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有營養(yǎng)價值的小麥
【性質(zhì)】涼
【五味】甘
【熱量】318.00大卡(千焦)/100克
【功效】生津止渴,護(hù)心,止泄,提高免疫力,安神除煩,健脾,補(bǔ)腎
【是什么】為禾本科植物，是世界上分布最廣泛的糧食作物，其播種面積為各種糧食作物之冠，是重要的糧食之一。在我國已有5000多年的種植歷史，目前主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。 播種季節(jié)不同分為春和冬；按麥粒粒質(zhì)可分為硬和軟；按麥粒顏色可分為白、紅和花。 ...
【適宜疾病】臟躁 腎氣不固 脾虛泄瀉 回乳 外傷性腹膜后出血或血腫
【適宜癥狀】脾虛 燙傷 煩熱 煩渴多飲 皮膚癤癰
味道
酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用；
苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用；
甘味即甜味，有補(bǔ)益、和緩、解痙攣等作用；
咸味有瀉下、軟堅、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用；
辛味有發(fā)散、行氣、活血等作用。
知名產(chǎn)區(qū):
黑龍江
怎么辨別的好壞?
1. 法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都糅粉； 2. 浮是干燥輕浮癟瘦的果實(shí)，性味甘、涼，入心經(jīng)，有益氣除熱，養(yǎng)心生津，止虛汗、盜汗，骨蒸虛熱的作用，可治療虛熱多汗、盜汗、口干舌燥、心煩失眠。食物營養(yǎng)百科2017-05-08 16:11 | #2樓
每100克所含營養(yǎng)：
熱量317 (千卡)硫胺素0.4 (毫克)鈣34 (毫克)蛋白質(zhì)11.9 (克)核黃素0.1 (毫克)鎂4 (毫克)脂肪1.3 (克)煙酸4 (毫克)鐵5.1 (毫克)碳水化合物64.4 (克)維生素c0 (毫克)錳3.1 (毫克)膳食纖維10.8 (克)維生素e1.82 (毫克)鋅2.33 (毫克)維生素a0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.43 (毫克)胡羅卜素1.6 (微克)鉀289 (毫克)磷325 (毫克)視黃醇當(dāng)量10 (微克)鈉6.8 (毫克)硒4.05 (微克)。小麥
小麥的簡單介紹：小麥wheat，為禾本科植物，是世界上分布最廣泛的糧食作物，其播種面積為各種糧食作物之冠，是重要的糧食之一。小麥在我國已有5000多年的種植歷史，目前主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節(jié)不同分為春小麥和冬小麥；按麥粒粒質(zhì)可分為硬小麥和軟小麥；按麥粒顏色可分為白小麥、紅小麥和花小麥。小麥功效與作用,釋名：氣味：小麥（小麥的果實(shí)）：甘、微寒、無毒浮麥：甘、咸、寒、無毒。面粉：甘、溫、有微毒。不能消熱止煩麥粉：甘、涼、無毒。
小麥營養(yǎng)分析：1. 進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的；
2. 對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；
3. 小麥營養(yǎng)價值很高，所含的b族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。
小麥?zhǔn)朝熜⌒в茫?/b>小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經(jīng)；
養(yǎng)心除煩，健脾益腎，除熱止渴；
主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
小麥適合人群：一般人均可食用
1. 適宜心血不足的失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時食用；
2. 患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
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