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日光溫室大櫻桃栽培技術

1　適宜櫻桃栽培的日光溫室結構

日光溫室大櫻桃栽培技術

選避風向陽、水源充足、地勢平坦、砂壤土或壤土,以及遠離污染源的地方建立日光溫室。溫室跨度7 5～9ｍ,脊高2 9～3 3ｍ,拱梁可用竹木或鋼筋等材料,東西山墻及后墻均為50ｃｍ雙空心磚墻結構,后墻高180ｃｍ,溫室長50～80ｍ,每個溫室需投資1～3萬元。其采光、保溫、抗壓等性能都很好,竹木結構成本較低,鋼筋結構成本偏高,但堅固性好,使用壽命在10年以上,是今后日光溫室栽培的發(fā)展方向。

2　適合日光溫室栽培的大櫻桃品種

適合日光溫室栽培的櫻桃以早熟品種最佳,這樣才可進一步提早成熟,提高經濟效益,栽培上表現比較好的有紅燈和意大利早紅。紅燈:果實發(fā)育期40天左右,平均單果重9 2ｇ,最大12ｇ,果紫紅,有光澤,艷麗美觀,酸甜可口,品質上等。樹勢強健,萌芽率高,成枝力強,長勢旺,豐產,果實優(yōu)質,耐貯運,一般露地栽植4年后開始結果。授粉樹宜選用紅蜜、大紫、濱庫等。意大利早紅:早熟,大型果,成熟期比紅燈早3～4天,單果重8 5ｇ,果紅色好,風味優(yōu)于紅燈,授粉樹宜選用大紫、那翁、紅燈、濱庫等。一般栽培密度為2 0ｍ×2 5ｍ或2 0ｍ×3 0ｍ。

3　土肥水管理

大櫻桃屬于淺根系樹種,根系呼吸旺盛,所以要盡量滿足根系生長所需水、肥、氣、熱的要求。每個生長季最少要中耕4～5次,中耕以5～10ｃｍ深度為宜,既鋤草又保墑,使土壤活化,增強通透性。在采收后要進行淺翻,促進根系更新生長。施基肥的時間應在晚夏或早秋進行,施用肥料以有機肥為主,加施適量的鈣、鎂、磷肥。在生長季還要追肥2～3次,花前和花后果實速長期追施,每株施尿素0 5ｋｇ或三元復合肥0 5ｋｇ。果實采收后每株可追尿素0 5ｋｇ或過磷酸鈣1ｋｇ、硼砂50ｇ,施后澆水,以促使花芽形成和補充營養(yǎng),另外還要進行2～3次葉面施肥。除結合秋施基肥、花前花后追肥和采后二次追肥各澆一次水外,還要在果實膨大期澆一次透水,上凍前澆一次封凍水。

4　整形修剪技術

4 1　主要樹形及整形技術

適合日光溫室栽培的主要樹形有自然開心形和自然紡錘形。1)自然開心形。干高20～40ｃｍ,無中心主干,全樹有2～4個主枝,開張角度為40°左右,每個主枝上配備2～3層側枝,每層間隔30ｃｍ,側枝上有各種類型的結果枝組。2)自然紡錘形。干高40～60ｃｍ,中心干上配備單軸延長的主枝6～10個,角度開張幾乎成水平,上面著生大量結果枝組。修剪時要及時落頭開心,以控制樹高。整形時,定植當年留50ｃｍ定干,定干后從抽生的長枝中選留長勢健壯、方位好的作為主枝,在生長季節(jié)拉成水平角。第2年冬剪時中心干延長枝留40～60ｃｍ短截。生長季對主枝開張角度,主枝背上的強旺枝摘心。冬剪時對競爭枝和背上枝要疏除或短截,其余的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第3年對中心干留50ｃｍ摘心,生長季繼續(xù)開張角度,背上枝和內膛旺長枝摘心,培養(yǎng)成結果枝組。

4 2　修剪技術

1)生長期修剪。主要在新梢生長期和果實采收后進行。前者主要是抑制新梢旺長,促進分枝,可進行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝,保證樹體通風透光,均衡樹勢,促進花芽分化。對2年生枝在腋芽處短截,待結果后再從基部疏除。

