選擇荔枝紅茶應(yīng)注意什么

對于荔枝紅茶這個名稱大家想到的是什么呢?是有種紅茶叫這個名字，還是由荔枝和紅茶一起制成的茶品呢?下面就讓我們來看看，順便看看如何選購吧。

荔枝紅茶是以紅茶茶葉為原材料，加上鮮果荔枝的鮮美果汁精心調(diào)配制作而成的特色紅茶，有著純天然的荔枝味，又有著紅茶的醇厚，口感獨特，品質(zhì)優(yōu)越，在選購時要注意須共同具備紅茶、荔枝兩者的品質(zhì)特點。

荔枝紅茶，系采用優(yōu)質(zhì)英德紅茶為原料，嶺南佳果荔枝果汁之精華調(diào)配，選用先進(jìn)科學(xué)的加工工藝加工而成。是一種既具有英德紅茶條索緊結(jié)，濃強(qiáng)鮮爽甘潤的品質(zhì)特點，又具有荔枝之甜香味濃郁的創(chuàng)新紅茶新品種。在選購荔枝紅塵時要注意外形及香氣，還有沖泡后的荔枝香味。

紅茶屬全發(fā)酵茶葉。蘊(yùn)含萬種香氣，帶有焦糖香、麥芽香等，滋味甘潤，餟飲味濃。茶湯透明嫣紅。荔枝紅茶經(jīng)沖泡后湯色紅亮，香氣芬芳，滋味鮮爽香甜可口，別具天然荔枝獨特風(fēng)味，在品味茶香果味中賜予人類之靈氣與美的享受。如果沖泡后經(jīng)隔除茶渣后的茶湯，再加入牛奶和方糖，稍經(jīng)攪拌后飲用，其色香味更佳。

唐代時期楊貴妃酷愛吃荔枝。每年七、八月時，唐明皇總是派大批船隊將荔枝經(jīng)由大運(yùn)河從江南載運(yùn)到北方京城。船隊上還包括有各式的貢茶。而將荔枝和功夫紅茶合并熏制成的荔枝紅茶。不料竟深受皇室及楊貴妃的喜愛，而漸漸流傳。

荔枝紅茶貯存時的注意事項2017-05-08 14:33 | #2樓

1、溫度愈高、荔枝紅茶外觀色澤越容易變褐色，低溫冷藏（凍）可有效減緩茶葉變褐及陳化。

2、茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質(zhì)加速劣變，并促進(jìn)茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質(zhì)。

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