8-9月）為主，采收后透肥有著壯樹、養(yǎng)根、促進花芽形成的作用。秋季透肥可以氮為主，2-3年生樹，每株500克，碳酸氫銨（或250克尿素）。夏季補肥量最好用復(fù)合肥，每株施磷鉀硝胺或磷酸二胺250克左右，肥料可樹盤撒施，然后淺鋤，使肥和土摻合均勻，最后澆水。

春季展葉后（5月）根外噴施0.2%尿素加0.2%磷酸二銨鉀等配方復(fù)合肥（每10天噴一次，連噴2-3次）。對擴大葉面積和增加葉厚度都有明顯的效果。秋季（9-10月）根外噴施0.5%尿素（每10天噴一次，連噴2-3次），有利于防止衰老，增強后期光合功能，對增產(chǎn)有較好的效果。

2、適時灌水。

有條件的櫻桃園，應(yīng)集中在花期前和果實發(fā)育期間。為早春萌芽前和落葉后土壤封凍前共兩次透水。無條件的應(yīng)做好深翻熟化土壤，水土保持和樹盤覆草，以充分保水，維持一定產(chǎn)量。

五、控長促花 

櫻桃樹生長過旺時，花芽不易形成，特別是在密植時，需要控長促花，以實現(xiàn)早期豐產(chǎn)。

1、在幼樹上主要是新梢速生期摘心，以控制枝條旺長，增加枝量，加速擴大樹冠，促進提早結(jié)果。整形過程中要注意維持主從關(guān)系和樹勢平衡。

2、大量結(jié)果后，要注意經(jīng)常在骨干枝先端和結(jié)果枝組的2-3年生部位進行縮剪，復(fù)壯其結(jié)果能力，控制結(jié)果部位外移。骨干枝衰弱而無結(jié)果能力的，要適時縮剪，促使?jié)摲�芽萌發(fā)抽枝，進行局部更新。

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大櫻桃幼樹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)2017-05-08 09:52 | #2樓

1  定植

1)栽植密度。根據(jù)立地條件和品種類型確定栽植密度。一般情況下，在土層深厚、土壤肥力較高的條件下，以3m×4m、4m×5m的株行距為宜。密度大，早期產(chǎn)量高，效益來得快。土層較薄、肥力較差的地塊可適當(dāng)加大株行距。

2)定植技術(shù)。定植時選用二年生優(yōu)質(zhì)壯苗定植。定植前挖1m見方、深0.6-1 m的大穴�；靥顣r，每穴施25-50 kg土糞、0.5 kg果樹專用復(fù)合肥，混勻后填入穴底，上部留30 cm填熟土，然后灌透水沉實。定植時，挖小-穴，把苗扶正，使根系舒展，然后踏實、澆水。待水滲完后，在樹盤上覆膜，以保溫保濕提高成活率。

2  土肥水管理

1)深翻與中耕除草。深翻可結(jié)合秋施基肥進行，深度以60 cm左右為宜。因為櫻桃根粗，傷后恢復(fù)慢，易感根癌病，故見果的櫻桃樹一次深翻的面積不宜過大，應(yīng)逐年加寬加深，以免造成大量的傷根，每年中耕除草3-4次，防止雜草與樹體爭奪肥水。

2)施肥。大櫻桃樹體生長迅速，發(fā)育階段明顯而集中，所以，合理施肥顯得尤為重要。

幼樹和初果期樹每株施30-60 kg有機肥；盛果期樹按1 kg果實施用3 kg有機肥的比例計算施用量。另外，每年追施2-3次化肥，以氮、鉀肥為主(據(jù)報道大櫻桃對氮、磷、鉀的需求量比例為10:1.5:10-12)。氮肥應(yīng)在發(fā)芽前施入全年用量的1/2以上，磷、鉀肥主要在下半年施入。

根外追肥對減少落果、提高產(chǎn)量和質(zhì)量均有顯著效果。在花期、果實膨大期以及新梢生長期進行根外追肥，噴施0.5%的尿素或0.5%的磷酸二氫鉀液肥。

3)澆水。每年澆水3-5次，即花前水、催果水、采后水、封凍水。每次澆水可結(jié)合追肥進行�？筛鶕�(jù)果園墑情，酌情多澆1-2次水。雨季應(yīng)注意排水。

3  促花技術(shù)

1)刻芽。以萌芽前刻芽為宜。用小鋸條在芽上方0.2-0.5 cm處刻，深達(dá)木質(zhì)部即可，過淺對萌芽影響不大，過深愈合慢，易流膠，愈后遇風(fēng)易折斷(具體刻芽技術(shù)見修剪部分)。

2)環(huán)剝。適宜時間是5月6-25日。環(huán)剝過晚易流膠，成花效果差；過早易造成樹勢衰弱，成花后坐果率低。環(huán)剝的寬度應(yīng)小于0.5 cm，以0.1-0.2 cm為宜。

3)拉枝。適宜時間為8月中旬至9月中旬。拉枝適宜角度為80°-85°。角度過大，結(jié)果后枝條易下垂；角度過小，不利于緩和樹勢和成花。秋季拉枝既能緩和樹勢、促發(fā)短枝，又能促進成花。

4)重摘心。主要用在幼旺樹上，以控制枝條旺長，增加分枝級次和枝量，促進枝類轉(zhuǎn)化，加速樹冠擴大。重摘心適宜的時間為5月上旬，此時摘心既可促進成花，又能促進抽生充實的二次枝。

4  花果管理

1)人工授粉。人工點授(一般以開花的第1-2天為最好)，或放蜂。

2)疏花疏果。疏花一般在開花前進行，主要疏除細(xì)弱枝上的小花芽和畸形花芽，保留2-3個飽滿健壯花芽即可。疏果一般在4月中旬生理落果后進行。疏果的程度，依樹體長勢和坐果情況而定。一般一個花束狀果枝留3-4果即可，最多4-5個。疏果時，要把小果、畸形果和成熟后可能著色不良的下垂果疏除。

5  整形修剪

早期豐產(chǎn)樹形為自由紡錘形。平地定干高度80-100 cm，山地可適當(dāng)降低定干高度。定植當(dāng)年，將主枝角度調(diào)整為80°左右，對直立枝進行扭梢或重摘心，對各級骨干枝的延長枝一律不予摘心。第2年春萌芽前進行刻芽，主干上根據(jù)需要發(fā)枝的方向每隔10-15 cm刻1個芽，下部刻深些(深入木質(zhì)部1-2 mm)，從正面看刻芽處呈新月形(“新月”口向下)。上部芽可適當(dāng)刻淺一些，主干上刻6-7個。對前一年發(fā)的一次枝(主干除外)，除背上芽外，兩側(cè)及背后芽全刻，直至離梢頭30 cm處為止。待中干所刻下部芽萌發(fā)后，將中干自定干處往上1.0-1.2 m處短截。對選留的主枝緩放，不短截。第2、3年處理中心干延長枝和競爭枝，方法同第1年。對當(dāng)年選留的主枝開角，對上年主枝背上強旺枝重摘心或扭梢控制。其余枝條過密的疏除，留下的重摘心。這樣經(jīng)過3 a(年)，樹形基本完成，并開花結(jié)果。早期豐產(chǎn)園前期以整形擴冠為主，后期應(yīng)保持穩(wěn)定均衡的樹相，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組，并防止樹體郁閉。

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