2)休眠期修剪。幼樹期宜適當短截,以促分枝,增加花束狀果枝及葉叢枝,結果后應適當回縮,維持樹體長勢,提高結果能力。

5　扣膜與除膜

大櫻桃的需冷量,一般為7 2℃以下1440ｈ,大多數扣膜時間在12月中下旬,除膜在果實采收前10天,方法是先將兩側的膜揭開,放風鍛煉2～3天,再將膜大部揭開,以增加光照,促進著色,提高果實的含糖量和質量。果實采收后可完全除掉覆膜,氣溫降低或下雨時可將膜重新蓋好。

6　溫度的調控

主要靠開關通風窗、作業(yè)門和揭蓋草苫調控。在溫室覆蓋地膜也可提高地溫2～3℃。覆膜至發(fā)芽前,白天控制在18～20℃,夜間2～5℃;發(fā)芽至開花期白天為18～20℃,夜間6～7℃;開花盛期白天溫度為20～22℃,絕對不能超過25℃以上;落花期白天20～22℃,夜間7～8℃;果實膨大期白天22～25℃,夜間10～12℃;以后白天22～25℃,夜間12～15℃。如連續(xù)幾天超過30℃高溫,著色不良,花芽分化不好,影響下年產量。

7　濕度的調控

從覆膜至發(fā)芽前,空氣相對濕度要求在80%左右,過低開花不整齊,易受高溫危害;過高對花粉、發(fā)芽不利,易染病�；ㄆ诘南鄬穸纫嗽�40%～60%之間,濕度低柱頭易干燥,影響授粉。果實膨大期濕度控制在60%。著色至成熟期濕度控制在50%左右。土壤濕度可通過灌水來調節(jié),果實膨大期需水較多,但此期宜小水勤灌,每次灌水10～15ｍｍ。果實成熟前灌水量在5～7ｍｍ為宜。

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8　病蟲害防治

8 1　穿孔病

葉片初期出現紫褐色小斑點,后期病斑干枯而脫落,造成葉片穿孔,嚴重時早期落葉。加強肥水管理,增強樹勢,提高抗病能力,剪除病枝、消除病葉是防治此病的根本。在落花后至采收前,噴2～3次65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,也可噴施硫酸鋅石灰液防治。采果后噴波爾多液防治。

8 2　流膠病

主要發(fā)生在枝干上,尤其在分杈處發(fā)生較重。一般從采收后開始發(fā)病,隨雨量的增加而加重。常因凍害、蟲害、機械損傷所致。因此防治此病最主要的是保護好樹體,冬前在樹干和枝條上涂白防止凍害,防治蛀干害蟲,消除機械損傷等,對發(fā)生流膠病的枝干及時刮治,并涂疏理劑防治,以防蔓延。

8 3　紅頸天牛

該害蟲是為害枝干的重要害蟲。主要防治方法:1)在成蟲發(fā)生期人工捕捉成蟲。2)在成蟲發(fā)生產卵前,用涂白劑(生石灰10份、硫磺1份、水40份配成)在主干、主側枝上涂抹,防止產卵。3)刮皮時發(fā)現有蟲孔,用針或鐵絲刺死或釣出在韌皮部為害的幼蟲。4)對注入木質部的幼蟲,可用100倍的敵敵畏藥液注入蟲孔,或用1/4磷化鋁片劑塞入洞中,再用塑料膜或泥將洞口封死,將洞內的幼蟲熏死。

遼西北日光溫室大櫻桃栽培技術2017-05-08 09:52 | #2樓

大櫻桃果肉多汁、甜酸適口，營養(yǎng)豐富，果面色澤鮮艷美麗，果實發(fā)育期短，是落葉果樹果實成熟最早的樹種，素有“春果第一枝”的美譽，填補了水果淡季市場，適合溫室生產，栽培面積和區(qū)域不斷擴大。由于大櫻桃對環(huán)境條件要求嚴格，遼西北干旱、寒冷等自然災害或異常氣候成為限制大櫻桃栽培的嚴重障礙。自2000年始，遼西北地區(qū)引進了溫室櫻桃抗寒栽培技術。歷經十余年的發(fā)展，在省果樹專家指導下總結出了適宜遼西北地區(qū)的溫室大櫻桃抗寒栽培技術。

1適宜大櫻桃栽培的日光溫室結構

溫室跨度8ｍ,脊高2 .9ｍ,拱梁用鋼筋材料,東西山墻及后墻均為50ｃｍ雙空心磚墻結構,后墻高180ｃｍ,溫室長90ｍ,每個溫室投資3萬元。其采光、保溫、抗壓、堅固性能都很好,使用面積667m2壽命在10年以上,是今后日光溫室大櫻桃栽培的發(fā)展方向。

2適合日光溫室栽培的大櫻桃品種

栽培上表現比較好的有紅燈和大地紅。

紅燈:果實發(fā)育期40天左右,平均單果重9 2ｇ,最大12ｇ,果紫紅,有光澤,艷麗美觀,酸甜可口,品質上等。樹勢強健,萌芽率高,成枝力強,長勢旺,豐產,果實優(yōu)質,耐貯運,一般露地栽植4年后開始結果。授粉樹宜選用紅蜜、大紫、濱庫等。

大地紅櫻桃從日本引進最新雜交的果中珍品，特早熟是國內成熟最早的大櫻桃品種，比紅燈早熟10天左右，單果重8~10克，個大果實鮮紅色，晚摘時變紫黑色，味甘甜，結果早，坐果率高極豐產，市場售價高，最佳授粉樹是冰糖櫻和紅清，是目前最有發(fā)展前途的特早熟大櫻桃品種。

紅手球，由日本山形縣立園藝場雜交選育出的,果個大,著色好,耐貯運,該品種在當地成熟極晚,果實發(fā)育期70d,表現良好,適合大面積發(fā)展。1樹的特性結果樹的樹姿開張成度中等,花芽著生多,樹勢強時結果少,樹勢緩和時結果較多�？箖鲂院茫堑湫偷哪秃箖銎贩N。

美早，引自美國,本品種極其早產、早豐，栽后三年結果，五年豐產。果實寬心臟形，平均單果重11.5克以上，最大可達15.6克，果皮紫紅色，光彩照人，極少有畸形果，果肉硬脆，果個勻整，抗裂果，成熟集中，果柄極粗且短，比紅燈晚熟3天左右

拉賓斯，加拿大品種。目前在世界范圍內栽培量較多。本品種為自花結實的晚熟品種，是加拿大重點推廣品種之一。果實大，單果重8克，大果 12克。果形近圓形或卵圓形。果梗中長中粗。成熟時果皮紫紅色,有誘人的光澤，美觀，果皮厚而韌，果肉淺紅色，肥厚，果肉較硬汁多，風味佳，品質上等。含可溶性固形物16.5%。較耐寒。自花結實，花粉量大，可向同花期的任何品種授粉，是一個廣泛的花粉授體。早實性和豐產性很突出，且連年高產，抗裂果，無病毒病。

佳紅，大連品種，樹勢強健，葉片大，單果重15克，平均10克，甜度大，是黃色大櫻桃最豐產品種。

大地紅美早

紅燈紅燈拉賓斯

3土肥水管理

大櫻桃屬于淺根系樹種,根系呼吸旺盛,所以要盡量滿足根系生長所需水、肥、氣、熱的要求。溫室櫻桃一年施兩遍有機肥，第一次在晚夏或早秋進行，100kg/株。為萌芽、開花、坐果做準備。第二次在果實采收后進行，加入復合肥，迅速恢復樹體營養(yǎng)水平。栽植前每個溫室均勻施入充分腐熟的雞糞4t,栽植行均勻施入草炭1t,每個生長季最少要中耕4～5次,中耕以5～10ｃｍ深度為宜,既鋤草又保墑,使土壤活化,增強通透性。在采收后要進行淺翻,促進根系更新生長。施基肥的時間應在晚夏或早秋進行,施用肥料以有機肥為主,加施適量的鈣、鎂、磷肥。大櫻桃幼齡期生長旺盛,栽植時多施糞肥,生長期追施1次二銨和尿素,1∶1混合,每株施50g,第2年施100g。定植第3年以后每年秋季(10月上旬)或春季施農家肥,7月中旬和8月上旬連噴2～3次0.3%的磷酸二氫鉀。上凍前10月下旬～11月上旬灌1次封凍水。栽植后的第2年6月中旬噴1次300倍液多效唑,第3年以后每年6月初噴1次多效唑,控制新梢生長,促進枝條成熟和多形成飽滿花芽。溫室生產季節(jié)葉面噴施1000倍綠星加0.3%尿素或600倍活力素加0.3%尿素，交替使用。

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4整形修剪技術

4.1“一邊倒”整形

4.1.1萌芽后抹砧芽，其余芽不抹，每株留先端一個最旺的梢作樹干延長頭。延長頭芽再發(fā)也不抹，其它枝30cm時捋平緩和長勢，向生殖生長轉化促花芽形成，提早形成結果枝和結果枝組，所有新梢第一次10-20cm摘心，摘心后的新梢二次長到10-15cm時再次摘心。

4.1.2當干高2m時，在干兩側插木干，把捋平的枝拉到行向上來，看如豎立的魚骨或扇面。

4.1.3 7月拉倒樹干變成“主枝”，一年成形，棚邊彎角要大拉，把“主枝”拉成“彎弓”，主枝要直，只是斜生。

4.1.4干拉倒后及時將背上旺梢、直立枝捋平。

4.2修剪技術

4.2.1生長期修剪：主要在新梢生長期和果實采收后進行。前者主要是抑制新梢旺長,促進分枝,可進行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝,保證樹體通風透光,均衡樹勢,促進花芽分化。對2年生枝在腋芽處短截,待結果后再從基部疏除。

4.2.2休眠期修剪：多疏枝，少短截。幼樹期宜適當短截,以促分枝,增加花束狀果枝及葉叢枝,結果后應適當回縮,維持樹體長勢,提高結果能力。

5扣膜與除膜

溫度管理是大櫻桃溫室栽培成敗的關鍵，大櫻桃的需冷量,一般為7℃以下800-1400ｈ,大多數扣膜時間在10月下旬至11月上旬扣膜后,膜上晝夜蓋草苫子,創(chuàng)造適宜條件,通過休眠期。1月下旬打開草苫子進入正常管理,白天9時解草苫子,下午3時蓋草苫子保溫,使溫室內溫度逐步回升。果實成熟期(4月份)室內溫度過高需要放風,霜期過后揭開前后塑料膜。除膜在果實采收前10天,方法是先將兩側的膜揭開,放風鍛煉2～3天,再將膜大部揭開,以增加光照,促進著色,提高果實的含糖量和質量。果實采收后可完全除掉覆膜,氣溫降低或下雨時可將膜重新蓋好。揭膜后疏除過密、過強、光桿枝，均衡樹體長勢，促進花芽分化。

6溫度的調控

溫度管理包括氣溫和地溫。主要靠開關通風窗、作業(yè)門和揭蓋草苫調控氣溫。升溫要緩慢，分段進行，5-7d逐步打開防寒覆蓋物。揭膜至發(fā)芽時間30d,地面小草剛長出時大櫻桃開始萌芽為最佳標準。升溫過快枝條萌芽不齊，出現先葉后花現象。白天控制在14～20℃,夜間2～5℃;發(fā)芽至開花期白天為16～20℃,夜間6～10℃;開花盛期白天溫度為20～22℃,絕對不能超過25℃以上;落花期白天20～22℃,夜間7～8℃;果實膨大期白天20～25℃,夜間10～12℃;以后白天22～25℃,夜間12～15℃。果實生長發(fā)育各階段要保持6-15度晝夜溫差，溫度過高容易出現果實提早變紅，果實個頭小，品質差。如連續(xù)幾天超過30℃高溫,果實著色不良,花芽分化不好,影響下年產量。在溫室覆蓋地膜也可提高地溫2～3℃。土壤溫度為晝夜溫度平均值略高為宜。升溫前兩周灌水，樹盤覆蓋塑料薄膜，起到保水升溫作用。

7濕度的調控

8花果管理

溫室大櫻桃生產中主要存在花期不整、花期長、坐果率低問題。配置授粉樹比率達到2-3:1；提高開花整齊度，摘除先開和晚開的花及盛花期過后摘除未開的花序；加強人工授粉并放蜂；補光通風是在溫室封閉、寡照、連續(xù)陰天條件下降低溫室濕度增加co2hl的最佳措施。.

9病蟲害防治

9.1穿孔病

9.2流膠病

9.3紅頸天牛

10小結

1.限制大櫻桃發(fā)展的決定因素抗寒問題

2.溫度管理是大櫻桃栽培成敗的關鍵

3.覆膜起到保水升溫作用

4.補光通風是應對封閉寡照條件的補救措施